돼지고기가 이렇게 맛있는 줄 몰랐죠. 이제 그냥 구워 먹지 마세요!

*준비재료
삼겹살 400g, 소금 1/2스푼, 미림 2스푼, 후추, 튀김가루, 양배추 1/4개, 간장 2스푼, 식초 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 4스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨
*요리순서
1. 고기를 잘라 볼에 담아주세요
2. 소금 1/2스푼, 미림 2스푼, 후추, 튀김가루를 넣고 섞어주세요
3. 양배추 1/4을 썰고, 마늘을 다져주세요
4. 양념장(간장 2스푼, 식초 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 4스푼, 다진마늘 1스푼)을 만들어주세요
5. 달군 팬에 고기를 넣고 익혀주세요
6. 고기가 익으면 양배추와 양념장을 넣고 섞어주세요
7. 불을 끄고 통깨를 넣어 섞어주면 완성

[@sansugol]

삼겹살 구입처 smartstore.naver.com/sansugolshop/products/5643756809

[@karabelle33]

밑간하자마자 전분이나 튀김가루 바로 묻히고 조리할 때 불이 약하거나 기름이 적으면 고기식감이 물컹해지기 쉬워요. 밑간 해놓고 좀 기다려서 물기나와 되직해지면 키친타월로 살짝 물기제거한 후, 비닐팩에 넣어 튀김가루나 전분 몇수저 넣고 흔들어주면 튀김옷이 얇게 입혀집니다. 튀김옷이나 전분 묻히자마자 바로 살살 털어서 조리해주면 지들끼리 들러붙지도 않고, 겉바속촉으로 먹을 수 있습니다. 중간에 물기제거하는 거 잊지 마시구요. 맛술 대신 다진마늘과 생강즙 넣으시면 칼칼하니 좋습니다. 마늘 생강 없는 경우 튀김가루나 전분 쓸 때 카레가루나 고운 고춧가루 약간 섞는 것도 좋습니다.

[@dongwonbryanchung]

이양반이 진짜 쉡이네요. 엄지척 !!

[@jungmin21]

선생님...그냥 구워먹겠습니다...

[@user-bm4mo2ol3p]

고수시네.👍

[@sue7281]

좋은 정보 감사하긴 한데, 너무 손 많이 가는 듯^^저도 그냥 구워 먹을래요~

[@matthewgwon4388]

그냥 따로 유튜브 찍으세요. 조혼나 귀찮은 방법 쓰시네요

[@lets_magiccamping]

배고픈데 정말 맛있겠어요.

[@sojukim1]

레시피 감사합니다 정말 맛있네요 ^^

[@MJ-hy2jv]

저는 야채랑 고기 (목살) 랑 다 같이 볶다가 나중에 전분을 물에풀어서 넣으면 중식요리처럼 되요. 튀김가루 안넣어도 맛있어요.

[@user-gv3hb7ru1k]

완전 맛잇어보여용

[@SJH_CHR_1127]

우왕 너무 맛있어보여요! 동생이랑 꼭 만들어서 먹어볼게요 레시피 감사합니다!

[@user-jz9jc5gi7y]

조리법도 쉽고 완전 맛있어요~ 집에 굴 소스가 없어서 대신 대리 야키 소스 넣었고 설탕 4스푼은 너무 달달할 거 같아서 3스푼 넣었는데 괜찮았어요~덕분에 맛있는 요리해서 먹었어요~ 감사합니다^^

[@user-zc5yw8ef9u]

오잉?따라해봤는데 중화요리같아요!! 추천드려요 재료간단하고 색다른맛이 있어요!! 전 양배추 없어서 양파넣었어요

[@user-xg6jf7hk5y]

저런 레시피를 찾고 있었어요.양념 많은 고기를 싫어해서요.담주 주말에 꼭 해봐야 겠어요

[@Moomin무민]

닭고기로 해먹어도 맛있겠네용

[@찌로팍]

와.....꾼침싹 초보유튜번데 많이 배우고 감명받고 구독도 박고 갑니다

[@user-dn9sf2jl9i]

맛있어보여요~~~~^^♡♡♡

[@Reclaim_GohGooRee_Territory]

쉽지만 맛있어요! 식구들이 단걸 안좋아해서, 설탕은 2스푼만 넣었는데도 아주 인기. 감사합니다! PS: 쌀가루로 삼겹살 구워 보세요. 더 바삭한 맛이나요

[@lovestar512]

무엇보다 이런저런 말 없이 간단 명료한점이 좋습니다. 이제야 이 사이트를 알게 되었네요. 맛있는 요리 앞으로도 부탁드립니다.😊😊😊

[@sansugol]

감사합니다🩵

[@cooking_whale]

와우 레시피 좋네요! 얇은탕수육 같은 식감이날까요?! 영상잘보고 갑니다 😊

[@user-fd5of5it2z]

처음 해봤는데 파채랑 곁들어 먹으니 맛있어요! 밑에 댓글 참고해서 고기 수분 제거하고 설탕은 반으로 줄이니 술안주로 종종 먹을만큼 괜찮네요

[@user-vf3ck6bd1v]

정말 맛있어요. 전 여기에 생강즙 조금 넣었는데 레시피가 정말 맛나네요

[@mydietdays9623]

생강즙이나 신선한 생강도 최고!

[@user-zh1bd4hs5l]

지금 구독 눌렀어요~~ 맛있어보여서...그리고 간단하고...

[@user-vs8vq2nn9g]

조은음식배울수잇어고마와요

[@user-qq8hi1yy7i]

적당히 맛있네요😊

[@hyoniverse]

고기가 양념장을 잘 흡수한 느낌이네요~~ 맛있어 보여요~~😛😉

[@sansugol]

그렇쥬😋

[@user-mb8ow1jx9y]

대박 너무 맛있을 것 같아요!^^

[@sansugol]

감사합니다 😋

[@user-jn8fc1dm5i]

목살로 따라해볼게요~ 넘 맛있는 반찬 될 것 같아요😆

[@sansugol]

네 감사합니다 😊

[@ginypark]

넘맛나보여요 통마늘하고 버섯 넣어서 같이해볼게요

[@sansugol]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-bp2dq9rq5g]

대한민국 요리사 선생님 돼지고기 양배추 볶음요리 맛있어요 감사합니다

[@sachi7197]

자취생에게 정말 감사한 영상 ❤

[@enfermeiraceliasouza6437]

Gosto muito de assistir você vejo quantas misturas você faz numa comida só e às vezes aqui no Brasil a gente só tem uma e muito mal Parabéns todas as noite eu assisto vocês sou a Célia sou cearense moro em São Paulo como eu estou desempregada eu fico assistindo vocês

[@devolee8302]

튀김가루도 좋고 전분을 넣어도 진짜 고기가 육즙이 살아나서 장난 아니게 맛있더라구요 ^^ 퍽퍽한 등심조차도 육즙을 가두어서 부들 부들 해지는 마법!!

[@mydietdays9623]

진짜 놀랍더라구요.

[@user-yo4yh4oz2u]

간단해서 좋네요

[@user-cw5sf4kt6f]

설탕이 많이들어가서 당뇨가는지름길일거같아서 스테비아로 대체해서먹어봐야겠어용 ㅎㅎ

[@쿠킹주부cookingjubu]

넘 맛있을 것 같애요. 주말에 해 먹으면 좋을 거 같아요. 좋은 영상 잘 봤습니다.❤

[@sansugol]

감사합니다❤

[@Ssaintcho]

중국 요리할때도 고기에 튀김가루 사용하면 더 맛있죠.

[@user-nu3mb4ds1h]

맛있겠다

[@user-jn8fc1dm5i]

저번에 목살해서 맛있게 먹고 다시 생각나서 해먹기전에 보러 왔어요👍 설탕만 다른걸로 대체했는데 맛나더라고요

[@sansugol]

감사합니다.^^

[@설륜]

저도 알룰로스로 대체해서 해보려고요

[@user-do8qp9bj4k]

전 설탕 안넣고 하려구요.

[@user-in9cm4dx3k]

맛있겠다 밥도둑...

[@user-hn9ee3gf3w]

구독하고 시청중

[@user-nl3jb1mg9y]

감사하빈다 선생님

[@urea6854]

와 감사합니다❤❤❤❤

[@oase4066]

고기와 양배추에 따로 양념하지 않고, 그냥 두반장과 먹어도 맛있어요.

[@dotol8447]

맛있겠네요 간단하고. 내일 해먹어봐야겠어요. 그런데 왜이리 훈수두는 댓글이 많나요?

[@sunhang3867]

저는 평소에 돼지고기 목살 얇게 썬거 사서 간장양념에 재워놓고 찹쌀가루 묻혀서 구워주고하는데 양배추랑 이렇게 해도 맛나겠네요~~^~

[@sansugol]

최고입니다

[@user-vi7fb2qy4b]

굿

[@user-mm7mf2xg4t]

튀김가루가 신의 한수

[@user-hz3hy9cl3h]

고기는 무슨부위로 사면 될까요?

[@user-ek8um7fd4q]

식감예술일듯

[@youngholee8901]

마늘 다질때 칼날이 앞을 향하면서 손과 함께 전진하네요 하수의 느낌이 나옵니다

[@MrGammja]

0:07 눈앞이 아찔해짐

[@user-fl7vs2jr2x]

굴소스대신넣어도 되는게 뭐인가요??

[@doowonlee4742]

설탕 4스푼과 튀김가루를 넣어야되군요...... 제 돼지고기 볶음이 밋밋한 이유를 찾았습니다.

[@user-sr9hb4uq4w]

튀김가루대신 전분가루가좋을듯요

[@sdpark1859]

햐 설탕을 들어부어라요 설탕맛맛 날듯요

[@fedorkokiri645]

힘들다. 그냥 돼지고기(지방잘라낸 앞다리살-엄청쌈), 양파, 소금, 후추 넣고 볶아도 엄청 맛있습니다. 간단하고.

[@hkill7567]

고기는 몇 그램 기준 양념인가요??

[@sungnimjung8650]

설탕을 많이 넣으니 단짠음삿

[@user-qr5ox3fs1v]

설탕비추요

[@babbie7521]

부침가로도 해도 되는건가요~?

[@choheeeun]

오늘은 이거닷

[@carnagenopeace8363]

삼겹살은 몇그람?

[@Elephant_01]

돼지불백 시키면 나오는 고기맛이려나?

[@user-lm-]

오늘 해먹을 거에요

[@user-lm-]

와 맛있네요 조금 매콤한 거 좋아해서 청양고추 조금 넣었더니 진짜 제 입맛이에요 감사합니다

[@user-lg4ys9eo6q]

배경음악 궁금해요

[@humitama]

양파도 좀 넣고싶네요. 튀김옷을 입은 돼지고기라... 탕슉맛이 날려나???

[@gmkim7262]

밀가루알러지 환자에요. 튀김가루대긴 쌀가루 괜찮을까요

[@user-be9rb5ej4i]

목살보다 삼겹살이 더 맛있을까요?

[@storymaple2686]

삼겹살 2근(1200g)에 설탕 대신 스테비아 2수저 , 알룰로스 반수저 해서 했는데도 많이 다네요. 담에는 스테비아 1수저만 넣어서 해야 겠어요. 그리고 양념하고 삼겹살하고 좀 궁합이 안맞는 듯 해요. 앞다리살 또는 목살로 해봐야겠네요. 영상 잘봤습니다. (양배추 대신 양파 넣었는데...이게 더 달게 만든 원인인듯 합니다.)

[@urea6854]

스테비아가 생각보다 많이 달아서 그런거같아요

[@user-td9qx6tp2r]

댓글보고 추천 드립니다

[@ivanko217]

고기에 튀김가루는 매직이제

[@user-cm5wb8zj9c]

설탕너무많다...대신꿀은어떨까요오늘일끝나고 저안주만들어서 한잔하고잘까하는데

[@KimKim-zp8le]

진간장? 양조간장? 뭐에요

[@hhj5105]

왠만해선 댓글 잘 안쓰는데요, 제 입맛엔 너무 싱거워서... 고기 백그램당 1스푼의 간장이라 생각했을때 2스푼에 굴소스한스푼이면 역시 너무 싱거워서 간장 2스푼에 굴소스 한스푼 더 넣었더니 간 맞음요. 댓글에 맛있다하셔서 오겹살로 도전했는데 ㅋㅋ😅

[@user-ot7jj6zg1s]

도마 위에 포장팩 째로 안 올려서 좋네 ㅋㅋ

[@user-pn1kw3dv6t]

단맛으로 먹어야 되나요. 되도록이면 설탕은 넣지 말아야지요.

[@user-zy9yr3bf9i]

똑같이 하되 다만 설탕대신 매실청 두세스푼으로 하면 어떨까요?

[@user-vf3ck6bd1v]

설탕보다 매실청이 좀 덜다니까 5스푼정도는 되어야 하지 않을까시퍼요

[@user-cy2wg4zm5r]

어떤맛일지?

[@user-zb9gr3ev9o]

설탕맛이지

[@user-po1kv3xi9w]

설탕ㅋ

[@suhyunkim3578]

밀가루 설탕 안넣고 양파 양배추 만으로도 된다.

[@last_warrior_999]

목살?

[@user-gu4yo3ub9u]

고기는 어느 부위로 할까요

[@user-uf8nt4wu3l]

복근으로 하세요

[@MsPandaHime]

목살요

[@user-uf8nt4wu3l]

@@MsPandaHime 복근

[@fellenangel100]

튀김가루말고 전분가루도 괜찮으려나요

[@user-ru4nr7lt7l]

칼질 다시 배우셔야..칼을 횡으로 밀면 날이 금방 상해서 못쓰게 됩니다

[@user-gq8kj7gj6q]

기절 안 했음...!

[@user-fk3od9nv8c]

끝은 구어먹네😂😂😂

[@simontempler5094]

튀김가루에 각종 양념과 MSG 등이 들어가 있지요.

[@user-ug7ud8ij4m]

먹어봤음. 냉장고에 있는걸로 대체해서 앞다리살이랑 부침가루 대체하고 식초빼고 다 똑같이 진행했음. 화면보다 물이 좀 나오고 양념도 너무 달고 맛없었음. 다만 개인적인 의견이므로 취향에따라 갈릴듯.

[@user-kg2rq2xe1u]

인덕션에서 했는데 화력이 약한지 국물많게 됐어요 ㅠ

[@user-nz8jz8cu8v]

튀김가루대신부침가루는안되나요?

[@vincero671]

밀가루도 됩니다

[@user-be9rb5ej4i]

튀김가루보다 전분 가루는 어떨까요

[@imbrokehaha]

돼지고기는 저런거 안해도 맛있어요

[@yaho2591]

꼭 튀김가루를 넣어야 되나요?

[@sansugol]

네 😊

[@GRANDE99999]

중국식이넹😊

[@user-ld6mx5lo6y]

돼지고기 한국인 밥상 에서 내모낳게 해서 김치찌게 됀장 찌게 잘해요 됀장 찌게는 해물 나오고 청국장 구수 하게 나가서 키. 조개 해서 그렇게 맛이내 아빠가 알았어 김치찌게 됀장 찌게 콩국수는 제가 재미 있고 감도도 있었고 나름 반전 있어요 콩국수는 우와 맛있겠다 막바지 콩국수 제출

[@stom1004]

엥? 튀김가루?

[@yaho2591]

튀김가루 꼭 넣어야 되나요? ㅠㅠ

[@sansugol]

네 😊

[@TheDemonsDead]

똥싸는 중입니다. 적당히 끊고 바로 만들러 갑니다. 깔끔한 영상편집 베리나이스 햄.

[@user-pv3sy4ow9w]

그냥 똥싸뭉기고 있어라😊

[@TheDemonsDead]

@@user-pv3sy4ow9w 이미 만들었다 아이가. 건강해라 게이

[@user-bs3dm4oh6i]

고긴 1근인가요?

[@sansugol]

400g 정도입니다.^^

[@user-bs3dm4oh6i]

@@sansugol 넵~ 감사합니다. 주말에 맛나게 해 먹어 볼께요~^^

[@I2020I-m2s]

설탕4숟갈.....;;; ㅋㅋㅋ

[@eddyredmain1231]

설탕 4스푼.. 4T면 못해도 55g-60g인데.. 베이킹하는것도 아니고 무슨 ㄷㄷ

[@mam2apoyo]

설탕4 위장 녹겠다

[@user-tj7wz7vq5n]

양배추 씻어주세요 물에 좀 담겨주세요

[@user-fj6ie9yz7z]

나는 식초+설탕 보다는 굴소스+매실청 or청포드 액기스 넣는데...ㅋ