Азиатский суп | Всё просто с Василием Емельяненко

[@ikurayeva]

На мой вкус, просто бомба! Спасибо, Василий

[@ИльяМаксимов-й2д]

Очень насыщенный вкусами суп получился, даже представить особо не могу пока не попробую приготовить. Очень интересный рецепт. Ну Василий ты дал задачу 😂😂😂😂будем пробовать готовить, заело у меня в голове с этим супчиком. Спасибо

[@ОльгаБредихина-л9г]

Нужно обязательно приготовить, хотя бы ради "яичных облаков"👍👍👍 Вот честно, не знала, что добавление в бульон крахмала и яичной смеси может такой интересный эффект "тучек и облаков" выдавать😉 Раньше просто тонкой струйкой при постоянном круговом помешивании выливала. Надо такой эксперимент поставить со щавелевыми щами🤔🤔🤔

[@mikocika]

Всегда рады видеть Вас, будем или нет готовить 😅 Спасибо за нюансы, всегда используем их ❤🎉 они учат и радуют меня всегда!

[@АллаКоровайная-б8д]

Спасибо за рецепт . Обязательно приготовлю.

[@Pycckui_ABOCb]

Ну что же... сделал я такой супец, правда устричного соуса у меня не было, не нашёл. Итак: 1. что за говядина у Василия такая, я поварил 45 минут, так она жёсткая как подошва, ну и цвет обычный, темный, грубый. Короче, в следующий раз буду свинину делать или варить 2 часа))) 2. Воды в мясо я по ходу переборщил чутка, вкус ненасыщенный получился( 3. Лапшичку можно и обычную кинуть, рисовая особо не отличается, кстати, мою рисовую лапшу пришлось еще поварить (советую посолить). 4. Перец тоже надо пробовать, мне не хватило с перцем всё индивидуально, чеснока и имбиря добавлю больше в следующий раз) Хлопья не очено красиво выглядят, лучше нарезанное яйцо сделаю потом)) А так вкус мне понравился, ещё сделаю обязательно с поправками. Делал первый раз такой суп, так что простительны мои огрехи)) Берите на вооружение!

[@avgur1575]

ну если готовить не умеете то варите свинью !

[@Danil1133Muhitov]

👍👍👍👍👍👍✊👍👍👍

[@ЕвгенияМорова]

Василий, как же так? В кадре маленькие стеклянные тарелочки? Вы же их не любите?

[@НадеждаСевалкина-з6ь]

Василий, спасибо! Подходит ли прием с крахмалом для супа чихиртма. Когда я его готовлю, яичные облака у меня получаются какие-то невыразительные. В крахмале дело?

[@Igormakarenko857]

В чихиртме не должно быть не облаков, ни хлопьев. Яйца должны как бы растворится в бульоне

[@irazabor4226]

Лучше обратиться к экстрасенсам

[@maslo504]

Как назовём суп? Базово напоминает Фо Бо или Фо Га.

[@irazabor4226]

Суп назовём- аквафор! Это очевидно

[@pofig-pljashem]

"Фу-фу" назовите! 😂

[@ОльгаБредихина-л9г]

Фо Ва (от Василия) 😉😉🤣

[@EryxMetal]

Ну как там можно? Варить бульон нужно оооочень долго, чтобы выварить весь коллаген и все вкусы из мяса. В Азии бульон оставляют вариться на ночь на медленном огне. Говядину нарезают сырой очень тонкими пластинами и заливают раскаленным бульоном. Яйцо никогда не мешают заранее, а опять же: или отваривают всмятку и добавляют в суп, или так же разбивают в раскаленный бульон. Ну и так по мелочи: имбирь с перцем азиаты в труху никогда не нарезают. При всем уважении к Василию, это вообще не то. У него много годных рецептов, но не этот

[@ГалинаАльтудова]

Почему рецепт не пишете?

[@xvxv727]

Он его сам посмотрел и что у него получиться не знает как с хинкали тесто не сумел сделать покупное в канце использовал и то не получились

[@ОльгаБредихина-л9г]

Господи, как же задолбали вы уже со своими рецептами! Ни одна из вас, которые хотят рецепт в письменном виде, не пойдет по нему готовить! В чем сложность-то? Внимательно посмотреть видео и приготовить, если блюдо в конечном итоге заинтересовало?

[@ОльгаБредихина-л9г]

@@xvxv727 Писать грамотно научись!

[@yevgenyloginov8683]

Я лучше архивные фильмы с Лазарем посмотрю - у него смешнее.

[@pavelky3237]

Что значит "всем доброго времени суток"? В русском языке есть слово ЗДРАВСТВУЙТЕ.

[@sanciopancioahoy]

The Egg man..

[@SultAn28rus]

Сам суп то вкусный, но вот эти яичные сопли, все портят. С детства не навижу супы с взболтанным яйцом, похож на то, как будто бы его уже кто-то съел а потом 🤮

[@buzzmemulato]

Курицы думают, что вот это тело - настоящий повар.

[@антонстроганцев]

Это такой шеф повар? Это беда

[@СергейТадеев]

не нравится не смотри, зачем срать сидеть здесь? Судя по твоему лицу ты спец на все руки))))))))))))))))))))))))

[@ВсеволодЧебаков-т2э]

Василия не трогай

[@ОльгаБредихина-л9г]

А каким должен быть шеф-повар в вашем представлении? Жирным, в белом фартуке и колпаке? Этого будет достаточно?🤣

[@buzzmemulato]

​@@ВсеволодЧебаков-т2эфас!!!

[@buzzmemulato]

​@@ОльгаБредихина-л9г как на счёт быть настоящим поваром?

[@ЕленаЛеонтьева-р8ц]

Мне одной показалось ,что мясо сырое

[@MMar0804]

Одной

[@lenamatrosova9877]

Побывает во Вьетнаме или же посмотрите какой нибудь ролик про азиатскую кухню и тогда вы поймете что Вася профессионал

[@ЕленаЛеонтьева-р8ц]

@@lenamatrosova9877 мне лично фиолетово на его профессианолизм ,а то что мясо на разрезе красное ,говорит о том ,что оно не доварено ,возможно это так и должно быть ?

[@lenamatrosova9877]

Просто, если бы это была свинина, то да розовый цвет-табу, а говядина может быть розовой или даже сырой(тартар, карпаччо из говядины, стейк медиум или же реер(полусырой) наверное вы просто любите сильной прожарки и полной проверки мясо, вот и всё, хорошего настроения и дня

[@MMar0804]

@@ЕленаЛеонтьева-р8ц Мясо сварено правильно. Не переварено. И так конечно не каждый приготовит.

[@yevgenyloginov8683]

Ещё один - кореш Лазерсона и прочих "шеф поваров", скоро книги писать начнёт. Ждем-с с нетерпением. Как у Ильюхи - "одна из вариаций котлеты по-киевски", этот пошёл по ещё не тронутой целине азиатской кухни. Нас ожидают, не известные доселе индокитайцам, вариации на их рецепты. Да когда же вы угомонитесь?

[@ramzez128]

А что вам не понравилось в рецепте?

[@ОльгаБредихина-л9г]

Книга у Емельяненко уже есть! Причем, отличная!

[@ОльгаБредихина-л9г]

@@ramzez128 Такие, как Yevgeny Loginov никогда не ответят на Ваш, вполне логичный, прямой вопрос, им лишь бы "тявкнуть" в никуда.

[@Вася-ч4э2ю]

Дождевая вода насыщенная и питательная, а про пенку ты чего? Емельяненко!

[@xvxv727]

Хватит в уши заливать про то что ты профессионал 😂😂😂 не смеши уже людей Лазерсон который на 100 голов тебя выше не повторяет как ты что он шеф

[@alexyurchenko6088]

Слушай, ты умник. Не нравится не смотри. Смотри Лазерсона. Ты же умеешь только гадости писать, а готовить совершенно не умеешь. Поэтому и злобствуешь. Иди приготовь что-нибудь вкусненькое, сразу полегчает.

[@MrMarkpon]

надо сказать, что Лазерсон, в последнее время, лажает не меньше чем Вася

[@lenamatrosova9877]

Откуда у вас столько желчи? Дома нелады, докопаться не до кого?

[@ОльгаБредихина-л9г]

А Вам что, чужие лавры жить мешают?

[@ОльгаБредихина-л9г]

@@lenamatrosova9877 Это банальная зависть и осознание того, что самому В Ф похвастаться-то и нечем😉