DOVGA / ДОВГА Resepti

DOVGA.
ДОВГА.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
İndi pərpətöyünün mövsümüdür,dovganı onunla bi-
şirmişəm.
Turş dovga xoşlamıram deyə,çəkiynən olan xama əlavə edirəm,Mən dovgaya şomu qatmiram,ona görə ki belə dovga köptürür,sınamışam,ona qorə də ancaq ətirli qöyərti istifadə edirəm.
RESEPT 🍲 RESEPT 🍲RESEPT 🍲RESEPT
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
♨️DOVGA♨️ 30-35nəfərlik
🍲qatig -3litr -1balon.
🍲su -2litr.
🍲xama -500qr.-cəkiynən olan.
🍲yumurta-3 ədəd.
🍲yumru düyü -1stakan.
🍲un -2xorək qaşıgı dolu.
🍲duz -2xorək qaşıgı.
♨️QOYERTI♨️
🍀pərpətöyün-3dəstə.
🍀dag keşnişi-4dəstə.
🍀nanə-4dəstə.
🍀keşniş-3dəstə.
🍀şüyüd-2dəstə.
🍀qöy sogan -1dəstə.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl qöyərtini xırda dograyib aşsüzəndə yuyuram,və qoyuram suyu süzülsün,belə daha rahatdı və yaxşldı.
Yumru düyünü təmiz yuyuram,bir qazanda -1litr suda ayrıça bişirirəm,ona qörəki düyü dovgada geç bişir.
Dovga bişən qazana bütün ərzaqları əlavə edirəm, düyüdən başqa,mikserlə caliram ki qatigin balaca
yumru dənələri qalmasin,yaxşı calannan sonra bu qarişıma-1lutr su əlavə edib qoyuram bişməyə taxta qaşıgla qarışdırın dayanmadan,əks halda dovga çürüyə bilər,dovga qaynara düşəndə yarı bişmiş düyünü və qöyərtini əlavə edirəm,qarışdırıram,eləki qaynadı dovganı qoyuram kənara,bu üsülnan hazırlanan dovganın qöyərtisi daha vitaminli qallr.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ
♨️ПРОДУКТЫ♨️
🍲гатыг-3литра(кефир)
🍲вода-2литра.
🍲сметана-500гр.жирная.
🍲яйца-3шт.
🍲рис-1стакан(круглый)
🍲мука-2стол.ложки полные
🍲соль-2стол.ложки.
♨️ЗЕЛЕНЬ♨️
🍀кинза-3пучка.
🍀мята свежая-4пучка.
🍀укроп-3пучка.
🍀зелёный лук-1пучок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю где будете готовить довгу,добавить
гатыг,сметану,яйца,муку и соль,взбить миксером добавить воду-1литр и поставить варить на сильном огне помешивая непрерывно деревянной ложкой,когда закипит, добавьте отваренный рис,чисто вымотую и мелко наре-занную зелень перемешайте,как только закипит все ДОВГА готова кастрюлю отложите те в сторону
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤
#dovga #ayran #ovdug #довга #oкрошка #айран
#elmiragadirova #foodblogger

[@SedaqetCeferova-q5f]

Menim ailemde dovgani cox sevir her defe iki balon bisirirem bu defe sizin resseple edecem insaallah cox sagolun gozel ana❤❤❤

[@tuncaymirzezade160]

Salam Ema xanım sizin reseptləriniz o qədər gözəl alınır inanıram ki bu dovğada çox dadlıdır.Allah sizi qorusun

[@Sevda_mesum5555]

*Danişiq terziniz cox şirindir.Uğurlar* 👏👏👏

[@efqanenovruzova1952]

Mence goyertiler evvelden yuyulmali sonra dogranmalidir cunki egerki goyrertinin arasinda xirda das falan varsa onu bilmeye bilerik ve dogranandan sonra yuyub awuzenin desiyinden dusmeye biler orda qala biler,o baximdan evvelden goyreti suda 1 saat istansa ve tek tek yuyulsa sonra dogransa daha meslehetli olar.Duzdu Ema xanimda ola biler hec buvaxta kimi rast gelmeyib ama her ehtimal men evvelden yumagi daha meslehetli gorurem Menim Nenemin anasi hemse evvelden yuyardi men dovgani ondan oyrenmisem.Duzdu yumurta un ve duz vurmagi bizde eyni edirik cox sagolun Ellernize sagliq 🌸

[@EsmiraDemirova]

🎉

[@GUNAY555]

Ellerinize saglig olsun.Emma xanim.

[@mehemmedabdullayev8795]

Ilk paxlavami,ve sekerburami sizin reseptle etmisdim coox super alinmisdi .indise ilk dovgami sizin reseptle etdim tesekkurler ❤❤❤

[@sofiakasimova7805]

Allah sizi qorusun Ema xanim, her bir zaman Yar ve yardimciniz olsun Amin. 🤲🏻

[@aggulabdullayeva1377]

Əlinizə sağlıq👍 Elmira xanım yenə iş başında👏❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

[@naidashahverdiyeva8289]

Ema xanım çox sagolun ❤əlləriniz var olsun Çox ipucları verirsiz❤❤yəni çox məsləhət verirsiz💋💋

[@pandapanda5847]

Mən bu gün bişirdim sizin üsulunuzla. Çox ela alindi. Təşəkkür edirəm Elmira xanim sizə bilmədiklərimizi sizdən öyrənirik. 😘👏🤌

[@İlqarZaman-g4w]

Doğaya baxınee həyatdı ❤❤❤❤❤ölü yesə dirəlməz Ay Elmira xanım 😂😂😊😊😊Əminəm ki gözəl alınıb

[@elvinelvin2740]

Əllernize sagliq 🎉dadi gozeldi bunan eminem

[@skromniyr6295]

Menim en cox sevdiyim yemek dovgadir isti isti coooox lezzet edir

[@faridesirinova5355]

MaşAllah ellerin dert görməsin 🎉❤

[@isahasanov8127]

Çox gözəl alınıb. Əllərinizə sağlıq. 👍

[@ХанумГулиева]

Əllərinize saģlıq.Allah can saģlıģı versin.❤

[@kamamoiseeva9928]

Ням ням очень аппетитно выглядит,и вы очень приятная женщина хозяйка спасибо вам за столь прекрасные рецепты Эма ханум ❤

[@sehlah3743]

Əllərinizə sağlıq sizə baxib yeməkləri bişirirəm allah sizə uzun ömür versin

[@sahnazismayilova2356]

ALLAH SIZI QORUSUN DUNYANIN 1 NOMRELI WEF POVERI ELMIRA XANIM BIWIRMEKDEN ELAVE GOZEL SOZLERINIZ MENI VALEH ETDI OLU DE YESE DIRILER .COOX SAG OLUN GOZEL XANIM❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@nazilhmdova7971]

Azərbaycan xanımı daha möhtəşəmdir əllərinizə sağlıq

[@ШолаГусейнова]

Ellerinizde öpirem elmire ana sizin reseplerinizden idifade edirem halal edin sizi tomusqu weherinen izdeyirem ana can❤

[@ИраНариманова]

Мне очень понравилось спасибо

[@ezizqasimov8044]

Salam Elmira xanım çox sağ olun ki hər kiçik nöktəsinə qədər başa salırsınız mən heç kimdən oyrınməmişəm öz fikrimlə sizin kimi doğrayıb yuyuram mənə deyirlər sən düz etmirsən bütün vitaminin yuyub aparırsan

[@sevincxammedova4440]

Salam Elmira xanim əlliniz var olsun ,mende hemişe göyərtini dograyiram sonra yuyuram..

[@gunelaskerova7323]

Здравствуйте! Эмма ханум как всегда в супер .🫠🫠🫠🫠

[@ХабибаАсланова-ч3ь]

Салам, Эмма ханым❤. Мы кушаем довгу летом, холодным.. Очень нравится 💯🤗👍 Этот простой, но в то же время вкусный рецепт.. Çox sağol canım. Əllərinizə sağlıq. ❤

[@mr_rufat]

Elmira xanim maşallah olsun sizə Dovğada Noxuddan istifadə etmirsiz?

[@ElmiraGadirova]

Ümumiyyətlə noxud sonra əlavə olunur

[@kamaliaafandiyeva9967]

Əla.Əllərinizə sağlıq.Təşəkkürlər

[@e.222.22]

Çox sağ olun, var olun Elmira xanım Möhtəşəmsiz😊Sizin bir sözünüzdən ötrü ölürəm😊 "ölü yesə dirilər" . Həqiqətən də elədir. Əlləriniz qızıldır😊❤❤❤❤🌹🌹🌹

[@РухБаба]

Эльмира ханум ,браво,!❤

[@royyanntortlar383]

Ay Elmira Xanin sizi bu qədər coooooox isdiyieəm hem cooox sey oyrenirem hemde sizi sevə seve izleyirem siz Əvəz olunmaz Bir Xanimsiz ❤❤❤❤❤❤❤

[@ElmiraGadirova]

HALAL HOŞUNUZ CANIM MƏNIM

[@ShlaNiyazova]

Elmira xanlm çox sağolun qlsda mən kəvər və kərovuz qatlram çox möhtəşəm olur

[@elnurkisiyev4642]

MAWALLAH size can saglgl Ema xanlm ureyim getdi ❤👍🌹

[@huseynrehmanov5852]

Emma xanım ellerinize sağlığ mende belə edirem ama göy soğan yox sarımsağ qatıram

[@cnanismaylova3289]

Əla çox sağ olun ancaq göyərtini təmizləmədən bişirməyinizi qəbul edə bilmirəm içində nə desən olur

[@ElmiraGadirova]

@@cnanismaylova3289 Salam, yəqinki başqa çür nəsə yazaçaydız

[@РухияАллахвердиева-з8я]

Ellernize saglig

[@natavanyldz297]

Век живи век учись

[@rananuri8339]

Məndə elədim çooox dadlı oldu.Əllərinizə sağlıq

[@karimoffnicat]

AZƏRBAYCAN mətbəxi zəngindir gozəldir sizdə bu mətbəxə bir basqa gozəllik bir basqa dad qatirsiz canim Ema xanum❤❤

[@ElmiraGadirova]

ÇOX ÇOX SAGOLUN🌹❤️

[@ГюньдузСадиев]

Əllərinizi sağlıq

[@PeymanNermanov]

Əllərinizə sağlıq Emma xanum göyərtini doqrayandan sonra ona görə yuyur ki xanım dovqanin rəngi aq olsun mən də belə edirəm super olur çox yemekleri də Emma xanumdan öyrənirəm əla da alınır səmimi xanımsız sizi çox sevirəm ❤🤲

[@sefiqememmedeliyeva1429]

Mən də yumamışdan doğrayıram amma, göyərtiləri bir bir aralayıb doğrayıram. Çünki aralarında zir zibil olur. Qalan şeyləri siz üsulla hazırlayıram❤❤ Əllərinizə sağlıq❤😊

[@GulnareMamedli]

Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim

[@ХалидАлиев-х6р]

Ellerinize saqliq mohtesemdi

[@vippro359]

ALLAH SIZI QORUSUN❤

[@kuklakiz]

Əllərinizə sağlıq. ALLAH sizi böyüklükdən əksik etməsin. Mən sizi çox sevirəm. Nə pişirirəm sizin resseptiniz ilə edirəm. Hər şeydəndə məmnunam. Müştərilərimdə məndən məmnundu . Allah sizə can sağlığı versin😊❤

[@ЭллаАхундова-э5н]

Я тоже так делаю воду и сметану добавляю

[@Brawlstars-lw1bq]

Salam cox sag olun allah sizi var elesin❤❤

[@seiderzayeva8208]

Goyerti cox cirk olur evvelceden yuyub dogrsmaq mence daha rahatdir.

[@elseverrzayev9163]

Bəli mənim anamda elə edir😊

[@qeribemurseliyeva5599]

😢😅Tfppp😮

[@GulnareMamedli]

Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim

[@nesimirustemov825]

​@@elseverrzayev9163❤😅😅 ii9😂 3:41

[@samsugsamsunga2135]

@@elseverrzayev91639

[@rasimrasim6468]

ALEYKUM SALAM ANAM ELLERINIZE SAĞLIQ🙂👍🇦🇿

[@elseverrzayev9163]

Bizdədə evdə Belə olur Anam doğrayıb sonra yuyur 😊😊 Çox Sağolun Emma xanım 💖💖

[@naibenecefli1306]

Əllərinizə sağliğ mənim Mamam doğrayib yuyur ❤

[@МаМа-б9з3ь]

Tsk Ema xanim

[@donnasummer1991]

Молодец.Я добавляю ещё кявяр,вместо шому.

[@OnurHuseynli-xl6rr]

Salam ema xanım kutu xama vursaq olar

[@ArifaShukur96]

Dovğa deyil e həyatdı😃🥰😇əllərinizə sağlıq Elmira xanım 🤗mən də dovğanı çox sevirəm. Biz Cənub bölgəsindənik və biz sarımsaq da qatırıq. Bambaşqa bir dad olur. Yoxlayın😊

[@SemennazMemmedova]

Əllərinə saglıq.Sızi cox bəyənirəm.Təşəkkür.

[@GulnareMamedli]

Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim

[@elnursirinov2999]

Allah sizi qorusu,durum bişirim❤😊

[@antiqaaliyeva6700]

MAŞALLAH ƏLA

[@GulnareMamedli]

Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim

[@iphone11progold]

Elmira ana deyirlərki dovğa göyü ayrı olur dovğa göyü zövqə görə dəyişə bilirmi?

[@ТворческаяЛичность-н6ъ]

Эльмира ханум приветствую вас. Обожаю вас. Люблю вас. Спасибо за этот прекрасный канал. И за ваш труд. Подписана на ваш канал и с при огромным удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья вам, долгих лет жизни и всего самого наилучшего. 😘💝💐

[@ElmiraGadirova]

ЧАНННННН,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА 😘🌹❤️

[@rasimahaciyeva1939]

Əllərinizə sağlıq Elmira xanım. ❤

[@aynanasiri7017]

Əllərinizə sağlıq Ema xanım.Biz əlavə olaraq noxud vururuq.çox dadlı olur

[@Kanan.014]

Ellerinize saqliq qaynanam kimi dediniz ölü yese diriler❤

[@Ulkrliyeva-zm5iw]

Ela halaldi het seyi ferqli

[@UcalQulyeva]

Ellerinize saliq

[@zulfiyye-butdayeva]

Ellerinize sagliq😊

[@saramariamidze]

Üreyim gedirdə sözüncün!❤❤❤❤

[@ОМРУМ]

Харичдэн сизи саламлайырам🙏 Биз харичдэ йашасагда бутун Азэрбайчан йемэклэрини пиширирик сиз ннчэ дедизсэ биздэ довганы ейни чур пиширирик чох саг олун🙏👍❤

[@Ilahliyeva-ov4zh]

Çox gözəl 😊

[@elekberovpervin9364]

Əllərinizə sağlığ 💐💐💐💐💐💐

[@qarateleyvazova913]

Bizdə doğrayıb sonra yuyuruq!!

[@ЗинаМамедова-с6д]

Машаллах ❤

[@n.1005]

Anam bütün hər şeyi düyü,göyərti qarışdırır bir dəfəlik qoyur üzərinə,axıradək qarışdırır.Yerə qoyana yaxın yarpız tökür.Bu da gözəldi👍

[@renarena6669]

Maraglıdı görəsən soğanla doğa necə olur

[@turkantagiyeva4733]

Super🎉

[@murad9057]

Əllərinə sağlıq gözəl ema xanım ❤

[@qahramansuleyman4705]

Əlin qolun var olsun , xanım .

[@nigarceferquliyeva6611]

Cəfəridə çox gözəl edir dovgani

[@RamiyeAgazade]

Mən razı deyiləm Ema x mən göyərtini istaga qoyuram sonra yuyuram suyu gedən sonra dograyiram

[@ШейлаСамедова-з8о]

Super👌👏👏👏🌹🌹🍀🍀🌹

[@Sdaqthmdova-hj4bv]

Ellerinize saglig ❤

[@Arə90]

Əllərnizə sağlıq ❤

[@azerbaycancan2380]

Pərpətöün xırda yarpaqlıdır?Bağımız doludur onunla dəqiq bilsəydim odur mən də bişirərdim.

[@firuzmnsimova5812]

Bəzi bölgələrimizdə ona gəlinbarmağıda deyirlər 🤭, amma çoooox gözəl olur həqiqətən, mütləq hazırlayın 👍😋

[@azerbaycancan2380]

@@firuzmnsimova5812 Bildim hansıdır.Sabah dovğa bişirəcəm onunla.Bilmirəm neyçünsə qaynanam o tərəyə erməni tərəsi deyir.

[@mehdiagayev6761]

Salam Elmira xanim siz nese hazirlayanda ele wirin daniwirsiz ki , adamin iwtahasi acilir ,siz bu gun ne paylawirsiz men seherisi hazirlayiram 😊

[@НикаП-ц1н]

👍👍

[@HashasHashas-sm7tw]

Nə goyərti olursa olsu mən yarpizna yaqurusu yada yas,i yas,i olsa lap yaxs,ixos,layiram

[@aynuryusifova9380]

Super

[@MehdiAllahverdiyev-hh1jo]

Əllərnizə sağliq

[@eroldogan3847]

😢eline sağlık çok güzel olmuş

[@NƏSİMİRəhimov-d5p]

❤

[@kamile2653]

Ema xanım sizi çox bəyənirəm ama göyərti təmizlənmədəm doğramağı düzgün birmədim .Aralarında istər istəməz çürümüşlər olur məndə doğradıqdan sora yuyuram ,əvvəlcədə təmizliyib də yuyuram

[@refiqemammedova993]

14:29 Sabahınız xeyirli olsun!! Əziz Elmira xanım dovganiz çooooox gözəl alındı . Xəstə yesə şəfa tapar , ölüdə yesə dirilər. Əllərinə sağlıq. Allah sənə bol bol xeyir -dua versin!!!❤❤❤🎉🎉❤😅😅 🎉❤❤❤

[@serhanaktug5206]

Türkiye selamlar

[@mzahiragayev767]

Mən sevirəmdə bu xanımı.

[@rananuri8339]

❤❤🎉

[@KUDRETABLA]

selam abone oldum

[@vesilememmedzade3345]

❤❤❤

[@sevincadigozelova5103]

Salam Ema xanım xama evezine qaymağ almağ olar ?

[@ElmiraGadirova]

Çəkiynən olar

[@sevincadigozelova5103]

@@ElmiraGadirova ÇOX SAĞ OLUN ALLAH RAZI OLSUN SİZDEN .

[@nurayism1708]

Çox sağ olun❤

[@rafiqababayeva2732]

❤

[@sbaramova5053]

Goyərtilər eyni istifadə edirəm. Goy sarimsa olmayanda soğan istifadə edirəm. Lakin goyərtini yuyub dograyıram. Smetan mütləqdi mənim ucun. Birdəki bu cür 80 ci ildən belə bişirirəm. Əllərivizə saglıq Ema xanım..

[@elmirquliyev-sj2uv]

❤ yaxsiki varsiz

[@futbol01919]

Ellerine sagliq en sevdiyim 😍