Efsane Domatesli Patlıcanlı Pilav Tarifi 😍 Domatesli Pilav Nasıl Yapılır? Muhteşem Sunum Önerisi

Bugün sizlere, patlıcan ve domatesin harika uyumuyla hazırlanan efsane bir pilav tarifi yapacağız. Patlıcanlı Domatesli Pilav! 🍆🍅 Yanında sürpriz turşulu kuru cacıkla, biraz hamsili pilava, biraz da mücendraya göz kırpan bu özel tarif emrinize amade!
Tarifteki malzemelerimiz ‪@getircarsi‬ ile semtimizin manav ve turşucusundan geldi!
Siz de GetirÇarşı'dan sipariş vermek isterseniz linke tıklayabilirsiniz 👆 getircarsi.one...
Tarifi
7 patlıcan
2 soğan
8 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
2 iri domates
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
3 salatalık turşusu
4 çorba kaşığı süzme yogurt
1 tutam karabiber
1 tutam isot
1 tutam kuru nane
• Uzun ve kalın patlıcanların kökünü kesin, ardından 1 cm kalınlığında uzunlamasına şeritler kesin. Patlıcanların en dış kısımlarını ayırın.
• Kestiğiniz patlıcanları yağlı kâğıt koyduğunuz fırın tepsisine dizip üzerine tuz serpin ve zeytinyağlıyla bir fırça yardımıyla yağlayın. Bu işlemi diğer yüzü içinde yapın.
• Hazırladığınız patlıcan tepsilerini 280 derecede ızgara+ fan modunda 20 dakika güzelce pişirin. Izgaraya yakın olan kısmı daha hızlı pişecektir onuncu dakikada patlıcanların yüzlerini ters çevirin.
• Patlıcanların ayırdığınız dış kısımlarını küp küp kesin, küp küp kesilmiş soğanlarla birlikte 4 çorba kaşığı zeytinyağında güzelce kıyma gibi kavurun.
• Kavrulan patlıcanların 3/2 sini bir tabağa ayırın. Tencereye 1 çorba kaşığı salça,2 su bardağı iyice yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyip güzelce kavurun.
• Son olarak 2 domates rendesi, 100 ml domates püresi ve 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağı su ekleyip güzelce pişirin.
• Fırından çıkan patlıcanları yağladığınız 24 cm tavaya yelpaze gibi tam tur dizin. Patlıcanların geniş kısmı tavanın dış kısmına doğru taşmalı.
• Ayırdığınız patlıcanların içine 1 çay kaşığı kimyon ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımı pilavla karıştırıp tavadaki patlıcanların iç kısmına koyun.
• Kalan patlıcanları pilavın üst kısmına kapatıp tavanın dışından sarkan patlıcanları bastırarak kapatın.
• Patlıcanlı pilavı ocakta kısık ateşte 7-8 dakika hafif renk alana kadar kızartın.
• Üst kısmını kızartmak için fırının en üst rafında 5 dakika pişirin.
• Kuru cacık için, 4 çorba kaşığı süzme yoğurda küp küp kesilmiş 3 salatalık turşusunu ve birer tutam karabiberi, isotu, naneyi ekleyip güzelce karıştırın.
• Tavayı ters çevirip dilimler kesin, üzerine hazırladığınız kuru cacıktan koyunca kallavi pilavınız emrinize amade.
#patlıcanlıpilav tarifi #domateslipilavtarifi #iftaryemekleri #iftartarifleri #ramazantarifleri
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@nurtenartran3674]

Zaten yemek diyince illaki görsel şölen de olmalı.... Harika ❤

[@potternavy2772]

Üzerindeki patlıcan tabakasına üşendiğim için sadece patlıcanlı iç pilavını denicem :D Enfes duruyor

[@serpilbozkurt8966]

Elinize sağlık. Benim yıllardır yaptığım Patlıcanlı pilav tavuklu.bu üçlüde çok yakışıyor

[@kubraturkkoc]

Bu arada Bi bölüm vardı eskilerden profesyonel pastacılık ile alakalı o serinin devamı gelse harika olur 🎉

[@zeynepgencebay6769]

Anneannem Trabzonluydu. Bu sekilde zeytinyagli hir pilav yapardi, patlicanla sepet seklinde disini kapatirdi. Onun tatifinde biraz hamsi ancuez ve sadece domates, bol sogan kullaniliyordu.

[@ertugrulgaziaydn1168]

İzlerken ağzımın suyu aktı 🤤 Refika hanım tam bir sanat eseri

[@musaozalp7260]

Ufff birazda et ilave etsek muthis bisey olur bu ❤

[@ebraraydn8404]

Patlıcan sevmeyen insana patlıcan yediren tarif bu ben anladım çok güzel gözüküyor harikasınız ❤️❤️

[@tasovlog4039]

annemler evde yokken daha şimdi eski video zannedip yapmaya başladım 2 saat önce atmışsınız videoyu

[@ze-de]

düzgün pişirilmiş patlıcanın hastasıyız ya ne güzel olmuş bu böyle elinize sağlık

[@ozgurselvitasdan3104]

Ilk firsatta deneyeceğiz, ellerinize, aklınıza sağlık, tüm ekibe de teşekkürler :-)

[@sevohristidis8374]

Teşakürler İsvicreden selâmlar 👍👍😋

[@zaynaburazmetova-ou2re]

Eline saĝlık.harika.....😋😋😋😋😋😍😍😍😍

[@aysekorkmaz5994]

Her ikiside güzel nefis görünüyor

[@nsonsuz1011]

Super gorunuyor. Patlicani cok sevdigim icin bu tarifi yapicam. Tesekkurler ❤

[@eminehatuncelik6498]

Güzel bi tarif elinize sağlık

[@user-gg8iu1ik8f]

Harikasinnn yuvarlak hali daha zengin görünüyor yaratıcılığınız olağanüstü ❤

[@giggirose2851]

Off yemede yaninda yat 😋😋😋,tavada olani daha estetik duruyor.

[@hulyakurt2197]

Refikacığım seni çok seviyoruz yaptığın her şey çok güzel oluyor, çok teşekkürler ellerine sağlık.

[@johnkasgarsen5612]

Gercekten Efsane oldu ..Cok severim Patlicanli Pilavi.....Elinize saglik Danimarkadan selamlar......

[@eceiisik]

Yaptım ve yediğim ennn iyi yemeklerden

[@eyluldeniz6673]

2.5 yaşında oğlum anneciğim bu abla çok güzel dedi ve birlikte pişireceğiz şimdi. teşekkürler Refika 🎉

[@mehpare.y]

Bir insanin yaptigi her tarif mi lezzetli olur 🎉❤

[@nisa8724]

Okuldan gelince bu bildirimi görmek ❤ yine mükemmelsiniz

[@refikaninmutfagi]

❤️o sizin mükemmelliğiniz

[@nisa8724]

😘

[@thebakery8953]

İftarda aileme bu yemeği yaptım. Annem ve ben bayıldık!! Bir turşu sever olarak turşu tarifinden bahsetmiyorum bile.

[@umitkasim7853]

Sizi daha once de takip ediyordum ama Master Chef UK de gorunce cok gururlandim. severek izliyorum videolarinizi. yemek pisirme konusunda ufkumu actiniz. elinize saglik

[@podcastkafas7494]

Yettim, geldim! Refikam yine döktürmüş! 🖤 Harika görünüyor hocam. Elinize emeğinize sağlık olsun! 🖤

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsunnn❤️cansın🙏🏻🥰hos geldin!

[@zovig73]

Ellerinize sağlık. Bu tarifin etli versiyonu var MAKLUBE adında bir Halep yemeğidir. Ama ben vejeteryen olduğum için bunu yarın deniğcem.

[@earisan]

Yok böyle bi olay, derrrrhalllll yapıyorum derrhallll ❤🙌🏻

[@hacerkurt1927]

Batlican yemeğini çok çok çok seven biri olarak denicem bugün ve diktörtgen daha güzel ellerine emeğine sağlık 👍👍👍

[@zekikartal2355]

Helal olsun gerçekten güzel gözüküyor harika biraz zahmetli misafir gelince sunum için ideal sırf bu yeterli olmaz yanına başka menüde gerek. Evsahibi bayağı yorulacak

[@mervetekin5712]

Dikdörtgen olan çok şık görünüyor gerçekten. Yuvarlak da kalabalık sofraya yakışır. Bence dolma tadinda oldu gibi günlere bile yapılır

[@unalarbc]

Eline emeğine sağlık Refika. Dikdörtgen olan tarifini de pilavına yapacağın farklı dokunuşlarla izlemek isterim. Kolaylıklar dilerim.

[@refikaninmutfagi]

Belki o da gelir❤️

[@neslihan7578]

@@refikaninmutfagi kesinlikle gelmeli. Görünüşü muhteşem

[@zelihakapan8099]

Palıcanın bu halini kim akıl eder...?? Tabii ki Refika Birgül... Vallahi şahane oldu...lezzetinden hiç kuşkum yok zaten...ellerinize sağlık.. Dikdörtgen kalıptaki patlıcanların dizilişini de görebilmeyi isterim...ayrı bir video gelir umarım... Kolaylıklar diliyorum.. Sevgiler...😊

[@refikaninmutfagi]

aahahah cansın!❤️

[@ceyhan1996]

Refikacım❤iftara az kalmışken😂 gerçekten çok lezzetli görünüyor mutlaka denenecek ellerine emeğine sağlık👏👏👏 yuvarlak olanı daha iştah açıcı duruyor👍

[@oyatuzla870]

Sanat eseri bu❤️❤️❤️

[@haticeguldemirtas6531]

Sanırım yarın bunu yapabilirim 😊 elinize sağlık. Tarif için teşekkürler

[@alperdarlmaz896]

15 yıl önce bu pilavı yapıyordum keşke o zamanlara dönseydim hemşerim benden önce davrandı Eline sağlık Refika

[@polooqo3148]

Hemen denemelik tariflerden, bu akşam yapiciim!! Ellerinize sağlık❤

[@busrayarli5435]

Ben de olsam sizin yaptığınızı yapardım. Hamsili pilav yapmıştım . Ama patlıcan ve domatesli pilav uyumu. Yemeden tadının efsane olduğu belli. Ellerine sağlık refika

[@nerimanahmetova1857]

Refika hanim ellerine saglik sizden cok guzel yemekler yapmayi orendim ozellikle makarna yaparken her zaman sizi aniyorum

[@gozdeiremsar1791]

Türk mutfağını beğenmeyenler utanır mı sanmam eline sağlık ✨

[@saltydreamss]

Dikdortgenin sekil videosunu merak ediyoruz😊

[@farukkara1706]

Muhteşem olmuş elinize sağlık Bulguru daha çok seviyorum onunla deneyeyim.

[@cansuery]

Son iftar günleri, yapalım da soframız şenlensin ☺️☺️💓💓

[@yesimokan8600]

HARİKASINNNNNN🥰❤

[@TabletTablet-fj9dr]

İkisininde tarifi olur sen anlatıyor Yapiyorsun olmaz mi😊

[@atilgantoker]

Ben bu yemeğe bayıldım. Her türlüsünü yerim. Harika tarif.

[@cerenkahraman8943]

daha izlemeden kesin çok güzeldir diye beğenenler :) Bu arada bence dikdörtgen daha farklı ve güzel görünüyor.

[@ayselgumus5962]

Harika i. Ellerinize sağlık 👍 patlıcan çok severim. Muhakkak denicem. Teşekkürler Almanya'dan selamlar ve iyi bayramlar inşallah 🌺🌼🌺🌼

[@EmineAtbas]

Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 😊pilava nohut ekleyip denicem 😊 (yuvarlak olanı daha çok beğendim )

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun❤️🙏🏻

[@constellation2326]

Lezzetli

[@semragungor2750]

Süper bir Tursu,Ooooo ilk defa görüyorum.

[@eminebozkurt2306]

Emeğinze sağlık bunun aynısı yalnız pilavın üstünde kuşbaşı etli olanından yemiştim bu böyle ekonomik olmuş ve tada muhteşem olmuştur şu yoğurtlu turşu çok güzel bir fikir sevgiler 💕

[@denizbags7552]

Beğendik🤗❤️

[@refikaninmutfagi]

cansınızz❤️

[@ozlemakd1209]

Dikdörtgen farklı durmuş

[@ozgedogan]

Onceden ekip dekiler tadardi yemeklerden ve yorum yaparlardi. Tekrar o kisimlarida ekleseniz keskee❤

[@mirza35]

Eline emeğine sağlık kardeşim. Fikir harika ben bunu yaparken en son tavaya alırken alta et kavurma yatağı yaparım herhalde

[@neslihanyilmaz4158]

Ben de dikdörtgen pilavı görmek isterim. İtiraf etmek istediğim bir şey; salatalık turşusundan cacigi hiç görmedim ve hiç aklıma gelmemişti. Bahar Hanım sayesinde deneyecekler listesine ekliyorum. Bahar Hanım a selam. Sizin de elinize sağlık. Emeği geçen herkese teşekkürler ❤

meşhur saray pilavının etsizi bu. Refika'cım bir gün onu da yapsana kanalda. Afiyetle izleyelim

[@aysegulcelik7032]

Bu kadar güzel görünüp te güzel olmaması imkansız 🎉🫠😋

[@refikaninmutfagi]

Kesinlikle❤️

[@francine4417]

canim cekti 🤧🤧🤧🤧

[@verdaguven910]

Şüphesiz ki dikdörtgen sunum muhteşem

[@esrabilen927]

Çok güzel görünüyor birde Mardin'de Maklube ye çok benzettim burda herkes farklı yapıyor eminim siz yaparsaniz en doğrusunu yaparsınız sabırsızlıkla bekliyorum sevgiler

[@alimaheydarova5544]

Ellerinize sağlık,mükkemmel❤

[@findikandkaram1183]

Bayıldım, kesinlikle deneyeceğim ❤seviyorum seni Refika❤

[@fundacerbezer2931]

Elinize sağlık yuvarlak hali daha güzel gibi

[@arzutin4147]

Müthiş görünüyor, bu şekliyle çok beğendim, ellerinize sağlık 😁❤️

[@refikaninmutfagi]

❤️

[@Messa103]

Ama bu nasıl bir görüntüüüğüüüü en kısa zamanda deneyeceğimi ❤❤ elinize sağlık

[@gulsenyank9126]

Refika abla Emine Bederin yillar evelinde dergilerinden Patlicanli bulgur pilavi vardi Bir gun siz de tarif sekliniz ile de uyumlaali yenilikci tarif yaparmisiniz

[@gurcansaripinarli6683]

bu sabah saat 08:20 de kafamda bu yemeği kurdum. bi yapayım bakalım nasıl olacak diye, sonra da açınca burada karşımda buldum.

[@sevtapeses]

Üfffff yıkılıyor 🤤

[@minesark7566]

Mutlaka yapicam .Ellerinize sağlık.

[@cigdem7344]

👌👌👌👌❤Sevgiler!

[@nurtenartran3674]

Kız saçını topluyaydın dış giyimini çıkarsaydın 😊benim yüreğim daraldı 😅❤

[@SA-sv9ft]

Cok ıyı ya deniycem insallah.

[@Elifnaz_380]

Patlıcanlı pilav mi mükemmel ❤❤

[@refikaninmutfagi]

❤️mükemmell

[@leylasezer4731]

Yarın kesin yapilacak

[@zeynepaygun1062]

Canım annem çok yaprdı 😢o günleri anımsattı elinize sağlık 👌

[@nurselkaradag9307]

Of muhteşem oldu en kısa zamanda deneyecegim

[@erolaltnsoy2276]

. muhteşem olmuş eline sağlık

[@cananagrman8830]

Eline sağlık patlıcanların kıyma hali ıçli köfteye yakışır mı

[@gulserensuer777]

Ellerinize sağlık,yuvarlak kalıp benim tercihim❤🌹

[@venusgumus4171]

Yuvarlak olan gözüme daha bi lezzetli göründü❤

[@yadigardemir7207]

Tek kelimeyle harika

[@sunasavas9709]

Dikdörtgen olanın tarifini istiyoruz... lütfeeeeen

[@SedanurTunca]

Dikdörtgen daha havalı masada tam yeni gelin yemeği 😂 reelsi gelsin mi?

[@refikaninmutfagi]

Gelsin🥰

[@melimeri]

Katılıyorum kesinlikleee 🎉🎉🎉🎉

[@burcuoda8720]

Dikdörtgen olanı girmek isteriz belki ici etli olanindan ellerinize saglik

[@edatuysuzoglu2454]

Eline sağlık çok güzel oldu.

[@tayfunozg]

Güzel gözüküyor elinize sağlık...

[@gkcinan]

Ellerinize sağlık. İkisi de güzel ama yaptığınız tercihim.😊

[@beyazlale4277]

Bu akşam iftara ne pişerecem diye düşünürken harika bir fikir oldu 😁😁

[@meryemguldiken3168]

Ellerinize emeğinize sağlık

[@aadigepsasee4287]

Diktörgen olanı estetik olarak daha hoş gözüküyor gibi ama ben olsam yuvarlak olanı seçerdim muhtemelen daha kızarmış daha böyle lezzeti tavan hissiyatı veriyor çünkü 😍

[@filizbursal5839]

Diğer tarifi de çeker misiniz lütfen ❤🙏

[@leylakaplan6373]

Dikdörtgen kalipta olan da cok şık olmuş daha az sayida kişi sayisi icin ideal

[@refikaninmutfagi]

Evet baton pasta gibi❤️

[@bugaboiii414]

İçine pilav yerine bulgur koysak tarifde bir değişiklik olur mu?? Bu arada enfes bir tarif ellerinize sağlık 🌸

[@nazlyagc9700]

Biz bulgur ile yaparız

[@htcrby]

Bu halini henüz denemedim ancak bulgur ile yıllardır yapıyorum şahane lezzetli oluyor, hiç endişeniz olmasın 😊 yalnız eğer tereyağı katacaksanız en son demlenme aşamasına yakın katın derim, patlıcanın tadını bozuyor eğer ilk aşamada katıp patlıcanı tereyağı ile kavurursanız..

[@barantoprak8691]

Boğazdan aşağı insin de fark etmez 🎉🎉🎉🎉🎉😂 elinize sağlık

[@a.ecealc4421]

İç harcına biraz sumak veya nar ekşisi harika olmaz mıydı ya🤤

[@eliftekel941]

Refika ellerine sağlık ben pirinç değilde bulgurla hayal ettim bu tarifi ☺️💕