Easy Spanish Potato Omelette: Tips and Tricks to make it juicy, healthy and perfect

Learn with this video how to make a very easy, delicious and healthy Potato Omelette. It is the recipe par excellence of Spanish cuisine, since it is easy to prepare, abundant and cheap. Also, this time I will give you a trick so that we can make it using only 2 tablespoons of oil and it will still be just as juicy, and also healthy. 😁💕
The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
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Ingredients:
3 potatoes (900 g)
8 eggs L
Salt to taste
2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Cook with Carmen
This video is NOT sponsored.

[@cocinacarmenrecetas]

Más recetas que os pueden gustar kzbin.info/aero/PLLk9N9ZFvuaSud3U6ufvepJREMjHCiPZW

[@paz1549]

Así las hacen en la mayoría de los bares, y yo ya la vengo haciendo hace un tiempo. Eso si, en otra sartén sofrío cebolla y le quito el aceite con papel de cocina porque le da el puntito ( a los que nos gusta con cebolla). Tu simpatía me encanta 😘

[@HipolitoBillo]

En los bares, casi sin excepción, son una castaña y casi un fraude.

[@maricayuela5933]

Yó no le pongo cebolla, pero respeto para todos, la unión de la patata y el huevo es inigualable, está claro que el huevo quiere sal, no dulce, pero repito respeto para todos

[@HipolitoBillo]

@@maricayuela5933 Vamos a ser serios que esto va de cocina, por favor. Cebolla y poco hecha.

[@jserritiello]

@@HipolitoBillo Cada quien la hace como guste. A veces con chorizo, a veces con piquillo, a veces con cebolla y casi siempre sólo patatas. En el gusto no manda nadie.

[@misaelperez4052]

Los españoles son unos unos campeones en la cocina, una gastronomía espertacular

[@barenagaeb2167]

Me encantó la receta! Me gusta como explicas muy paso a paso sin saltarte ningún detalle y ni hablar de tu simpatía, la misma que heredaste a tu hija,las sigo a las 2,desde Chile, saludos ❤🇨🇱

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te gusten nuestras recetas!😁❤️Un besito muy grande y muchas gracias por él comentario!😘😘

[@arantzaarana2104]

Muy buena, yo las hago primero en el microondas y luego a la sartén, muy rica💋

[@TenenRQ]

Viva España y la tortilla de patatas !!!!!!1

[@antoniovillahermosaiglesia3138]

Hoy la hice y ha salido muy bien. Gracias por compartirla. Mi mayor crítica es mi hija pequeña y le ha encantado. Una vez más, gracias.

[@estherd3941]

Hola Carmen!!! Bata pinta!! Dios mío!!😊😜Mañana iba hacer tortilla con patatas y cebolla, la voy hacer así de esta manera!! Espero me salga bien, muchas gracias Carmen, un abrazo☺️👋👋👋👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘

[@LaCaupona]

Una tortilla como Dios manda Carmen. Si señora 👏🏻👏🏻👏🏻

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘

[@CocineroDiario]

Carmen esa tortilla te ha quedado estupenda 😊😊😊 Un besazo para ti y toda tu familia

[@jserritiello]

De España, mi platillo preferido es la tortilla de patatas. Y esta versión (light) es mucho con demasiado, de lo buena que sale. Una vez más gracias por tus recetas. Besito. Por cierto, me gusta desbaratar algunos trozos de patata para hacer más densa la mezcla.

[@esperanzatavernamusolas1117]

Cada vez que le doy la vuelta me quemo, es lo único que me frena para hacer tortillas tan espectaculares como la tuya. 😘😘

[@cocinacarmenrecetas]

Cómprate una sartén especial para tortillas🥰Son fantásticas!♥️😘😘

[@albagarcia3506]

@@cocinacarmenrecetas la sartén es de 24 y es alta, de donde es? O cuánto mide de alta?

[@nacamo17]

Son sartenes dobles. Con dos partes. Busca en google ​@@albagarcia3506

[@bluebird8342]

Me encantó tu receta, sobretodo por lo sano y bien explicado ❤😋

[@201064791]

Excelente tortilla española fácil y rápida de hacer.

[@antoniamunoznieto7694]

Ahh muy buena idea y más saludable 😄😘😘

[@anamariacanalesperez5461]

Y viva Carmen,por sus grandes recetas,y encima súper simpática👏👏👏

[@cocinacarmenrecetas]

Muchísimas gracias!😁🥰💕😘😘😘😘😘

[@mercedes2786]

Buenas Carmen eres genial 🤩👍👍 que tortilla bien esplicado que estupenda y que ganas de comerla la boy hacer así poes nunca la había hecho eres una crack impresionante tienes una simpatía arrolladora gracias por estar siempre ahí un abrazo grande 🤗🤗 para ti y los tuyos 🌿❤️🌿❤️🌿🌹🌷🪴🌹🌷🪴👍👍👍🤗🤗🤗👌👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!🥰Un besito muy grande y muchas gracias por el comentario!❤️😘😘😘

[@cindyrodriguez28]

Deliciosa! Yo también la hago así con las patatas cocidas y queda súper bien y más saludable

[@ampa3326]

Me ha encantado tu idea para hacer a la rica tortilla de patatas más saludable. La.proxima, a tu estilo. Gracias

[@tristonalegrebueno]

Buenos días Carmen..vaya pinta de tortilla..!!..voy hacerla tal cual explicas..esto seguro que me quedará como la tuya..también te digo que me he acostumbrado..en acabar el plato..hacer la degustacion como tú haces..y..ya me gustaría que me vieras la cara..como tú..no harían falta palabras..!! Gracias..y ya te cuento..😊..

[@claudiastellagomezchauta5785]

Gracias mí estimada Carmen Claudia colombia ❤️👌 me encanta yo la preparo vegetal vegana .

[@cocinacarmenrecetas]

Que rica!😋Un besito y muchas gracias!❤️😘😘

[@candelacortijo2790]

Excelente receta como siempre 💯👍👍👍👍

[@m.carmenaguirre6885]

Que buenísima pinta tiene Carmen 😋 espero que el sabor esté buenísimo también, muchas gracias por tus recetas 👌😘

[@floresperezhermoso226]

Estupenda tortilla y q buena idea mañana Domingo la hago Gracias

[@ascensionabenza403]

Que manos tienes Carmen eres un sol 🙅💖🙏👌

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!♥️😘😘

[@MannysMadeatHome]

Hay que bonita te a quedado! Para mi mejor la tradicional con la patata frita, pero me ha entrado la curiosidad, la tendre que probar. Un beso desde Irlanda! ❤

[@marialuisamanzanoherraez6109]

se ve muy buena gracias por compartir receta la voy hacer esta tarde ya te dire el resultado

[@margaritaespejogonzalez5932]

Alaaa que invento..lo de guisar las papas..!!👍😍👏👏Agradecida por poner los gramos de las papas.

[@mariaromerocontreras6804]

Hola Carmen a nosotros nos gusta con cebolla cómo se puede hacer? Enhorabuena por tus recetas un besito enorme😘😘

[@gemmabaezagilabert959]

Me encanta!!! Una amiga me dijo que hiciera la patata en el microondas Y luego la salteo también Pero hervida mejor! Y más saludable que el microondas.👏👏👏👏👍

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!🥰😘😘

[@cocinacontxema]

Buenos días Carmen!!! Me encantó esta tortilla, te quedó fantástica, un día la probaré y con el precio que está el aceite de oliva, seguro que mi bolsillo lo agradecerá. Un saludo desde el corazón de Barcelona. Txema.

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@EsmeraldaLopez-cc3cz]

Carmen hice la tortilla así y me salió muy bien la tortilla d patatas gracias x tus vídeos 😘

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo!😋🥰Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

[@teresamiralles2468]

Estupenda tortilla Carmen y muy buena idea😍

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!❤️😋😘😘

[@JoseJose-yl1gr]

Gracias Carmen !!! Que pinta !!!

[@idempregai]

Receta muy rica! Muchas gracias carmen 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@Eltrebolde4hojasdemijardin]

La hice en una sartén de hierro se me pegó pero la arreglé ya que sobraba batido de huevo y me quedó muy rica, hoy vuelvo a hacerla en la misma sartén 😂 hasta que me compre una de T Flon, gracias mija un besito 😘

[@andreassaizviana3183]

ME ENCANTA, cuando esta muuy cuajada

[@beatrizcutillaslorca3168]

Excelente tortilla Carmen .Soy una admiradora de tus recetas,además de ser muy buenas es lo bien que das la esplicacion.Un beso muy grande ❤️❤️

[@Miguelestacocinando-qu8rr]

Exelente tortilla, quedo mejor que la mía. Felicitaciones

[@MygueCovershits]

Mi like 370 estupenda tortilla, nunca se me hubiera ocurrido, menos mal que estas tu aquí, me encanta tu canal, un abrazo Carmen

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!😉Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

[@salvasangal5403]

Que buena pinta esta semana mismo la hago de esa forma

[@cocinacarmenrecetas]

Verás que no tiene que envidiarle nada a la tradicional!😁😘😘

[@abigailcaceres5861]

Me a encantado su canal porque explica super sencillo e incluso donde comprar las cosas , mi novio es español y le gusta mucho mi comida pero quería aprender a cocinarle comida casera de aquí de España y estos son los videos perfectos😄, Hasta a mi me a convencido de querer probar su comida española casera y solo quería cocinarla para él jajaja

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te gusten mis recetas 🥰Un besito muy grande y muchas gracias!♥️😘😘

[@IsraelPena-ig3lo]

Excelente video gracias 🙂

[@MARITE258]

Espetacular tortilla 😋😋👏👏👏muy buen truco👏👏👏👏

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘

[@olegariacr9162]

Una manera distinta pero rica y con menos grasa gracias por tu truco

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!🥰😘😘

[@candelariahernandez3681]

Mmmm buenísima carmen, feliz día graciassss

[@cocinacarmenrecetas]

❤️😘😘

[@maricastello7167]

Que pintaza cariño habrá que probarla así un beso guapísima desde Palma de Mallorca 😘😘

[@gugolero]

Excelente truco, Carmen. Sobre todo ahora que el aceite de oliva está a un precio prohibitivo

[@trolsupermega]

Una vergüenza...en el país del aceite.

[@yurynoguera6703]

Muchas gracias

[@angugarciagarrido7804]

Hola Carmen me encanta siempre ver cómo cocina y siempre aprendo cosas tú ya porque siempre que voy aguisar digo voy a buscar carmen y siempre te tengo digo mi i maestra un abrazo 🥰Carmen tengo que hacer esta tortilla 🤦😁mañana porla noche la haré ya te diré 😘😘😘

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te gusten mis recetas!🥰Un besito muy grande y ya me dirás!!🥰😘😘😘

[@angugarciagarrido7804]

a

[@trinidadbermudez2323]

Me gusta muchisimo❤😊

[@maricayuela5933]

Exquisita, carmen puedes decir dónde se puede comprar esa tapadera para darle la vuelta? Gracias

[@cocinacarmenrecetas]

Yo la compré en chiclana en un bazar “En Morales” 🥰😘

[@paticonstantin5487]

Mil gracias 😊 🙂 🙏

[@cocinacarmenrecetas]

🥰😘😘

[@CARLOSPEREZ-oc8ib]

mujer me encantas tu alegria es contagiosa

[@Gabriel-cr9ph]

Que buena receta

[@mariateresapitarque1703]

Súper jugosa, sii!! 👍👍👏👏😋😋💕💕

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@carlosabrahan2593]

Esa versión sin verduras es la que me encanta ¡Felicitaciones! 👏🥇🎉👌😍 Se ve riquísima ¡Buen finde, Carmen! 👋👋🥰🤗😜

La tortilla de patata nunca lleva verduras como mucho cebolla.

[@carlosabrahan2593]

@ Exacto. Sin cebolla 👍

[@carlosabrahan2593]

@ ¡Saludos desde Argentina! 👋👋

[@jusabe64]

Excelente tortilla.

[@titalinda8515]

Que rica te quedo la tortilla Carmencita. Me fascina la tortilla de papas española, yo le pongo cebollita salteada en cuadraditos, esta bien? Yo comienzo casi todos mis platos con un sofrito de cebolla, es que a todo le da tan rico gustito. Te mando un besito ❤

[@cocinacarmenrecetas]

Siii a mi también me gusta mucho la cebolla😋😋😋 a mi hijo no!😁🥰😘😘

[@titalinda8515]

@@cocinacarmenrecetas . Yo tengo una prima que tiene un marido que odia la cebolla, pero ella le pone igual, la muele completamente, el pobre no cocina, asi es , no se da ni cuenta que la comida tiene cebolla. Mi hija, por otro lado, odia el ajo, ella vive conmigo, no hay forma que no se de cuenta si le pongo. Que terrible, porque a mi me encanta!!, algún secretito?

[@manuelpavon9167]

Qué buena pinta madre mía

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😋

[@yadiraespinal3831]

Se ve deliciosa esa tortilla 😋 gracias por la receta 😘

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!🥰😘😘

[@pepalopezvalero8947]

Madre miaaaa que pintaca!!! 🤤🤤🤤🤤

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!❤️😋😘😘

[@pereiranancy07]

Ay Carmen, gracias! Muchísimas gracias por esta receta, nunca me he atrevido hacer esta receta pero con este video y explicación estoy segura que la lograré. Nuevamente muchísimas gracias! Feliz semana!

[@cocinacarmenrecetas]

Claro que si!😉Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘

[@angeleskay3657]

ufff que rica Carmen hija, un bastinazo de tortilla.

[@박소희-r2b]

Yo hago hoy en corea😋

[@teresarueda6296]

Que linda eres Carmen y que bien cocinas 😊💕

[@kanfor]

Por fin una tortilla española que parece tortilla española. Se come con tenedor, no con cuchara.

[@mazikeenroldan8561]

Menuda pinta!!!! Pero si le queremos echar cebollita?

[@cocinacarmenrecetas]

Se la puedes poner😋😘

[@anamariajimenez7852]

Buenas noches Carmen, que buen truco, se ve riquisima 👌 comparto

[@cocinacarmenrecetas]

Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘

[@cocinaconmerche8693]

Que pintaza , que jugosa 😋🤤🤤

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!😋♥️😘😘

[@marifemartinez369]

Muy ricaaa!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌸💐❤️

[@diegovelazquez872]

Muy rica ha de estar.

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!♥️😘😘

[@emiliocoscoyuelasubias9558]

muy bien

Excelente idea la de darles una salteada a las papas después del agua hervida. me encanta!! la voy a probar :D

[@HipolitoBillo]

Me he enamorao de Carmen🫠

[@cocinacarmenrecetas]

🥰😁

[@nataliagalindo4318]

Buenas tardes nos podrías enseñar cómo se hace los pan de yucasss

[@cocinacarmenrecetas]

Lo tendré en cuenta!❤️😘

[@AngelGarcia-zj8fw]

Jolin, tiene pintaza. Muchas gracias por compartir. Aunque la tortilla de patatas es como la política mejor no hablar de si con cebolla o sin ella😂😂😂😂😂. Un abrazo desde Segovia

[@cransaftvalve734]

Umm, tengo que probarlo a ver como sabe.

[@FranciscoGarcia-vf7zo]

Genial

[@mercebigasvives2924]

Rallar un ajo de da un toque muy bueno

[@pinaortiz5067]

Facil y rico

[@javiermartin2646]

Que pintaza Carmen. Ñam, Ñam 😘

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@antoniovinadersanchez9304]

Gracias Carmen. No está mal este sistema aparte de sanó se ve rica y lo de hervir las patatas es un truco para que la patata pierda el almidón. Se suele hacer en las bravas unos cinco minutos. Me la apunto Carmen. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍❤️🌹 La cebolla se puede pochar aparte al que le guste. A mi me gusta con cebolla. Buen fin de semana. 😉

[@cocinacarmenrecetas]

Igualmente y muchas gracias!🥰😘😘

[@marivimarivi5287]

Carmen guapa que preciosa tortilla 😋😋😋👌una idea exelente i sin tanto aceite la voy a hacer gràcias por tus recetas ♥️

[@E.M.G.]

🤤 👏🏻buenísima

[@reyesa.g2348]

Tiene una pinta fantástica. Nunca la he hecho así y tanto tiempo al fuego. Se me ha hecho la boca agua... La tortilla es difícil de hacer, a mi me lo parece. Hay tortillas que quitan el sentido y otras incomibles. A todo le llaman tortilla. La tuya es una tentación. Habrá que hacerla. ☺️✌️

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!❤️😘😘

[@mergilmo67]

Muy novedosa , probaré a ver qué dicen los comensales 👏👏😂

[@cocinacarmenrecetas]

Ya me dirás!😁❤️😘😘

[@carmela8088]

Buenisima

[@otrov2010]

Carmen, a ver si puedes hacer tortilla española con esparragos verdes, gracias

[@mariapilarmartinez11]

Genial😊

[@carmenbadiola4950]

Me ha encantado, pero a nosotros nos gusta con mucha cebolla.Crees que pochando la cebolla y echándola junto a las papas y los huevos, me quedará bien 😊.Gracias por compartirlo un saludo cariñoso 🤗 ❤

[@cocinacarmenrecetas]

Siii sofríe la cebolla y luego las patatas y te quedará muy rica😋❤️😘😘

[@kashram8010]

Buenísima idea ! Y ahorras en aceite !

[@octavioimpallari9533]

❤❤❤

[@maricarmentalavansalido.529]

Hola buenas tardes Carmen guapísima!!!!!!!! Falta la cebolla 🧅 , yo en una sartén con aceite pongo a Freír la cebolla 🧅 cortadas a trocitos y las patatas, y aparte en un bol 🥣 voy batiendo los huevos 🥚 con un poquito de sal, luego cuando las patatas y la cebolla están ya hechas lo cuelo en un colador para quitar todo el aceite después en el bol 🥣 de donde está batido los huevos 🥚 voy echando la mezcla de las patatas 🥔 y cebolla 🧅 y después lo hecho en la sartén con un poco de aceite de girasol 🌻 para que la tortilla de patatas 🥔 no se peguen, Carmen guapísima pero también tu tortilla está bien xq lo cueces con agua 💦 las patatas 🥔 y sin cebolla 🧅!!!!!!!bueno Guapi te envío un saludo de mi parte 👋🏻🤗😘.

[@pilarmanuel3128]

Que buena pinta Carmen, tiene que estar de vicio. Una pregunta. Si la dejas 10 minutos por cada lado, tendrá que ser con el fuego muy bajito verdad? Habrá que ponerla al 1 o al 2? Gracias por esas recetas tan buenas

[@cocinacarmenrecetas]

Todo depende de la sartén que tengas 😉. Yo primero la pongo en el siete y luego cuando está cuajada por los bordes lo bajo al cuatro 😁Tendrás que probar 😉😘

[@pilarmanuel3128]

@@cocinacarmenrecetas muchas gracias Carmen por contestar. Y gracias de nuevo por todo lo que nos enseñas. Un abrazo

[@carloslopezgarcia6690]

CARMEN TE LUCES DE VERDAD

[@Enuntris]

Hola! Yo uso la patata cocida que te venden en bote y así evito el paso de cocerla en casa. Troceo las patatas, le pongo una pizca de aceite, 2 minutos al micro y luego a los huevos y a la sartén.

[@cocinacarmenrecetas]

Muy buena idea!🥰😘😘

[@franciscomilan8118]

Que guay muy fenomenal que bella que marravilla que preciosa me 💜💜hace Illusion guapa 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!❤️❤️🥰🥰😘

[@manuelaarteaga3275]

yo la hago igual pero en lugar de cocerlas en agua las pongo en el microondas con una cucharadita de aceite . tambien me queda genial

[@cocinacarmenrecetas]

Muy buena idea!🥰😘😘

[@soniadecaminarpormontanas1793]

Carmen.. perdona que te pregunte si eres familia de Mary de Cocina para todos...me recuerdas mucho a ella ...

[@cocinacarmenrecetas]

Siiii😁Soy su madre!❤️😘😘

[@soniadecaminarpormontanas1793]

@@cocinacarmenrecetas vale Carmen es que en cuanto te he visto me he acordado de tu hija que a veces me he copiado algunas recetas suyas....es un amor y una super cocinera y no me extraña que sea muy experta en cocina ya con la madre que tiene.... . olé por vuestras recetas...❤️

[@CarlaSuarez188]

Yo me he dado cuenta pues se parece mucho en la voz, las dos las sigo y son un encanto ☺️

[@Alexander-tj2dn]

Muy buena receta para estos tiempos, porque con lo caro que está el aceite muchas recetas resultan prohibitivas. De todos modos, darle la vuelta da miedito y el desastre acecha estando la tortilla tan poco solida (o cuajada creo que le llaman).

[@antoniaportillorodriguez4385]

Con cebolla más rica