Pirinç Çeşitleri: Hangi Pilav Nasıl Pişirilir? 🌾🍚

Ferhat Şef’le birlikte A’dan Z’ye pirinç hakkında her şeyi öğrenmeye ne dersiniz? 😎
Arborio, Jasmine, siyah pirinç, Basmati, Baldo, Osmancık, kepekli pirinç, Tosya ve Karacadağ olmak üzere tam 9 farklı pirinci detaylıca inceleyeceğiniz bu videoyu izledikten sonra, hangi pirincin nasıl pişirilmesi gerektiği ve hangi pirincin nasıl bir pilava uygun olduğuna dair adeta bir pirinç uzmanlık belgesi kazanmaya hazır olun! 😉👌🏻 Yemek.com eğitim kampüsünde Ferhat Şef’ten Pirinç 101 dersi almaya hepiniz davetlisiniz. 🤗
Üstelik Yemeksepeti Market'te kullanabileceğin, ilk 1000 kişiye özel 40 TL’lik indirim kuponu bizden!
Bu indirimi yakalayan ilk 1000 kişi arasında yer almak için, Yemeksepeti Market sipariş ekranındaki kupon alanına YEM40 kodunu girerek hemen siparişini oluştur!
Unutma; Sadece bir kez kullanabileceğin bu kupon kodundan yararlanabilmek için, minimum sepet tutarının 120 TL olması gerekmektedir.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/yasemingursu...
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
🤩 Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale'yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz 👉 www.kale.com.tr/tr/t-one
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 / boya.banada
Bölümler:
00:00 Giriş
00:24 Pirincin Anatomisi
01:20 Jasmine Pirinç
03:29 Siyah Pirinç
05:18 Basmati Pirinç
07:42 Arborio Pirinci
10:05 Baldo & Osmancık Pirinci
13:25 Kepekli Pirinç
14:59 Tosya Pirinci
16:29 Karacadağ Pirinci
18:16 Pilav Yapmanın Püf Noktaları
20:25 Ferhat Şef'in İlk 3 Tercihi
20:52 Kapanış
#yemekcom #pirinç #pilav

[@yemekcom]

Pirinç su oranlarını videoda kaçıranlar için; şöyle bir özetlemek istedik. 👇👇😉 Kullandığınız pirinçlerin su çekme oranları; hasat zamanları, pakette ya da depolarda bekleme sürelerinden ötürü az da olsa farklılık gösterebilir. Yine de Ferhat Şef'imizin her bir pirinç çeşidini kıvamında pişirebilmek için uygun gördüğü pirinç-su oranlarını aşağıya ekliyoruz: 👇🏻 Jasmine -> 1:2 Siyah Pirinç -> Tuzlu suda haşlayıp, istenilen kıvama gelince süzün. Basmati -> 1:1,5 Arborio -> 1:4 Baldo -> 1:1,5 Osmancık-> 1:1,25 ya da 1,5 Kepekli pirinç -> Tuzlu suda haşlayıp, istenilen kıvama gelince süzün. Tosya -> 1:1,5 ya da 2 Karacadağ -> 1:2 ya da 2,5

[@yoreselhizmetler2358]

Karadeniz bölgesinin en kaliteli pirinci memleketimiz Çorumun Kargı ilçesinde üretilir.Asırlık Kızılırmak ovasında yılda 1300 tona yakın yerli pirinç üretilir.Ovamız Kızılırmak suyu ile sulandığından ve sanayi kirliliği olmadığından çok kaliteli pirinç üretilir.Hatta yıllar boyunca Kargı pirinci Tosya pirinci diye satıldı ve satılmaktadır.Biz birlik olamadığımızdan isim patentini osmancıklılar aldı.Oysa yörenin en büyük ve kaliteli pirinci Kargıda yetişir ve insanlar bunu bilmediği için gidip 3 marketten ithal pirinç alıyorlar.İthal pirinçleri ucuz ucuz getirip sattıkları için insanımız destek vermiyor.Bizim yöremizin pirincini hiç bir yerde bulamazsınız ve insanlar çok şanslı direk tarladan taztaptaze pirinç alıyorlar hasat zamanı.

[@ibrahimkacmaz2121]

ý

[@zehrakaraman282]

​@@yoreselhizmetler2358 Almak isteriz kargı pirinci ama nasıl?

[@tvc1393]

SÜTLAÇ İÇİN HANGİ PİRİNÇ TAVSİYE EDERSİNİZ,ÇÜNKÜ BİR GÜN SONRA PİRİNÇ SERTLEŞİYOR İÇİNDE, VE SANKİ PİRİNÇLERİN ARTIK ESKİSİ GİBİ TADI YOK

[@zehramutlu1833]

Bu

[@cagatai1]

İçimdeki Anadolu yiğidi hala bulguru pirince tercih ediyor 😅

[@yemekcom]

Saygı duyarız. 😎😎

[@emeltarik2151]

Benim de. Çocukken "pirinç" diyordum ama bulgur.

[@Kendrick542]

Bulgur pilavına iyi bir elden çıkmazsa yeğen olmuyor her babayiğit bulgur pilavını yapamıyor ondan dolayı fazla sevilmiyor halbuki doğru kişilerin elinde yavan defalarca yedin mi biliyorum bulguru yapmak gerçek bir sanattır özellikle teyzeme her zaman bulgur pilav için sipariş veririm😂😂😂

[@dilekyeni9328]

😂😂😂😂

[@dgknn89]

bende bulgur pilavına bayılıyorum, pirinç ile pek aram yok 😂

[@gipsy178]

Kastamonu'da Tosya pirinci pilavları tam da söylediğiniz gibi suya salınıp karabiberle pişirilir bunun en doğru yöntem olması beni cok şaşırttı rahmetli babaannem öyle görmüş öyle yapardı. Atalarımızın mutfak geleneklerini gün yüzüne çıkarttığınız için teşekkürler:)

[@beekkoo]

pirinç hakkında yerli yabancı böyle ikinci bir video olduğunu düşünmüyorum. anlatım da mükemmel. teşekkürler.

[@mehmetaslan1189]

Mükemmel video. İtalya'da öğrenciyim, gerçekten her pirinci normal pilav seklinde yapmaya çalışıp saçmalıyordum. Çok iyi akıl etmişsiniz..

[@Nur-mo2yu]

Olmuyor maalesef. 7 ay boyunca sinir oldum. Annemden öğrendiğim şekilde yapardım ve muhteşem olurdu. Risotto ile denedim 1 saatte nisastasi gitti gibi oldu kavururken yine çıktı. Basmati tane tane oldu ama tam bir pirinç pilavı hissi vermedi. Süt pirinci ne kadar tuz atsam da pilav sütlaç tadındaydi. Yabani pirinç diyorlar yani kabuklu pirinç yani pilav gibi olmadı. En son Türk marketi bulup Tosya ile devam ettim

[@zaferzafer2711]

çok güzel video.. farklı ülkelerde pirinç yemekleri yemiştim. ne yediğimi şimdi öğrendim.. pirinç, türü ve pişirme tekniklerindeki farklarla birlikte çok fazla lezzet çeşitliliği sağlıyor.

[@krmzseker551]

yöresel anadolu pirinçleri benim de favorim.Aşırı gerekli faydalı bir video teşekkürler. böyle videolarınızı daha çok seviyorum. herkes tarif tüyo veriyor ama tarif içinde kayboluyor. böyle ayrı teknik videolar çok güzel.

[@yusufl.o.u4180]

23 yasinda bir öğrenciyim 3 yıldır fırsat buldukça yeni tarifler denemeye çalışıyorum ve kanalınızın sıkı takipçisiyim. Tatlı yapmak konusunda kendimi geliştirdim ama bu yemek işi derya deniz ne kadar öğrensem de beni şaşırtacak bir şey çıkıyor karşıma. En son pastacı kreması tarifi videonuzda şaşırmıştım, şimdi de bu videoda. Önceden plav işte deyip geçiyordum vay be ne çeşitler varmış 😂.

[@Dawn._]

이보다 훨씬 많은 쌀의 품종이 있겠지만 이렇게 다양하게 상용화되는 쌀이 있다는 게 신기하네요... 각각의 품종이 고유의 매력이 있어요😁 소개해주셔서 감사합니다. 덕분에 공부 잘 했어요!

[@k.a.9053]

Siyah pirinç aldım. Edirne'de yetiştiğini okumuştum. Yaklaşık 1'e 3 oranında pişiriyorum. Yanına mantar ya da et çok yakışıyor. Bol maydanoz da tadını çok artıyor. Sarı kılçık yerine kızıl kızılçık kullanıyoruz. İlk yediğimizde tuhafımıza gitmişti. Ama ben çok seviyorum, doğal ve sağlıklı olduğunu hissettiriyor. Et suyuyla pişirilirse lezzeti âlâ. Diğer önerilerinizi de merak ettim şefim, bulabildiklerimi deneyeceğim. Bu bilgilendirici içerik için teşekkür ederim. 🌸

[@lila5137]

Biz yasmin pirincinin tadını normal pilav gibi kavurarak yağla pişirdiğimiz için beğenmiyormuşuz meğer 🥲 Yarın alıp Ferhat şefin gösterdiği gibi deneyeceğim, ellerine sağlık şefim 🥰🫶🏻

[@sevimyesilnacarbaydar]

Memleketime selâm olsun, Karacadağ Pirinci candır. :") Şanlıurfa’da da var ama Şef’im. 🤍

[@ze-de]

nasıl pişireceğimi bilmediğim için almadığım yasemin-basmati-siyah pirinç şu an çok mutlu oldu şefim. elinize sağlık, çok iyi oldu bu video.

[@nurgultekin424]

Basmatiyi nasıl pişirdi ? İlk tencerede ki suyu sıcak yapıp üstüne pirinci koyup kısık ateş mi yaptı ? Anlamadım orayı ben

[@margaritasana]

O kadar markete gidiyorum pirinçlerin neye göre sınıflandırıldığını hep merak etmiştim bu video yardımcı oldu.

[@ihsanakbel7025]

Keşke bir ihtimali olsa da buradaki herkes annemin inanılmaz pilavını tadabilse. Elbette herkesin annesi çok güzel pilavlar ve yemekler yapar benim annem de öyle ama bildiğimiz marketten aldığımız baldo pirinci evdeki standart malzemelerle öyle güzel tatlandırıyor öyle güzel hazırlıyor ki... İddia ediyorum bir pilav ancak annemin yaptığı kadar güzel ve tane tane olabilir. Tane tane dökülen, harika pişmiş, parıl parıl parlayan ve inanılmaz lezzetli olan bu pilavın yanına ana yemek bile aramıyorsunuz. Tek kelimeyle müthiş.

[@aysunkarakas424]

Annenizin anneler günü kutlu olsun 😊 inşallah kızım da büyüdügunde bir gün benim için böyle cümleler sarf eder😊

[@ozlemusta8530]

Valla ne ben, ne de annem, pek pilavı tutturamıyoruz:))

[@ihsanakbel7025]

@@aysunkarakas424 İnşallah. Çok teşekkür ederim ilettim. Biz de sizin anneler gününüzü kutluyoruz.

[@Dream-car67]

Tarifini alabilirsek lutfen denesek bizde merak ettim 😅😂

[@neseaydn2431]

Ne mutlu anne nize sizin gibi evladi olduğundan annenizin ellerine sağlik

[@aslhanyurttas4099]

Bayılıyorum üzerimize yarınlar yokmuşcasına teknik bilgi fırlatığınız videolara ❤

[@yemekcom]

🤣🤣🤣 hayrını görün

[@sedefutnu271]

Terme ve Bafra pirincimizde var. Teşekkürler çok güzel bir video olmuş.

[@mlkmnz1486]

Ne kadar eğitici bir video olmuş,çok teşekkür ederiz.Ben genel kültür niyetine izledim

[@demedov]

Çok faydalı bir video olmuş şefim resmen buna ihtiyacımız vardı😊

[@serapisk4061]

Güzel anlatımınızla sunduğunuz bilgiler için teşekkürler,inanın cok faydalı olduğunu belirtmek isterim tekrar teşekkürlerimle😊

[@sevincaydogan]

farklı cacık çeşitlerini anlattığınız videodan sonra en beğendiğim videonuz bu oldu 👏

[@Ysuf625]

Bizim evde pirinc cok tuketilir sizdende fikir aliriz daha guzel olur pilavlarimiz cunku sizin tariflerinizi yapiyoruz tam tutuyor teşekkür ederim ellerinize saglik

[@pinarkarlitepe9714]

Ben Tosya pirinci kullanıyorum. Yarım çay bardağı arpa şehriyeyi margarin ve ayçiçek yağ ile kavurduktan sonra önceden musluktan akan sıcak su ile yıkanmış ve nişastası akıtılmış 2 pardak tosya pirincini kavrulmuş şehriyeye ekleyip 4 bardak soğuk su ve 4 çay kaşığı tuz koyup, karıştırıp kaynattıktan sonra kısık ayarda dinlene dinlene suyunu çekmesini bekliyorum. Yaklaşık 10 dakika sonra suyunu çektikten sonra pilavı ocaktan alıp en az yarım saat dinlemeye bırakıyorum. Çok lezzetli oluyor. 😊

[@greentea8600]

Gercekten dogru bilgiler veriyorsunuz teşekkürler

[@nihatekiz9440]

Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ediyorum şefim

[@veyselpelit5275]

super video turk mutfagi dunyanin hic bir yerinde yok kanadada yim basmatiyi denicem insallah yaparim

[@Adimadimelisleri]

O kadar güzel bir video olmuş ki teşekkürler. Benim seçtiğim basmati, yasemin ve tosya. Siyah pirinci merak ettim. En kısa zamanda deniycem.

[@hatice8083]

Gerçekten çok severek izledim. Bilmediğimiz birçok şey var. Ustasından öğrendim teşekkür ederim

[@yaseminakin5588]

Ne kadar faydalı bir video olmuş emeğinize yüreğinize sağlık sevgiler

[@nodlmc4753]

Asya kökenli pirinçlerde çok fazla tarım ilacı kalıntısı olduğunu duymuştum. Ne kadar doğru bilemiyorum ama sırf bu yüzden her ne kadar Jasmin ve Basmatiye bayılsam da, tercihim Türk pirinçleri

[@SMYY...]

Ustam ellerine saglik cok kiymetli bir video olmus....👍🏻

[@sibelbatmaz4513]

Faydalı bilgiler vermişsiniz, teşekkürler 🙋‍♀️💐

[@nzuzun9154]

Karacadağ pirinci kullanıyorum bir müddettir. Bize çok su çeken bir pirinç olduğunu söylediler, yaptığım ilk pilavlar sizinki gibi lapa oldu. Şimdi sıcak suyla bekletip 1 e 1 su koyuyorum tane tane yumuşak güzel bir pilav oluyor.

[@serapsaricimen2906]

Şahane bilgiler,çok teşekkürler Ferhat Şef.👏👏🙏🏻🙏🏻❤️❤️

[@kazimesim6216]

Çok kaliteli ve bilgilendirici bir video olmuş,tebrikler

[@aydansagiroglu]

Harika içerik, ayın malzemesini de çok verimli bulmuştum, kolaylıklar başarılar 😇

[@zodyak789]

Senelerdir jasmine princ le pilav yapiyorum iyice kavuruyorum bildigimiz usulde yapiyorum ve on numara oluyor tane tane de oluyor

[@Mahinhanum]

Çok faydalı bir video, hem pirinçin şeker yükseltme konusunu da açtınız, her kesin dikkat etmesi gereken önemli mesaj. Emeğinize sağlık!

[@reyhanr7244]

Gerçekten çok faydalı bir video olmuş. Hele hele dakikalarını alta not düşmeniz şahane olmuş. Teşekkür ederim 🙏💐

[@yemekcom]

İzlediğiniz için çok teşekkür ederiz ❤️🙏🏼

[@merihakkaya7585]

Denedim çok güzel oldu, ellerinize sağlık 🥰

[@gulseymaa]

Harika video 🤩 teşekkür ederiz bu faydalı içerik için. Peki dolma/sarma için en uygun pirinç hangisi şefim?

[@bilgenurberber575]

Ellerinize sağlık güzel bir video olmuş. Ben özellikle Tosya Pirincinin anlatımını çok sevdim çünkü tam olarak Tosya usulü yapmışsınız. Biz Tosya da pilavı çoğunlukla bol et suyu ve üzerine et koyarak tüketiyoruz pirinç kendini daha da güzel belli ediyor. Tosya pirinci öylede tüketmenizi öneriyorum. Birde Tosya Pirincinin (Sarıkılçık) içerisinde şeker oranı diğer pirinçlere göre daha az olduğu için sağlık açısından daha rahat tüketilebilecek bir pirinçtir.

[@nazandolanay2584]

Güzel bir video olmuş. Çok teşekkürler bilgi icin.

[@gonulpaylasiyor]

Yine çok faydalı bir video olmuş, teşekkürler 👍🏼

[@melikebanoglu1792]

Emeğinize sağlık çok Harıka bir vıdeo olmuş

[@Hazeran3535]

Süper oldu bu paylasım 🙏

[@veysicanketen4552]

Muazzam bir video, elinize sağlık. 👏👏

[@habibekaraaslan9107]

Yeni siyah pirinç ve siyah nohut almıştım, bu video çok iyi oldu , çok teşekkürler

[@flyhp0112]

Beklediğim video tam da bu video yu araştırıyordum teşekkürler size...

[@-esse-]

Müthiş bi video olmuş teşekkür ederim emeğinize sağlık

[@szeynepylmaz5039]

Süper video olmuş şefim emeğinize sağlık ben Ordu da yaşıyorum, Samsun/Terme pirinci tüketiyoruz genelde çok beğeniyoruz size de denemenizi öneririm

[@dilasonmez2456]

Karacadağ pirincini çok güzel anlattınız sahiden 😂 Paketlenmemiş aldığımızdan karacadağ pirincinin taşını epey ayıklamışımdır çocukken. Sıcakken çok lezzetli. Yanında etle mükemmel yakışıyor. Daha taneli bir yapıya ihtiyaç duyduğumuzda örneğin dolma içinde annemle ben baldo kullanıyoruz. Anneannem hala karacadağ. O da güzel oluyor gerçi. Tosyayı çok merak ettim. Sayenizde farklı pirinç çeşitleri ile karşılaşıverdim. Teşekkürler.

[@sabisem5729]

Muhteşem bir video. Ders gibi dinledim. Çoğunu yanlış pişiriyormuşunm. Bazılarını da beceremem diye almamıştım. Siyah pirinç ve kepekliye şans vericem sayenizde 👏🏼👏🏼

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık!

[@tredarc]

on numara video altın değerinde onlarca bilgi ücretsiz paylasiliyo resmen

[@figenguner7630]

Öğretici bir video olmuş emeğinize sağlık.🎉

[@delidolu2534]

Harika bir video olmuş. Çay ve kahvenin anatomisini de bekliyoruz❤💕

[@esrasimsek3844]

Çok kaliteli, bilgilendiren bir Video olmuş👏 abonelik bıraktım, umarım bu tarz Videolar çoğalır ❤ Emeğinize sağlık 🙏

[@yamukpiremses7839]

Çoğunu deneyip yemiştim tadı en iyisi pilavlık için baldo ve yasmin pirinç.😊 dolma, sarma ve çorbalık için ise Osmancık pirinç kullanıyorum.

[@nesegeyikler3806]

Tosya pirinci hiç yemedim alıp yapacağım, harika bir bölüm 👏👏👏👍

[@sumeyyeakan552]

Bu kadar uzun videoyu ancak Ferhat şefle dinlerdim zaten

[@hazelcemre]

Şefim hangi yemekler ısıtılarak tekrar tüketilmez ve hangi yemekler piştikten sonra uzun süre dışarda bekleyemez ? (Sanırım pirinç de ertesi güne kadar oda ısısında bekleyemiyor piştikten sonra) Bununla ilgili rehber bir video çeker misiniz ❤

[@zehrabndk4413]

karacadağ pirincini hiç suda bekletmeden yaparız o zaman daha tane tane olur ve dediğiniz gibi içine baharat koymayız kendi aroması zatenn çok lezzetli

[@bircanmustafa843]

Cok faydalı bir vidyo olmuş saolun

[@elma2577]

Harika bir video emeğinize sağlık👏

[@violinn0006]

Değerli bir video, teşekkür ederiz.

[@yemekcom]

Zaman ayırıp izlediğiniz için biz teşekkür ederiz!

[@naturalmonks5967]

Basmati süper. Çok çabuk pişiyor. ❤

[@yasemincanakci4230]

Merhaba, Karacadağ pirinci tüketiyoruz.Çok çok lezzetli. Ama size önerim. 1e 1 bucuk oranında pişirin, biraz lapa gördüm.

[@EzUcar]

Ahhh ahhhh Chefim nakadar isabetli bir Video oldu benim icin Anlatamam bizler Bulgur ve Pirince alismisiz degisiklik Güzel oldu Vallahi Sevgi ve Selamlar olsun Almanyadan Chefim 😊🙋‍♀️

[@seymanurgungor3095]

Biz genel olarak borudan yetişen kaçakçılık pirincin kullanıyoruz onun tadıda güzel ve şeker hastalarına yiyebiliyor

[@nnywshr]

Hem yemek hem genel kültür oh miss ❤

[@gamze__6485]

Bu videoya cok ihtiyacım vardı

[@0denizkizi]

Az önce ilk defa salma pirinç pilavı yaptım. Daha önce tadı konusunda endişeliydim ama kavurarak yapılanla birebir aynı oldu. Artık daha kolay yapabileceğim teşekkürler

[@ezo6617]

Merhaba salma pirinci nasıl yaptınız tarif yazmısınız🌷

[@0denizkizi]

@@ezo6617 merhaba salma pirinç pilavı tarifi yazarsanız çıkıyor oraya bakarak yaptım. Yine de yazayım 3 bardak suyu tencereye koyup biraz sıvı yağ, tereyağı ve tuzu koyup kaynatıyorum sonra yıkadığım 2 bardak pirinci ekliyorum suyunu çekene kadar pişiyorum ♡

[@lamervrte1482]

Fasulye türleri de gelsin 🤍

[@gulayinglutensizsofrasi]

Eline sağlık Ferhat Şef. Süper bir video olmuş. Bu pirinçlerden hangisi suşi pirinci yerine kullanılabilir? Bana sanki Karacadağ pirinci gibi geldi. 🌸🌸

[@nirvananirvana7438]

Siyah pirinç benim favorim…,inanılmaz lezzetli ve çok seviyorum ama gerçekten pişmesi çok zor Arborio pirinciyle “ porcini mushroom risotto “ harika oluyor 😋

[@sema8669]

Çok faydalı bir video ilk defa duydum bazı şeyleri 🫶🏻

[@aytentozan6479]

Merhaba Ferhat Bey.Video'nuzu ilgiyle izledim.62 yaşında ve Düzce'liyim.40 yıldır da aşçıyım diyebilirm.Benim bahsetmek istediğim pirinç, Bolu Kıbrısçık'ta yetişen ve sadece oraya özgü olan bir pirinçtir.Şimdi her yerde bulamasamda,çocukluğumda yediğim harika pilavların nedenidir.İnanın,1 bardak pirinçten 1 tencere pilav olur.Kendisi 1' 3 oranında su çeker.Bir de pişerken az sıvıyağ ve tereyağıyla pişirilir.Demlendirme sırasında üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir.Tadı muhteşem olur.Lütfen, Kıbrısçık pirincine ulaşabilirseniz bir defa da olsa pişirmenizi tavsiye ediyorum.Kolay gelsin.

[@yemekcom]

Merhabalar ayten hanım, güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz. 💜 bu değerli pirinci bulursak mutlaka deneyeceğiz, çok sevgiler. 👌🏻

[@sahinderumeysaaydemir5912]

İçerik çok güzel ellerinize sağlık. Bende Düzce'de yaşayan biri olarak size tescilli Konuralp pirincini söylemek istedim. Bir de pirinçlerin ne için daha uygun olduğunu söylediğiniz bir video olsa güzel olurdu diye düşünüyorum. Mesela dolmada hangisi güzel olur, pilavda hangisi güzel olur, sütlaçta hangisi iyi olur gibi. Şimdiden teşekkürler.

[@kubrasoylu2692]

Oh be biri sonunda basmati nedir yasmin nedir söyledi, teşekkürler şefim👍

[@narya5633]

Bu videoyu çok istemiştim çok teşekkürler şefim elinize sağlık 🤍

[@kimyacikarinca]

Ansiklopedi gibi bir paylaşım olmuş,, teşekkürler Ferhat Şef

[@cigdemh588]

Çok guzel tarifler hocam 🎉 yanlız ufak bir eleştirim olacak. Pilav kaşıkla degil çatal ile yenir 😊 (uzak doğuda degilsek)

[@eminee19]

Bu seri devam ettsiinnn🎉

[@gulcankorkmaz]

Baldo favorim ve ölçüyü de aynı yapıyordum 👍

[@mertkaya5340]

Sushilik pirincinde nasıl pişirildiğine dair bir kısım beklerdim ama yinede çok harika bir video olmuş. Adamsın şef

[@chefferhatbora]

Beğenmenize sevindim 🤙🏼 Sushi pirinciyle bir pilav türü hazırlamak zor o nedenle tercih etmedim. Belki bir gün güzel bir sushi bölümü yaparız 😉

[@mertkaya5340]

@@chefferhatbora Mutlaka bekliyorum şef . Yaz stajımı japon restoranında yapacağım. Staj başlamadan önce bolca pratik yapmak iyi olacaktır. Umarım yakın zamanda gelir. Seviliyorsun

[@zayxv]

Ferhat şefim ve tüm ekip... siz adamsınız

[@aysenurteker901]

Süpersiniz ya👏🏻👏🏻

[@htctpc79]

Basmatiyi ben tavuk suyu veya kemiksuyuyla hafif kVurarak yapiyorum,sallamadsn daha lezzetli oluyor

[@elifworld321]

Çok güzel bir video süper bilgiler 💯💯👍🙋‍♀️✅🎁🔔

[@meltemo4358]

Çok faydalı bi içerik🎉❤

[@dyby44]

makarna yerine pilav yiyin.sebzeli,havuçlu,biberli ,mantarlı,hatta princ ve bulgur birlikte çok lezzetli.benim favo pirinç bahçıvan pilav,bulgurda klasik sebzeli doğu anatoliamlı.:)

[@rumey1139]

Çok iyi❤ teşekkürler

[@aygulbilgi7805]

Gluten hassasiyeti yüzünden maalesef bulgurla veda ettim.. Pirinç ise basmati.. Glisemik indeksi diğerlerine oranla düşük.. Birde pirinçteki arseniği uzaklaştırmak için 1e4 oranda önce haşlarım suyu döker tekrar suya salarım.. Sadeyağla harika olur.

[@haticeduman585]

Karacadağ dolmasıda harika olur ne kadar lapa olsada bekledikçe demlenir

[@Niluzorus]

Siyah pirinci mor soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber ve zerdeçalla pişiriyordum. Salma yöntemi oluyor sanırım önce kavurup sonra su koyunca (1'e 2 gibi). Çok da yapışmıyordu. Haşlama diye bir yöntem olduğunu bilmiyordum. Daha doğrusu hiçbir yöntemden haberim yokmuş. Elinize sağlık!

[@ayhan885]

Osmancık-Baldo Prinç pilavlarına aroma katmak için hangi baharatları tavsiye edersiniz?

[@emrahsaral6525]

elinize sağlık

[@dkiwi566]

Basmati favorim, içine her türlü baharatı atıyorum böyle rengi turuncumsu kahvemsi oluyor. Sarımsak ve soğan da koyuyorum.

[@yemekcom]

ellerinize sağlık 💜

[@oktayyucer7273]

Ferhat şefim, çok faydalı bir içerik olmuş. Ben basmatiyi bayağı beğeniyorum. Sebebi ise yıllar önce yurtdışında buhari pilav dedikleri bir pilav yemiştim. Muhtemelen basmati pirinçti. Çünki özbekler pişirmişti. Yağsız pilavdı ve aromalarla pişirildiği belliydi Burada da pişirmeyi denedim ama başaramadım..

[@user-ml8lm8jc9k]

В узбекском плове который Вы кушали,использовали рио Лазер

[@user-ml8lm8jc9k]

Приезжайте к нам еще!У нас много разных видов плова и риса😊

[@WessauR]

Çok başarılı etkili ve pratik bir video olmuş. İri kıyım baldo pirinçlerinin özel bir adı var mı? Baldo formunda daha büyük taneli pirinç pilavları yemiştim çok lezzetliydi cinslerini bilmiyorum.