Dulce de Lechosa (papaya) puertorriqueño

Dulce de Lechosa (papaya) Puertorriqueño
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*INGREDIENTES*
: lechosa
(papaya)
: azucar
(sugar)
: canela en rama
(cinnamon stick)
: clavos (cloves)
: 2 tbsp baking soda
Mas facil de lo que parece, arrancamos pelando la lechosa o papaya y le sacamos la semilla, cortamos en revanadas de 1/4 pulgada aprox. luego la pasamos a un envase y mezclamos agua con 2 cdas de baking soda y le echamos hasta cubrir la lechosa y dejamos por 30 a 45 minutos esto ayuda a que mantenga su forma y consistencia y luego la lavamos. calentamos la olla a fuego medio alto echamos la lechosa, 3 palitos de canela, 10 clavos y 3 tazas de azucar tapamos por alrededor de 1 hora siempre chequeandolo que no se nos pase y se no haga pure, en mi caso tardo 1 hora ya que la lechosa o papaya estaba semi-madura (pinta) cuando esta completamente verde la coccion toma mas tiempo.
Bueno ya listo picamos queso fresco para acompañar que le va super bien ya sea acabada de hacer o fria de nevera es un clasico puertorriqueño....Buen Provecho....
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Thanks....Gracias

[@cocinandoconfranciscoymary]

Que bien preparado ese rico dulce de papaya 😋 saludos y merecido 👍🏻👏🏻

[@SabrosoSabroso]

Es tipico en Puerto Rico en tiempo de Navidad SABROSO!!! Muchas gracias por su visita y su tiempo 👍

[@carmenrivera3443]

Me encanta, q fácil lo hizo sabroso, tengo q hacerlo

[@algosecuece2359]

Que rico quedó, adoro la papaya

[@SabrosoSabroso]

SABROSO!!! Muchas gracias por su visita y su tiempo 👍

[@magdamarquez2428]

Mmmm!!!! Me imagino que el procedimiento es igual para preparar Casquitos De Guayaba y Dulce de Grocellas 😍qué delicia💛💛

[@SabrosoSabroso]

me encantan los casquitos de guayaba pero realmente ni idea voy a verificar Muy agradecido con su visita le espero en la proxima 👍

[@SevgiCetosVlogUSA]

Wow papaya turned out really good

[@SabrosoSabroso]

it's really Good !!! thanks for your time 👍

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Uhh te quedó la papaya de muerte!!!! Y la parte aromática me gusto mucho también! A seguir así!!! Una saludo 🦇

[@SabrosoSabroso]

Saludos✌ Muy agradecido con su visita le espero en la proxima 👍

[@pearlydee2972]

Never did tried making this with papaya.. and i love papaya its so good.

[@SabrosoSabroso]

It is a typical dessert in Puerto Rico at Christmas time it's really Good !!! thanks for your time 👍

[@Chefirzavlog]

Wow nice keep it up

[@SabrosoSabroso]

I will try my best Thanks👍

[@eatingoodinthewoods]

Holy smokes, that looks magnificent!

[@SabrosoSabroso]

It is a typical dessert in Puerto Rico at Christmas time Thanks for your time✌ appreciated

[@eatingoodinthewoods]

@@SabrosoSabroso neat! Always looking for something different for christmas

[@Shivispace83]

Loving this recipe !

[@SabrosoSabroso]

it's really Good !!! thanks for your time 👍

[@TrinasNyammings]

Interesting recipe 😍

[@SabrosoSabroso]

Very tipical in Puerto Rico