Pirinç Çeşitleri: Hangi Pilav Nasıl Pişirilir? 🌾🍚

[@yemekcom]

Pirinç su oranlarını videoda kaçıranlar için; şöyle bir özetlemek istedik. 👇👇😉 Kullandığınız pirinçlerin su çekme oranları; hasat zamanları, pakette ya da depolarda bekleme sürelerinden ötürü az da olsa farklılık gösterebilir. Yine de Ferhat Şef'imizin her bir pirinç çeşidini kıvamında pişirebilmek için uygun gördüğü pirinç-su oranlarını aşağıya ekliyoruz: 👇🏻 Jasmine -> 1:2 Siyah Pirinç -> Tuzlu suda haşlayıp, istenilen kıvama gelince süzün. Basmati -> 1:1,5 Arborio -> 1:4 Baldo -> 1:1,5 Osmancık-> 1:1,25 ya da 1,5 Kepekli pirinç -> Tuzlu suda haşlayıp, istenilen kıvama gelince süzün. Tosya -> 1:1,5 ya da 2 Karacadağ -> 1:2 ya da 2,5

[@yoreselhizmetler2358]

Karadeniz bölgesinin en kaliteli pirinci memleketimiz Çorumun Kargı ilçesinde üretilir.Asırlık Kızılırmak ovasında yılda 1300 tona yakın yerli pirinç üretilir.Ovamız Kızılırmak suyu ile sulandığından ve sanayi kirliliği olmadığından çok kaliteli pirinç üretilir.Hatta yıllar boyunca Kargı pirinci Tosya pirinci diye satıldı ve satılmaktadır.Biz birlik olamadığımızdan isim patentini osmancıklılar aldı.Oysa yörenin en büyük ve kaliteli pirinci Kargıda yetişir ve insanlar bunu bilmediği için gidip 3 marketten ithal pirinç alıyorlar.İthal pirinçleri ucuz ucuz getirip sattıkları için insanımız destek vermiyor.Bizim yöremizin pirincini hiç bir yerde bulamazsınız ve insanlar çok şanslı direk tarladan taztaptaze pirinç alıyorlar hasat zamanı.

[@ibrahimkacmaz2121]

ý

[@zehrakaraman282]

​@@yoreselhizmetler2358 Almak isteriz kargı pirinci ama nasıl?

[@tvc1393]

SÜTLAÇ İÇİN HANGİ PİRİNÇ TAVSİYE EDERSİNİZ,ÇÜNKÜ BİR GÜN SONRA PİRİNÇ SERTLEŞİYOR İÇİNDE, VE SANKİ PİRİNÇLERİN ARTIK ESKİSİ GİBİ TADI YOK

[@zehramutlu1833]

Bu

[@beekkoo]

pirinç hakkında yerli yabancı böyle ikinci bir video olduğunu düşünmüyorum. anlatım da mükemmel. teşekkürler.

[@aytentozan6479]

Merhaba Ferhat Bey.Video'nuzu ilgiyle izledim.62 yaşında ve Düzce'liyim.40 yıldır da aşçıyım diyebilirm.Benim bahsetmek istediğim pirinç, Bolu Kıbrısçık'ta yetişen ve sadece oraya özgü olan bir pirinçtir.Şimdi her yerde bulamasamda,çocukluğumda yediğim harika pilavların nedenidir.İnanın,1 bardak pirinçten 1 tencere pilav olur.Kendisi 1' 3 oranında su çeker.Bir de pişerken az sıvıyağ ve tereyağıyla pişirilir.Demlendirme sırasında üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir.Tadı muhteşem olur.Lütfen, Kıbrısçık pirincine ulaşabilirseniz bir defa da olsa pişirmenizi tavsiye ediyorum.Kolay gelsin.

[@yemekcom]

Merhabalar ayten hanım, güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz. 💜 bu değerli pirinci bulursak mutlaka deneyeceğiz, çok sevgiler. 👌🏻

[@gipsy178]

Kastamonu'da Tosya pirinci pilavları tam da söylediğiniz gibi suya salınıp karabiberle pişirilir bunun en doğru yöntem olması beni cok şaşırttı rahmetli babaannem öyle görmüş öyle yapardı. Atalarımızın mutfak geleneklerini gün yüzüne çıkarttığınız için teşekkürler:)

[@mehmetaslan1189]

Mükemmel video. İtalya'da öğrenciyim, gerçekten her pirinci normal pilav seklinde yapmaya çalışıp saçmalıyordum. Çok iyi akıl etmişsiniz..

[@Nur-mo2yu]

Olmuyor maalesef. 7 ay boyunca sinir oldum. Annemden öğrendiğim şekilde yapardım ve muhteşem olurdu. Risotto ile denedim 1 saatte nisastasi gitti gibi oldu kavururken yine çıktı. Basmati tane tane oldu ama tam bir pirinç pilavı hissi vermedi. Süt pirinci ne kadar tuz atsam da pilav sütlaç tadındaydi. Yabani pirinç diyorlar yani kabuklu pirinç yani pilav gibi olmadı. En son Türk marketi bulup Tosya ile devam ettim

[@krmzseker551]

yöresel anadolu pirinçleri benim de favorim.Aşırı gerekli faydalı bir video teşekkürler. böyle videolarınızı daha çok seviyorum. herkes tarif tüyo veriyor ama tarif içinde kayboluyor. böyle ayrı teknik videolar çok güzel.

[@cagatai1]

İçimdeki Anadolu yiğidi hala bulguru pirince tercih ediyor 😅

[@yemekcom]

Saygı duyarız. 😎😎

[@emeltarik2151]

Benim de. Çocukken "pirinç" diyordum ama bulgur.

[@Kendrick542]

Bulgur pilavına iyi bir elden çıkmazsa yeğen olmuyor her babayiğit bulgur pilavını yapamıyor ondan dolayı fazla sevilmiyor halbuki doğru kişilerin elinde yavan defalarca yedin mi biliyorum bulguru yapmak gerçek bir sanattır özellikle teyzeme her zaman bulgur pilav için sipariş veririm😂😂😂

[@dilekyeni9328]

😂😂😂😂

[@dgknn89]

bende bulgur pilavına bayılıyorum, pirinç ile pek aram yok 😂

[@margaritasana]

O kadar markete gidiyorum pirinçlerin neye göre sınıflandırıldığını hep merak etmiştim bu video yardımcı oldu.

[@zaferzafer2711]

çok güzel video.. farklı ülkelerde pirinç yemekleri yemiştim. ne yediğimi şimdi öğrendim.. pirinç, türü ve pişirme tekniklerindeki farklarla birlikte çok fazla lezzet çeşitliliği sağlıyor.

[@k.a.9053]

Siyah pirinç aldım. Edirne'de yetiştiğini okumuştum. Yaklaşık 1'e 3 oranında pişiriyorum. Yanına mantar ya da et çok yakışıyor. Bol maydanoz da tadını çok artıyor. Sarı kılçık yerine kızıl kızılçık kullanıyoruz. İlk yediğimizde tuhafımıza gitmişti. Ama ben çok seviyorum, doğal ve sağlıklı olduğunu hissettiriyor. Et suyuyla pişirilirse lezzeti âlâ. Diğer önerilerinizi de merak ettim şefim, bulabildiklerimi deneyeceğim. Bu bilgilendirici içerik için teşekkür ederim. 🌸

[@ze-de]

nasıl pişireceğimi bilmediğim için almadığım yasemin-basmati-siyah pirinç şu an çok mutlu oldu şefim. elinize sağlık, çok iyi oldu bu video.

[@nurgultekin424]

Basmatiyi nasıl pişirdi ? İlk tencerede ki suyu sıcak yapıp üstüne pirinci koyup kısık ateş mi yaptı ? Anlamadım orayı ben

[@sevimyesilnacarbaydar]

Memleketime selâm olsun, Karacadağ Pirinci candır. :") Şanlıurfa’da da var ama Şef’im. 🤍

[@sedefutnu271]

Terme ve Bafra pirincimizde var. Teşekkürler çok güzel bir video olmuş.

[@vatan-ip9nc]

Evet Terme uzun pirinç ve kara kılçık pirince aynı Tosya pirinci gibi Aslında aynılar Karadeniz Bölgesi Tabii ki illere yakın olan bölgelerde yapılıyordu şu an hepsi var Tayvan pirinci bile satılıyor aldım çöpe attım

[@Dawn._]

이보다 훨씬 많은 쌀의 품종이 있겠지만 이렇게 다양하게 상용화되는 쌀이 있다는 게 신기하네요... 각각의 품종이 고유의 매력이 있어요😁 소개해주셔서 감사합니다. 덕분에 공부 잘 했어요!

[@miikatenkula6356]

At the end of the video he also mentions that there are currently up to 4000 types of rice commercially available, he says they chose the most accessible ones. Some others used in the video are probably among the more popular and traditional ones.

[@nzuzun9154]

Karacadağ pirinci kullanıyorum bir müddettir. Bize çok su çeken bir pirinç olduğunu söylediler, yaptığım ilk pilavlar sizinki gibi lapa oldu. Şimdi sıcak suyla bekletip 1 e 1 su koyuyorum tane tane yumuşak güzel bir pilav oluyor.

[@yusufl.o.u4180]

23 yasinda bir öğrenciyim 3 yıldır fırsat buldukça yeni tarifler denemeye çalışıyorum ve kanalınızın sıkı takipçisiyim. Tatlı yapmak konusunda kendimi geliştirdim ama bu yemek işi derya deniz ne kadar öğrensem de beni şaşırtacak bir şey çıkıyor karşıma. En son pastacı kreması tarifi videonuzda şaşırmıştım, şimdi de bu videoda. Önceden plav işte deyip geçiyordum vay be ne çeşitler varmış 😂.

[@lila5137]

Biz yasmin pirincinin tadını normal pilav gibi kavurarak yağla pişirdiğimiz için beğenmiyormuşuz meğer 🥲 Yarın alıp Ferhat şefin gösterdiği gibi deneyeceğim, ellerine sağlık şefim 🥰🫶🏻

[@nurdanozden1077]

Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler. Bir şeyi düzeltmek istiyorum. Siyah pirinç çinde üretilirken hanüz amerika keşfedilmemişti bile. Çinde öyle kıymetliymiş ki sadece asiller tüketebilirmiş. Ne ara siyah pirinç amerikanın olmuş hoş rus salatasını da sahipleniyolar. Birçok şeyi sahiplendikleri gibi.

[@zodyak789]

Senelerdir jasmine princ le pilav yapiyorum iyice kavuruyorum bildigimiz usulde yapiyorum ve on numara oluyor tane tane de oluyor

[@zehrabndk4413]

karacadağ pirincini hiç suda bekletmeden yaparız o zaman daha tane tane olur ve dediğiniz gibi içine baharat koymayız kendi aroması zatenn çok lezzetli

[@pinarkarlitepe9714]

Ben Tosya pirinci kullanıyorum. Yarım çay bardağı arpa şehriyeyi margarin ve ayçiçek yağ ile kavurduktan sonra önceden musluktan akan sıcak su ile yıkanmış ve nişastası akıtılmış 2 pardak tosya pirincini kavrulmuş şehriyeye ekleyip 4 bardak soğuk su ve 4 çay kaşığı tuz koyup, karıştırıp kaynattıktan sonra kısık ayarda dinlene dinlene suyunu çekmesini bekliyorum. Yaklaşık 10 dakika sonra suyunu çektikten sonra pilavı ocaktan alıp en az yarım saat dinlemeye bırakıyorum. Çok lezzetli oluyor. 😊

[@ranagreste]

Keşke ingilizce altyazı koysanız herkes faydalansa yazacaktım da ses parçası bile var , umarım hak ettigi degeri görür bu video izlemesi cok zevkliydi

[@zuzuz7349]

Teşekkürler, Çok güzel video. Orta Asiali olarak yerli pirinci tecih ederim, turkiye pirinçlerine göre daha kuru ve diri kalıyor. Özbek pilavı kepekli yerli DEVZIRE türünden çok güzel oluyor.

[@aslhanyurttas4099]

Bayılıyorum üzerimize yarınlar yokmuşcasına teknik bilgi fırlatığınız videolara ❤

[@yemekcom]

🤣🤣🤣 hayrını görün

[@hazelcemre]

Şefim hangi yemekler ısıtılarak tekrar tüketilmez ve hangi yemekler piştikten sonra uzun süre dışarda bekleyemez ? (Sanırım pirinç de ertesi güne kadar oda ısısında bekleyemiyor piştikten sonra) Bununla ilgili rehber bir video çeker misiniz ❤

[@ksmetsanl4528]

Basmati pirinçi yıkayıp anında salma yöntemi ile yapıyorum çok güzel oluyor kaynama suyuna az miktar tereyağı ilave ediyorum

[@senizyldrm7540]

Çok emek vermişsiniz video için.görsel, anlatım, bilgi açısından mükemmel bir video olmuş.elinize sağlık

[@reyhanr7244]

Gerçekten çok faydalı bir video olmuş. Hele hele dakikalarını alta not düşmeniz şahane olmuş. Teşekkür ederim 🙏💐

[@yemekcom]

İzlediğiniz için çok teşekkür ederiz ❤️🙏🏼

[@mehmetcelebi7568]

Şefim böyle güzel egitici bir video yaptığınız için size teşekkür ediyorum. Ayrıca ülkemizde pek bilinmeyen, kısıtlı bir alanda ve geleneksel yöntemlerle yetiştirildiği için çok fazla bulunmayan daha çok yetiştirilen bölgede tüketilen Karacadağ pirincine de yer verdiğiniz için ayrica teşekkürlerimi iletmek isterim.

[@ihsanakbel7025]

Keşke bir ihtimali olsa da buradaki herkes annemin inanılmaz pilavını tadabilse. Elbette herkesin annesi çok güzel pilavlar ve yemekler yapar benim annem de öyle ama bildiğimiz marketten aldığımız baldo pirinci evdeki standart malzemelerle öyle güzel tatlandırıyor öyle güzel hazırlıyor ki... İddia ediyorum bir pilav ancak annemin yaptığı kadar güzel ve tane tane olabilir. Tane tane dökülen, harika pişmiş, parıl parıl parlayan ve inanılmaz lezzetli olan bu pilavın yanına ana yemek bile aramıyorsunuz. Tek kelimeyle müthiş.

[@aysunkarakas424]

Annenizin anneler günü kutlu olsun 😊 inşallah kızım da büyüdügunde bir gün benim için böyle cümleler sarf eder😊

[@ozlemusta8530]

Valla ne ben, ne de annem, pek pilavı tutturamıyoruz:))

[@ihsanakbel7025]

@@aysunkarakas424 İnşallah. Çok teşekkür ederim ilettim. Biz de sizin anneler gününüzü kutluyoruz.

[@Dream-car67]

Tarifini alabilirsek lutfen denesek bizde merak ettim 😅😂

[@neseaydn2431]

Ne mutlu anne nize sizin gibi evladi olduğundan annenizin ellerine sağlik

[@veyselpelit5275]

super video turk mutfagi dunyanin hic bir yerinde yok kanadada yim basmatiyi denicem insallah yaparim

[@gulseymaa]

Harika video 🤩 teşekkür ederiz bu faydalı içerik için. Peki dolma/sarma için en uygun pirinç hangisi şefim?

[@Ysuf625]

Bizim evde pirinc cok tuketilir sizdende fikir aliriz daha guzel olur pilavlarimiz cunku sizin tariflerinizi yapiyoruz tam tutuyor teşekkür ederim ellerinize saglik

[@yasemincanakci4230]

Merhaba, Karacadağ pirinci tüketiyoruz.Çok çok lezzetli. Ama size önerim. 1e 1 bucuk oranında pişirin, biraz lapa gördüm.

[@harunersoy2340]

Osmancık pirincinden daha lezzetlisi yok. Net söylüyorum. Harika bi aroması ve tadı var pilav yediğinizi hissediyorsunuz.

[@bilgenurberber575]

Ellerinize sağlık güzel bir video olmuş. Ben özellikle Tosya Pirincinin anlatımını çok sevdim çünkü tam olarak Tosya usulü yapmışsınız. Biz Tosya da pilavı çoğunlukla bol et suyu ve üzerine et koyarak tüketiyoruz pirinç kendini daha da güzel belli ediyor. Tosya pirinci öylede tüketmenizi öneriyorum. Birde Tosya Pirincinin (Sarıkılçık) içerisinde şeker oranı diğer pirinçlere göre daha az olduğu için sağlık açısından daha rahat tüketilebilecek bir pirinçtir.

[@swekewl]

Böyle işin tekniğini, mantığını öğrendikçe mutfağa hevesleniyorum resmen, teşekkürler 🤗Peki yerel pirinçlerle risotto yapılabilir mi? Hangisiyle en iyi sonuç elde edilir?🤔

[@mlkmnz1486]

Ne kadar eğitici bir video olmuş,çok teşekkür ederiz.Ben genel kültür niyetine izledim

[@ademp]

Favorim basmati tane tane oluyor ve aşırı lezzetli.

[@dilasonmez2456]

Karacadağ pirincini çok güzel anlattınız sahiden 😂 Paketlenmemiş aldığımızdan karacadağ pirincinin taşını epey ayıklamışımdır çocukken. Sıcakken çok lezzetli. Yanında etle mükemmel yakışıyor. Daha taneli bir yapıya ihtiyaç duyduğumuzda örneğin dolma içinde annemle ben baldo kullanıyoruz. Anneannem hala karacadağ. O da güzel oluyor gerçi. Tosyayı çok merak ettim. Sayenizde farklı pirinç çeşitleri ile karşılaşıverdim. Teşekkürler.

[@seljuk11]

Bulgurun gözünü seveyim herşeyi ile prinçden harika :) bizim sulanmayan tarım arazilerimizde de bol bol buğday üretimi oluyor çal kaşığı ye.

[@t_y_2192]

Asya pirinçlerinde tarım ilacı kalıntısına dikkat etmek lazım. Mümkünse haşlayıp makarna gibi süzmek lazım ki suyuyla tarım ilacı da aksın gitsin

[@alparslanesmer4251]

Wild rice (yaban pirinci, siyah pirinç) güzeldir. Minnesota'da yerlilerin ana yemeklerinden biridir. Hasadı da oldukça zordur. Bir sorunu arsenik içerebilir, çok tüketilmemesinde yarar var.

[@tugbayldrm7421]

Harika bi adamsın ya teşekkür ederiz gerçekten çok güzel ve faydalı bi kanal

[@szeynepylmaz5039]

Süper video olmuş şefim emeğinize sağlık ben Ordu da yaşıyorum, Samsun/Terme pirinci tüketiyoruz genelde çok beğeniyoruz size de denemenizi öneririm

[@dkiwi566]

Basmati favorim, içine her türlü baharatı atıyorum böyle rengi turuncumsu kahvemsi oluyor. Sarımsak ve soğan da koyuyorum.

[@yemekcom]

ellerinize sağlık 💜

[@kanalabcvideo]

İyi geceler dilerim. Güzel ve Anlamlı bir video. Emeğinize sağlık.

[@cigdemh588]

Çok guzel tarifler hocam 🎉 yanlız ufak bir eleştirim olacak. Pilav kaşıkla degil çatal ile yenir 😊 (uzak doğuda degilsek)

[@oktayyucer7273]

Ferhat şefim, çok faydalı bir içerik olmuş. Ben basmatiyi bayağı beğeniyorum. Sebebi ise yıllar önce yurtdışında buhari pilav dedikleri bir pilav yemiştim. Muhtemelen basmati pirinçti. Çünki özbekler pişirmişti. Yağsız pilavdı ve aromalarla pişirildiği belliydi Burada da pişirmeyi denedim ama başaramadım..

[@НадеждаДжураева-х7л]

В узбекском плове который Вы кушали,использовали рио Лазер

[@НадеждаДжураева-х7л]

Приезжайте к нам еще!У нас много разных видов плова и риса😊

[@htctpc79]

Basmatiyi ben tavuk suyu veya kemiksuyuyla hafif kVurarak yapiyorum,sallamadsn daha lezzetli oluyor

[@emelyerlikaya1041]

Çok güzel anlatım. Teşekkürler.

[@aurelie8761]

Küçükken baldo pirinç hariç hir bir pirinç türünü yiyemezdim asla, farklı kokuyor derdim. Büyüyüp de uzak doğu ve Asya mutfağına ilgi sarınca jasmin ve basmatiyle aram düzeldi, bizim geleneksel yemeklere hala baldoyu daha çok yakıştırıyorum ama doğu mutfağı yemekleriyle bu pirinçler daha lezzetli oluyor. Derken şimdi farklı farklı pirinçler denemeyi çok seviyorum.

[@sahinderumeysaaydemir5912]

İçerik çok güzel ellerinize sağlık. Bende Düzce'de yaşayan biri olarak size tescilli Konuralp pirincini söylemek istedim. Bir de pirinçlerin ne için daha uygun olduğunu söylediğiniz bir video olsa güzel olurdu diye düşünüyorum. Mesela dolmada hangisi güzel olur, pilavda hangisi güzel olur, sütlaçta hangisi iyi olur gibi. Şimdiden teşekkürler.

[@kubralilley826]

Sadece Jasmine kullaniyorum. Yikamadan kullanirdim ama artik soguk suda yikayip kavuruyorum. Olcum 1'e 1,5 soguk su.1 yemek kasigi tereyagi 1 yemek kasigi zeytin yagi. Bazen su yerine kemik suyu kullaniyorum.

[@okanalkan1261]

Öyle bir anlatıyor ki canım acayip pilav çekti şimdi.

[@Adimadimelisleri]

O kadar güzel bir video olmuş ki teşekkürler. Benim seçtiğim basmati, yasemin ve tosya. Siyah pirinci merak ettim. En kısa zamanda deniycem.

[@yaseminakin5588]

Ne kadar faydalı bir video olmuş emeğinize yüreğinize sağlık sevgiler

[@nodlmc4753]

Asya kökenli pirinçlerde çok fazla tarım ilacı kalıntısı olduğunu duymuştum. Ne kadar doğru bilemiyorum ama sırf bu yüzden her ne kadar Jasmin ve Basmatiye bayılsam da, tercihim Türk pirinçleri

[@dc88]

inan yurtdisina pirinç satsaydik onlarda gümrükten geri dönerdi

[@nihatekiz9440]

Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ediyorum şefim

[@gulayinglutensizsofrasi]

Eline sağlık Ferhat Şef. Süper bir video olmuş. Bu pirinçlerden hangisi suşi pirinci yerine kullanılabilir? Bana sanki Karacadağ pirinci gibi geldi. 🌸🌸

[@sumeyyeakan552]

Bu kadar uzun videoyu ancak Ferhat şefle dinlerdim zaten

[@seymanurgungor3095]

Biz genel olarak borudan yetişen kaçakçılık pirincin kullanıyoruz onun tadıda güzel ve şeker hastalarına yiyebiliyor

[@aygulbilgi7805]

Gluten hassasiyeti yüzünden maalesef bulgurla veda ettim.. Pirinç ise basmati.. Glisemik indeksi diğerlerine oranla düşük.. Birde pirinçteki arseniği uzaklaştırmak için 1e4 oranda önce haşlarım suyu döker tekrar suya salarım.. Sadeyağla harika olur.

[@sabisem5729]

Muhteşem bir video. Ders gibi dinledim. Çoğunu yanlış pişiriyormuşunm. Bazılarını da beceremem diye almamıştım. Siyah pirinç ve kepekliye şans vericem sayenizde 👏🏼👏🏼

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık!

[@derinhuzur4326]

Jasmine pirinç corap kokusunu andırıyor resmen 😅cicek kokusuyla alakası yok kanımca 😂en iyisi basmati tek geçerim ❤

[@0denizkizi]

Az önce ilk defa salma pirinç pilavı yaptım. Daha önce tadı konusunda endişeliydim ama kavurarak yapılanla birebir aynı oldu. Artık daha kolay yapabileceğim teşekkürler

[@ezo6617]

Merhaba salma pirinci nasıl yaptınız tarif yazmısınız🌷

[@0denizkizi]

@@ezo6617 merhaba salma pirinç pilavı tarifi yazarsanız çıkıyor oraya bakarak yaptım. Yine de yazayım 3 bardak suyu tencereye koyup biraz sıvı yağ, tereyağı ve tuzu koyup kaynatıyorum sonra yıkadığım 2 bardak pirinci ekliyorum suyunu çekene kadar pişiyorum ♡

[@yamukpiremses7839]

Çoğunu deneyip yemiştim tadı en iyisi pilavlık için baldo ve yasmin pirinç.😊 dolma, sarma ve çorbalık için ise Osmancık pirinç kullanıyorum.

[@Niluzorus]

Siyah pirinci mor soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber ve zerdeçalla pişiriyordum. Salma yöntemi oluyor sanırım önce kavurup sonra su koyunca (1'e 2 gibi). Çok da yapışmıyordu. Haşlama diye bir yöntem olduğunu bilmiyordum. Daha doğrusu hiçbir yöntemden haberim yokmuş. Elinize sağlık!

[@FB_Sinan]

corum kargi pirinci en lezzetlisi italyan balilla celtiginin kirmasidir aslinda tosya pirinci degildir .ilcemiz eskiden kastamonuya bagliyken bu ile ait oldugu saniliyor,en lezzetli pirinctir😊

[@Lot-4656]

Biz arborio prinçten gayet güzel pilav yapiyoruz.Yapış yapış da olmuyor.Illa risotto yapmak şart değil. Basmati en lezzetsiz pirinç.

[@greentea8600]

Gercekten dogru bilgiler veriyorsunuz teşekkürler

[@mertkaya5340]

Sushilik pirincinde nasıl pişirildiğine dair bir kısım beklerdim ama yinede çok harika bir video olmuş. Adamsın şef

[@chefferhatbora]

Beğenmenize sevindim 🤙🏼 Sushi pirinciyle bir pilav türü hazırlamak zor o nedenle tercih etmedim. Belki bir gün güzel bir sushi bölümü yaparız 😉

[@mertkaya5340]

@@chefferhatbora Mutlaka bekliyorum şef . Yaz stajımı japon restoranında yapacağım. Staj başlamadan önce bolca pratik yapmak iyi olacaktır. Umarım yakın zamanda gelir. Seviliyorsun

[@FB_Sinan]

tosta pirinci : KARGI PIRINCI bunu israr ile yaziyorum kargi ilcesi tanitamadigi icin tosya sahiplenmistir ,italyan baldo ve italyan balilla kirmasidir,ben kargiliyim yani benden iyi kimse bilemez😊

[@MultiWwe333]

TOSYA-KARGI PİRİNCİNİN EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ NEDİR?

[@vatan-ip9nc]

Terme'de tavuk pirince Kara kılçık pirinci diyorlar Çok güzel kabarıyor Photoshop güzel ​@@MultiWwe333

[@yusufsahin2044]

Nerden alacagiz kargı pirincini

[@MultiWwe333]

@@yusufsahin2044 sarı kılçık adıyla tanınır,şeker oranı en düşük pirinçtir,bazı migroslarda ve internette satılıyor.

[@MultiWwe333]

@@yusufsahin2044 pirincin üstünde sarı,kılçık gibi bir çizik vardır.

[@serapisk4061]

Güzel anlatımınızla sunduğunuz bilgiler için teşekkürler,inanın cok faydalı olduğunu belirtmek isterim tekrar teşekkürlerimle😊

[@HandeBurcuTuygu]

Karacadağ pirinci hastasıyım çok seviyorum 🥰❤️

[@dyby44]

makarna yerine pilav yiyin.sebzeli,havuçlu,biberli ,mantarlı,hatta princ ve bulgur birlikte çok lezzetli.benim favo pirinç bahçıvan pilav,bulgurda klasik sebzeli doğu anatoliamlı.:)

[@beyzagundogdu9724]

Terme pirincimiz salma tekniği ve demleme ile pişirilince mükemmel olur, öncesinde 1 saat kadar bekleme de gerektirmez 20 dakika yeterli olacaktır. Tane tane mis gibi olur...

[@ozencgencmert]

Fasulye türleri de gelsin 🤍

[@demedov]

Çok faydalı bir video olmuş şefim resmen buna ihtiyacımız vardı😊

[@handeerturk6581]

Mükemmel bir video, tüm pirinçleri deneyesim geldi 😄

[@naturalmonks5967]

Basmati süper. Çok çabuk pişiyor. ❤

[@ozgeeee8426]

Pilavi annem gibi yapan yok vallahi kadın tane tane yapıyor

[@furkanyaman1921]

Tosya pirincini yediğimden beri baldo ve osmancık çok yavan gdliyor. Artık evdeki tek pirinç tosya.

[@Mahinhanum]

Çok faydalı bir video, hem pirinçin şeker yükseltme konusunu da açtınız, her kesin dikkat etmesi gereken önemli mesaj. Emeğinize sağlık!

[@serhatcubuk3183]

Hocam Karacadağli bir aşçı olarak karacadağ pirinci yanlış yapıldı Karadağ pirinci yıkanmaz kavrulmaz sıcak suda bire 3su verilir sade yağ doğru burada birde et suyu ile yapılır et veya tavuk suyu ile yapın dünyanın en lezzetli pilavını elde etmiş olursunuz

[@flyhp0112]

Beklediğim video tam da bu video yu araştırıyordum teşekkürler size...

[@sevincaydogan]

farklı cacık çeşitlerini anlattığınız videodan sonra en beğendiğim videonuz bu oldu 👏

[@tredarc]

on numara video altın değerinde onlarca bilgi ücretsiz paylasiliyo resmen

[@delidolu2534]

Harika bir video olmuş. Çay ve kahvenin anatomisini de bekliyoruz❤💕

[@ademsensoy9901]

baldo acaip kilo yapar.basmati glisemik düşük makarna yemiş gibi erir gider tokluk şişkinlik vermez

[@violinn0006]

Değerli bir video, teşekkür ederiz.

[@yemekcom]

Zaman ayırıp izlediğiniz için biz teşekkür ederiz!

[@melikebanoglu1792]

Emeğinize sağlık çok Harıka bir vıdeo olmuş

[@nirvananirvana7438]

Siyah pirinç benim favorim…,inanılmaz lezzetli ve çok seviyorum ama gerçekten pişmesi çok zor Arborio pirinciyle “ porcini mushroom risotto “ harika oluyor 😋

[@colpanisintaner1]

Hicbir yerde olmayan bir bilgi teşekkürler

[@emeltarik2151]

Ferhat Sefim ne faydalı bir video çekmişsiniz. Yemek konusunda alıskanlıklarimı seviyorum. Teşekkürler. Sefim bu son dönemlerde pirinci her zamanki gibi pisirsek de ortası kitir kitır kalıyor.. Hangisi oldugunu secmedim. Neden dersiniz?

[@yemekcom]

Kullandığınız pirinç markasından kaynaklı bir sorun olabilir.

[@kazimesim6216]

Çok kaliteli ve bilgilendirici bir video olmuş,tebrikler

[@kimyacikarinca]

Ansiklopedi gibi bir paylaşım olmuş,, teşekkürler Ferhat Şef

[@altinaycesur3781]

Bulgaristanda yapilan cigerli pirinc lapasi yada corbasi nasil yapiliyor tarif edermisin

[@WessauR]

Çok başarılı etkili ve pratik bir video olmuş. İri kıyım baldo pirinçlerinin özel bir adı var mı? Baldo formunda daha büyük taneli pirinç pilavları yemiştim çok lezzetliydi cinslerini bilmiyorum.

[@umutkiran3035]

Osmancık ve Kargı pirinçleri gayet iyi olur ✅