Duelo de titãs: strogonoff de frango ou de carne? | Fiz e Comparei | Léo Abreu

Os brasileiros se dividem em dois times: os que preferem o strogonoff feito com frango e os que amam a receita com carne bovina! Para investigar qual é a melhor no quesito sabor, Léo Abreu prepara as duas formas hoje no vídeo aqui do canal. Assiste e depois conta aqui nos comentários qual é o seu favorito!
RECEITA
1 colheres de sopa cheia de manteiga sem sal
500g de alcatra ou peito de frango
2 colheres de sopa de molho inglês
150ml creme de leite fresco
1 cebola
3 dentes de alho
2 unidades de cogumelo porto belo
3 colheres de sopa de ketchup
1 1/2 colher de sopa de mostarda
Dose pequena de conhaque
Azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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[@oserginhomaldonado]

Léo de longe uns melhores chefs do nosso país! Sem enrolação, comida simples, sincera e gostosa!

[@yuresouza8785]

Léo de perto é uns dos melhores

[@MaiaJoaoVictor]

Como sempre, sensacional o quadro! O Leo é o melhor chefe brasileiro do youtube, sem dúvidas. Como sugestão para outros episodios, sei que já foi feito sobre hamburger (smash x hamburger alto) mas da pra fazer um especial só com outras características desse preparo. Seguem algumas sugestões: Cebola caramelizada sem açucar x Cebola caramelizada com açucar Maionese de leite x Maionese de Ovo Blend com percentual alto de gordura (~30%) x Blend com percentual baixo de gordura (~10%) Pão de brioche x pão australiano x pão com gergelim Salada por cima da carne x salada por baixo da carne Além desses, acho que poderia ser bacana também algum de pizza, algo como massa comum x massa de fermentação natural

[@redebistek]

Obrigado pelas sugestões 👨‍🍳

[@mariozaca]

Vlw Léo, adoro stroganoff. Para comer na rua eu também nunca como coisas com carne picado ou moída. |Medo da procedência com certeza. Ainda mais quando tem cheiro forte de louro, que é usado para encobrir o cheiro de carne passada. Farei amanhã uma stroganoff aqui em casa para minha esposa e filha. Abraços

[@redebistek]

Bom demaissss

[@claudiam.5439]

Exatamente, tem hora para tudo, tudo tem seu momento. Culinária pra mim é isso. Mas, falando do seu strogonoff, vc selou as carnes, como deve ser, ingredientes americanizados e aceitos por nós, brasileiros. Deve ter ficado muito bom. Um beijo e um queijo 🧀 pra nós tudo!

[@vinisgg]

Admiro demais esse cara ao meu ver um dos melhores chefs do Brasil!! 1 Leo Abreu, 2 Henrique Fogaça, 3 Alex Atala, são as lendas da cozinha que me inspiram demais a cozinhar!

[@redebistek]

Opa, muito obrigado

[@mauriciocicillini4083]

Show os 2. A cara do de carne está ótima.

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Adoro suas receitas! Obrigada por todas as delícias que você nos ensina! 👏👏👏👏Obrigada! Gostaria de ter sua receita de arroz! ❤️😘

[@redebistek]

Muito obrigado

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Palmito e camarão quero muito aprender essas receitas! Obrigada! Vou ficar aguardando! Obrigada! ❤️🥰

[@rodrigoarello3210]

Léo, seu conteúdo é muito legal, sua narrativa é muito simples e clara! Parabéns e obrigado. Sempre que quero aprender algo na cozinha, entro no seu canal…. Obrigado.

[@redebistek]

Muito obrigado ❤

[@nataliarapente5790]

eu sou apaixonada pela essa receita maravilhosa strogonoff de frango e stronogoff de carne o meu favorito é strogonoff de frango é miinhaah paixão

[@davifeitosa1043]

Você é o máximo parabéns amei de ❤

[@petersonfernando624]

Gosto dos dois mais pra mim o melhor strogonoff é o de carne. Faz um vídeo Léo também de parmegiana de carne vs a de frango e panqueca de carne vs a de frango.. Abraços

[@redebistek]

Sugestão anotada!

[@iraloiola]

Peguei a dica de selar de um lado somente. Selava os dois e flambava a cebola com a carne junto. Vou tentar o seu jeito. Prefiro o de carne porque frango como a semana inteira ...hahahaha

[@redebistek]

Deu certo?

[@iraloiola]

@@redebistek ainda não fiz, mas volto aqui pra contar 😉

[@daysigoncalves4767]

Oii Léo. Disputa acirrada, os dois parecem deliciosos kkkk. Mas aqui em casa prefiro o de carne

[@leandrostoneshop]

Esse tempo frio é uma excelente pedida.

[@redebistek]

Verdade muito bom 🥰

[@DiogoNunes1]

Sem dúvidas o de CARNE 😋😍

[@douglas132010]

A vida toda preferi o de carne, esse aí do Léo então deve ter ficado incrível!

[@redebistek]

O Léo manda muito bem 👨‍🍳

[@alexsandro9126]

Comida boa e assim...com uma bela trilha sonora...hydromag..

[@marianacepulo4306]

Fantástico, a boca enche de água...rs Muito Top! Suas receitas são muito boas... eu adoro!

[@redebistek]

Muito obrigado 😊

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Léo como você faz arroz!?

[@NolascoDaniel]

Sou muito fã!!! Que vídeo bommmmmmm

[@nilzamartins4396]

Canal bom demais!!❤

[@biaferreira5777]

Receita simples é tudo... parabéns

[@redebistek]

Muito obrigado 😊

[@biaferreira5777]

Carne claro 😋😋😋😋

[@danielmuralha]

Léo, qual a proporção de nata e leite que tu utiliza, pra fazer o creme de leite?

[@wagnercastro7368]

Show Chef Léo. Obrigado

[@redebistek]

Disponha!

[@inahyanrossi8696]

não tem como ter um preferido os dois são bons demais

[@redebistek]

Difícil escolher, né?

[@nandaspn9930]

De carne disparado com certeza. Amo estrogonofe 😍

[@thiagomartinsmarques2513]

Sabe aquela briga no final, tem caldo no prato aí coloca um pouco de arroz; tem arroz no prato, aí coloca um pouco mais de Strogonoff.

[@redebistek]

Bom demais 😎

[@joathaneustaquio7349]

Fala Leo, top demais seus vídeos! Faz um vídeo mostrando tipos diferentes de Strogonoff por favor!!! Todos que você conhece no mesmo vídeo, já pensou... Kkk especial Strogonoff, vai que é sucesso, Tmj!

[@gabrielafaber]

O Strogonoff de carne tem o meu coração 💖 eu amo

[@michaelmonteiro5498]

Duelo de batata frita x mandioca frita Ou purê de batata x purê de mandioca

[@juliogomes5539]

caaaarne sempre. tmj

[@carloscamposcamargo]

Leo, faz o arroz!!! quem fazia em casa era minha mãe, que faleceu tem um mês e tô completamente perdido na cozinha!!! seus vídeos são os melhores 👏🏻👏🏻

[@redebistek]

Vamos colocar na lista!

[@anasousilva8]

Adoro os vídeos do Léo!!! Prefiro strogonoff de carne 😅

[@redebistek]

Kkkk tudo depende do gosto!

[@wandarlei]

Sempre que faço para a família faço os dois de carne e frango, mas eu prefiro o de carne muito melhor.

[@alfredosalustianocandido1091]

maravilha!

[@kalisarah7]

A parte do frango que você usa é o peito mesmo? Já vi gente usando a sobrecoxa desossada e cortada e cubos

[@lorenadelcorsi3304]

Faz um vídeo de arroz

[@joaomunarim3484]

Procurei no mercado pelo conhaque e só achei conhaque de gengibre. Fica bom flambar o strogonoff com ele? Parabéns pela receita, vou testar.

[@redebistek]

Nunca testei!

[@monicaribeiro1898]

Carne é o meu preferido sem dúvida. Mas como não dá comprar, fazemos o de frango que fica muito bom e é bem mais barato. Faz o de palmito simmmmmmmmm.

[@redebistek]

É muito bom mesmo!

[@Merinhah18]

Daqui eu escolhi o de carne também!1 rs... Pausa p/ beleza do Léo..

[@redebistek]

Bomd emais!

[@raphaelvdm]

Hummm iria no de carne, mas na rua sempre de frango. Acho válido fazer um strogonoff de palmito e camarão pra gente em 😋

[@redebistek]

Ótima ideia!

[@andreasrodrigues9041]

Eu prefiro sempre o de carne... mas na rua tb so como o de frango... "medinho", kkkkkk...

[@redebistek]

Kkkk por que o medo?

[@antonioaugustolopesdasilva6494]

Qual a diferença entre strogonoff de frango e fricassê de frango ?

[@saulocoelho8126]

SENSACIONAL

[@OutroCastelo]

JA JANTEI, mas agora bateu............e vou ter que fazer um strogono de carne kkkkkkkkk

[@redebistek]

KKKK fazer o quê, né? 👨‍🍳

[@jonatacristiandutra]

Palmito e camarão deve ser top hein!

[@redebistek]

Fica bom demais também 😎

[@jonathancosta9244]

Quero Strogonoff de palmito e de camarão

[@reinaldocastro1141]

Oi Léo

[@dricosannezi]

De arroz você já fez, pô... Que TAL uma de arroz à grega?

[@redebistek]

Boa pedida!

[@mesaqueferreira274]

Sela as carne só de um lado? Nata com leite e água E o creme de leite ou os dois.? Parabéns, gosto dos dois. preferência,? de carne.

[@redebistek]

Vai selando aos poucos, mas sem mexer muito

[@daianerodrigues7818]

O meu favorito é de carne

[@barbarapriscilasales6728]

Eu gosto mais do de carne 🥰

[@toongloong]

Esse cogumelos não são o crimini? Eu achei que o portobellos era o gigantão.

[@erwwatanabe]

Léo, na real? Amo os dois tipos mas o de frango eu amo. Vlw🙋🏻‍♂️

[@redebistek]

Vlwwww

[@vitorpaiva5002]

Tem como substituir o conhaque pelo whisky?

[@redebistek]

É possível, mas muda um pouco o sabor 👨‍🍳

[@ricardojunger8089]

De carne é o melhor!!

[@washingtonsilva1288]

Eu detesto cogumelos, faço sem.

[@joycechoices]

pelo amor de deus, solta esse vídeo de strogonoff de camarão com palmito

[@redebistek]

Kkkkk tão pedindo muito!

[@joaorocha6544]

Pra mim é carne e se quiser algo com frango fricassê

[@nicolesantos2901]

Ameeei seu vídeo ganhou mais uma inscrita vou continuar te acompanhando seus vídeos são incríveis, também gravo e tem vídeo novo se quiser conferir vou amar te ter por lá é que Deus te abençoe muitoo😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍❤️😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@redebistek]

Amamos seu comentário!

[@samuel9294]

Pra mim o de carne vence fácil, qnt pior a carne maior a chance do de frago vencer, mas se vc pegar file mignon por exemplo, ai já fica impossível pro de frango vencer.

[@luislosuge9391]

Fiz

[@redebistek]

Ficou bom?

[@duudamaria]

muito caldinho!

[@diorgiorodrigues8380]

Eu comeria os dois pratos tranquilamente... E diria que os dois são igualmente bons....

[@redebistek]

Gosto também!

[@JapaOuO]

Eu faço estrogonofe com azeitona!

[@redebistek]

Essa eu nunca vi! Fica bom?

[@JapaOuO]

@@redebistek fica maravilhoso! É só colocar no preparo e deixa azedinho! Perfeito, como as vezes aonde eu moro o cogumelo é caro prefiro colocar azeitona e para mim fica até melhor!

[@renatolopes6938]

Eu prefiro o d frango tbm

[@ramayanaoliveira2526]

Prefiro o de frango, mas carne se houver a chance de pegar um bom corte tbm é muito bom. *TRÁS DE PALMITO E CAMARÃO PRA VARIAR*

[@rodsgerinjr]

Leo: Tem gente q bota picles.. Mohamed: '-'

[@redebistek]

kkkkkkkk 👨‍🍳

[@milennyvalerie]

Faltou o Vava fazendo a aprovação do duelo. Priscila volte sempre.

[@JoaoPedro-go2ke]

Strogonoff de Coco 🥥

[@redebistek]

Esse nunca ouvi falar!

[@IcaroSampaio]

Será que funciona com porco?

[@redebistek]

Faz e conta pra gente aqui como ficou 👨‍🍳

[@alfredosalustianocandido1091]

Meu favorito é o de frango!

[@mauriciocorazza8671]

Carne disparado

[@victornicolaardito6522]

De carne, e com o preço absurdo, faço com o peito!

[@evilmor7y]

O de frango pra mim não tem competição. É minha comida favorita da vida

[@leoferreira3199]

Desde pequeno sempre preferi o Strogonoff de Frango mas por conta do governo atual eu já estou enjoado de comer frango, só consigo imaginar uma carne de primeira, seria delicioso.

[@washingtonsilva1288]

O de frango arrasa mais

[@butecodugustavo8382]

Sou raiz O de frango