Готовлю не первый раз. Поделюсь наблюдениями,может пригодиться. Кладу чуть больше меда, меньше сахара. большую половину муки вмешиваю в горячий сироп, не охлаждая, это помогает пряникам быть мягкими долго да и вкус все же улучшается. Меняется текстура что-ли. В тесто с обычной мукой обязательно добавляется 1/3-1/4 -объема ржаная мука. В холодильник на ночь, лучше плоско разложеным, лепешечкой. В пакетеке не восстанавливаются,если передержали в духовке. Влетела так в первый раз, раскатываю толще, где-то пол, сантиметра. Тогда получаются более надутые пряники, мягкие . Раскатыватт и вырезать нужно быстро, желательно с первого раза, что осталось кладу в холодильник, иначе они будут уже другими при повторной раскатке, не так поднимуться и будут отставать от первых. Пекуться 8-10 мин, но нужно постоянно смотреть, не допускать золочения, коричневой корочки. Вкусного всем праздника! Тесто действительно идеально!
@irinamelnikova97122 жыл бұрын
Благодарю вас!
@sriradhedham2 жыл бұрын
У меня почему-то не пропеклись - густая ириска получилась. Почему?
@ТаняТаня-щ1ы6щ2 жыл бұрын
Спасибо за советы😘
@anna.it223 Жыл бұрын
Ценные советы! Спасибо)
@nastena367 Жыл бұрын
Благодарю
@ОксанаНадточій-о9я Жыл бұрын
Благодарю за рецепт💖 Уже второй год пеку по нему печатные пряники. Муку беру 150 г ржаной и 160 г пшеничной и 0,5 ч. л. гречневой(для аромата). Муку высыпаю сразу в горячий сироп. За ночь в холодильнике тесто становится плотным, рисунок на пряниках отчётливый) У меня 2 ст.л. мёда это 75 г
@anjelika88823 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт) Ооооочень вкусные пряники получились) Муки сразу положила 350 гр, не ждала пока тесто остынет. На следующее утро тесто уже не липло к рукам. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@iratarnayeva26604 жыл бұрын
Благодарю за рецепт!!!!! Очень всё точно и понятное!!!! На вкус потрясающие!!!!! И очень по вкусу напоминают коврижку из СССР!!! Спасибо ещё раз!!!!
@МаринаМарина-ш2т8з6 жыл бұрын
Так классно. Ребенку нельзя молочку, яйца и глютен. Ваш рецепт просто находка. Обязательно попробую.
@anirkaiek94705 жыл бұрын
Марина здравствуйте! Вы опробовали этот рецепт,как он Вам понравился?!
@СветланаЗаворотняя-м6с5 жыл бұрын
И как? Вы пробовали готовить по этому рецепту?
@lizaveta47064 жыл бұрын
Готовила несколько раз полностью сохраняя пропорции (но без меда) и каждый раз получалось идеально.Большое спасибо за отличный веганский рецепт❤️
@Haridas_1084 жыл бұрын
Да тоже готовлю без мёда. Тоже все ОК получается!
@Kozuhova11 ай бұрын
Благодарю, за подсказки. С праздником!
@jannaaksenova96026 жыл бұрын
спасибо огромное за рецепты без яиц.)))
@ЕленаЕлена-з4ю1р2 жыл бұрын
Умничка! 👍Спасибо за рецепты(все без исключения(внука посадили на без глютенувую , без молочную и без яичную диету)), ваши рецепты, именно ваши, для нас находка. Благодарю вас за нужные нам рецепты👌✌😘❤💕
@ЕленаПлотникова-й7ч4 жыл бұрын
Добрый вечер! Сегодня сделали пряники! Все получилось! Очень понравилось и тесто и конечный результат!Делали с ребёнком) Спасибо Вам!
@valeriaECOCooking4 жыл бұрын
Елена Плотникова здорово! Очень рада! ❤️🙏😊
@panihannah4 жыл бұрын
Здравствуйте. Хочу оставить отзыв об этих пряниках. Остановилась на этом рецепте, и дальше уже не искала. В этом году пеку уже третий раз. Все получается. Тесто идеальное. На вкус просто волшебные. Большое спасибо автору.
@valeriaECOCooking4 жыл бұрын
An Na 🙏❤️😊
@ютюб777-г5м3 жыл бұрын
почему получились жесткие?😪
@panihannah3 жыл бұрын
@@ютюб777-г5м Возможно передержали в духовке или больше муки дали. Я не знаю. Но у меня вышли и я делала их уже много-много раз.
@all_olegovna3 жыл бұрын
Это просто нереально вкусные БГ пряники!😍 А также безумно красивые!💜
@bloobynickname4 жыл бұрын
Рецепт не самый простой, но получилось вкусно. Сахара положила меньше чем указано, тесто положила в холодильник и не добавляла муку дополнительно, когда раскатывала ничего не липло( готовила на пшеничной муке). Пряники получились красивые как из магазина.
@senestopatia5 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт! Тесто классное! Сама работаю с козульным на жженке без мёда, это сделала с глюкозным сиропом вместо мёда - получилось очень похоже по вкусу! И не черствеет, не сохнет на воздухе! Классно!
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
Елизавета Платонова здорово, я рада;)
@НатальяАнисимова-х1ъ Жыл бұрын
Видео и рецепты очень полезные, даже в пост люди хотят сладкого, а это идеально подходит для тех кто любит вкусное печенье и пряники.... Улыбаюсь и буду счастлива 👌💖
@Анна-ь9б5я3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Тесто ЧУДЕСНОЕ, делала разные варианты непостного имбирного теста, но этот вариант однозначно лучше всех) Благодарю, милая девушка). Только муки у меня больше берет тесто, а сахара кладу меньше, чем в рецепте.
@lilijaoficerova727911 ай бұрын
Благодарю за рецепт, особенно за безглютеновый вариант. 🌺👍💮
@ЮлияЗубко Жыл бұрын
Тесто супер классное! Делала на пшеничной муке. Спасибо Вам большое! Пряники получаются мягкие и вкусные.❤
@АленаКовалева-с3у11 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Пряники получились безумно вкусные😊❤
@ИринаХохлова-ъ9п5 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Сделала первый раз на обычной муке, тесто не липло, мягкое нежное. Муку посоветовала знакомая, качество отличное, если тесто не липнет, а цена средняя. Выпекается хорошо, форму не потеряли пряники. Второй раз тройной замес сделала, отличный рецепт.
@elv76565 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, какую выбрали муку
@ИринаХохлова-ъ9п5 жыл бұрын
@@elv7656 мука пшеничная белес классик, высший сорт, 2 кг у нас стоит 92 рубля, производства Казахстан вроде
@elv76565 жыл бұрын
Спасибо!
@NadiyaVero6 жыл бұрын
Рецепт шикарный. Приготовили вчера пряники. Мука была ржаная( бОльшая часть) + пшеничная в/с. Дала настояться муке час-полтора.Пряники внутри мягенькие, снаружи крепенькие,хороши под роспись. По рецепту будем расписывать теперь глазурью на аквафабе.Огромное спасибо!
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Надежда Веровская здорово 🙏😉 я очень рада!!! ❤️
@ЕленаИ-д3з5 жыл бұрын
Добрый вечер, Надежда! А сколько ржаной муки Вы использовали из общего количества ??
@ЕленаПерегонцева-б9г Жыл бұрын
@@valeriaECOCooking 8👍
@sashasasha63054 жыл бұрын
Спасибо огромное, очень здоровские рецепты👍🌺
@Елена-ь6ъ8и3 жыл бұрын
Большое вам спасибо! Еще один чудесный рецепт в копилку, скоро пора будет делать новогодние пряники!
@mariyakova5430 Жыл бұрын
Огромное спасибо! С наступающим!🥰😘
@nk.ym5user14 жыл бұрын
Как много, оказывается, здесь нюансов! Мой первый опыт (причём на курсе по десертам) был неудачным, пряники все потрескались)) Благодарю за такое подробное видео! 🤗
@natatbs9533 жыл бұрын
Рецепт понравился, буду пробовать
@ЛидияНарижная-в4ь4 жыл бұрын
Дуже гарний рецепт та їого подача. Все зрозуміло. Дякую. Здоровья вам та наснаги.
@elv76564 жыл бұрын
Спасибо!) всё получилось) муки только ушло немного побольше. Отличный рецепт!!!
@НинаИванова-с6з4 жыл бұрын
Спасибо. Попробую испечь.
@ИлонаШихиева3 жыл бұрын
Мед - это не по вегану, но печенье выглядит вкусно, поэтому попробую приготовить, заменив клиновым сиропом
@НинаПетрова-щ6р3 жыл бұрын
Сладости вкусными не бывают - это «доза» сахара заставляет нас так думать.
@valerievnavera7 жыл бұрын
Как же это всё красиво!) Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую! С наступающим новым годом вас, процветания и успехов во всём! И конечно же продолжайте радовать нас своим вкусным творчеством!))
@valeriaECOCooking7 жыл бұрын
verafitness 116, спасибооооо огромное!!!! И вас с наступающим!!! И всего самого позитивного и светлого;)!!!
@valerievnavera7 жыл бұрын
Спасибо большое за пожелания!))
@boris_41366 жыл бұрын
Классный рецепт, только муки пшеничной пошло больше на 150 грм.И масла не жалейте при вымешивании теста.Выпекала при температуре 175 градусов, 7-8 минут.Рскатывать тесто толщиной 5 мм.
@ЛарисаРябовол-х6п5 жыл бұрын
Мед под температурной обработке токсичен
@АнастасияКолбанцева-з8г5 жыл бұрын
@@ЛарисаРябовол-х6п расскажите это нашим предкам)
@svetavikhrova18684 жыл бұрын
Отличный рецепт! Спасибо! Мы делали с детьми безглютеновые пряники и глазурь. Всё получилось. Не пробовали ли Вы делать домик из этого теста? Может запишите для нас видео
@fisa.anfisa2 жыл бұрын
Валерия, благодарю за рецепт. Попробую испечь, уверена, что все получится. П. С. У вас такой приятный голос, такая размеренная речь, пожалуйста, не вставляйте эту мерзкую западную музыку, намного приятнее слушать вас!
@אהובהלייזרסון2 жыл бұрын
Огромное спасибо за без глютеновые рецепты.
@lilupavlu4 жыл бұрын
Какая вкуснятина 😌😌😌😌 даже сырое тесто
@ОльгаЛобода-о1ш3 жыл бұрын
Если бы еще без сахара, то было бы вообще идеально🤗
@ИраВербецкая2 жыл бұрын
Используйте эритритол или сироп топинамбура ,калиновый.
@OTYKOTY11 ай бұрын
Такие милые! 😊
@murmur305 жыл бұрын
Как хорошо, что есть такие рецепты! Спасибо! У ребёнка на яйца аллергия. Тесто замесила. Потом напишу про результат)
@murmur304 жыл бұрын
Замесила оба варианта - карамельное и просто сахар+мед. Последний больше понравился - печенье ароматней, мёдом больше пахнет, ярче цветом - первый вариант темнее. И второй как будто пышнне. Но это наверное больше от того, что тесто толще раскатали)) вкуснотище ! Расхватали половину, не успели даже расписать)))
@אהובהלייזרסון2 жыл бұрын
Вместо яиц в выпечке можно использовать аквафаба и семена льна.
@Татьяна-д6п9д2 жыл бұрын
Спасибо , милая Валерия!
@valeriaECOCooking2 жыл бұрын
🙏😘❤️
@juliap.11845 жыл бұрын
Я делала тесто в двух вариантах на пшеничной муке с медом и без. Тесто проблемное , липнет, обрывается, тянется. Чтобы с него получить пряники нужна практика, а так только морока. Вторую порцию я сделала все тоже самое только без меда и все отлично. Хотите, чтоб все получилось без прокола с первого раза, тогда делайте без меда.
@ИринаХохлова-ъ9п5 жыл бұрын
Julia P. А я делала по рецепту с мёдом и с обычной мукой (велес называется, цена средняя), к рукам налипли, даже когда первый раз намесила. Сама в шоке была, что такое чудо тесто, нежное, мягкое, и не липнет. Может от муки зависит.
@Viktoria.Plahotnikova4 жыл бұрын
Мне вообще сложно понять зачем мед, если уже добавлен сахар. Тем более, что мед нельзя греть
@emily-jane-b4 жыл бұрын
@@Viktoria.Plahotnikova Почему мед нельзя греть? Я в базовом (не постном) рецепте фактически его кипячу, и тесто просто отличное.
@emily-jane-b4 жыл бұрын
@@daria_sav Во-первых, как ни крути, пряники нам прилется печь, и температура при этом будет существенно выше температуры кипячения, так что все термозависимые составляющие меда погибнут в любом случае, и это надо понимать. Во-вторых, "то же самое, что добавить сахар" все равно не получится. Легкоусвояемые углеводы меда и при кипячении останутся легкоусвояемыми углеводами (которые не так вредны, как те, что в сахаре) + медовые пряники все равно будут лучше по консиситенции и срокам хранения, чем сахарные.
@emily-jane-b4 жыл бұрын
@@daria_sav Состав меда таки несколько (мягко говоря) сложнее. Но вопрос ведь не в этом, правда? А в том, какая разница, до какой температуры греть мед при приготовлении теста, если потом пряники в любом случае будут нагреты минимум до 160 градусов?
@СветланаКозина-д2ш4 жыл бұрын
Я приготовила пряники и глазурь по вашему рецепту. Вариант с глютеном очень вкусный, мягкий. А вот безглютеновый скорее похож на печенье и масло горчит как будто. Я готовила на подсолнечном масле без запаха. Надо брать кокосовое! Но хотелось бы, чтобы они больше на пряники походили. Готовила из муки по вашему рецепту 2. Надо будет гарнец попробовать. Королевская глазурь получилась отлично. Спасибо!
@ТатьянаКнязева-й6д2 жыл бұрын
Здравствуйте! А можно ли чем-то заменить сахар и мёд?
@ОксанаМедведева-о9ч4 жыл бұрын
Чем можно заменить белый жженый сахар?
@barmaglotta47537 жыл бұрын
Огромное вам спасибо Очень давно искала постный рецепт Завтра же попробую С наступающим! ♥️
@valeriaECOCooking7 жыл бұрын
Спасибо! И Вас с Наступающим;)!!!
@натальяСмс6 жыл бұрын
Благодарю Храни вас и ваших родных и близких Господь
@Viktoria.Plahotnikova4 жыл бұрын
Валерия, мечтаю найти годный веганский рецепт Эгг нога. Те, что я находила были на основе кешью и кокосовых сливок, это очень похоже на слегка разведенный кешью-крем. Выходит невероятно жирная и тяжелая штука, мало похожая на эгг ног. Возможно с вашим гениальным подходом получиться найти рецепт настоящего вкусного рождественского напитка без яиц и молока)
@lanamedvedieva67695 жыл бұрын
Умничка✨👍
@ВасенияВорон-ш3г Жыл бұрын
Мёд при нагревании более 45 ° превращается в яд. Лучше его не класть в тесто. А так рецепт очень хороший! Спасибо
@admin23022 жыл бұрын
Волшебно!
@user-pv2tt8xh7y6 жыл бұрын
Благодарю сердечно за творчество! Очень красиво, смотреть приятно и полезно!
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Mарина, благодарю 🙏 ;)
@marfak65146 жыл бұрын
Молодец ! Классное видео
@Iulia1R7 жыл бұрын
Спасибо горомное!!!! Супер рецепты!!!!! Очень важны и полезны, Ваши рецепты,т.к. у меня целиакия!!! От души благодарю за подробное описания рецептов!!!!
@dashikthewonderwoman3 жыл бұрын
Если с медом, то невеганские) Но легко заменить любым сиропом, мне кажется.
@gulyaalmaty40293 жыл бұрын
Привет ! После добавления соды сироп сильно запах содой больше чем специями, сначала расстроилась, но после первого замеса теста на пшеничной муке отдохнуло и на контрольном замесе запах соды испарился ? седня вечером впервые в жизни буду печь пряники.
@НаталияВеселова-ш3й3 жыл бұрын
Спасибо.
@elizavetak46516 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Делала на пшеничной муке и это ОЧЕНЬ ВКУСНО
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Елизавета Кожевникова здорово!!! Спасибо за отзыв, мне очень приятно! 😉❤️🙏
@Семейный-г3ю4 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт, тесто очень вкусное получилось. Но у меня почему-то поверхность пряника не такая ровная как у Вас и пузыри вышли при выпекании. Скажите, пжл, что сделала не правильно?
@OlgaSh.3 жыл бұрын
Скорее всего это случилось из-за того,что вы тесто перед раскаткой промяли, помесили дополнительно. У меня так было. Нужно его в холодильник плоской лепешечкой класть, а потом быстро раскатывать и вырезать один раз, оставшееся подмесить и снова в холодильник на час минимум. Когда оно второй раз раскатанно, не холодное, то поверхность пряников становиться неровной и хуже поднимается. Это из моего опыта с данным тестом.
@Семейный-г3ю3 жыл бұрын
@@OlgaSh. спасибо!
@ГалинаФ-т1ф5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Жаль, что нельзя поставить сто лайков. С наступающим Новым годом *****
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
Галина Ф благодарю! Вас тоже с вступающим 😊🙏❤️
@masha9911 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, почему тесто оказалось очень жидким даже после расстойки (до холодильника), с безглютеновой мукой? Я потом добавила еще грамм 200 точно.. зависит от муки?
@ВоваПитерский-к1ф3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, а можно ли мёд заменить на что-нибудь(например на какой-нибудь сироп)? Или вовсе исключить его из рецепта?
@paporotnik3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!Долго ли хранятся такие пряники?
@valeriaECOCooking3 жыл бұрын
Наталья Гроцкая в них много сахара, поэтому они хранятся долго, до недели в упаковке - точно
@N.Y.R. Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, если выпекать большой пряник 20х20 см, по толщине 8 мм, сколько выпекать по времени с таким тестом?
@ЕкатеринаШевяхова-ч3х Жыл бұрын
Здравствуйте. Чем заменить мед? Можно сироп топинамбур?
@КуликоваИ4 жыл бұрын
Скажите пжлст. Тесто не затяжное? получается? И самое главное, не горчит на жженке?
@ЭллинаФилиппова-л1т3 жыл бұрын
А из этих пряников, можно сделать пряничные домики?
@POLYLOLY1382 жыл бұрын
Подскажи пожалуйста а без сахара возможности приготовить пряники?
@ДарьяДаниленко-с2к Жыл бұрын
Можно обычный сахар заменить на кокосовый ?
@ЛесяЯкубова-т5д3 жыл бұрын
Доброго дня, подскажите, пожалуйста, что делать🙏 замесила тесто на пшеничной цельнозерновой, видимо перебор муки и оно не собирается в ком, рассипается, каждий год делаю етот любимий рецепт, волнуюсь, чтоб не испортить
@natanika81162 жыл бұрын
Третий год готовлю по Вашему рецепту. Как всегда все получилось! С наступающим!
@valeriaECOCooking2 жыл бұрын
🙏😊❤️🎄
@user-cc6dh7dj2e3 жыл бұрын
Готовлю сейчас эти пряники. Не знаю, что выйдет, но обожгла палец горячим паром, когда вливала кипяток в сироп. Ну это мелочи конечно.
@natanika81165 жыл бұрын
Первый раз в жизни готовила пряники. Получилось потрясающе. Муку брала из твердых сортов пшеницы. Очень волновалась, так как духовка старая ,, совдеповская, ,. Температуру выставляла приблизительно. Слава богу все Вышло! Спасибо за Рецепт!
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
Наталья Стрилецкая я рада!!!😊🙏❤️
@натальяСмс6 жыл бұрын
Умничка Очень красиво и аппетитно , а главное доступно и просто Обязательно приготовлб Толтуо вопрос Где можно преобрести безглютеновою муку ? И как поеять , что это за мука ?
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Спасибо 🙏 ;) безглютеновую муку можно купить в любых крупных продуктовых / сетевых магазинах. На упаковках с бг мукой так и написано - безглютеновая - из российских - фирмы гарнец, например, но я делаю сама - у меня есть видео на канале «как сделать безглютеновую муку» ;)
@ДарьяКачалова-ы1й5 жыл бұрын
Пряники получились просто невероятно вкусные! Правда, у меня это больше похоже на печенье 😀 Спасибо!)
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
Дарья Качалова здорово! Я рада! 😉🙏❤️
@Mr710Paul2 жыл бұрын
К окке нравит
@iya35545 жыл бұрын
Умничка))
@ютюб777-г5м3 жыл бұрын
пооцчились почему-то очень твердые. Подскажите, почему?
@acyutagopidd11 ай бұрын
А сколько у вас получилось пряников из одного замеса?
@Ольга-б5д1д5 жыл бұрын
Сколько хранятся такие пряники? Рецепт понравился.
@АнастасияКолбанцева-з8г5 жыл бұрын
А как вы их декорировали таким красным? очень интересно.
@elv76565 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, а подойдет ли цельнозерновая (обойная) пшеничная мука? Возможно, пробовали готовить так.
@elv76565 жыл бұрын
Спасибо, примерный ответ нашла сама..
@solitario56596 жыл бұрын
Тесто приготовил (и королевскую глазурь , кстати, тоже), завтра буду печь, вечером украшать глазурью, посмотрим, что получится.
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Solitario здорово! напишите потом, как у вас получилось 😉
@solitario56596 жыл бұрын
Обязательно, только мне кажется, что тесто жестковатое получилось, вот думаю, как его реабилитировать можно, да и нужно ли. Может в муке дело, гречневую брал.
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Solitario тесто на бг муке сильно застывает в холодильнике, поэтому его буквально на час в холод. Если же тесто после замешивание сразу стало плотным - значит перенасытили мукой - надо обязательно реабилитировать - добавить тёплой воды и тщательно размять ;) пусть будет мягким и подзастынет в холодильнике иначе, боюсь, что твёрдые сухарики получатся ;) чисто на гречневой - не знаю, получится ли, лучше комбинировать бг муку
@ЄвгеніяГлобенко-в1ц3 жыл бұрын
Подскажите,пожалуйста,отчего может тесто липнуть к пергаменту? Прилипать к скалке? Рваться? Что надо делать,чтобы такого не было?
@АнастасияКолбанцева-з8г5 жыл бұрын
Валерия, а можно ли использовать кокосовый сахар или пальмовый?
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
Анастасия Колбанцева кокосовый можно конечно
@АнастасияКолбанцева-з8г5 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking а реально ли сделать веганскими пряники, которые продаются в магазине (в упаковке)?
@АлександраНиколаевна-в8ы4 жыл бұрын
Как долго они хранятся. Если я 16 декабря сделаю до нг доживут?
@valeriaECOCooking4 жыл бұрын
Александра Николаевна долго в них много сахара, неделю точно и больше
@АлександраНиколаевна-в8ы4 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking спасибо большое.
@ДарьяАксёнова-о2ю5 жыл бұрын
Здравствуйте, пекла пряники по Впшему рецепту, они замечательные получились. Но за ночь на них не просох айсин, подскажите, почему (если было такое)?
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
Дарья Аксёнова 😉🙏 нет, у меня такого не было, готовили строго по рецепту?, аквафаба была густая? Количество сах.пудры не уменьшили?
@ЕленаПисарева-и1з3 жыл бұрын
Можно ли чем то заменить мед?
@SIANIESOZNANIA4 жыл бұрын
А НЕ СЛИШКОМ ЛИ ГОРЕЛЫЙ САХАР ? ХОТЯ ВЫГЛЯДЯТ ПРЯНИКИ КРАСИВО !!! ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ... ЖЕЛАЮ ВСЕХ БЛАГ !!!
@ЮлияЮлия-ь1ц3 жыл бұрын
А если взять на пополам сироп топинамбура и сахар пальмовый ?
@va99626 жыл бұрын
огромное спасибо за рецепт! скажите, а если готовить без меда, то в какой момент добавлять 1 ст.л. лимонного сока? БлагоДарю Вас еще раз, всех Вам благ
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Аделя 😉🙏 я бы добавила после снятия кастрюли с огня и остывания - перед добавлением муки ))
@va99626 жыл бұрын
сделала без меда - не пропеклись, дождалась пока пропекутся, - получилось печенье, которое можно только стальными зубами есть :-) А может дело в муке?! у вас какая мука (под безглютеновой)? и еще вопрос - кокосовое масло можно?
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
У меня бг мука - сама делаю смесь, ссылка в инфо-боксе под видео, можно использовать готовую бг смесь от гарнец)) , пряники запекаются буквально 5 мин, не дольше ) а ещё даже те, которые у меня пересушились, чуть позже стали мягкими полежав в пластиковом контейнере ) может из-за мёда, не знаю 🤷♀️ 😉)
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Думаю и кокосовое подойдёт, но лучше оливковое, а остывшие пряники пусть полежат в целлофане - должны отмякнуть - во всяком случае на меду всегда становятся мягкими ;)
@My_soul2145 жыл бұрын
Радуйте диабетом всех под новый год. 👍
@ЕленаРазумова-е6е Жыл бұрын
Где упаковочные пакетики заказываете?)
@lizariabokon29965 жыл бұрын
можно использовать только корицу и имбирь?
@АлександраНиколаевна-в8ы4 жыл бұрын
Да, я вообще только корицу использую
@ГалинаПолякова-р7л5 жыл бұрын
Как вы думаете, печатные пряники можно с таким тестом делать?
@valeriaECOCooking5 жыл бұрын
к сожалению, не знаю, не пробовала.
@ОксанаНадточій-о9я Жыл бұрын
Можна, я делаю. Мука 150 г ржаной и 160 г пшеничной, рисунок отчётливый
@vikafame Жыл бұрын
Можно без жженки?
@Halimushaa11 ай бұрын
А можно 300 гр гречневой муки?
@ЛарисаФедина-у2щ6 жыл бұрын
Спасибо очень подробности идоступно попробую обязательно
@inessa_grato3 жыл бұрын
Где можно купить такие фигурки?
@ЕкатеринаШкрабий6 жыл бұрын
Спасибо за рецепты, Ваш канал прям находка для меня. Удачи и процветания!
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
Екатерина, благодарю, мне очень приятно 😉🙏❤️
@Marianna09035 жыл бұрын
Мёд нагревать свыше 45* не желательно
@ulllck4 жыл бұрын
Всм
@Dar_Nen6 жыл бұрын
Где Вы брали такие прозрачные пакетики для упаковывания?
@valeriaECOCooking6 жыл бұрын
ДарХи в проф.магазине для кондитеров.
@alevtinas87374 жыл бұрын
Скажите , а если мед нельзя, то что можно добавить или можно без него ?