成都街頭千年小吃，2元大肉包vs 4元糖油果子，哪個好吃？

峨眉山罗记豆腐脑(玉林店)
玉林市場旁包子
老黄记手撕烤兔(玉林街店)
唐唐糍粑冰粉(玉林总店)
羅老頭專做糖油果子(玉林总店)
赖酥酥锅盔

[@vivienchou111]

非常喜歡看丹牛吃東西的樣子，有著一心一意、決意與食物相遇的豪氣，真的很療癒，看著心情都好了！很喜歡你的視頻，客氣有禮，謝謝分享！

[@wuyung-fu8290]

糖油果子跟最後鍋盔看起來太讚了，太誘人了

[@bluebluesky12321]

糖油果子、湖南的糖油粑粑都特别好吃，喜欢焦糖口味糯米食物的话一定要试试

[@294784765]

小哥视频看着真舒服，让人放松心情愉悦加上小哥浅浅的笑容😂好安逸哟

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@linjack6803]

第一家豆腐腦的碗，大小合適方便攪拌與食用，在眾多的店家，真的是超級少見! 絕大多數都是小的開口淺碗，很難不溢出!

[@user-xe1hx5ge3x]

台灣有賣鍋盔嗎，好想吃

[@manbeings]

@@user-xe1hx5ge3x 我覺得可以自己做耶，用手抓餅作成類似小鍋盔那樣，網路上好像有教作法😙

[@rockycheng7929]

土生土長的成都人, 離開大陸快10年了, 這幾天每天都看你的影片就飯吃哈哈哈, keep it up

[@wualex4172]

为什么不回去走走呀

[@goblessu1666]

@@wualex4172现在回国成本还没降下来

[@xulinlin00]

油糖果子!還有鍋盔！看的我口水都流出來了!

[@dsfoodtour]

好吃！

[@jcschoner8815]

哦，看到我好想，好想吃這些小吃！以前在台灣吃了一次夜市就驚為天人，看到哥哥這樣到處吃，很棒的工作

[@unicornfu]

芽菜包子里头的芽菜是说的一种四川腌菜，超市里面经常见到的有”宜宾碎米芽菜“肉馅，肉臊加一点，或者蛋炒饭加一点都特别好吃，开胃。

[@LiuGoGoGo]

不是四川的一种腌菜，是全国人都吃，四川叫咸烧白，出了四川叫梅菜扣肉，同一样一个东西，外省叫梅干菜，只有四川叫芽菜，出了四川，芽菜是指豆芽。所以四川话的芽菜=梅干菜

[@flowingray]

@@LiuGoGoGo 你自己也没搞明白，四川芽菜和梅干菜并不一样。1. 原材料：四川芽菜只用芥菜的嫩茎；梅干菜则可用包括但不仅限于芥菜的多种蔬菜(油菜、白菜、冬菜, 等等)，重点，会用菜叶。2. 制作工艺：虽然两者都要经历晾晒和盐渍，但是梅干菜的调料以盐为主，而四川芽菜还要加入糖、香料。中国盐渍菜的原材料和制作过程本来就是很大的相似性，但是细节的不同造就了各有特色的最终产物，如果非要混为一谈就纯属抬杠了。

[@LiuGoGoGo]

@@flowingray 或许你的对的，但是出了四川90%的地区芽菜就是指豆芽

[@bluebluesky12321]

在四川地区芽菜就是特指这个包子里的这一种菜。这位网友说的没错。而且梅干菜和芽菜制作方法和风味完全不一样。@@LiuGoGoGo

[@vioye8814]

@@LiuGoGoGo不一样啦

[@owlm.m8017]

丹牛！讚唷！ 透過你的視頻，賞遍大江南北！ 長知識啦👏謝謝！

[@user-pt7mb5fv9h]

真誘惑人的美食看了都忍不住流口水

[@user-cr5en4rx1k]

謝謝你的成都小吃介紹！

[@user-ty1cd2fi1g]

丹牛弟中秋佳節快樂、介紹美食講典故、人又風趣、鍋盔餅的故事有趣。何時要再回來台灣介紹美食、期待❤❤❤

[@dsfoodtour]

中秋快樂

[@user-pk6pu7dm7l]

好喜歡丹尼的影片，邊享受美食分享的同時也了解更多當地的歷史文化，輕鬆又有料！

[@user-de8pd6pe9z]

很喜歡您的吃播 吃完都會搭配故事❤

[@user-ck3bw3tw2g]

What a lovely episode! This market is right outside of my elementary school. Haven't been back in ages, but this video makes me feel like home again.

[@user-xd2jg6uv3m]

最近開始看你的美食影片介紹的很好

[@yijay5052]

丹牛视频的节奏和运镜配乐 真的是让人感觉很舒服 介绍也不马虎

[@dsfoodtour]

謝謝

[@user-yy4vp8jo7k]

各式小吃都不錯👍

[@user-nq1vq1ei3e]

羨慕丹牛可以到處旅遊吃遍美食😂

[@Haijwsyz51846]

看的直流口水。每个看着都好吃。

[@gobnio]

四川人想家了❤谢谢分享

[@wilsonyip1935]

謝謝博主推介 我是你的香港粉𢇁

[@dsfoodtour]

謝謝

[@RecetasPicantesdeYan]

哇，连续看了丹牛几期视频了，终于看到丹牛介绍我家乡的美食真是太高兴了，还能找到这些地道的小吃，作为成都人都被你种草了豆腐脑店唉，希望能继续分享成都的美食！谢谢！

[@joycechen3909]

豆腐腦吃鹹的 滋味應該也是蠻好的 糖油果子 吃起來真罪惡 但是吃完了 會超滿足 吃了會胖 唉呀 管不了那麽多了🤣 鍋盔 糖油果子+1

[@juliussf2153]

难道豆腐脑不就该吃咸的嘛😂

[@user-px8bt6zk7c]

丑人多作怪

[@bulink2581]

有老美吃完糖油果子，吃完直接原地爆炸了，从此任何什么芝士蛋糕，什么多纳圈，在他眼里都是渣渣😌

[@linlin-qo9gj]

北方的豆腐脑是加卤味儿酱，甜的加白糖 四川的没有卤味的，只有这种麻辣味的和红糖的两种，自古以来四川就是这样哈哈

[@linzheng4228]

每次牛丹说拜拜时都觉得萌萌哒，好像在和小宝宝告别一样。

[@karmagigi3187]

对的，超可爱的

[@zenontheroad501]

準備去成都玩 回來再重溫一次先 多謝丹牛介紹

[@elisegu1178]

遥遥领先🤣丹牛好有梗。芽菜肉包一看就好吃，芽菜是种芥菜弄碎腌制的咸菜，味道很香的。

[@dsfoodtour]

原來如此

[@CookWithCatman2020]

啊~好怀念在成都吃逛玩的日子哦！

[@user-cv7zf9xz4s]

我喜歡糖油菓,看丹牛吃的,好有幸福滿足感ㄚ😊😊😊

[@LiuGoGoGo]

四川的芽菜是梅干菜，梅菜扣肉里面的梅干菜，不是通常意义的豆芽菜，最常见的做法是咸烧白，下面铺的就是一层芽菜(梅干菜)

[@purpleseahorse87]

锅盔和糖油果子，看得要流口水了😋

[@yangyangsos]

丹牛真幸福，拥有可以随意吃喝的健康身体❤

[@eugenelu]

镜头下的他应该是狂健身的

[@wilsonlim3863]

每天吃饭都看你视频😂

[@EricLee2190]

偶然刷到這支影片，UP主的説話方式、點評食物和禮貌地打招呼的樣子都讓人看得舒服，訂閲了訂閲了（還有店家員工被人道謝和道別時表現出來的錯愣樣子有點好笑

[@levijay483]

这在大陆太少见了，人文素质差别让他们对丹牛的礼貌确实会呆愣。

[@user-jk8ft3ec3h]

成都美食太好吃了。生活好安逸，令人神往！

[@user-du9ns6vz5w]

兔兔很可愛也很美味，冰粉感覺很不錯耶，鍋盔脆脆感覺更好吃了

[@user-fk1ho6gq7x]

鍋盔很誘人啊！

[@bellakung1715]

冰粉料多便宜又超好吃 糖油果子每次只敢吃一顆 鍋盔一說是湖北小吃 麻辣兔頭搭啤酒風味十足

[@kindkilllu49]

冰粉好像台灣的愛玉；糍粑是麻薯的客語

[@yuanyuanplus]

我这个在英国的成都土著口水流了一地💦 钟水饺和糖油果子是我从小的最爱！去试试钟水饺

[@user-bz8dp4ej4r]

“兔兔那么可爱！你怎么可以次兔兔！”

[@user-wu8oi7xt7h]

鍋盔滷肉看起來真好吃

[@maggiewang4307]

丹牛解說鍋盔的历史由来，挺有趣！

[@hyde4never]

冰粉籽有像愛玉籽,也是要用搓的才會形成愛玉

[@yingjieli1057]

玉林路是个神奇的地方，这些本地小吃的美事旁边走两条街区还有很多年轻人的咖啡店和中古店，很有社区的氛围，蛮好逛的

[@daisyrenren320]

哇，冰粉简直太绝了，还有锅盔，肉包子！！谢谢

[@dsfoodtour]

好吃！

[@corrinayang5761]

看起來都很好吃！

[@laamcheung1941]

好喜歡成都哦

[@jeanl3987]

糖油果子挺可爱的。看起来味道应该很好。

[@lainalin9729]

冰粉好像台灣的愛玉

[@user-fm9eb2jy7z]

祝福丹牛中秋節快樂 !。

[@dsfoodtour]

中秋快樂

[@zhaowei9852]

在四川，芽菜是咸菜的一种，是深咖啡色，切得很细碎，味道偏咸，跟豆芽菜不是一回事。

[@user-nt7wi9cy2o]

那个叶儿粑应该江浙沪地区也有，算是传统旧小吃了

[@cherrycherry9060]

鍋盔真的像肉夾饃～看起來太香太好吃了

[@richlam8358]

冰粉和糖油果真的很好吃

[@ahtsui1331]

鍋盔皮脆肉多😍

[@user-pr2fh7od8v]

锅盔老板娘年輕時一定是成都美人

[@manbeings]

每一家看起來都不錯，不過第一家的辣豆腐腦，我看丹牛直接不受影響的吃完，讓我覺得好吃驚喔，您真的能吃辣耶，我想憑我的辣力，可能無法承受。後面的包子，肉蠻多的，那個糍粑讓我想到了草仔粿(艾糍粑)或麻糬(麻糍)，看起來很好吃耶，後面的糖油果子和鍋盔，也是很誘人的食物。我記得有人形容鍋盔又叫中國披薩，又厚又硬，用菜刀還可能切不動，原來那是形容大鍋盔，我還真沒想到還有這種小鍋盔，而且一絲一絲有點像手抓餅，加入肉料之後好像肉夾饃喔😂，也像是用抓餅包肉的中國漢堡🤣，不過一定好吃 。😋

[@hunghunglin5122]

用食物來述說歴史真的好有趣 2元的包子看起來不錯吃 4元的糖油果看起來 非常rico

[@susucuisne]

锅盔夹肉😋

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@lydiahy]

糖油果子我的真爱

[@user-xz3qf9gc7e]

每個都好吃的樣子

[@KOPShawn]

這個鍋盔，跟湖北那邊的鍋盔區別挺大。這個確實更像肉夾饃

[@linlin-qo9gj]

四川的锅盔就是那个饼，用油烙了之后放炉边烤酥脆。那个饼可以夹万物，或者裹万物，都叫锅盔。酸辣粉每次会配一个牛肉锅盔，是牛肉末卷起来烤的，也叫锅盔。

[@LiuGoGoGo]

我是湖北人，在四川生活，这个不能代表四川的锅盔，只是其中很小众的吃法，只有南充和遂宁有这种吃法，一般叫锅盔灌某某，比如锅盔灌凉粉，或者锅盔夹某某，比如锅盔夹三丝，但是四川人吃的最多的还是和大家理解的一样的锅盔，就是味道和馅料在烤制之前已经和面饼揉合在一起的那种，最出名的叫军屯锅盔

[@neutral6941]

It looks delicious.

[@dsfoodtour]

It is!

[@evakao1842]

鍋盔像台灣的割包，只是皮不同（台灣用蒸的饅頭，形狀做成U型夾入豬肉+花生粉香菜）

[@anniewqg5407]

你说的应该是大陆的荷叶饼/荷叶馍

[@lusic0530]

差太多了，割包跟荷叶餅或肉夾饃更像

[@7220184722]

差很多

[@user-mm4rc2ww7p]

冰粉不錯!😊

[@huskymrsp8151]

我小时候最喜欢的就是糖油果子😂 来了美国以后已经十多年没吃过了 好怀念

[@user-ne1ri1ve4f]

看就好吃

[@user-xx1ls1om9q]

丹牛，你还做英文版的视频吗，想介绍给朋友看😊

[@freddywong-yp2nj]

吃早餐好多機位啊，如何做到的？同時幾臺機器拍攝嗎

[@wun8853]

有 店名 => 真的讚 超有心的 支持您 🥰🥰🥰

[@hopperblue934]

不错不错

[@Dliu369]

太好吃了！

[@dsfoodtour]

沒錯！

[@minzhumongolian6076]

没有去过重庆， 但是听说是吃货天堂， 在30年前交通不发达的几千年， 自产自销所以物件超级便宜，一百块钱应该可以吃三天， 现在交通好了物产可以运出来了， 也应该一天三顿两菜一汤没问题

[@uptoyou9932]

有一天一定要去成都吃美食

[@user-ip2ik8ys8i]

想吃豆腐腦❤

[@ivanleung4953]

四川的芽菜是用芥菜嫩茎腌的，不是我们习惯认知的豆芽菜

[@jackl5830]

i want to try too......

[@siyuli9061]

成都美食真的不错！

[@elbeed5279]

叶儿粑啊，我小时候吃过

[@user-yy5zf3of8o]

請問帥哥你有幾個胃啊😊謝謝你介紹這麼多的美食喔～

[@yizhnag0815]

八十年代初,我们上海中小学校门口,下午一定有卖豆腐花的,记得是榨菜末紫菜葱花,这是标配,有时讲究的会有虾皮,在家会用开洋(海虾米),更讲究一些会用一根筷子沾麻油滴两下,盐辣椒油味精酱油(那些年没鸡粉),我是到了悉尼广式饮茶(八十年代末)才知道豆腐花竟然是甜的,第一次吃差点吐,从此没过甜豆腐花

[@rsliu4646]

那太可惜，或你太沒好奇心了！其實甜豆花很哈吃的！我不算喜歡吃咸辣豆花，但是碰上一碗時還是能夠享受它的美味！

[@user-wi4mk5tu3u]

😂真的也不知道什么时候 去买豆腐脑还要问咸的还是甜的 挺惊讶的甜的怎么吃 加虾皮紫菜或者油条碎才好吃啊

[@hsinwang8530]

甜的豆花超級好吃

[@bluebluesky12321]

是的你吃的那种是我最爱吃的。像馄饨一样的豆腐脑，香辣。最好吃。

[@missyozi8938]

突然好想吃麻婆豆腐呀~~~😍😍😍

[@cindytan730]

手工冰粉好吃

[@keqihu6329]

丹牛很追时事 遥遥领先😂 你人很舒服 评价也让人舒服 不是高高在上 也不一味吹捧，这才是正常人。总算让我对台湾人不至于继续积累偏见。

[@dsfoodtour]

謝謝

[@user-uu3jx6fk3m]

喜歡你的節目，四川免免好吃嗎? 像雞肉?

[@tinalaoshi5485]

丹牛的视频极其治愈！！！

[@dsfoodtour]

謝謝

[@katiirabbi]

四川的芽菜是发酵腌制过的一种菜，那个包子里面干干的褐色的就是它。不是豆芽菜哈哈哈哈哈

[@user-jt7tq3rx3b]

都美味豆腐腦鹹的台灣好像沒有,鍋盔也不錯🤣

[@dsfoodtour]

都不錯！

[@user-ns9ft9ky3m]

丹Sir你好 成都早餐牛肉豆腐腦/粉蒸肉？ 芽菜肉包口味讚！ 葉兒包是麻糬？ 兔兔是川味獨有 彷彿吃雞肉---- 冰粉消除油膩？ 糖油果子是啥子？ 是甜品點心！？ 古人的甜點流傳至今 鍋盔與戰爭不可分割 像囊像饃故事多---- 滷肉鍋盔引人流涎 有機會得吃吃看！

[@dsfoodtour]

都很有故事和特色！

[@user-ij5tj3fe6v]

好想去成都喔！奶奶的老家

[@emmawang1999]

好想念糖油果子，自己做过，但做不出空心的

[@user-gz8gs6jj1y]

上海就有很多好素材哟

[@jrongstudio3011]

感觉四川渠县的凉粉锅盔好吃一点

[@defnatty1256]

糖油果和印度餐里的那个甜点好像，不过他们的糖油果泡在糖浆里，然后一两颗一定会腻。

[@jeffzhou7624]

四川的芽菜是类似梅干菜的一种干菜，不是豆芽的意思

[@danhu214]

涼粉很像台灣的「愛玉」;糍粑好像是蔴糬(糯米糰子)？本地客家族群嫁女會準備,稱做「七霸」(或七蚌？)。

[@user-vl2dx9uv6k]

成都有很多客家人。

[@shirlyliu8334]

糖油果子 亲测 最好吃❤

[@user-ne1ri1ve4f]

你的節目好看

[@dsfoodtour]

謝謝

[@Chinaxue]

还没去过成都😅😅

[@kittyxiao2002]

土生土长成都人，离开20多年了，这集看的好开心😃