Тонкое тесто для пиццы с помощью Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Готовим тонкое хрустящее тесто для пиццы!
Рецепт на 2 пиццы в конце видео)
Я уже повторюсь, что я простой довольный пользователь данной техники) Мои видео не носят рекламного характера, а лишь дают понять, как работает эта машина и что с помощью её можно готовить))
Я рада, что видео снимаю не зря и многим помогла определиться с выбором)

[@veradjalalova4574]

Здравствуйте! Выходите по чаще, хотела бы увидеть , как вы делаете сдобные булочки. Спасибо!

[@user-cp1kz2zn4b]

Выкладывайте чаще видео😊

[@user-em2ox4or8u]

Спасибо!

[@Freecellspieler]

Hallo , die Schüssel und die Rührspirale mit Speiseöl leicht einreiben soll ein ankleben verhindern .

[@user-re1pw5yx5p]

Этот шеф стрит дай боже.

[@user-ur2mu5px8c]

Это удобно когда одна чаша глубже чем другая? Если наши тесто сделать а потом взять и взбить белки то венчик опускать нужно?

[@user-rm2ul8ds7i]

Цена и где купили

[@DeVo4ka_DeMoN1310]

Можно приложение с рецептами

[@user-wv3ll3yp9v]

Это мой канал ,но теперь не могу на него попасть и выложить новые видео. Может кто сталкивался с таким? Обидно, капец как...

[@svetlana_moskovko]

Обратитесь в тех поддержку или восстановите пароль :)

[@user-wv3ll3yp9v]

@@svetlana_moskovko уже обращалась- ответа нет...

[@vpostserge]

вначале 5 мин попусту гоняли машину🤣😂😅 можно было помочь машинке, просто лопаткой быстро замесить

[@user-ow6rx9ov7y]

Быстрота нужна в двух жизненных случаях - при поносе и ловле блох. А тесто не терпит ни суеты ни скорости.

[@gi9178]

Я бы не вытерпела столько ждать, пока тесто замесится. Намного быстрее руками замесить 😊

[@user-kx4sm8wo4m]

тяжело подождать 15 минут?

[@user-ow6rx9ov7y]

Меси, меси ручками, посуду мой ручками, коврики выбивай палочкой, стирай ручками.....

[@user-le1ng2dz2d]

В любом случае, тесто нужно вымешивать не менее 10 минут , для выделения клейковины

[@user-rm8kz4in6p]

У меня суставы болять даже тесто не могу месить 1л банку даже трудно поднимать,БОЛЬШОЕ СПАСИБО людям что технологию изобретают,а вы добрый человек за всех ответ не держите ТЕХНИКУ еще никто не догонял...

[@user-mn5zm7vw8r]

А мне машина не понравилась ... крюк для теста не отрегулирован и стоит слишком высоко .

[@Lilit077]

Так надо самим отрегулировать , в комплекте должен идти ключ

[@user-ow6rx9ov7y]

​​@@Lilit077в этой новой линейке км Кенвуд крюк нерегулируемый, у него нету гайки, он и так хорош. Замесить тесто задача несложная, любой тестомес с ней справиться, и дорогой и бюджетный. Тут все зависит от действий оператора. Сначала в чашу жидкость, затем муку. На мин скорости смешиваем все ингренты, чтобы увлажнить муку, где-то минут 5. Затем пауза минут 20. И только тогда основной замес, 8-15 минут на 1 или 2 скорости, чем выше влажность теста, тем выше скорость замеса. Правильно замешенное тесто - гладкое, шелковистое, с матовым блеском, на поверхности много меленьких пузырей. Правильно замешенное тесто само, как ластик, почистит чашу до блеска. Но автор показала нам как работает км, тесто это так, для наглядности. Тестомес очень нагревает тесто сам, его греть не надо, летом, в жару подогревом можно все испортить. Я замешиваю тесто на ледяной воде.

[@moozamooza6340]

Вообще все делает неправильно! Сначала все сухое,венчиком для смешивания,потом уже крюк,когда опара с мукой была смешана и кусок теста получился.А она сразу крюк вставила.Дилетант.

[@irynanesmiyan2589]

Ну и кетчуп вместо томатного соуса уже не пицца 🎉

[@irynanesmiyan2589]

Духовку на максимум и заготовку уже на раскаленный противень