Ecco gli spaghetti di cui parlano tutti, soltanto due ingredienti !!! 😜✌️

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Benito Urgu Official

Benito Urgu Official

Күн бұрын

Пікірлер: 690
@angelotacconi6357
@angelotacconi6357 2 жыл бұрын
Carissimo maestro, che dire , non ho parole per descrivere la tua vita semplice ma nello stesso tempo unica, sei uno spettacolo della vita e della terra in cui vivi , il Signore ti benedica ora e sempre, grandissimo abbraccio forte. Buona serata
@angelotacconi6357
@angelotacconi6357 2 жыл бұрын
La tua grandezza è unica, noi poveri cittadini sognamo ad occhi aperti, tutte le tue attività della bella terra che hai, i lavori importanti per affrontare l'inverno , e poi tutti il resto. Tanti auguri e un forte abbraccio a te alla tua famiglia
@frachecco6679
@frachecco6679 2 жыл бұрын
Non esiste un aggettivo, per descrivere questo modo di cucinare......!!!!! Mi hai fatto tornare indietro di almenoooooo 60 anni, stupendo!!!!!!
@girolamofloccari6597
@girolamofloccari6597 2 жыл бұрын
Signor Urgu ho scoperto solo ora il suo bellissimo canale e devo complimentarmi per l'atmosfera che Lei infonde a noi che ammiriamo la Sua voglia di vivere,di una positività davvero unica,le auguro una buonissima vita .
@renatoguatieri6692
@renatoguatieri6692 2 жыл бұрын
che meraviglia e quanti ricordi di bei tempi ormai lontani io vivo in america da oltre 40 anni guardando il tuo video mi fa''ricordare i tempi passati quando ancora ragazzo vivevo nella mia tanto amata calabria insieme alla mia famiglia che tanto mi manca qui non vivo tanto male grazie alla famiglia che mi sono costruito ritorno nella mia bella italia tutti gli anni ma la partenza e' sempre uno strazio mi mancano gli amici quelli veri e ti ripeto che guardando il tuo video mi fa' venire tanta nostalgia un caro saluto dalla lontana america ciao italia mia mi auguro soltanto che i politici invece di litigare si aiutino l'un l'altro per cotruire un futuro migliore specie per voi che vivete nel bel paese un caro abbraccio a tutti gli italiani
@irish_coffee
@irish_coffee 9 ай бұрын
Consiglieresti ad un giovane di trasferirsi in America?
@oreziopancrazio3685
@oreziopancrazio3685 9 ай бұрын
Vafebbucchin in america curnú ​@@irish_coffee
@oreziopancrazio3685
@oreziopancrazio3685 9 ай бұрын
Ghfh
@3rdStoneObliterum
@3rdStoneObliterum 8 ай бұрын
Why the hell would you want to live in Satan America???
@gianfrancomannelli9421
@gianfrancomannelli9421 8 ай бұрын
E la cafonara
@npk28364
@npk28364 2 жыл бұрын
niente di meglio che un caminetto condito con la saggezza e la semplicitá di una persona semplice e schietta. grazie
@cerfoglinino2296
@cerfoglinino2296 Жыл бұрын
Vedere cucinare sul fuoco a legna è meraviglioso l'atmosfera del camino, grazie Signor Urgu ricordi che scaldano il cuore ❤️
@francoteja8454
@francoteja8454 2 жыл бұрын
Ho trovato per caso questo bel video, complimenti mi ha rilassato e fatto venire appetito e nostalgia. Buona serata.
@corrado4501
@corrado4501 2 жыл бұрын
Benito, in questo mondo, in cui gli uomini fanno di tutto per abbruttirlo, tu, sei un momento di serenità ed autenticità nel farci ripensare solo alle cose essenziali. Grazie, Corrado dalla Sicilia
@adafuso7342
@adafuso7342 2 жыл бұрын
Abbi un po di pazienza che in questa situazione si troveranno milioni di italiani sperando abbiano qualche tralcio di Vite da bruciare , una casa ,e un bidone .
@imsalvatoremod5548
@imsalvatoremod5548 Жыл бұрын
❤❤
@ottavioforte
@ottavioforte 2 жыл бұрын
Ciao Benito, ti ho appena scoperto, e ti seguiro'. Mi fai ricordare mia nonna, ne avevo solo una, gli altri nonni erano gia' morti. Con te si respira una semplicita' e purezza ormai scomparsa. Vorrei avere un caminetto come il tuo per replicare le tue ricette, pero' stasera faro' la pasta asciutta a la cafonara di sicuro.. Un abbraccio da Boston, Stati Uniti. Domani mattina: pane tostato e fregato con le olive e cappuccino. Novembre 20, 2022.
@irmalatina5337
@irmalatina5337 2 жыл бұрын
Scopro solo oggi questo canale Complimenti! Interessante e anzi accattivante e si imparano tante cose utili. E che appetito che fai venire!!!!
@ninetta6580
@ninetta6580 Жыл бұрын
Che bella vita semplice , genuina e piena . Lei è veramente fortunato a vivere in un ambiente così. 😊Invio un abbraccio a lei e la sua signora e ovviamente continuo a seguire i suoi video
@faustominuzzo9263
@faustominuzzo9263 Жыл бұрын
Buonasera sig. Benito, Sono passato per caso su questo tuo video e... a colpo d'occhio ho capito ch mi interessava. E questo perchè ho un carattere che apprezza .. sempre e di cuore le cose semplici. Es: hai cucinato gli spaghetti solamente con un piccolo mestolo ed una pentola, bene che serviva qualche cosa d'altro? A me no! Tuttavia, dietro queste piccole usanze si cela la semplicità del vivere e, la saggezza dei nostri avi. Sig.Benito.. ..mi hai "rubato" la mia iscrizione .. e ne sono felicissimo. Sicuramente, tornerò a trovarti ! Grazie!!! Un cordiale saluto e ai tuoi visitatori. Fausto - 5 mar 2023
@faustominuzzo9263
@faustominuzzo9263 Жыл бұрын
Un cordiale saluto, Fausto
@doc951
@doc951 2 жыл бұрын
Adoro il caminetto e i momenti come questi. Senza offesa per tutti gli Chef e i loro squisiti piatti, ma io preferisco questo tipo di cucina che, prima cosa è di una genuinità unica e poi, per noi di una certa età, ci ricorda le cose buone di una volta delle quali, purtroppo in questi tempi moderni, ne abbiamo perso il sapore. Bravo Benito, sei di una semplicità unica. 10+
@gabriellarubechi2698
@gabriellarubechi2698 2 жыл бұрын
Bravo
@dukeofnyc68
@dukeofnyc68 Жыл бұрын
Giustamente è inutile offendere gli chef. Basta ignorarli.
@giorgioditizio6293
@giorgioditizio6293 Жыл бұрын
Lo chef è uno che rende complicate le cose semplici attraverso l'inutile. Un po' come accadeva durante la naja. E chi, come me, ha prestato servizio militare sa cosa intendo
@klasklaskl
@klasklaskl Жыл бұрын
Un piatto privo di nutrienti e sapore però vabbè.
@LabateAntonia
@LabateAntonia 9 ай бұрын
Anche io quando cucino gli spaghetti li rompo sempre ,si mangiano meglio
@paolospeculatore8044
@paolospeculatore8044 2 жыл бұрын
Ricette semplici ma soprattutto la semplicità di questo uomo che ci riporta alle origine contadine ....video molto casareccio ma gustoso da vedere con gli occhi ...👏
@vannacollina2721
@vannacollina2721 2 жыл бұрын
Che bello, finalmente... Grazie davvero apprezzo moltissimo questo modo di fare, cucinare. Cibo genuino e semplice cotture del passato. Parole vere. ❤️
@fortunatovalente4291
@fortunatovalente4291 2 жыл бұрын
Sei un grande uomo!!! Che vive in semplicità.... e che oggi manca proprio!!! Perché sono questi i veri valori!
@adafuso7342
@adafuso7342 2 жыл бұрын
Ti piace vedere gli altri vivere in questo modo ,non tu ?
@fortunatovalente4291
@fortunatovalente4291 2 жыл бұрын
@@adafuso7342 io purtroppo faccio parte delle persone che vive in città.... e vedendo questi video ti rendi conto che la semplicità è la natura è la miglior cosa....
@amaliastanziani7909
@amaliastanziani7909 9 ай бұрын
Ciao benito ho 85 anni e mi fai ricordare i bei tempi di quando ero bammbina vicino a fuoco con i miei nonni si chcinava cose seplici e tutto era buono grazie di questo video
@robertodemassimi2397
@robertodemassimi2397 2 жыл бұрын
Sei un grande, ogni volta che guardo i tuoi video con molta ammirazione.
@valeritaz
@valeritaz 2 жыл бұрын
ho appena scoperto questo canale, questo video mi ha dato una gioia immensa, è ciò che io chiamo vita vera, amo la semplicità e quei ritmi che ormai non ci sono più...il mondo moderno è imparagonabile a questa bellezza, grazie a questo canale mi è tornato il sorriso
@cirocaterino1834
@cirocaterino1834 2 жыл бұрын
Sono d'accordo con te
@mauriziofrige6622
@mauriziofrige6622 2 жыл бұрын
Le uova strepitose ma soprattutto Benito sei grande
@clamos84
@clamos84 2 жыл бұрын
Quanto hai ragione e soprattutto quanto si vivrebbe meglio così
@Taylor240180
@Taylor240180 2 жыл бұрын
Oltretutto signori mi permetto di darvi alcune piccole informazioni su Benito Urgu, io ascoltavo le sue audiocassette negli anni 80 ed era un barzellettiere molto famoso in Sardegna. Oltre ad essere un uomo molto umile è divertente come pochi, peccato che il sardo sia un dialetto molto difficile da comprendere e molte barzellette non sarebbero alla portata di tutti ma vi posso garantire che è spassoso da morire! Scusatemi per l'intromissione ma visto l'interessamento mostrato nei suoi confronti mi sono permesso di farvi conoscere Benito Urgu. Buona vita a tutti.
@tinaoggiano9794
@tinaoggiano9794 Жыл бұрын
Bravissimo, mi ha fatto venire fame❤
@amedeorusso6157
@amedeorusso6157 2 жыл бұрын
Non solo semplici ricette della tradizione contadina, ma anche tanta umanità. Forse è proprio quest'ultima che dovremmo trasferire ai nostri figli per insegnargli il valore delle cose autentiche e soprattutto a guardare il mondo non come una vetrina per acquistare cose da possedere, ma come fonte di bellezza da cui trarre insegnamenti.
@aleratz
@aleratz 2 жыл бұрын
Was
@toninotontodimamma2154
@toninotontodimamma2154 2 жыл бұрын
E tutto vero per tornare a mangiare come fa questo signore dobbiamo tornare indietro di 60anni ,io lo vissuta quella vita addirittura in una casa senza luce e senza acqua e lo rimpiango. Adesso ci siamo rinchiusi vivi in bidoni palazzoni per nutrirci di tuttitipi di inquinamenti.
@1477747878787
@1477747878787 Жыл бұрын
bravo!
@flavianofloris4459
@flavianofloris4459 Жыл бұрын
Bellissimo commento ❤
@liazanoni9999
@liazanoni9999 Жыл бұрын
​@@toninotontodimamma2154Non si avevano tante cose ma, l'essenziale e si stava bene !! Ora si hanno tante cose e si è infelici, i figli infelici con problemi esistenziali.....mamma mia che tristezza !!!....
@claudioconti5593
@claudioconti5593 2 жыл бұрын
Grazie . Mi hai fatto tornare indietro nel tempo.
@stefanodv4384
@stefanodv4384 Жыл бұрын
Buona sera,al giorno d'oggi vedere determinare situazione è uno spettacolo.
@salvatorei9611
@salvatorei9611 2 жыл бұрын
che meraviglia BENITO simpatia unica ,adoro i piatti semplici oggi a pranzo li faccio,ti auguro tanta salute e buon Natale ciao
@ermannagotti656
@ermannagotti656 2 жыл бұрын
. Benito, lei è veramente un grande signore! Grazie mille di tutti i buoni consigli ! Felicità felicità felicità!
@cristinapavesi4729
@cristinapavesi4729 2 жыл бұрын
che video stupendo, ricette tradizioni e le storie della sua famiglia...grazie sig. Urgu, il suo canale è bellissimo
@lorisgiachero5505
@lorisgiachero5505 2 жыл бұрын
ci sono finito per caso in questo video e devo dire semplicemente favoloso .complimenti viva la semplicita'
@fernandocirulli370
@fernandocirulli370 2 жыл бұрын
Sei sempre simpatico a tutti!!!con la tua semplicità spieghi bene e fai conoscere le tue ricette e cosa da la natura!!! Sei grande!!!!! Buona vita 😄😄😄😄😄
@annavinti3918
@annavinti3918 2 жыл бұрын
incredibile semplicità mi ha portato indietro nel tempo della mia infanzia......grazie di cuore per questo ❤dolce assaggio
@vincenzacarabetta5444
@vincenzacarabetta5444 Жыл бұрын
La semplicità e il tuo forte,sei veramente un grande.❤😊😊
@cirocaterino1834
@cirocaterino1834 2 жыл бұрын
Difficile trovare una genuinità come te sei un uomo semplice si vede e questa e la tua forza, continua così che mancano queste cose vere in questo mondo pazzo
@antoniobassi9432
@antoniobassi9432 2 жыл бұрын
Mi sono iscritto subito,sei una persona incredibile,ricca di umanità. In questi tempi di guerra, tu con la tua semplicità ci ricordi qual è il vero senso dell'essere umano, a volte il senso della vita lo si ritrova nelle cose semplici, come questa pasta straordinaria cotta sul fuoco, che ci fa tornare con la mente agli affetti di una volta ai nonni agli zii. Altro che MasterChef, qui si ritrova il sapore sublime delle cose semplici fatte in casa con ingredienti genuini. L'unica cosa che io non riuscirei a fare è spezzare gli spaghetti, piuttosto gli ficherei in tutti i modi possibili dentro quella padella ma spezzarli mai, he he he. Grazie per questo video carico di umanità
@bellodolce1614
@bellodolce1614 2 жыл бұрын
Bravo
@fabiosamuelli9331
@fabiosamuelli9331 2 жыл бұрын
Incredibile…. Era da quando ero bambino che non mi veniva l acquolina in bocca sentendo descrivere un piatto in cucina! Grazie ..mi sono iscritto👍
@unbabboincucina
@unbabboincucina 2 жыл бұрын
Che spettacolo, ma poi cotto nel camino ha tutto un altro sapore! Bravo!
@JoeTrd
@JoeTrd 2 жыл бұрын
Tutto uno spettacolo!🙂 caro Benito, guardare i tuoi video mi rilassa tantissimo😌 la tua semplicità è unica e speciale.ti abbraccio
@agostinabon6328
@agostinabon6328 Жыл бұрын
Che bello ho passato tanto tempo coi miei bambini col camino sei una persona simpatica e alla buona mio marito metteva le patate e cipolle incartate sotto le braci e cenere ciaoo con simpatia sono contenta di averti guardato🐈🐈🐈🐕🐕🐕🍝accidenti me venuta voglia di asparagi😁😘😜🐓🐓
@eltiburon6528
@eltiburon6528 2 жыл бұрын
Grande Benito!! Un artista di una Italia fatta di veri valori prima che questi sapientoni ce la rovinassero. Valori basati sulla semplicità, sulla genuinità e sui sapori che solo noi italiani sappiamo esaltare con pochi frutti della terra. Grazie Benito per questi bellissimi video.😍👍
@klasklaskl
@klasklaskl Жыл бұрын
Ma è una pasta con cipolla e pomodoro hahahahahhaha più che semplice sa di un cazzo. Poi ci mettono 3kg di formaggio per dare sapore. Sa tutto o di pecorino o di parmigiano WOW.
@lakers8158
@lakers8158 Жыл бұрын
@@klasklaskl dovresti andare a commentare Fedez quì sei fuori luogo
@klasklaskl
@klasklaskl Жыл бұрын
@@lakers8158 hahaha Fedez? Cazzo centra una cosa con l'altra. Sono uno a cui piace il cibo saporito e complesso semplice. La frutta la mangio cruda e senza nulla è già buona così. Poi dici il nome di uno che odio.
@salvatoretrancassini5574
@salvatoretrancassini5574 Жыл бұрын
E' veramente da seguire la tua sapienza contadina e culinaria. Mi complimento per come sai dare valore a cose semplici ma ricche di storia che in parte ho vissuto e vivo presentemente vi sto che sono un allevatore ed agriltore anch'io ma vivo in una posizione geografica molto diversa dalla tua. Conosco la Sardegna avendoci fatto il servizio militare a Macomer. Dopo 47anni mi rimane di quella terra un ricordo indelebile. Concludo complimentandomi ancora ed auguro una buona giornata
@salvatoremellini
@salvatoremellini Жыл бұрын
Benito lo conosco su KZbin e debbo dire , che ogni volta che parla mi tranquillizzo , ha questo effetto su di me , succede la sua voce mi tranquillizza i miei nervi bravo Benito.
@gnoc78
@gnoc78 2 жыл бұрын
"Il coltellino" baranta tzentimetros de leppa... HAHAAHAAHAHAHAAHA FANTASTICO!
@videoacaso7034
@videoacaso7034 2 жыл бұрын
Grazie Benito per aver fatto rivivere con grande ed umile simpatia queste ricettine della tradizione contadina.
@braunmilo3563
@braunmilo3563 2 жыл бұрын
Sei troppo forte, bravissimo, ottimi consigli
@gaetanocardone5673
@gaetanocardone5673 2 жыл бұрын
La tua vita e' semplice come sono le tue ricette che sono meravigliose. Cari saluti.
@mauriziofrige6622
@mauriziofrige6622 2 жыл бұрын
Grazie come sempre sei chiaro e soprattutto semplice nello spiegare......oggi me li faccio questi spaghetti . complimenti bravo ayoooo
@annamariacalcaterra1805
@annamariacalcaterra1805 2 жыл бұрын
Genuinità, semplicità, cibo buono e sano! Che dire di più.....bravo e grazie👏💪🤩💞
@pasqualedigennaro3092
@pasqualedigennaro3092 2 жыл бұрын
Benito sei un grande, simpaticissimo e grazie per i consigli di una buona e salutare cucina di una volta...
@simone3191
@simone3191 2 жыл бұрын
poesia,non so come definire la grazia e signorilità di questo signore rispettabile. complimenti vivissimi da Roma
@johnweek5677
@johnweek5677 2 жыл бұрын
Con signirilità 😅
@annampirvu5958
@annampirvu5958 Жыл бұрын
Bravissimo come cucinate mi fa ricordare del mio passato quando i miei genitori cucinavano al fuoco grazie mille Dio vi benedica ❤😂
@ricettando
@ricettando 2 жыл бұрын
finalmente qualcuno che parla della cucina che tutti possono fare e che possono gustare. Mi sono iscritto. ciao
@BenitoUrguOfficial
@BenitoUrguOfficial 2 жыл бұрын
grazie
@paulcandiago9339
@paulcandiago9339 2 жыл бұрын
Buon appetito e bravo l'artista del caminetto che fa il cuoco per mangiarsi cibo semplice sano nutriente. Salute e 100+ anni, grazie.
@rosannazero3109
@rosannazero3109 2 жыл бұрын
Ti apprezzo e stimo per la semplicità .un grande abbraccio Benito.
@rdgm4790
@rdgm4790 2 жыл бұрын
Sei veramente una bella persona... Non cambiare mai!!!
@GioMan9187
@GioMan9187 2 жыл бұрын
Sig. Benito che bello ascoltarla....un abbraccio affettuoso dalla Sicilia!!!
@GiampietroZennaro
@GiampietroZennaro 8 ай бұрын
Grazie Benito nn sai quanto mi rilassano questi tuoi semplici ma piacevoli video....
@gianalbertobenassi1059
@gianalbertobenassi1059 2 жыл бұрын
Sei Grande Benito,ti seguivo anche quando eri in tv, negli anni 90 sei un gran indeditore di spaghetti, buona giornata, e moito buono il mirto di sardo, ciao complimenti a tutto che fai,👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@elliottspano1111
@elliottspano1111 9 ай бұрын
siete fantastici, patrimonio nazionale. bell'ambiente, bei ricordi, belle usanze. la mentalità di un tempo. lunga vita a voi!
@realspokengermanwithtomek3441
@realspokengermanwithtomek3441 2 жыл бұрын
grazie per la ricetta. Sto mangiando gli spaghetti ogni notte (già da due mesi) provando modi differenti. Oggi preparerò questo piatto. Saluti da Berlino.
@albertamusiari454
@albertamusiari454 2 жыл бұрын
Sei fortunato a vivere in quella zona, dove tutto ' genuino come una volta, bisognerebbe insegnare ai giovani questo modo di vivere, quello che ho vissuto io da bambina. Non occorrono tante cose, ma occorre avere intorno persone come te .ti auguro tante cose belle e spero di vedere ancora tanti dei tuoi video
@annagiannachi2724
@annagiannachi2724 Жыл бұрын
Pp0pp0lll lopp0 XD se
@olgadeangelis138
@olgadeangelis138 2 жыл бұрын
Sei bravo su la cucina fai delle ricette molto vecchie che oggi non si usano più. Ma io qualche ricette la faccio quello che faceva mia mamma grazie delle tue ricette un caro saluto 👋 ciao 😗 😗
@danielacrescini291
@danielacrescini291 2 жыл бұрын
fantastico... Mi fai ritornare a quei semplici nostalgici tempi
@SelvaggiaAlmanigra
@SelvaggiaAlmanigra Жыл бұрын
Grazie di cuore per questa condivisione di Bellezza. Sono siciliana, mio padre era di Castronovo di Sicilia, e del paese d'origine della mia famiglia io conservo come pietre preziose ogni ricordo: il suono melodioso del dialetto, alcuni proverbi, il pane ai fiori di sambuco, la cotognata, i taralli dal gusto unico, aromatizzati ai semi di finocchio, e il pane, il pane scuro condito con l'olio "buono" e tanto, tanto altro. Ora, nella mia casetta in campagna, alle porte di Palermo dove vivo, provo ad assaporare, quando possibile, piccoli momenti di semplice felicità, il sale della vita.
@SelvaggiaAlmanigra
@SelvaggiaAlmanigra Жыл бұрын
Aggiungo che la ricetta degli asparagi con le uova l'ho appresa dal mio papà 💙
@anthonianunez3505
@anthonianunez3505 Жыл бұрын
Wow, fenomenal, buon cibo ,buona petti
@silvanabena7671
@silvanabena7671 2 жыл бұрын
Complimenti ……. Lei è una bellissima persona , mi ha fatto rivivere la mia infanzia davanti al camino con i miei adorati nonni !!!!! Grazie 🙏 buona vita signor BENITO ❤️❤️❤️🌈🙋🏼‍♀️
@giu5500
@giu5500 9 ай бұрын
Che meraviglia il camino... Bellissimi tempi quando si cucinava sul camino con i nonni. Grandissima semplicità e grandissimo gusto, grande.
@elenapivetta1152
@elenapivetta1152 Жыл бұрын
Lei è una persona simpaticissima e molto molto pratica ...e un ottimo sistema per risparmiare e mangiare sano , grazie ! E , al posto degli spaghetti ( spezzati purtroppo ) si può utilizzare un altro formato di pasta ...penso. Continuando ...quindi lei ci fa davvero colazione con la pasta...😊 ma non vedo sua moglie che doveva condividere gli spaghetti 😊
@tolishollo3831
@tolishollo3831 2 жыл бұрын
Grande Benito ti auguro di vivere oltre i 200 anni per insegnare ai giovani di oggi che non capiscono nulla della vita da contadino. Abbiamo bisogno di tanti tuoi video per conoscere i miracoli della terra dove viviamo. Auguri di Buon anno
@ivancavallini9821
@ivancavallini9821 2 жыл бұрын
Il camino, quel pane casereccio, po' pochi ingredienti semplici e genuini....e mi é venuta una fame bestia 🤤 grande Benito
@mariopalumbo9409
@mariopalumbo9409 Жыл бұрын
o appena visto il video e una cosa meravigliosa la semplicita e una roba pazzesca complimenti
@pietronotaro4549
@pietronotaro4549 Жыл бұрын
Bravo prima volta che ti vedo ho deciso di iscrivermi...per vedere i tuoi video. Ciao
@MMD_VAM_DOA_R18
@MMD_VAM_DOA_R18 2 жыл бұрын
Le mani di questo signore parlano. Dicono tanta esperienza di vita e di lavoro. Gli occhi esprimono onesta`. La cucina e` fantasia con rispetto degli ingredienti. I grandi cuochi? Quelli famosi? Sono perfetti per chi non sa mangiare ma amano mettersi in mostra. Vengo dal profondo sud Italia. Cucino da oltre 50 anni. Ho sempre in mente le dispute fra mia madre e mia nonna. L' una : L' altra :< si sente dall' odore che manca il sale> Pura fantascienza per i "grandi" chef.
@johnweek5677
@johnweek5677 2 жыл бұрын
Senza nulla togliere al grande nostro amico comico.. la lavata di faccia .. sarà bravo a cucinare ma non è uno chef .. diamo a Cesare quello che è di Cesare
@johnweek5677
@johnweek5677 2 жыл бұрын
E che ne sai tu dei grandi cuochi ? Ci hai mangiato ?
@MMD_VAM_DOA_R18
@MMD_VAM_DOA_R18 2 жыл бұрын
@@johnweek5677 Non gradisco la polemica, ma , giusto per rispondere educatamente, si ci ho mangiato e i miei rapporti, come consulente di controllo qualita` per gli addetti ai lavori, sono stati apprezzati dalle migliori e piu` quotate agenzie europee. I "famosi" grandi chef figuravano a meta` classifica. E non era la mia classifica.
@MMD_VAM_DOA_R18
@MMD_VAM_DOA_R18 2 жыл бұрын
@@johnweek5677 Ho dato un' occhiata al tuo canale e alla tua playlist Rock - Freccia - radio. Complimenti. Mi sono occupato di foto e video dal '72. Ora utilizzo canzonette K-Pop e simili per acchiappare attenzione con miei video. Il mio desiderio e` riproporre musica classica e il grande ROCK dal '60 al '90. Risultao? Migliaia di visulizzazioni per canzonette, tutte uguali fra di loro, e poche visite per calibri come James Brown, Led Zeppelin e Pink Floyd. Ecco perche apprezzo la tua lista. In particolare, Lucky Man che apre la tua lista e` stato il mio primo disco.
@gianlucafattizzo4102
@gianlucafattizzo4102 2 жыл бұрын
Credo che molta gente abbia dimenticato i sapori antichi, cucinare al caminetto, gustare in modo genuino la naturalità degli ingredienti che la terra ci offre. Questo video mi ha fatto ricordare mia nonna e le sue "pignate". Un abbraccio
@cristianfontana3199
@cristianfontana3199 2 жыл бұрын
Ora si mangiano le montagne di pistacchio
@jacquesdemolay978
@jacquesdemolay978 2 жыл бұрын
L'umanità continua a degenerare
@giulioplanetta3152
@giulioplanetta3152 2 жыл бұрын
L'acqua non si assorbe alla pasta, ma con il calore evapora.
@jacquesdemolay978
@jacquesdemolay978 2 жыл бұрын
@@giulioplanetta3152 oltre ad evaporare, viene assorbita dalla pasta che si gonfia d'acqua. Ripesa la pasta cotta e vedrai
@frachecco6679
@frachecco6679 2 жыл бұрын
....le pignate...! Mi hai fatto ricordare gli anni 60, la sera, andavo vicini al camino, con un tozzo di pane duro, lo bagnavo cin l'acqua calda della pignata, lo condivo con pomodoro giallo d'inverno, sale, olio.....che bonta....!!!!! Sapori, che oggi, possono apprezzare, solo chi li ha goduti...!
@luciacosci6838
@luciacosci6838 Жыл бұрын
Grazie mille. per le gustose ricette e per aver ricreato l' ambiente dei nostri nonni che, era migliore del nostro.❤
@fabio-b69
@fabio-b69 2 жыл бұрын
Fantastico....mi piacerebbe abitare vicino a lei per imparare questi trucchetti ma,purtroppo...
@vincenzogifuni5044
@vincenzogifuni5044 Жыл бұрын
Straordinario....semplicemente straordinario...
@turcizeta
@turcizeta 2 жыл бұрын
Ciao Benito, che bello vedere i tuoi video. Quante cose si imparano e quante conferme! Sulle uova che hai fatto come le faccio io, senza girarle troppo, stavo aspettando la spolverata finale di pecorino e pepe. Un saluto
@claudiopellicciotta143
@claudiopellicciotta143 5 ай бұрын
Ciao Benito, anche mia mamma era sarda, percui sono cresciuto con questi sapori meravigliosi, grazie di tutto è sempre un piacere ascoltarti 🤗👍
@rulloi
@rulloi 2 жыл бұрын
Carissimo Benito che non sei altro. Sono nato nel 1976 e generazionalmente ho ricevuto/subito i più forti criticismi sull'Isola, sull'essere Isola, sulla sardità. A ragione o torto ricordo che solo l'ascolto delle tue cassette mi suscitava un moto d'orgoglio di appartenenza, un attimo prima di incontrare Sardegna Canta ed altre realtà. Eppure la mia Famiglia amava ed ama l'Isola seppure in un modo che allora subiva ancora l'influsso di quella che era stata la loro inculturazione scolastica ed un nonno filoregime. Mi/ci hai fatto ridere facendomi/ci smascellare e portandomi/ci a chiedermi il perché di tutto ciò, e questo era un modo di crescere, di capire modi e magie della sardità. Ho amato riconoscere il tuo eccletismo artistico, la tua voce SPAVENTOSA e sublime che meritava ben altri palchi e testi e attenzioni. Ho sofferto come un vero lutto nel film sulla Luna (spoiler) (la di non farlo mai, mí..)...la mia amica in sala: "ma il regista è pazzo?!?!"....Insomma grazie. Ti vogliamo tanto bene e per favore fai masterizzare tutte le cassette che abbiamo bisogno di riascoltarti all'infinito ma in dolbisurrau...
@renza3406
@renza3406 2 жыл бұрын
Grande Benito! Mi piace la tua cucina
@fathy31
@fathy31 Жыл бұрын
La bellezza della semplicità, grazie per la vostra condivisione.
@giuseppinaortale5805
@giuseppinaortale5805 2 жыл бұрын
Cucina genuina bravo
@annamariacurradi329
@annamariacurradi329 4 ай бұрын
Buonissimi piatti all'insegna della semplicità...... Di un tempo! Grazie mille❤
@meligunicoliparoto1988
@meligunicoliparoto1988 Жыл бұрын
genuino, come il piatto che ci hai proposto! bravissimo
@nathaliesanz-v3p
@nathaliesanz-v3p 2 жыл бұрын
Grazie per farmi sognare! Pura maggia Benito, bravissimo!👍 Il arte di vivere semplicemente con questa natura di Italia gustosa e sensuale dove spero riTornare. 🙏😍😘
@lauraasilo
@lauraasilo 2 жыл бұрын
Grazie e Buon Anno!
@silvanomarchi9594
@silvanomarchi9594 2 жыл бұрын
Anche da noi gli asparagi si fanno con la frittata. Buoni👍il coltello è bellissimo, Pattada? Dove si può avere simile a quello che hai tu?
@giannibozzato48
@giannibozzato48 Жыл бұрын
La semplicita' e' sempre buona e la migliore. E si vede e si apprezza.
@sandroseghetti9024
@sandroseghetti9024 2 жыл бұрын
Grazie Benito per tramandarci i tuoi piatti,semplici ma gustosissimi. Vorrei chiederti una cosa e cioè: come prepari la crema di olive che spalmi sul pane. Con affetto e stima sandro
@giorgio8779
@giorgio8779 8 ай бұрын
Sei un mito, ti seguivo 40 anni fa e mi fa piacere averti ritrovato su KZbin !!, Sempre avanti!!!!
@loredanabombelli8913
@loredanabombelli8913 Жыл бұрын
Caro signor Ugo Non conoscevo questo canale ma devo dire che questa ricetta è favolosa😊
@race4711
@race4711 2 жыл бұрын
Eja! Ho due album del grande signor Urgu: Sardegna mia e La messa dei giovani. Ho anche Mon Cheri Fonni, che cosa posso dire, grazie per la sua ironia e per la simpatia! W la Sardegna!
@gianniferretti8576
@gianniferretti8576 2 жыл бұрын
Che meraviglia! ❤ 🙏
@delfina3263
@delfina3263 2 жыл бұрын
Ciao caro Benny sempre bravissimo .. un caro saluto a te e un dolcissimo alla tua bellissima Anita ... vi strizzo cn tutto il tuo cuore ......
@ShadyCrackers
@ShadyCrackers Жыл бұрын
Mangica! Giusto! Mi è piaciuto TANTO questo video. Un abbraccio dal Galles. Diolch! :o)
@happydayrc
@happydayrc 2 жыл бұрын
spaghetti fatto mi sono !!!!!! sicuramente buonissimi e il signore bravo e simpatico.
@RochdChati
@RochdChati 8 ай бұрын
Great video! love your channel and beautiful knife!
@mirkocaster9632
@mirkocaster9632 2 жыл бұрын
che fame ...ora me la faccio pure io ahah ,,,Grazie
@massimogabbinato8803
@massimogabbinato8803 2 жыл бұрын
Benito sei GENUINO e semplice come quello che mangi...BRAVO
@pietroantonioferrara5215
@pietroantonioferrara5215 2 жыл бұрын
Carissimo amico sardo,sei un caposaldo della tradizione.
@mauriliomimmi4061
@mauriliomimmi4061 2 жыл бұрын
Grandissimo, mi hai fatto venire una voglia alle 3,40 di notte 😂 Altro che gli insetti
@ciroaccettulli3389
@ciroaccettulli3389 2 жыл бұрын
Che vita meravigliosa le faccio tanti complimenti,la ividiamo.un abbraccio.
@f4zepacino650
@f4zepacino650 7 ай бұрын
La fa sempre mia nonna 😍 grazie del video rilassante ed esplicativo 💪👍🙏❤️
@domenicogaudioso7893
@domenicogaudioso7893 2 жыл бұрын
Grande, anche a me piace cucinare a caso e ho imparato molto! PS. Il primo boccone buttato giù alla cafona!! Grande ancora
@xpaolom
@xpaolom 2 жыл бұрын
cucinare al camino è una cosa davvero bella che scalda il cuore
@antoniochiarelli3980
@antoniochiarelli3980 2 жыл бұрын
In passato, quando i pesani si recavano a Napoli erano attesi nelle zone centrali della città da persone che erano una pecie di "tassisti senza taxi", questi erano dotati di una fune che aveva una funzione particolare. I forestieri si aferravano a questa fune e seguivano a piedi il conducente per le vie di Napoli, ovviamente come con per i più moderni mezzi pubblici c'erano le diverse fermate, una volta giunti ad una fermata il conducente ad alta voce citava la zona dove erano giunti, difatti qualcuno lasciava la fune e proseguiva per proprio conto. Da allora a Napoli i forestieri provenienti prevalentemente dalle campagne venivano indicati "chill ca-fun" ovvero: quelli con la fune, da qui nasce il termine "cafone".
@francescozito1100
@francescozito1100 9 ай бұрын
Bella questa spiegazione del termine "cafuni", non avrei immaginato l'origine, saluti e grazie..... Capitato per caso su questo canale
Le sardine cucinate così sono davvero un'altra cosa!!! 😋✌️
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Spaghetti con i peperoni, ma fatti diversamente dal solito.. 😉✌️
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Cosi mi cucino gli spaghetti con le cozze nel caminetto 😜✌️
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Cucinando con Benito Urgu: 😋✌️"Il Panino Cao-Boy”😂
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