Easy Stuffed Peppers

Easy Stuffed Peppers | Dolma

Рет қаралды 296

3 ай бұрын

KZbin: Sobi's Kitchen
• Pechenie Tayyorlash | ...
Instagram: @sobiskitchen / sobiskitchen
Telegram: @sobiskitchen
t.me/sobiskitchen
Collab:
Gulruz.sobirova@gmail.com
familyfolks2018@gmail.com
***********************************
🇺🇿Kerakli Masalliqlar:
Qiymasi uchun:
500-600 g qiyma
4 osh qoshi o’simlik yog’ (1/4 piola)
1 dona tuxum
4 osh qoshiq suv (1/4 piola)
1/2 ch. qoshiq kashnich
1/2 ch. qoshiq zira
1 ch. qoshiq tuz
Murch
1 piola guruch (yuvilgan)
1 dona piyoz
2 osh qoshiq maydalangan sarimsoq piyoz
1/2 qizil bulg’ori
1/2 yashil bulg’ori
2 osh qoshiq ukrop
Sho’rvasi uchun:
1/2 piola o’simlik yog’
6-7 dona kartoshka
1 dona sabzi
1 dona piyoz
Seldery
Bulg’ori qalampiri
2 osh qoshiq sarimsoq piyoz
1 osh qoshiq pamildori pastasi
1 osh qoshiq paprika
1 osh qoshiq tuz
1/2 ch. qoshiq kashnich urug’
1/2 ch. qoshiq murch
1-1/2 liter suv
Lavr yaprog’i
Kichkina bulg’ori qalampirlari
🇺🇸 Ingredients:
For the pepper:
500-600 g ground beef
4 tbs vegetabl oil (1/4 cup)
1 egg
4 tbs water (1/4 cup)
1/2 tsp coriander seeds
1/2 tsp cumin
1 tsp salt
Black pepper
1 cup rice (washed)
1 onion
2 tsp minced garlic
1/2 red pepper
1/2 green pepper
2 tbsp dill
For the soup:
1/2 cup vegetable oil
6-7 potatoes
1 carrot
1 onion
Celery
Red or green pepper
2 tbsp minced garlic
1 tbsp tomato paste
1 tbsp paprika
1 tbsp salt
1/2 tsp coriander seeds
1/2 tsp black pepper
1-1/2 liter water
Bay leaves
Mini peppers
🇷🇺 Для перца:
500-600 г говяжьего фарша
4 столовые ложки растительного масла (1/4 стакана)
1 яйцо
4 столовые ложки воды (1/4 стакана)
1/2 чайной ложки кориандра
1/2 чайной ложки тмина
1 чайная ложка соли
Черный перец
1 стакан риса (промытого)
1 луковица
2 чайные ложки измельченного чеснока
1/2 красного перца
1/2 зеленого перца
2 столовые ложки укропа
Для супа:
1/2 стакана растительного масла
6-7 картофелин
1 морковь
1 луковица
Сельдерей
Красный или зеленый перец
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка паприки
1 столовая ложка соли
1/2 чайной ложки кориандра
1/2 чайной ложки черного перца
1-1/2 литра воды
Лавровый лист
Мини перцы