Два рецепти квашеної капусти на зиму.Получається хрумка і дуже смачна.

[@ВіраСкрипник-ф1и]

Аж зраділа що сільська господиня моя землячка , дивлюсь вас давно і зробила вивод що кращої вас немає в ютубі : все ідеально чисто , гарно роз 'яснюєте і ви не гонорова пані а проста українська жіночка . Дякуємо що ви є !!! 👍👏💌

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую за такі гарні сслова.

[@ОляЖеграй]

Дякую за рецепт. По колишньому , по давньому , гарно . Ви славна господиня . Здоров'я Вам !

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую.

[@Валентина-т4ы2ю]

Дякую Вам Пані за Рецепти , у Нас на Полтавщині Також Говорять - Травмувати ! Здоров'я, Божої Опіки Вам ПЕРЕМОГИ та МИРУ Нам Українцям !

[@ЛідіяЛибідь]

трамбувати

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую.

[@ЕкатеринаОсадчая-я9д]

Гарна, приємна господиня, нехай в неї все добре получається, а в нас по її рецептах

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую.

[@Ирина-ы1ъ3я]

Дуже дякую господиня рецепт дуже сподобався🙏❤

[@valentinaschuchart5118]

Спасибо большое за рецепт рецепт приготовления квашеной капусты, я тоже люблю и квашу по такому рецепту, и ложу семена укропа 👍👍😘❤️❤️❤️

[@НиколайСидоров-р1ж]

Рецепт знакомый каждый год так готовлю очень вкусно ❤❤❤🎉🎉

[@mariamedlyak7451]

Щиро дякую за гарну пораду! Здоровья Вам та наснаги!💛💙🇺🇦👍

[@hospodynya]

Дякую.

[@Марія-к6ы]

Дякую. Хай Божа милість буде над вами

[@hospodynya]

Щиро дякую.

[@ШвецьМарія]

Дякую за рецепт.Лайк.

[@hospodynya]

@@ШвецьМарія дякую.

[@Любов-х5в]

Вітаю. Дякую за рецепт

[@antonmedvedbaly]

Дякую. Ніколи не робив із перцем. Треба спробувати!

[@user-Alice20]

Если добавить в капусту с перцем ещё немного семени укропа, то получается капуста- бомба. Моя мама так делала

[@hospodynya]

Дякую.

[@ВладимирБондаренко-я9х]

Пані дякую вам!!!

[@МирославаГалас-щ8э]

Дякую за рецепт

[@ЛюбовДементієнко]

Дякую за рецепт❤👍😋

[@ТаняФедорченко-л7п]

Втрамбовувати це і на Київщині можуть так говорить😊

[@hospodynya]

Дякую.

[@etianabielik2105]

Так всі в Україні кажуть. Запоріжжя

[@ОксанаАрхипова-с6м]

Дякую за працю.дуже гарне відео для молодих господинь .хочу додати,я натерту морковку заливаю холодною водою,промиваю і вона не фарбує капусту.теж добавляю мало,для красоти.

[@hospodynya]

@@ОксанаАрхипова-с6м Дякую , дуже цікава порада , відносно моркви , попробую.

[@НаташаКорольчук-л7ы]

У нас теж кажуть втрамбовувати,Черкащина Уманьський р-н.

[@hospodynya]

Дякую.

[@etianabielik2105]

У нас теж кажуть "утрамбувати". м. Запоріжжя

[@НінаЛейва]

Спасибі засмакоту

[@СветланаАлександровна-ф6р]

Дякую!!!

[@НадеждаФёдоровна-м6и]

Спасибо Дякую

[@АнтонинаОпрощенко]

Дякую.

[@nadiakotok5861]

Перший раз бачу таку закваску капусти.

[@ГалинаШтепа-и2ы]

❤❤❤

[@МаріяЧерниш-щ7н]

❤❤❤🙏🙏🙏

[@ТатьянаСватикова-х3т]

ДЯКУЮ❤

[@НадіяКилімник]

Доброго дня. А чи можна у Вас попросити рецепт домашнього хліба? Будь ласка.

[@hospodynya]

Обовязково зроблю відео ,як я печу хліб.

[@peterbujara8880]

А у вас есть рецепт ,как капусту кусками мариновать/квасить?..Мне так больше нравится! У меня в банки не влезает,я загодя в 5-литровой кастрюле делаю ☺ Покажите пожалуйста ,как вы делаете! Дякую! 🤗 / Elena B.

[@hospodynya]

Ні , я такого рецепта незнаю.

[@leo-sd6ws]

Хіба ж то багато? У нас квасять бочку, або мінімум 40л каструлю.

[@ЛесяГілета-я7в]

А кмин Ви додаєте?

[@hospodynya]

Ні , але , якщо любите тоді додавайте.

[@etianabielik2105]

А що у відерце не ставите гніт? Я коли у каструлі квашу, то тарілку і зверху якусь баночку гніт

[@МаринаМарина-ю5э]

Літо жарке було,а капусту воду не додаєте?Вона сочна?

[@hospodynya]

Потрошки доливала води у кожну банку.

[@ТетянаКушнір-м1х]

Гарний рецепт. Я ще до капусти додаю цибулю, нарізану кільцями. Виходить смачно. Капуста стає дуже ароматною.

[@tatyanabekker5693]

Цыбуля не идет до капусты

[@ТетянаКушнір-м1х]

Ще як йде. Дуже смачно. Я минулого року зробила, цього року обов"язково повторю!!! 😊 ​@@tatyanabekker5693

[@hospodynya]

Щиро дякую.

[@lyudmila9218]

А як ви з цибулею у капусті потім борщ готуєте. Цибулю кладуть у салати з капусти

[@ТетянаКушнір-м1х]

​@@lyudmila9218а Ви до борщу не кладете цибулю?

[@leo-sd6ws]

Казала баба: ,,щоб горач вийшла".

[@галинабереза-ь3щ]

Воду додаєте сиру чи кипячену?

[@hospodynya]

Воду додаю сиру.

[@ЕленаКузьменцова-ю1й]

А если добавить калину?как изменится вкус с срок хранения?

[@hospodynya]

Можна додати калину , якщо любите такий смак.

[@ВалентинШукало-ш1л]

А рассол который в процесе брожения вытекает Вы его потом опять в банку ?

[@hospodynya]

За кожним разом коли деревяшкою проталкую , сік з тарілки виливаю назад у банку.

[@ВалентинШукало-ш1л]

Дзякую

[@leo-sd6ws]

Шатківниця має бути з ящичком, щоб не скалічити руки.

[@ВалентинаМосійчук-ч2п]

Доливати воду не потрібно,капуста має пустити свій сік.

[@hospodynya]

Обовязково треба долити води , якщо не буде достатньо соку.Але десь через тиждень , я знову дивлюся до капусти , тому , що капуста може забрати у себе россіл і треба буде долити ,простої холодної води і чуть воду підсолити. А якщо капуста трошки пересолена, тоді солі до води на додавайте . Коли дольєте воду , закрийте банку кришкою і переверніть декілька раз банку , щоб змішалася вода з россолом.Капуста тоді дуже гарно зберігається , коли вона повнюстью покрита россолом.

[@ГалинаБудник-к6п]

Солі багато

[@hospodynya]

Пробуйте на свій смак і додавайте за своїм смаком.

[@ЛюдмилаДосій]

Ніколи в квашену капусу не додаю лавровий лист,скажіть,хто раніше квасив капусту в діжці,хіба додавали перець горошком,такого ніхто не робив,а капуста була дуже смачна

[@hospodynya]

Ми завжди клали лавровий лист і перець горошком.

[@etianabielik2105]

Саме вчасно рецепт капусти. Зібралась трохи заквасити

[@МоклякНадія]

А листя треба мити

[@hospodynya]

Так , треба мити.

[@НатальяМарус]

Горный рецепт очень вкусный целую ваши руки❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую.

[@МаріяВасилівна-ы6в]

Так можна і без пальців лишитись. На три літрову банку 0,5 л води і 1 ст.л Солі камяної

[@hospodynya]

Дякую, попробую.