Жалею, что НЕ делала Икру из грибов раньше! Теперь заготавливаю МНОГО банок. (Грибы на зиму)

[@edanalyuboyvkus]

👉Поддержите видео 👍 - это лучшая благодарность от Вас! Оставьте комментарий, мне будет приятно. Удачных заготовок! Смотрите также: Маринованные маслята и другие грибы на зиму kzbin.info/www/bejne/qKC2dquorpJod68 Маринованные грузди kzbin.info/www/bejne/j2jOm5R7dtZsadU Сочные шампиньоны kzbin.info/www/bejne/hWXRiKGJlsmhrs0

[@ОксанаМедведева-э9э]

Спасибо огромное. Очень доступное видео.🤝

[@Татьянаолексенко-ю7п]

Ребята, ну не варят с'едобные грибы так долго ! А если еще сливаете воду, в которой впрились грибы, то просто удаляете весь грибной вкус и запах, а в итоге получаете слизкие, безвкусные тряпки! Для икры гртбы надо пожарить. Сначала грибы кладут на сковороду с небольшим количеством растительного масла, они пускают много жидкости. Вот именно в ней и варятся грибы, не теряя ни вкуса, ни запаха. А потом уже добавляйте все остальные ингредиенты по своему вкусу и желанию.

[@Galina983]

Ну наконец! А то читаю рецепты и думаю: надо же, как неправильно я всё делаю? Вообще не отвариваю подберезовики в воде((

[@ПолинаРазумова-б4м]

Ни разу так не пробовала делать. И что, жидкости так много выходит из грибов, что потом этой жидкости хватает, чтобы всю эту массу грибов сварить?

[@fastcookrecipes]

Добрый день! Грибочки мы очень любим! Какие они у Вас хорошие) Очень аппетитно получается. Спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт!

[@АлександраБахметова]

Единственный канал, на который я подписалась. Очень хорошие рецепты, очень приятно слушать! Все четко и ясно без лишней болтовни! Спасибо огромное. Удачи везде и во всем! А такую икру я делала, действительно вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо, приятно! Готовьте с удовольствием 🤗

[@ТатьянаВодолажская-д8я]

Какая Вы умница! Я очень много разных заготовок делаю по Вашему рецепту! Всем очень нравится!!! Спасибо! Желаю ,чтобы бы Вы нас и дальше радовали Вашими вкусными рецептами!!!

[@ТатьянаД-е5э]

Как Вы все вкусно рассказываете и показываете, а грибочки ммм... , это что-то! Спасибо за рецепт, жаль, что грибов уже нет, но оставим в копилочку до слелующего года!

[@ИринаДавыдова-е6е]

Благодарю за шикарный простой и очень вкусный рецепт. Все получилось замечательно!

[@АнетаКошкарева]

Приготовила по рецепту! Очень вкусно, спасибо 🌺🤗

[@mos77ser]

Мой дедушка делал грибную икру из сушёных грибов! Вкуснотище! 👍

[@НатальяТрофимова-х3ф]

Спасибо за рецепт, буду сегодня крутит по вашему рецепту икру, у нас в Коми грибы ещё растут, очень понравился ваш рецепт, все просто и вкусно наверное 😋😋😋😋😋

[@НадеждаЮрьевна-б8ш]

Спасибо вам большое за такое подробное видео.Я как раз собрала маслята среднего размера,такие чистые,хочу сделать икру из них.Обьязательно сообщу,как получилось.Благодарю...

[@НатальЯКнязева-я9с]

Очень даже вкусненько,сделала по Вашему рецепту,свекровь меня ,,полюбила,,Без условно Лайк!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, спасибо за отзыв!

[@ГалинаКужева]

Я проще делаю грибную икру. Грибы отварила, их посолила, через мясорубку пропустила. И с растительным маслом обжарила, чтобы лишняя влага ушла. Сложила в небольшие контейнеры и в морозилку. Зимой достаю, могу откинуть на ситечко, даже на ночь, чтобы вся лишняя влага ушла. Добавляю в икру мелко порезанный чеснок. И на бутерброд. Также использую икру и для пиццы.

[@Olga_V57]

Ох, мне бы Вашу морозилку ))) Стандартных три ящика в холодильнике не хватает.

[@Priora-g3d]

Я просто не обжариваю в замораживаю, а зимой хоть на икру хоть на пиццу.

[@НатальяСимонович-ч6г]

Еще в икру можно добавлять свежие помидоры к луку и моркови,получается вкусно и цвет более красивый

[@ВикторияВакарчук-л1т]

А еще, при закипании грибов, когда вот вот закипят добавте столовую ложку уксусной кислоты и быстро перемешивайте, грибы приобретут красивый цвет а не будут все черные одинаковые, только аккуратно подымается пена шапкой, могут убежать! Я как только закипают ставлю в раковину и лью кислоту, реакция прошла и снава на плиту.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за совет!

[@ЛюсиТарасюк-й4р]

Сколько наливать?

[@Татьяна-м9ы5б]

Можно лимонную кислоту, тоже белеют.

[@гидравлическийдомкрат]

​@@ЛюсиТарасюк-й4р0.5 😅

[@ludmillazinker2017]

Грибная икра- это очень вкусно! Но быстрым весь процесс назвать нельзя, он очень трудоёмкий, но в любом случае, стоит того, чтобы делать! Зимой и весной можно наслаждаться множеством блюд с использованием готовой икры! Спасибо за рецепт! ❤❤❤🌹🌹🌹

[@kamchadalochka70]

А в какие блюда можно добавить готовую икру?

[@ludmillazinker2017]

@@kamchadalochka70 Икру можно использовать, как гарнир к варёной картошке, гречке, рису или макаронам, можно есть, как самостоятельное блюдо, лично я люблю намазать сверху на кусочек хлеба,,это очень вкусно! Пробуйте в разных вариантах, и пусть вам будет очень вкусно! 😄👍❤️

[@АлесяВоробьева-г5т]

Грибочки просто прелесть, красота. Спасибо большое за рецепт. Вдохновения вам и удачи.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю!

[@ЗояНиколаевна-б7в]

Хороший рецепт！👍👍👍 Я люблю икру грибную, даже на зиму в баклажанную икру всегда добавляю грибы, получается бомба!💥😋😋😋

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, готовьте с удовольствием!

[@ЛилиТэ]

О, мы делаем по- другому, только ножки опёнок через мясорубку + чеснок и растительное масло😋👍 до хранения не доживает это очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Интересно, а можно поподробнее? Хочется и так попробовать, грибов уйма)

[@ЛилиТэ]

@@edanalyuboyvkus очень просто: отвариваются ножки, затем прокручиваются ч/ з мясорубку, добавить чеснок, соль подсолнечное масло, долго не хранится.

[@vazari1]

Какие прелестные грибочки!!!)) Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ЛюбовьМаксимова-п3п]

Спасибо за рецепт, возьму на заметку 👍

[@ТатьянаКорнева-д6ы]

Какая прелесть,по грибы в лес пойти хочу.

[@marinacalluna]

Супер! Вкусняшка! 👍👍👍Вы умница, канал замечательный!

[@НадеждаКапуткина]

Спасибо, попробуем приготовить😊

[@ОльгаИванцова-ц4с]

Как хорошо, что попала на Ваш канал💯👍 Спасибо за самый лучший рецепт, ушла готовить 😉

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@ГалинаКоролева-р3ж]

Спасибо большое за рецепт,обязательно подготовлю.

[@user-LIG_18]

Вы только чистили грибочки, а у меня уже слюнки потекли. А к концу видио совсем захлебнулась😋🤤😄

[@edanalyuboyvkus]

В этом году не собирали?

[@Т-к2л]

Смыли своим многократным промыванием весь вкус грибов!!!

[@dorotaw713]

Dziękuję 😀😀😀

[@ВладимирВолодя-и2е]

Очень .очень вкусно 🤩🤩🤩🥇🥇🥇!!!!!!!!!!

[@ЛираФёдорова-ы5й]

Спасибо за рецепт 😋👍

[@dilyakhasanova3921]

Спасибо!!! 🙏💗

[@АлияМотыгулова]

Я тоже так делаю, спасибо

[@leilaanokhina4654]

Отличный рецепт! Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@АлександрШтеренберг-щ3с]

Необычно, аппетитно и вкусно! От меня лайк!

[@edanalyuboyvkus]

Согласна, спасибо)

[@ВалентинаСавельева-ь2ю]

Раньше делала икру из опят отварить 25 мин обдать холодной водой перекрутил и добавить по вкусу чеснок и соль все перемешать и добавить растительное масло хорошо перемешать выложить в стирилизованные банки сверху чтоб налить раст масла. А вот в течении 2-3 месяцев употребить. Здесь же можно и хранить дольше. Попробуем.

[@НатальяШихова-я9м]

Спасибо большое! Очень вкусная икра.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ВалентинаЖабкина-р2ы]

Доброго времени суток! Очень вкусная икра, только я ещё помидоры добавляю. После моркови, так и морковь быстрее готовиться и вкус у икры интересней.

[@НинаФедосова-ы5ц]

Классный рецепт,а грибочки изумление😋

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@TsarevnaLyagushka63]

Вкуснотища!😋😋😋👍

[@НатальяСамсонова-м2е]

Весь грибной аромат смыт, промыт

[@НадеждаКрасилова-х5д]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю.

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления!

[@Lanamixrecipes728]

Спасибо за вкусняшку 👍

[@user-vu5fh9gm1p]

Сегодня приготовила по вашему рецепту.Немного осталось лишнего,не вошло в банку.Остынет, завтра попробую!

[@НадеждаСтоляренко-с4я]

Настя, добрый день! Скажите, пожалуйста, а из опят можно икру готовить? Спасибо!

[@ОксанаШишкина-й2ж]

Какие красивые грибочки😊😊😊, я тоже ношки очищаю ножом, но отварила, они черные полусились, что это? Это подосиновики, а как свинухи черные😥🤔🤔🤔

[@ЮляЧернигова]

Приготовила,вкусно,Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ВалентинаДимарчук-ч1б]

Хотелось бы знать, сколько можно хранить эту икру?

[@РаисаДёмина-б3и]

Умница 👍👍👍

[@ЗояИвановна-р7я]

Спасибо большое

[@СашаКузнецов-ц4з]

Хороший рецепт раньше готовили

[@ЛюбовьХаритонова-ь6й]

Благодарю❤

[@marinushka]

Спасибо, делаю) Попробуем зимой )

[@edanalyuboyvkus]

Удачных заготовок!

[@Алисакиса-я8з]

Класс!!!

[@ИринаСтепанова-ж9э]

Интересный рецепт. Спасибо! Подскажите, можно ли хранить банки при комнатной температуре

[@ОльгаПетелина-ъ7ь]

Умница!

[@ЕленаПятакова-х4н]

Спасибо за хороший рецепт

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@elenadmitrieva4885]

Эх! Где Вы раньше были! Грибы закончились!😣

[@edanalyuboyvkus]

Жалко, а у нас еще много...

[@elenadmitrieva4885]

@@edanalyuboyvkus А Вы где живете?

[@edanalyuboyvkus]

Казахстан

[@МарияМарандина-ч2е]

У нас с октября уже никаких нормальных грибов не было. И это в Московской области и Москве

[@Наталья-х9о2ь]

Лучший и понятный рецепт !Измучилась искать уже,спасибо

[@ГалинаЦеликова-ж1й]

Спасибо! Просто, аппетитно, без всяких заморочек

[@ОксанаСенкевич-й2ы]

Очень понравился рецепт,пересмотрела много,остановилась на этом

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@DINA-dw4lz]

Приготовила из рыжиков, а вторую порцию из опят. Но варила мин. 30.вкусно.надо,чтобы постояли хоть ночь. Если не на зиму. Ароматы соединяются

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю за отзыв!

[@ЕкатеринаЖукова-б9ъ]

А как хранить такую красоту?

[@АннаТерехина-у4ъ]

Кто так уродует подосиновые???? Ободрать ножки и оставить целиковые шляпы? Только настоящий грибник знает, что подосиновик даже в центре может быть с червоточиной , поэтому его всегда надо разрезать. 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@НиколайРыбалов-щ1о]

Ням ням.но самое лучшее это белый гриб.

[@segak9158]

Рецепт отличный ! Лайк ! Скажите а шампиньоны подойдут для такой икры ? Ирина.

[@edanalyuboyvkus]

Да, можно с шапиньонов сделать

[@ГалинаПригодич-ь4ж]

Такую икру я делаю немножко по другому, обжариваю овощи затем отварные грибы,затем через мясорубку,добавляю соус томатный и все остальное,протушиваю,закатываю

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@ОксанаБрянцева-б6ц]

@@edanalyuboyvkus здравствуйте. А грузди можно?

[@ВалентинаШпак-Кондратюк]

Я тоже так делаю как вы.

[@ТатьянаГолубева-к7с]

Мне кажется, что нет. Грузди горчат, они только на засолку.

[@АбдуллахМагамеддибиров]

😋😋😋😋

[@КошкаКартошка]

Не люблю просто консервированные грибы...из за их "сопливости" а вот такую "икру"попробовала бы с удовольствием 😋жаль в этом году уже не сделаю...попробуем в следующем

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если придется по вкусу!

[@вАДим-ж8к3т]

Из опят тоже вкусно получается.

[@КаринаТантыбарова-щ2ф]

Скажите пожалуйста, а можно винтовыми крышками икру закрывать? Или обычными, пластассовыми?

[@НатальяМосква-с7т]

Конечно можно..только потом в помойку выкидывать..

[@ВасяКуралесов-л8ш]

Наверное, можно добавить помидоры и сладкий перец и будет вкуснее.

[@edanalyuboyvkus]

попробуйте, я просто люблю когда выраженный вкус грибов)

[@irynabykava638]

В деревне у нас икру делали только из грибов, никакого сахара, соль уксус, и тем более чеснока

[@СветаИс-ь1б]

​@@irynabykava638Согласна с вами, ещё и лавр. лист добавлен. У грибов должен быть натуральный вкус.

[@НинаЧерных-б5щ]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Но у нас только рыжики и маслята. Можно из них сделать также???

[@edanalyuboyvkus]

Да, конечно

[@СветланаГоловизнина-й2ж]

Конечно

[@МариоМарио-й6г]

А из шампиньонов можно? Не растут у нас тут такие грибы...

[@plamjastrelez7753]

Из обабков кто-нибудь делал? Вкусно?

[@annaa2011]

Жареную икру попробуйте это точно вкусно

[@edanalyuboyvkus]

А поподробнее? Тоже самое жарить?

[@annaa2011]

@@edanalyuboyvkus отварить грибы ,протереть через мясорубку ,жарить эту массу на сковороде добавить чеснок соль и специи,ещё можно добавить том .пасту тоже очень вкусно

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@olgam9473]

@@edanalyuboyvkus только не надо дважды варить грибы перед тем как жарить. Достаточно одного раза и то не долго. А потом с Начало лук обжариваем. Затем туда можно мелко резаный болгарский перец. Грибы прокрученые и специи. Обрабатываем томаты с чесноком. Солим перчим. Смешиваем и по баночкам и стерилизуем и готовые заливаем немного яблочного уксуса и можно еще покрыть для надежности горячим маслом и закатываем. Хранится долго и добавлять можно куда хотите. А уж вкусно 👍

[@РАИСАКУДЕЛЬКИНА-ь8ъ]

Из мороженым грибов так-же делать?

[@ЕленаЛ-ы6к]

Добрый день! Из шампиньонов икра получится?

[@ЛюдмилаЕжевенко]

Получится,тоже вкусная получается.

[@donskiholeg77]

👍👍👍👍

[@ОксанаЗырянова-ж4в]

Мы ножки не чистим,это не грязь,а грибной сок который во время роста выходит наружу и темнеет на воздухе.

[@НатальяБыковская-е8в]

Здравствуйте. Подскажите, по этому рецепту можно сделать икру из шампиньонов..?

[@ТатьянаВикторовна-27]

Конечно! Без разницы, какие грибы, груздевые, правда, сюда не годятся, а так - любые, в любых сочетаниях.

[@vladimirshcsepilov9688]

Умница. Голос приятный. Удачи в жизни

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо

[@СветланаПотиенко-о9п]

Здравствуйте! А если нет таких грибов, то можно из шампиньонов сделать? Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

да, можно

[@ЛюдмилаБабичева-э1е]

Пока смотрела -- язык проглотила ! Просьбу выполните пожалуйста . Комент ниже.

[@444744471]

Добрый день! Где хранить закатаные банки с грибной икрой?

[@edanalyuboyvkus]

в темном прохладном месте

[@444744471]

@@edanalyuboyvkus Спасибо.

[@АННА-ц8о7б]

Весь грибной вкус выварили и вымыли

[@НатальяКощеева-й1д]

Икру, после отварки грибов, обжаркилука и моркови , тушу не менее 2часов.ничего кроме соли ,красного перца и нескольких долек чеснока в икру не кладу. Храню в холодильнике , когда надо быстро сварить зимой грибовницу, икра меня всегда выручает.

[@dashylya77]

А что такое грибовница?

[@Night93-k9c]

Ее надо хранить в холодильнике?

[@edanalyuboyvkus]

Нет

[@KyleBounds-q5p]

Маразм полный зачем молоть лук и морковь потом это все тушить с грибами мучится чтоб не подгорели проще пожарить все в месте а потом перекрутить 6а мясорубке получается сочнее и вкуснее

[@НатальяФлоринская]

Еслис луком то чеснок лишнее

[@ЕленаМешкова-з9е]

А из опят можно приготовить икру.

[@ЛюдмилаАлексеева-ъ4ц]

Если добавить чуть томата получится вкуснее.

[@edanalyuboyvkus]

Обязательно попробую)

[@ГалинаГалина-в7о]

Где хранить такую икру?

[@edanalyuboyvkus]

Можно при комнатной температуре

[@СветланаАрхипова-ц8й]

С ножек ничего счищать не нужно,только убирать мусор

[@Заходитестолнакрыт]

Грибы супер!Лайк.Заходите в гости.

[@Заходитестолнакрыт]

Я с вами.

[@Tasha-Vero.]

А из шампиньонов можно?

[@edanalyuboyvkus]

Можно

[@ЛюбовьТимакова-и9р]

Будьте внимательны, 1 чайная ложка далеко не 50 мл, как указано в рецепте.

[@edanalyuboyvkus]

Вы будьте внимательны! Написано так: уксус 70% (9%) - 1 ч.л. (50 мл). чайная ложка относится к 70% уксусу, а то, что в скобках к 9%, его 50 мл нужно

[@АнастасияЛебедева-ж5к]

Анастасия, скажите пожалуйста, из груздей и рядовок можно такую икру сделать?

[@edanalyuboyvkus]

желательно грибы брать мясистые

[@АнастасияЛебедева-ж5к]

Спасибо!

[@ТатьянаТатьяна-э5х1б]

Можно.я делаю,вкуснятина тоже.

[@ЕленаИвкина-м3м]

Не рекомендую икру из грибов!!! Ни в коем случае!!! Я испортила по этому рецепту 5 литров грибов. Собирала, перебирала, готовила. Весь день на кухне. В конце рецепта сказано 50 мл 9% уксуса. И все на смарку!!! Получился сплошной уксус. Хотите жить не делайте так грибы.

[@edanalyuboyvkus]

ну, что ж вы так! Открывайте икру зимой, когда уксус пропитает грибы! Зачем вы сразу то пробуете?

[@БеларусьБеларусь-т6р]

Вот и у меня возникло сомнение по поводу уксуса..... В моём рецепте его нет ... я открываю баночку .. добавляю отварной рис (не промытый), крахмал , обваливаю в сухарях и жарю такие грибные котлетки.... Либо добавляю к икре яйца отварные и начинка к блинчикам готова..... Только такую икру необходимо хранить в холоде. В тарелочку положила икру - капнула немного уксуса.... Совершенно другой вкус!

[@татьянаандреева-ж8э]

Если крышки кипятить пять минут резинки развалятся.