Sei davvero brava, professionale, simpatica. Non ho ancora provato nessuna tua ricetta, ma mi piace guardare i tuoi video. Mi rilasso. Non sei 'agitata' come tanti altri su KZbin. Non ne hai bisogno, perche' i tuoi contenuti sono interessanti.
@carlolli4 ай бұрын
Ti ringrazio, di cuore! Il tuo messaggio mi fa stra-piacere, non sai che complimento mi hai fatto ❤🙏 Grazie, davvero 🧡
@milenagiannini-rd4yh23 күн бұрын
Ciao ho scoperto ieri il tuo canale sei molto brava e spieghi in modo semplice ed accurato complimenti!
@carlolli15 күн бұрын
Ti ringrazio e ti do il benvenuto su questo canale :)
@camilla57023 ай бұрын
Ciao! Ti ringrazio di cuore, ho fatto il paratha ed è venuto buonissimo! È stato anche molto semplice, a parte il piccolo macello col burro che quando ho piegato a fisarmonica usciva dai lati 🤣 colpa mia che ne ho messo troppo. Peccato che in frigo non li ho coperti e si sono un po' induriti 😢 Comunque grazie ancora e complimenti, sei bravissima!!!
@carlolli3 ай бұрын
Fantastico 😍 Prossima volta sono sicura andrà tutto liscissimo 💪 Grazie di cuore ❤💕
@robertaruggeri52424 ай бұрын
Carlotta sei un concentrato di professionalità, semplicità ed energica gentilezza, i tuoi video sono davvero una coccola ma al tempo stesso fanno venir voglia di mettersi subito al lavoro per provare quello che hai cucinato. Ti auguro il meglio in tutto perché lo meriti 🥰
@carlolli4 ай бұрын
😍 ma wow, Roberta, grazie ❤ Le tue parole mi hanno fatto una gran bella carezza, grazie!
@patriziapellegrini53184 ай бұрын
Aspettiamo le farciture!👌
@carlolli4 ай бұрын
In arrivo 😁
@inalopiccolo2024 ай бұрын
Prima o poi farò una tua ricetta perché mi piace molto impastare i lievitati che danno molta soddisfazione a tavola. Sei molto brava vai avanti
@carlolli4 ай бұрын
Quando sarà ben venga, se ti va fammi sapere :) Grazie mille!!
@graziaseregni14864 ай бұрын
Hai tanti pregi che molti non hanno, semplicità, chiarezza, niente arie da super ... e ricette sagge
@carlolli3 ай бұрын
Oh wow, sono lusingata! Grazie davvero 🙏💕
@elisabettaas32334 ай бұрын
Innanzitutto ben tornata sul canale! Grazie per queste ricette molto carine ma anche pratiche in vista dell' estate.Sicuramente per quel che mi riguarda mi piacerebbe vedere eventuali ricette per farcire questi tipi di pane.Bravissima come sempre ❤
@carlolli4 ай бұрын
Grazie mille Elisabetta 😘 Farciture in arrivo :) Grazie ancora!
@lucre734 ай бұрын
Grazie per queste ricette, mi piacerebbe molto vedere il seguito!
@carlolli4 ай бұрын
In arrivo :) E grazie a te!
@liviobabich9524 ай бұрын
Sei una manna dal cielo Carlotta, d'estate con 38 gradi mi guardo bene dall'aprire il forno e questi potranno diventare il mio pane estivo, grazieeeeee! 🙏👏🤩 Liviana Ps: se uso l'olio anziché il burro oltre al sapore cambia la riuscita?
@marialuigia96624 ай бұрын
Grazie di averlo chiesto.
@carlolli4 ай бұрын
😍Felicissima ti piacciano!! Come ho visto il commento ho pensato: adesso le scrivo che può usare anche l'olio! Poi ho aperto ed effettivamente c'era anche la domanda 😁 In questo caso va bene anche l'uso di olio, si perde un minimo la consistenza ma va benissimo comunque!
@marialuigia96624 ай бұрын
@@carlolli grazie 🥰
@caterinaguida39414 ай бұрын
Wow fantastica questa ricetta da fare sii grazie mille 🎉🎉🎉🎉
@liviobabich9524 ай бұрын
@@carlolli grazie Carlotta, sei così gentile 🤩
@silviamedelin87094 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻❤️ il batbout l'ho fatto un paio d'anni fa e anche il naan mi sono piaciuti tantissimo, li proverò con le tue ricette che saranno sicuramente fantastici😘
@carlolli4 ай бұрын
Si eh? Stratosferici! Grazie Silvia bella 😘
@silviamedelin87094 ай бұрын
@@carlolli ❤️
@rossellazironi62404 ай бұрын
Ciao Carlotta, ma sei sempre più brava ! Complimenti e grazie per le ricette !!!
@carlolli4 ай бұрын
Grazie Rossella 🤩😘
@rossellazironi62404 ай бұрын
@@carlolli Ma grazie a te !!!
@Nadia...........4 ай бұрын
Da provare assolutamente! 😃
@carlolli4 ай бұрын
😘 Poi mi dirai!
@Nadia...........4 ай бұрын
@@carlolli Certamente! 😉
@isabellachiusaroli9894 ай бұрын
Grazie Carlotta, li farò sicuramente!!!
@carlolli4 ай бұрын
Grazie a te Isabella 😘❤
@ritagabrielli34983 ай бұрын
Carlotta,si potrebbe usare farina senza glutine?! Grazie anticipatamente
@carlolli3 ай бұрын
Si :) Con un buon mix per lievitati (acquistato o prodotto da sé con il giusto bilanciamento) si, soprattutto il paratha!
@AnnikaMDАй бұрын
Ciao Carlotta, si può usare il lievito madre per fare i makhmar? Se si quanto? Grazie 🌷
@carlolliАй бұрын
Certamente 😊 puoi inserirne dal 10 al 20% sul peso della farina. Se vuoi fare lievitazione mista fai 10% e usa metà dose di lievito di birra, altrimenti 15-20% di madre e niente birra ✌🏻
@user-ij9zp5to7x4 ай бұрын
Le proverò ,grazie ❤
@carlolli4 ай бұрын
Grazie a te!!
@emanuelalini34134 ай бұрын
Super brava, come sempre
@carlolli4 ай бұрын
Ma grazie 🥰
@morenaorlandi78744 ай бұрын
Io proverò a fare il tutto senza glutine spero di riuscirci 🤔io faccio la crescia gluten free 👍👏👏👋
@carlolli4 ай бұрын
Si possono certamente fare senza glutine, con un buon mix verranno bene :)
@morenaorlandi78744 ай бұрын
Grazie proverò 👍
@SetaRossa834 ай бұрын
Carlotta supergrazie! Non sono una fan delle padelle antiaderenti, viene anche con una padella in acciaio normale?
@carlolli3 ай бұрын
Ohhh, finalmente qualcuno che non le ama 😻 Certo che sì, scaldala bene e quando metti i panini tienila a fuoco basso. Grazie a te!
@Frux834 ай бұрын
Ciao Carlotta complimenti per il canale! So che è "off topic", ma volevi chiederti un consiglio sulla frolla: è meglio mettere solo i tuorli oppure gli albumi? Non si capisce nulla in merito, quindi chiedo a te che sicuramente hai una risposta. Grazie mille! 😊
@carlolli4 ай бұрын
Ciao Sergio, grazie! Non c'è una risposta giusta alla tua domanda perché una opzione non è "meglio" dell'altra :) Con la frolla puoi usare tuorli, albumi, uova intere o fare senza uova e ottenere ottimi prodotti, tutto dipende dal risultato che vuoi ottenere e dal gusto (tipo io amo usare uova intere o solo albumi). Sul canale trovi alcune ricette con la frolla per provare, ne ho alcune anche sul mio sito e moltissime nel mio corso online sulla frolla (qui trovi tutti i casi e la spiegazione dettagliata sugli effetti dell'uso di uno o l'altro) 🙂
@Frux834 ай бұрын
@@carlolli Grazie per la risposta Carlotta! 🥰 Da quello che ho capito, sembrerebbe che viene più friabile con i tuorli e più croccante con gli albumi. Ho provato in entrambi i modi, ma onestamente non vedo differenze nette, se non come quando usi l'olio anziché burro!
@carlolli3 ай бұрын
In linea di massima sì, ma tanto dipende ANCHE dalla ricetta, dalla quantità di burro e zucchero. In base al bilanciamento può essere più semplice percepire la differenza :) Senza ombra di dubbio, la differenza tra frolla con olio e frolla con burro si sente, quella sì 😜