Рет қаралды 150,007
Patlıcanlı Pilav… Mis gibi bol zeytinyağlı, ağız sulandıran benim Yeni İstanbul Mutfağı’na ait yemeklerden. Pilav deyip geçmeyin, bu pilav başka pilavlara benzemez! Haydi gelin nasıl yapıyorum birlikte bakalım.
Malzemeler:
Patlıcan
Baldo pirinç
Soğan
Limon
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü
Tarçın
Yenibahar
Toz şeker
Dereotu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Fırın: Önceden 200°C ısıtılmış.