EdgeOnUp Edge Tester - Checking for Error (Deviation)

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엣지 테스터의 오차(편차) 확인을 위해, 막 샤프닝을 끝낸 주방칼의 엣지를 간단하게 테스트해보는 영상입니다. 테스트 미디어는 텐션 컨트롤없이 맨손으로만 고정했고, 대략 중간 지점을 3번 측정한 것임에도 오차가 거의 없음을 알 수 있습니다. ("100g분동 + 집게"로 텐션을 컨트롤하고, 테스트할 지점을 체크해서 최대한 같은 지점을 측정했다면 오차는 더 줄어들 수 있습니다) 만약 측정값의 오차가 크다면 엣지 상태가 그만큼 좋지 않다고 봐도 거의 틀리지 않습니다. 참고로 대부분의 새 칼은 엣지 상태가 썩 좋지 않으며, 직접 숫돌로 샤프닝해도 이 정도의 엣지를 만들 수 있는 사람은 굉장히 보기 어렵습니다. 전문가도 예외는 아닙니다. [스마트 스토어] sharpco.kr ["칼과 연마" 카페] cafe.naver.com/razorsharp ["칼과 연마" 오픈채팅] open.kakao.com/o/gK83Zbre [연락처] 전화: 010-3590-7543 카카오톡 ID: razor (가급적 카톡 또는 메시지 바랍니다)