E' meglio fare il gelato nella gelatiera o nel power blender?

[@CorsidiCucinaVegan]

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[@ElisaFioredichill]

Due anni fa, seguendo una tua ricetta, ho potuto finalmente mangiare di nuovo il mio gelato preferito, facendolo in casa. L'anno scorso per pigrizia non l'ho fatto e mi è mancato tanto. Questo video mi ha dato la spinta che mi mancava per tornare a farmi il gelato, quindi grazie 🤩 Visto che il power blender frulla le arachidi, immagino che basterebbe aggiungerle in un secondo momento, subito dopo la mantecatura. E quindi anche la consistenza un pochino croccante si può salvare, come anche l'aggiunta di pezzi di cioccolato o altro. Avendo un po' di creatività le possibilità sono infinite, anche senza gelatiera, il che rende il gelato fatto in casa (e creativo) davvero alla portata di tutti 😍

[@andreafluid]

frutta congelata, power blender e si gode:)

[@fra8771]

grandissimo chef , più ricette per il gelato vegano sono super apprezzate ❤

[@giuseppedevecchi742]

Buongiorno Chef Davide.....c'è qualche suo libro?o i vostri corsi sono sul web e basta? Grazie...sono onnivoro...ma complimenti per la prepazione,visione e sperimentazione😊

[@alessiorossi23]

Proverò, come sempre grazie Chef

[@marianodallapria5849]

Io mangerei pure il pass di questo video,o due gelati sono meravigliosi 😮❤

[@yuki_hikariko99]

Io col bimby per quanto riguarda i gelati in crema, non ho mai avuto risultati buoni. Invece la frutta congelata a mo' di granita viene buonissima!

[@marinsig]

Mi sfugge un dettaglio, ma una volta mantecato, me lo devo mangiare tutto o lo posso congelare? Non vorrei diventare sferico anch’io 😅

[@FernandoVBoccia]

Io uso il Power Blender solo perché non ho voluto mettere un altro aggeggio in cucina, ma da figlio di gelataio (e papà ne faceva di gelati, ricordo che la sua Carpigiani lavorò per tre giorni di seguito, faceva il gelato lasciava riposare un po' e ricominciava!!!) penso che le macchine per gelato, ma parlo di quelle professionali, sono superiori e fanno un prodotto molto più cremoso e sicuramente di una scioglievolezza pazzesca!!!

[@CorsidiCucinaVegan]

@@FernandoVBoccia si, sicuramente una macchina professionale non ha paragoni anche nel prezzo 🤣 Comunque il Power Blender tanta tanta roba

[@FernandoVBoccia]

@@CorsidiCucinaVegan io uso il cinese clone del Vitamix, homegeek e devo dire che per un decimo del costo fa le stesse cose, sicuramente è meno pregiato come materiale e alla lunga schiatterà, e ne son certo perché ho una kitchenaid da quando mi sono sposato e ancora va alla grande la usiamo almeno 3-4 volte a settimana e sono 20 anni che macina.... Homegeek penso che fra un annetto massimo due mi lascerà a piedi però 80 euro contro 800 è troppa la differenza!!!

[@laurabulatko7143]

Consiglio per acquisto Blender?

[@Userlefty]

@@laurabulatko7143 ti direi il ninja per il rapporto qualità/prezzo

[@yvoloves]

Io preso il braun, quello che usa lo chef è un portento!

[@MatteoParmi]

la ricetta del gelato agli arachidi è in qualche corso?

[@CorsidiCucinaVegan]

A breve sarà aggiunta in Pasticceria vegana masterclass vol. 2 dedicato a semifreddi, mousse, gelati e macarons 🔥 E anche in Quattro Portate da Chef vol. 1 www.corsidicucinavegan.com

[@vivalavita3644]

Io uso il mio estrattore che fa anche un ottimo gelato alla frutta 😊

[@CorsidiCucinaVegan]

Ma bisogna testarlo insieme a Blender o gelatiera per capire se viene meglio o peggio. È tutto da relativizzare

[@profchaos9001]

Mi piacerebbe provare come viene col Pacojet

[@CorsidiCucinaVegan]

È come un Power Blender 😉

[@federicasgorbissa5092]

Ma che figo non devo comprare la macchina del gelato (il PB ce l'ho già) Fra i difetti della macchina del gelato hai dimenticato di citare lo spazio che occupa. quella buone sono enormi

[@legsweaver3332]

E le banane?🤣🤣🤣

[@CorsidiCucinaVegan]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣 è l'unico frutto dell'amor

[@legsweaver3332]

@@CorsidiCucinaVegan 🤣🤣🤣🤣