意外發現麵團更勁道延展性大突破的秘密「真空」！咬勁拉力Q度實測！Vacuumed Dough | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@phonering]

老師的真空盒勾動了我購買的慾望了，看起來超好用！

[@oh-teanac]

想看 饅頭麵糰 抽真空測試！ 蒸後的組織、口感 非常好奇

[@牛牛的日常]

+1，想看做饅頭的麵糰抽真空後的結果

[@dollyyang5927]

+1 想看抽真空麵糰做麵包的差異，謝謝老師❤

[@eileenlee3712]

+1

[@xiaomeihan715]

+1

[@peterpanic747]

+1

[@marukoflower2442]

+1

[@liu1102]

+1

[@9523528]

+1想看抽真空麵糰做麵包的差異，謝謝老師

[@SUZUKIAN150]

老師真是佛心 感謝你的無私分享

[@jessiej8652]

人家基督徒，說佛心會不會冒犯到她阿😅 我個人覺得保險一點不要說比較好

[@annelai6683]

+1，麻煩老師實驗給我們看了。🙏感謝老師分享這個秘密給我們知道。 我也好想試試看喔！

[@andyubird]

+1 抽真空應該是能強迫麵團吸水，加速麵團鬆弛與Autolyse，跟用真空盒快速製作醃黃瓜的原理類似，很適合用來做麵點像是水餃麵條。但我猜用在歐包之類比較蓬鬆的麵包，應該會影響到氣孔的大小，想看老師實驗~

[@reychuanyin9218]

謝謝Vivian 的食譜，水餃皮好吃，真空盒真的好用。 我也用妳的高麗菜餡食譜，好吃

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@fang-chuyeh200]

+1想看發麵的麵糰抽真空！！ 謝謝老師！

[@beechngching8241]

刚刚试过了，真空后，面团是很有张力，期待老师的面包试验。

[@PanPinka]

想看更多真空實驗+1 看了好想買真空盒🙈

[@annelai6683]

廠商快來找老師業配啊！

[@JJr-ce3vv]

赞👍， 这样可以做出极佳的凉面、油泼面、拉面。

[@文德陳-o3e]

+1 想看抽真空麵糰做麵包後的差異 謝謝您！！

[@王牌-d1h]

+1，期待看發酵麵糰抽真空的實驗，謝謝妳！

[@qapc]

老師都把最好分享給大家❤

[@林巧男]

請問老師 做饅頭跟包子的麵糰，也要前一天就在真空機裡嗎？謝謝

[@林巧男]

還是用三揉三醒的方法就可以，謝謝

[@chaoli8197]

+1❤ 超想看抽真空饅頭😍 謝謝老師分享這個大發現！🎉🎉

[@wfc89729]

之前就很想買了，現在更想買了😂謝謝老師分享這麽棒的發現❤❤❤❤

[@Lan_Odile]

請問真空袋是否可行？把麵糰緊緊包住，不給餘裕空間發展？ 謝謝❤

[@pokerface_12]

謝謝Vivian熱情的分享

[@張惠暖]

+1,期待發酵麵糰抽真空實驗

[@maylin3748]

老師平安！+1想看老師抽真空麵糰做麵包！謝謝老師的分享！

[@VivianAn-ck1lr]

+1 想知道抽真空運用到發酵麵包上

[@joyce1683]

謝谢愛心分手😊

[@periwang6403]

請問抽真空後的醒麵時間還是一樣長嗎？或是跟平常醃肉一般，能縮短時間？

[@julianawu38]

+1 謝謝分享真空對於麵糰的影響！❤

[@faith.hope.love...]

💕太棒的分享了！想知道抽真空後的餃子皮⋯冷凍是否較不會裂？！想找冷凍水餃不會裂的餃子皮配方⋯⋯💕

[@dreamchefhome]

覺得有比較不會裂

[@faith.hope.love...]

@@dreamchefhome 💕謝謝回覆，我要來試試看！

[@paopao-cy4yp]

想看抽真空麵團做麵包+1 謝謝老師💕

[@monica02202000]

謝謝！

[@vivienchen820]

+1想看做土司是否抽真空麵團可以更簡便

[@mableho3217]

＋1 好喜歡！謝謝您的分享

[@SunnyKuo155]

+1+1實驗結果太厲害了👍

[@李小雨-p2h]

老师，您好！麻烦问一下这台真空机什么牌子的？谢谢！

[@aliceling4749]

+1，我也想知道。

[@ritahuang7899]

+1想看抽真空麵包麵團實測，謝謝🥰

[@ViviannsLEE]

+1 想繼續看老師做實驗

[@櫻今陳]

+1

[@游雲岫168]

真空盒有團購嗎？

[@krystalttbaby]

請問真空盒是什麼材質的呢？

[@riantytjahjadi2334]

May I know where can I get d box ❤

[@dreamchefhome]

www.nutribullet.com.tw/hidden/dreamchefhome

[@suyunxia4740]

老师再哪能买到你这种真空保鲜合

[@huanglinr]

可以請問老師洋裝是什麼品牌嗎（誤

[@郝麗玉]

老師好 也想在看抽真空實驗 感恩

[@王牌-d1h]

+1，期待看發酵麵糰抽真空的實驗，謝謝妳！

[@joycepai922]

+1，期待老師的實驗😊

[@user-dt3yd4wv6r7]

美女老师教的很仔细，对我这个不会做的人真是太有帮助啦，真心感谢你哦❤ 耶稣爱你，也爱大家❤️ +1

[@Alex-b4r6u]

超讚❤

[@mike528mai8]

+1讚美讚賞，可以試試看妳的方法。

[@bca4791]

+1很想看麵包、饅頭實驗

[@neymartsao]

主耶穌愛你，謝謝你的分享 不管分享食物或是和大家分享神

[@monique1981922]

當然+1， 實用技能✅get

[@藍星-w9y]

*真空醒30分鐘，3揉3醒*

[@corbyangusi]

想看麵包麵團抽真空+1

[@Judy-yl6wv]

+1，想看老師實驗

[@林松美-v5b]

+1感謝妳的分享

[@C9682e1r]

super !!!👍👍👍

[@chenorion]

+1 蠻擔心您未來到偷學的餃子館，老闆會不會認出您，然後... 哈哈哈，抱歉開個玩笑！

[@薛博仁-q1b]

+1真的很期待

[@vmak7308]

👍👍👍👍

[@johnsonwang1606]

+1太神奇了

[@柯雅芳-x5c]

+1❤，謝謝分享

[@LauriYang]

+1, 雖然我常買的餃子皮也很Q,

[@reychuanyin9218]

好想吃吃看，一定香Q

[@sienkengtung5480]

+1 吔 万分感恩您🙏❤😊🎉🥰💕🌷👏👍🎊🙏

[@依莎貝]

+1想看實驗！

[@yuehyinghuang8551]

+1我喜歡您的分享

[@陳穎毅-x2d]

+1 想看實驗

[@riantytjahjadi2334]

Can I fry d dumpling ❤

[@dreamchefhome]

Sure.

[@PeaceChu-w2x]

一定學起來+1

[@kwaifongkwok5204]

+1 謝謝

[@1963liuchin]

𩚨嗲嗲

[@益國蔡]

讚 +1

[@陳國鐘-w6t]

+1

[@楊淑椿]

加1

[@Asiacharmstudio]

＋1

[@大太陽-x4d]

美女，加油

[@鄭義華-o5l]

+1~~

[@IAMKURUMI74]

+1❤❤❤

[@廖珮吟-k8m]

+1+1

[@月英李-d2z]

十一

[@fatyuyu]

想想想+1

[@凡夫-c9b]

1

[@吳翔瑛]

+1 想看抽真空麵糰做麵包的差異，謝謝老師

[@黃淑蘭-v9c]

+1，想看做饅頭的麵糰抽真空後的結果

[@秋貴黃-e2g]

想看麵包麵團抽真空+1

[@張錦鐘]

+1

[@susie573]

＋1

[@陳亭蓉-y9s]

+1+1

[@kuoshui]

+1 謝謝分享🎉

[@user-janey1566]

+1

[@cocohong780]

+1

[@蔡汶芬]

+1

[@jeanlin6210]

+1

[@林欣怡-w2x]

+1

[@keithching8397]

+1

[@user-ky2mb7it4g]

+1

[@panda9565]

+1

[@林巧男]

+1

[@jennetni6325]

+1

[@孫小姐-w6v]

+1

[@melisawong18]

+1