Дрожжевые ОЛАДЬИ «по ГОСТу». Рецепт из советской кулинарной книги 1960 г

[@Yanika-Yanika]

Не модно готовить по ГОСТу, а полезнее😊

[@wikirecept]

Не факт. Что касается еды по ГОСТу, это было (и есть) вкусно, качественно, питательно, но не равно "полезно". Вот, как раз, эти самые оладьи - вкусно, но не сказала бы, что полезно. Поэтому жарю их не слишком-то часто. А ГОСТ нужен был, в первую очередь, для того, чтобы продукция в большой стране делалась по единым требованиям и с соблюдением единых условий.

[@Yanika-Yanika]

@@wikirecept ГОСТ нужен был, чтоб всякую гадость не пихали😊

[@wikirecept]

@@Yanika-Yanika согласна, но все-таки с полезным это не всегда связно.

[@Yanika-Yanika]

@@wikirecept не буду в этом спорить😊🤗. Я прореагировала на слово "модно")) это скорее, как Вы выше писали, была определённая утвержденная рецептура, если говорить о кулинарии. И в этом ГОСТ полезнее, чем ТУ😉

[@mila830]

Одна старая повариха говорила,что оладьи в столовой они отщипывали от теста и так жарили!

[@ЕкатеринаКудряшова-б8р]

По госту получаютс я резиновые оладьи

[@wikirecept]

Уже попробовали?

[@mila830]

Вот это я и любила!Пышные,резиновые с кислинкой!Если знаете рецепт,то напишите мне пожалуйста!Заранее спасибо!

[@ЕкатеринаКудряшова-б8р]

Сомневаюсь , что дома такие делают,