江蘇徐州千年”食它”湯把子肉，1元煎包VS 10元大肉，真香！

陈开武老味饣它汤(云东路店)
杜记油馍(步行街店)
庆坤东坡把子肉
玉梅周记把子肉(湖北路店)

[@jevenluo]

油馍那个叫卖生绝对是非物质文化遗产，小时候这种叫卖都是非常有水平的，有时候像听一首歌一样，类似山歌的感觉，可惜现在城市进程发展，已经没有了

[@liangxiaoqing]

博主说话很有水平“感觉多吃几次可能会喜欢”😀😍

[@user-nq1vq1ei3e]

吃一次不喜歡😂

[@lingchiao7075]

好奇怪的甜食

[@user-th1tw9er6t]

跑去我家隔壁

[@XiaoHeiZai]

这应该是黑暗料理类的吧跟豆汁差不多😂😂😂

[@sifangtv]

哈哈

[@user-fh5vz4ch9c]

賣雞蛋油模的大爺的呦喝聲，真是讓人感動啊，這把年紀還能如此中氣十足，祝福他！

[@chichi3764]

我也好喜欢那段吆喝！

[@meikailee1397]

博主你 去每一個店， 尊重人 做法食飯， 整個食物 給你 吸引， 對人好有禮貌， 這是必要的重要的， 喜歡你視頻😂😂😂

[@softrocktw]

啥湯：數十年前，當西門町還有中華商場時。那時年幼的我跟隨父親來到一家店，店名叫徐州啥鍋（理教總公所附近），相傳是藝人葛小寶經營的。印像中，鮮美的雞湯味還有雞絲與豆豆，搭配的是麻油饊子。 時光、情境雖已不復，但親情的思念應該會伴隨到人生的終點😂

[@georgemarshal6252]

葛香亭⋯小寶父親

[@georgemarshal6252]

配饊子（型似麻花，較長、更細、更酥脆）

[@user-ep8ee2tt5d]

台北興隆路有一家在賣饊子 ! 好吃 !

[@leizhang-ih5yy]

徐州人吗？

[@eveleeres]

丹牛每次都会热情的打招呼说再见，超有礼貌，必须点赞👍

[@lingchiao7075]

丹牛意志力真强，吃这么多美食还保持身材。也是大胃王才能做享食博主。那亇油果灌蛋好享受啊!真羡慕。我喜欢软烂的肉，丹牛真是吃亇过瘾😊丹牛口头禅是什么？好吃到「上头」「要了亲命了」？丹牛有自己的风格。我发现丹牛会跟老板说拜拜，如果合口味会讚好吃。那条茄子和厚肉青椒好大真好吃的样子啊！

[@haojiexu9687]

中国每个地方都有故事，每种饮食都是文化❤

[@sogo4567]

旅游资源太丰富了

[@user-gj2uu9wc6j]

徐州最著名的故事就是上个世纪80年代时统计出三年拐卖了五万妇女

[@biron7728]

養成習慣了，吃著自己的清淡菜，看著視頻裡吃大菜

[@BreZ-jx7gf]

每次回家都要去喝sha汤吃煎包，最怀念的是隔壁村子的大集，小时候一块钱10个煎包、2毛钱一碗汤，今年回家包子铺竟然还在，只是换成孙子媳妇在做。

[@jaceeblahblah1442]

丹牛同学很接地气，走到哪里都讨人喜欢~~~🥰😍😍

[@dsfoodtour]

謝謝謝謝

[@joycechen3909]

台北好像有店面有在賣啥鍋 太喜歡 煎包 煎餃底部煎的焦焦恰恰的🥰 油膜 油炸碳水的罪惡感 吃下肚是一種滿足的快樂 吃了再說吧 玉梅周記第一名把子肉 環境更接“地氣” 丹牛形容的真“可愛”

[@dsfoodtour]

謝謝！

[@pollychen33333]

大爺叫賣那邊的運鏡轉換有點調皮的感覺🤣 丹牛現在也會說 相機加持🤭🤭

[@hunghunglin5122]

東坡把子肉看到好豐富，蠻適合跟飯一塊吃

[@dsfoodtour]

真香！

[@MinaAnon]

@@dsfoodtour徐州本土人，早餐辣汤蒸饺更受欢迎。午餐的把子肉是我的最爱。晚餐跟下午茶会比较丰富些❤

[@alicealice2993]

丹牛好用心拍視頻 給您按個讚😮

[@dsfoodtour]

謝謝

[@amoxi2003]

把子肉是一種魯菜小吃，主要流行於山東西部、在台灣叫控肉.

[@user-gp4uz9kf1y]

以前中華商場沒有拆的時侯，就有一家店叫徐州啥鍋，裏面是雞湯加綠豆

[@user-hd3vd1ep2d]

好神奇的搭配，如果有机会能吃到的话，一定想试试。

[@user-xj3sq6fj1v]

很棒的記憶！記得是演員葛香亭和葛小寶父子開的，中華商場拆除後，“ 徐州啥鍋”搬到了國父紀念館附近。現在是否還在，就不清楚了。還記得他家的麻油饊子特好吃！

[@dsfoodtour]

喔，感覺很像

[@shzhou8448]

很正宗了，老派的徐州啥汤就是鸡和猪大骨炖的，里面放麦仁和绿豆。

[@AnnyChen-pv8ns]

葛小寶開的，啥鍋配饊子吃

[@uptoyou9932]

畫質好，尤其是炸油條那段，勾起食慾

[@adayuan4121]

博主胃口很好，很認真吃，謝謝這麽盡心介紹

[@user-ld4fp7xs7e]

這集丹牛吃肉好過癮啊👍👍👍

[@cindylam3028]

傅主說話有水準。喜歡。

[@chiang_paul]

謝謝你的分享與介紹❤

[@xiujhenwang1406]

真的喜欢你边吃边解释自己吃下去的感觉，仿佛看客自己身临其境一样。 再加上，介绍使用的材料和如何制作的过程，就可以不去培训学校，看你的视频就可以了！ 这真一一举多得的好视频啊！

[@shihokuoh9613]

这么好的频道一定要赞。

[@user-fm9eb2jy7z]

杜記油饃配上辣湯 讚啦！

[@edwardsun3015]

你的大門牙齒真好！大口大口以咬下吃，愉悅的畫麵！

[@chutinduan7908]

我虽不是徐州人，但是是在徐州长大的，看了你的视频勾起一丝乡愁。

[@minxu5912]

视频都好好看❤

[@jennie31222]

看丹牛吃奢華或平民料理 都很好吃

[@wsk1124]

影片在晚餐前看特别激起食欲，我去吃饭了。

[@pingchukli1478]

很喜歡徐州的食物一看就好吃!而且徐州的人也很Nice!值得一去😅

[@sunerin4321]

看的出，博主对每一次拍摄都做了很多功课，赞👍

[@ysmuse]

That’s my hometown. Glad to know you liked the food. And your video clips have brought me to there… 莼鲈之思

[@Jean-su5et]

这几家都不错！👍😍

[@user-jt7tq3rx3b]

每樣都特別好吃真想試試🤣

[@pearl5704]

四十幾年前，葛小寶在台北中華商場開了一家「徐州啥鍋」館子。啥湯真是太美味了，好懷念喔。

[@vjterliu]

🎉👍 看丹牛吃好過癮啊😊⋯⋯

[@urbtful]

Thank you for introducing the locals' restaurant. Glad to see that you look like you really enjoy the food......:)

[@kan-shenghsieh3372]

桃園市區有2間金安徽麵館(大興路&成功路)，也有賣啥湯，偶爾會去光顧，一定會點的湯。

[@eroz3791]

好會吃 厲害👍

[@quantum9571]

欢迎丹牛来到徐州品尝美食！

[@meilu9408]

太亲切了，从小吃到大的。

[@user-gq2rc1kp7x]

看完後好餓啊😂

[@lt3641]

看著丹牛吃的油饃和把子肉、突然覺得自己桌上的蘿蔔糕和蔥油餅沒有那麼罪惡了😂徐州第一的把子肉真的很像東坡肉、另一家更像彰化的控肉。很想吃吃看食它湯啊，感覺是好吃又屬於原型食物的優良碳水😊

[@windyyw]

沙汤有点像河南胡辣汤的味道（配料略不同），我在安徽天天喝。

[@user-db5sm7cb3d]

早期在中華商場點心世界、真北平烤鴨旁有葛香亭葛小寶父子開的徐州啥鍋非常好喝生意興隆拆遷就找不當也喝不到啥湯了，父子倆常去老崔蒸包碰到，之後只剩下葛香亭常去吃蒸包碰到就想到徐州啥湯，太懷念了！

[@dsfoodtour]

把子肉真不錯，啥湯辣湯還真特別好喝

[@johnnyyin5518]

把子肉是先用油炸过，再烹制的，这家只是有名，而且巨贵，东坡肉大概要2美金一块，我们徐州本地人都不太吃，忒贵。

[@user-dw7ex3jg5d]

老公，加油

[@catherinechang9880]

哇 胃口真的很好 看你吃我都覺得香

[@hcyen38]

第一家把子肉感覺好吃!

[@vivianchang6351]

聲音好聽

[@carol9935]

好亲切呀！！ 身为徐州人每次回家乡都要吃sha汤 就菜豆腐煎包。丹牛可以试一试回笼窝里的许老八包子铺，羊肉包子 羊肉锅贴超级香，就是要早上早点去。我这次7月份回去就没排上锅贴。。。。。好可惜

[@user-husan]

丹牛吃的太香了，画面丰富，相当好！

[@user-vv1ri6db1s]

那個肋排滷的太到位!!幫忙外帶謝謝XD

[@yusunlingfifi]

阿牛，2024繼續加油努力吃肉🎉

[@angelzheng96]

每道菜都想吃😋

[@user-db5sm7cb3d]

四十年前台北中華商場真北平烤鴨旁葛家父子開的徐州啥湯好喝，雞湯熬的啥都有配油條點菜👍

[@coco-sw7ce]

你记性太厉害了👍😂

[@Nina-ck1ot]

葛小寶？

[@user-zy4wg5gq3c]

58一盘真不错👍

[@yehkm9401]

看得口水直流

[@GAGA_Cuisine]

記得台北遼寧街有一家徐州餐廳叫做徐淮人家，據說是改良版後的徐州菜，很期待丹牛在徐州為我們展示正宗徐州菜是什麼樣子。不知道是不是真的跟徐淮人家的老闆娘說的那樣，油乎乎、辣乎乎、鹹乎乎、黑乎乎。真的非常期待下一期能夠出類似的視頻

[@user-kv9wn8ki6m]

辽宁街……沈阳人头次听到辽宁街😅

[@user-db5sm7cb3d]

臺北中興大學法商學院旁的遼寧街，好吃美食很多👍

[@yangyang2693]

那个老板娘说得是对的

[@camgogo123]

徐懷人家那家去年吃過，真的吃不慣，辣得很和鹹得很，根本每道都是下酒菜😂😂

[@GAGA_Cuisine]

​@@camgogo123 據說沒改良的更辣更鹹口味會更重一些😂

[@sungchia280]

哇，真會吃.....

[@momog7312]

丹牛每次吃完跟店主拜拜感觉很可爱啊 这个娃鱼 苏北也有叫娃娃鱼的 哈哈 下次可以去连云港吃凉皮凉面娃娃鱼啊

[@teslalee1126]

丹牛來徐州啦，有時間可以去體驗一下棗莊的辣子雞和滕州的菜煎餅😂

[@shanshan-ku33]

大口吃肉好滿足😋

[@springlin6790]

有趣的現象丹牛把台灣人的口頭禪［謝謝］［拜拜］散播整個大陸地區 不錯唷！

[@fclnj]

“谢谢”“拜拜”我们本来就经常说。

[@aliwei3050]

@@fclnj跟韩国佬一个德行了

[@user-of3vr7go5c]

這種留言太把自己當一回事了吧

[@zhuoweili1499]

@@aliwei3050 你这个评论笑死我了哈哈

[@user-dz6vy1mi7u]

有趣的現象丹牛把台灣人的 "国语" 散播整個大陸地區 不錯唷！

[@TWFandomGirl]

那碗啥湯，我今天原本也要再去吃，但是今天店家沒開..... 3:33 我的天啊!!!包肉的煎包還噴汁!!!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 這裡的物價實在是太好了!!!!!對於吃貨來說真的非常友善!!!!! 4:37 哈哈!!!!爺爺的開店招呼聲特別響亮!!! 8:30 這個精采呀!!滿滿一整盤!!!!青椒還是整條的!!!

[@dsfoodtour]

好吃！

[@youngyucn]

sá𢶍汤，我前老丈人做的真是一绝，用羊棒骨和羊脊骨熬汤，煮烂后拆肉和骨髓，加入燕麦仁一起熬煮，佐以姜末和芫荽碎，冬天来一碗，浑身通泰！

[@owlm.m8017]

唉喲喂呀！ 聽丹牛說「~香~」的剎那！感覺自己也吃到「~香~」🤤

[@barrywang4275]

丹牛哥终于去了江苏网红城市徐州了，期待丹牛哥去吃地锅鸡，徐州米线和菜煎饼🙂

[@lojing-bih9373]

我要流口水了啊!

[@christinahelfer4840]

美食博主挺不容易的，外面买的食物好吃，绝大多数就都是因为高油，高盐，高糖加高碳水，常常吃这些东西，应该不会是享受，而是负担。

[@LearnWithZ2023]

也还好，一个星期吃2 3 次就好

[@christinahelfer4840]

@@LearnWithZ2023 但博主吃的量是超多的，不是普通人吃的一点点，这个是根本的不同。

[@c0nfiger594]

丹牛每次吃完都会健身减脂的

[@christinahelfer4840]

@@c0nfiger594 健身只是减脂，但那些食物对肠胃的刺激和负担是蛮重的。

[@user-mb3cf9jk2o]

也可以介紹一些風景名勝

[@user-nm9dm8ky5b]

徐州名胜古迹太多了古时候九州就有徐州，徐州也叫彭城，有很多汉文化

[@s194776]

888 看丹牛吃都好好吃!

[@minarei0929]

為什麼我要半夜看這影片，好餓啊啊啊😫

[@user-zt3cl7xk5n]

啥时候去长沙体验下辣菜的味道 哈哈~~

[@mmg7839]

你终于北上了呀🎉

[@ricolajih]

好豐富喔

[@Max-yj9jp]

这个汤我在蚌埠也喝过，好喝

[@user-is1fu2ed8j]

这个感觉像临沂的牛肉萨汤 小时候去临沂吃过一次 印象深刻

[@eric9662]

徐州总有很多惊喜 口味偏重 但很适合本地人口味 我也很喜欢 因为我口味偏重😂

[@Jimmy-fh1tu]

我徐州的，你可以，勇气可嘉

[@user-il7fj2rs8x]

怎么突然扬州就到徐州了，淮安应该也有很多美食的，希望以后能出一期，期待

[@jeffreyrong240]

糁（sa)汤。山东临沂也很普遍的早餐。以小米汤为底汤

[@llww7026]

不知道你有没有听说过于家？

[@siqilyu4962]

看丹牛的视频，我才知道我没吃过了美食太多了，我好想都尝尝，幸福的味道😊

[@lisaqwh]

丹牛胃口好大哦😂

[@chufengsong4741]

周记！！！！啊啊啊啊啊我好想

[@user-lb7vz2lb6m]

看你的視屏、簡潔俐落、不囉唆、公正的評論、是我喜歡看的主要原因喔！😊😊🎉

[@DJyatsen]

今天视频的画质提高了

[@anneenlilolo9274]

之前在南京工作十年, 常去徐州出差, 徐州的菜真的味道偏重, 偏油, 顏色幾乎都是黑黑的. 除了水煮羊肉是白白的.

[@chivan_4434]

这种蛙鱼在我老家叫锅鲰，搭配漿水夏天吃很舒服😌

[@rockyleo888]

羡慕你的生活

[@jerryzhu4192]

徐州。。。我以前中学有个班主任是徐州人。。身材长相爆好

[@user-vq1xj1ms9g]

油饃對折應該是要濾油出來的

[@jackychen5578]

竟然拍了我大苏北，点个赞，这个是前两个月拍的吧，都是短袖

[@matrixchanneljtv]

想看丹牛去吃河南的羊雙蛋

[@jianyuchang7476]

好吃

[@user-wy7ul2ne4i]

可以請丹牛 介紹各地道地素食美味 另一種宣傳 以饗大眾另類選擇 就更🎉❤😊

[@gqkkk]

临沂糁汤也不错

[@dsfoodtour]

有機會要去試試

[@timmypiggy]

sha汤好喝

[@ayong909]

徐州烧烤也很有名啊

[@user-nn8vf4ly1k]

台北過去確有啥湯配饊子，是演員葛香庭和葛小寶父子在中華商場開的。 不過，已是四五十年前的事了。

[@senpai8829]

感覺很像控肉飯

[@supurb0012]

先一口😊

[@jkindkill3703]

高雄有家餐廳招牌徐州啥鍋，吃起來像小米粥

[@kelsey0215]

食它，應該是加了米糊的高湯，徐州接近山東，系出同源