EAT CLEAN | Bánh mì nguyên cám 100% nhân mặn

Bánh mì nhân mặn bánh healthy mới lạ cho những bạn đang theo eat clean, công thức mình tham khảo kênh youtube Vành Khuyên Lê và thay bằng những nguyên liệu heathy
Nguyên liệu:
220g bột nguyên cám( 1 cup 20g )
50ml nước
1 tbsp đường nâu dừa
1g muối
2g men
1/2 lòng trắng trứng
65ml sữa hạnh nhân
15g bơ lạt
7ml dầu dừa
Hành lá
lạp xưởng, ham( các bạn có thể thay bằng chà bông gà hoặc bất kì nhân nào các bạn thích)
Mè trắng, mè đen
Mình dùng bột Bob Red Mill Pastry, bánh ra mềm xốp, nhân mặn ăn kèm có vị rất ngon và lạ, bánh không bở có độ đàn hồi nhất định, giống 80-90% bánh làm bằng bột bánh mì( bread flour) .
Các bạn nếu làm thử cho mình feedback lại nhé, chúc mọi người làm bánh vui vẻ và thành công!