Отлично замешивает тесто! Машина хороший помощник на кухне👍
@user-kt4xe9ni8l4 жыл бұрын
Мечта любой хозяйки 🔥🔥🔥
@user-cl9gm8ie5j4 жыл бұрын
Очень полезный прибор на кухне!!
@jeanbatist17124 жыл бұрын
Прекрасная помощница на кухне)))
@user-ck8hz9if7f4 жыл бұрын
Вот это вещь !!! С такой техникой можно приготовить любое блюдо 👍🏻
@iuranicolaev66503 жыл бұрын
Очень доступное объяснение, спасибо.
@user-ms2dg4zr7s3 жыл бұрын
Спасибо за обзор. У меня теперь тоже такая машина. Но тесто ещё не замешивала по этому ваш обзор очень к стати. Завтра буду печь пирожки. Спасибо.
@user-lk8gn2nk2t2 жыл бұрын
Здравствуйте, пожалуйста скажите крюк и К образная насадка железные? Или плотный пластик?
@Gutya-kl3yn Жыл бұрын
@@user-lk8gn2nk2tскорее всего другойиетал , как алюминий что ли
@user-th1cq6sh4q4 жыл бұрын
Очень подробный и интересный обзор. Надо брать!!!
@viktorvainshtein30203 жыл бұрын
Нужно ведущую обучить
@user-ru4rc8xg1b4 жыл бұрын
Интересный обзор 👍
@user-ms5st3ti1j4 жыл бұрын
Классный рецепт теста
@viktorvainshtein30203 жыл бұрын
Рецепт не тот.... очень много дрожжей нужно минимум в пять раз меньше
@user-ow6rx9ov7y Жыл бұрын
Спасибо!
@user-tc6jh7ry7n4 жыл бұрын
Супер 👏
@user-oq9tg9zq4rАй бұрын
Точно руки были чисто?
@user-io7iy5zp5t Жыл бұрын
Искала такой миксер но у нас в казахстане такие только роботы комбайны как они их называют но были с хорошей скидкой взяла вот изучаю
@user-yi6vo7tp2u4 жыл бұрын
Очень интересная машина, тихая как я, заметил, ?
@valeriystorozchko52833 жыл бұрын
Что получилось? Ничего не получилось. Купить км пол дела, надо ещё научится пользоваться ею. Итак, замес. Надо в чашу жидкость, потом муку. На минимальной скорости смешиваем все ингредиенты минут 5. Затем выключаем км минут на 20. Эта пауза называется аутолиз и нужна эта пауза чтобы белки набухли. Затем основной замес на первой (хлеб, пироги, вареники) или второй скорости (чиабатта) минут 15. Что значить замесить тесто? Это превратить комок первоначальный из комковатого в эластичный, блестящий, шелковистый колобок, он вам и чашу почистит как ластиком. Воду , молоко надо брать из холодильника, потому что тесто сильно греется при замесе, соль добавлять в конце замеса, масло тоже. Успехов!
@user-ev9rh5kf1u Жыл бұрын
А какой для вымешивпния теста миксер подходит?
@user-yu2nh7uo5z3 жыл бұрын
А фартук в подарок или купили, у меня Кеша так называю кенвут куке шеф XL. Фартук хочу приобрести😊😊😊😊✌
@user-rg5yt5xg1z4 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, сколько по времени и на какой скорости нужно вымешивать дрожжевое тесто ( Ваш опыт)? Благодарю.
@user-qp7lt3lu9g3 жыл бұрын
На первой, 10 мин. Я таймер сравлю
@user-rg5yt5xg1z3 жыл бұрын
@@user-qp7lt3lu9g , БЛАГОДАРЮ!!!
@valeriystorozchko52833 жыл бұрын
Время тут приблизительно, смотреть надо не на таймер, а на тесто.
@user-nv3tf3oh9w3 жыл бұрын
КАК!!!!!!!!!!! КАК черт возьми масса теста у вас увеличивается в 2 раза ?! !!!
@weniamin614 жыл бұрын
Классная техника , а долго она у вас?
@sonias66203 жыл бұрын
Здравствуйте ,а на моей машине ,ввеох и низ двигается ,не знаю как ррпвильно назвать "голова "белая часть,она ходит ходуном вверх -низ ,так должно быть? И крышка круглая ,не как у Вас вставляется ,может мне нужно его менять?Подскажите пожалуйста. Вот эта модел.(sense.chef xl. Kenwood.CHEF /kMIX ATTACHMENT)
@aleksandrtsarev5868 Жыл бұрын
Не получается у меня тесто. Все в пропорциях. Выстаиваю при 30 градусах. Сухое получается
@user-yq6ur6ws6u3 жыл бұрын
Спасибо за видео! А крутое тесто из 3,5 ст муки тянет этот комбайн?
@user-ke6oe7xb1n3 жыл бұрын
Тесто на лапшу замешивает без проблем. Долго собиралась купить но дети любят манты пельмени пирожки и пироги купили мне такой миксер, это просто супер. Теперь после замеса любого теста руки не болят. Дорого но можно купить .
@user-zb7yv1ni3g3 жыл бұрын
Ну и нифина этот кенвуд не мешает. Накрутил тесто на крюк и крутит не вымешивая.
@lp99193 жыл бұрын
Именно так.
@juliabairova58243 жыл бұрын
не подскажите, какая вымешивает?
@user-zb7yv1ni3g3 жыл бұрын
@@juliabairova5824 Только руки нормально вымешивают)
@user-ll1ge7bc9v3 жыл бұрын
@@juliabairova5824 ,"Редмонд"хорошо вымешивает и дрожжевое и песочное...
@valeriystorozchko52833 жыл бұрын
Да все вымешивает, и вымешивает отлично, надо только знать как месить правильно. Все зависит от оператора, а не от машины. А вещь хорошая.
@user-dm5ou6je3x2 жыл бұрын
У меня тоже 5100 у меня нет на скоростях замеса теста.
@user-vj8bz6zr4c4 жыл бұрын
У меня такой же мерный стаканчик 👆👌😂
@alena6402 жыл бұрын
Добрый день. У меня дрожжевое тесто становится жидким
@viktorvainshtein30203 жыл бұрын
Не указана температура теста, дрожжей в рецепте очень много 20% и тесто вообще не вымешано
@valeriystorozchko52833 жыл бұрын
Надо получиться.
@tvkatya47994 жыл бұрын
Так легко замесила
@viktorvainshtein30203 жыл бұрын
Тесто вообще не замесила
@tvkatya47993 жыл бұрын
@@viktorvainshtein3020 интересно что же вы замешивали если у вас не заметила.
@viktorvainshtein30203 жыл бұрын
@@tvkatya4799 Готовность теста определяется степенью развития клейковины, клейковина развивается на второй скорости
@user-oo7mq3gv3s3 жыл бұрын
@@viktorvainshtein3020 подскажите все люфты голова миксера потрясывает--клюёт при замесе именно теста?
@viktorvainshtein30203 жыл бұрын
@@user-oo7mq3gv3s У профессиональных тестомесильных аппаратов зазор между крюком и дежой меньше миллиметра (стандартный лист бумаги А4 свободно проходит по толщине)