EGGPLANT PARMIGIANA PALERMO by Betty and Marco - Quick and easy recipe

[@teresafilosa2279]

Ho guardato la tua testimonianza su fb allucinante... Complimenti per la tua forza e la tua determinazione. Sono con voi. ❤

[@filomenagianvittorio3133]

Grazie Betti, sempre le tue ricette buonissime e cosi facili da fare.....giustizia per Beatrice sempre

[@silvanamarchetti7371]

Questa parmigiana va benissimo per l' estate, senza bisogno di metterla in forno come quella tradizionale. La copierò, come sempre bravissimi!

[@annaritacortoni1891]

Sei super bravissima simpaticissima e spieghi molto bene le tue ricette ti adoro❤

[@LucioMastantuono]

Bravissima Betty veramente bravissima questa è la vera parmigiana di sapori antichi che le nostre mamme cucinavano Saluti da Formia Lucio

[@martinamarcheseragona2161]

Siete proprio bravi e delle persone troppo dolci,complimenti continuate a farci compagnia .Giustizia per Beatrice ❤

[@filomenatita9761]

Siete stupendi vi seguo sempre col cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@BettyeMarco.Official]

Grazie mille ❤️❤️

[@gianluigimarino8264]

Spettacolo. Un abbraccio! 😍

[@daniloruggirello2073]

Siete una famiglia speciale e bravissime comprimenti Vi seguo sempre le tue ricette sono speciale brava betty

[@KlausMeier-sy9dt]

Cara Betty e caro Marco 3 giorni fa' ho visto i vostri video. Siete di una Simpatia e di una semplicita' eccezionale.Le vostre ricette fanno risparmiare tempo e sono piu' salutari. Mario dalla Germania. Un abbraccio

[@barbaramchannel272]

Io le faccio fritte in pastella...e passata di pomodoro ma con quello fresco un altra cosa poi metto mozzarella e le passo al forno....voglio provare questa ricetta❤❤

[@Giulietta-l1c]

Comadada fare e soprattutto non si mettono in forno con questo caldo❤❤❤🥰

[@DinoPiras]

Bellissimo come piatto sicuramente una prelibatezza i miei complimenti da Sassari (Sardegna)...siete una stupenda famiglia ❤❤❤

[@giuseppinaparente8782]

La vostra cucina e'semplice e gustosa.❤

[@maiteezaffuto480]

Bravissima ❤ Compliments 😋🌹🌹🌹

[@margheritacadeddu-qh2rd]

Siete stupendi... Ottima ricetta... Adoro le melanzane alla parmigiana... Ma quello che mi piace di più..al di la delle vostre ricette... peraltro buonissime... . È la vostra serenità... Il vostro volervi bene... Si percepisce... Si sente... Quando scherzate... Quando Marco... dice uovo di... E tu Betty... rispondi... di serpente😂😂😂😂La vostra voglia di combattere per Beatrice... ❤❤❤❤ Vi adoro...

[@luisamercaldi648]

Semplice ma gustosa 😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao un bacio ad Alessia giustizia per Beatrice ciao 😘❤❤❤❤❤

[@MariaClaraPillitteri-zi1xx]

Bravi Betty che cucina e Marco che mangia! Io la faccio con la passata di pomodoro e all'interno metto qualche fetta di provoletta. Mia nonna tra uno strato e l' altro metteva la frittata. In tutti i modi è sempre buonissima. Betty tu non smetti mai di ringraziare ma sono io che ringrazio te per la serenità, nonostante tutto, che riesci a trasmettere.❤

[@BettyeMarco.Official]

Grazie infinite ❤️❤️

[@nicolettacrugnale6275]

Noi a Roma le facciamo in maniera diversa..più elaborata...da domani le farò così per semplificarmi la vita...un bacio 💋

[@BettyeMarco.Official]

❤️❤️

[@enzodigiovanni2030]

Non è solo semplificarsi la vita: sono molto più buone così!

[@livianatronchin1371]

Betty E Marco siete fantastici vi ammiro tantissimo❤❤❤❤

[@nunziabascone8571]

Bravissima e super donna !

[@concettascolaro8892]

Grazie per il tuo impegno mi dai molti spunti su cosa cucinare che a volte non so cosa fare❤ super famiglia complimenti ❤ un bacione a tua figlia 😘😘😘😘

[@annadegregorio396]

Bravissima Betty non lo mai fatto così, sembrano buonissime le farò al più presto ❤

[@carmineleffi8617]

Bravissima i mie complimenti per laffetto che trasmite común famiglia bfelicev,siete da ammirare❤❤❤

[@damianaacquaviva2223]

mi e piaciuta molto la ricetta sei bravissima

[@josephfreni6305]

Deliziosa ricetta!!!Grazie e Dvb...

[@ivanabusatto]

Grazie per questa ricetta che ha ricordato la mia mamma😂❤

[@augustasoresi6679]

Grazie per questa ricetta 🌹❤️💓

[@caterinafantinel2738]

Complimenti cara ❤️ e un fortissimo abbraccio a tutti Giustizia per Beatrice ❤️

[@BettyeMarco.Official]

❤️❤️

[@NicolettaCarioli]

Sono Nicoletta,siete bravissimi e meravigliosi❤ 6

[@giovannatranchina8360]

La passata doveva essere più densa perché quando li hai condite la passata a perso acqua ❤🎉

[@losardonunzia2553]

Io li faccio come li fai tu sei chiara nella spiegazione sei bravissima complimenti

[@adigherghisan6821]

Ciao simpaticissimi di Palermo. Noi a Messina li facciamo al forno , la parmigiana. Proveremo anche la vostra. Una giornata binecuvantata

[@FrancescaTerrito-tj4gz]

Ciao Betty, ma quanto sei solare sei proprio brava tutto quello che fai è una delizia, tutto quello che fai è buono però siccome io sono amante dei primi piatti ogni tanto fanne qualcuno brava come sei non ti verrà difficile, ciao simpaticissimi😘👍

[@barbaramchannel272]

Bellissimo il tuo canale mi sono iscritta volentieri ❤😊

[@BettyeMarco.Official]

Grazie mille ❤️❤️

[@befumomaria7060]

Siette bravissimi a da pocco che vi oh scoperto. sono siciliana di Enna mi chiamo maria...geazie per la votra simpatia e belle ricette mi fatte sentire i. sicilia un abbraccio❤❤❤

[@befumomaria7060]

io sono in belgio e con voi ce sembre odore di sicilia❤

[@teresafilosa2279]

Le metto in sale brevemente perché la solanina non fa bene meglio toglierla. Vengono più croccanti. ❤

[@michelinaippolito8191]

Complimenti come sempre sei bravissima ...giustizia x Beatrice❤

[@mariavittoriaspano3769]

Sei bravissima...ti guardo sempre perché mi piacciono le pietanze che prepari❤❤❤❤❤

[@ermannagotti656]

Carissima Betty, Anch'io la faccio cosi ma poi la metto in forno x 20 minuti a gratinare.Grazie mille❤

[@marilenasantilozzi7342]

Deve essere buona fatta così, più leggera, io faccio quella tradizionale, più elaborata, ma voglio provare a farlo così. Grazie, siete bravissimi e simpaticissimi, un abbraccio a Alessia❤

[@rosa565]

un abbraccio alla nostra Alessia con tutto il❤

[@MariaAnnunciataRaffaghelli]

❤che cara bambina e' Alessia un grande abbraccio e un bacione. Brava cara Betti sono buonissime le melanzane che hai cucinato. Ho imparato anch❤❤❤❤😂

[@Senissima143]

Grazie per le belle ricette. Piacere di ascoltarvi Isiete cosi carina Sono di Aix en Provence❤

[@stellacasian2747]

СУПЕР.❤❤❤😊

[@carmineleffi8617]

Siete bravissimi ciao alessia sei un amore❤❤

[@DianaCanestrari]

Complimenti

[@isabellabattaglia7704]

Bel piatto anzi super. Con la parmigiana non sbagli mai Scusa la curiosità (mi sono iscritta da poco) ma cosa è successo a Beatrice? Se vuoi non rispondere ma vorrei partecipare

[@BettyeMarco.Official]

Beatrice è morta per malasanità.. ci sono quattro medici a processo per omicidio colposo

[@angelafogliano3226]

Le melanzane alla parmigiana sono buonissime Le ho già fatte complimenti Betty un bacione ad Alessia saluti tantissimi ciao famiglia

[@LabateAntonia]

Mi permetto di da darti del tu ma le cose li fai tu sono semplice come lo sei tu brava su tutto beato tuo marito che ha una moglie così affidabile 👍👍👍😘

[@tizianaferri7407]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@annapugliese6300]

Brava Betty❤

[@ritastrano8587]

LA VERA PARMIGIANA E DIVERSA CON MOZZARELLA PARMIGIANO UN UOVO SBATTUTO SOPRA POI IL PROCEDIMENTO UGUALE CERTO OGNUNO FA COME VUOLE IO DI PROVINCIA CATANIA UN ABBRACCIO FORTE ❤

[@mariaconcettaspera6040]

Buonissimi le devo prerare

[@adrianavollaro8300]

Facile da fare io la faccio con la passata e metto il fior di latte e parmigiano poi la metto in forno ... però la prossima volta la faccio così...tu ringrazi noi ma siamo noi che dobbiamo ringraziare voi un abbraccio e un bacio grande ad Alessia e giustizia per Beatrice 🥰

[@rosettavalemogavero4653]

Perche senza luovo la parmiggiana e troppo molliccia mentre fritte come dico io asciutissime

[@rosilima2481]

Ma con l'uovo sono melanzane a cotoletta, non parmigiana!!!

[@mariaconte504]

​@@rosilima2481no che cotolette io le friggo fatina e uova.

[@beatricetorregrossa1252]

Che bontaaaa

[@federicabertozzi5377]

Sicuramente buone ! Penso che ci starebbe bene anche della provola, al posto del parmigiano...

[@danielagiovanardi1296]

Forza ragazzi... ❤

[@BettyeMarco.Official]

❤️❤️

[@MariaMicalizzi]

Buona così la faccio pure io e la chiamo la parmigiana al piatto e buona ct

[@PinellaCirincione]

Potete anche sostituire il parmigiano con la ricotta salata grattugiata. Invariato tutto il resto. È una bontà da non perdere. 😋

[@mariaammaturo7449]

Ciao betti mi dispiace per la piccolina ti auguro che avrai giustizia io e da poco che ti seguo❤🎉🎉

[@beatricetorregrossa1252]

Questa che fai tu Betty è propio parmigiana palermitana 😂è va fatta cosi nn cambiare nulla ti prego❤

[@DomenicoRomano-f2y]

Ottimo, io metto in una pirofila aggiungendo anche mozzarella e inforno

[@eldaborzi6809]

Bravissima Betty, fortunato il maritino

[@losardonunzia2553]

Sei bravissima complimenti io li faccio come li fai tu.

[@albertaliggio7482]

Brava betti

[@vitazangara3418]

Bravi io la faccio proprio come avete fatto voi .

[@mariadicoste4110]

Un abbraccio forte ad Alessia

[@luigiapizzingrilli4005]

Io metto anche la mozzarella poi li metto in forno ❤

[@cosimadeblasi-yd8tv]

Sei dolcissima , e brava, cara signora , ma se ti trovi a passare dal Salento ti invito s casa mia per farti assaggiare la mia parmigiana ,penso che tu e tuo marito vi leccherete i baffi . Credimi avrei tanto piacere di avervi a pranzo . Vi abbraccio e vi stimo ,siete una bellissima coppia semplice e modesta proprio come me e mio marito , solo che mio marito collabora con i fatti e non solo a parole , sennò lo caccerei dalla cucina ,😂 La parmigiana si cucina nella teglia e nel forno con il sugo gia bello cotto con le polpettine e pezzi di mozzarella .😮

[@mariagallo5641]

Per addolcire la salsa basta un poco di bicarbonato. Ma le melanzane sono molto buone

[@MariaMicalizzi]

Si buona pero io la faccio la vera parmigiana con tutti i requisiti con formaggio fresco prociutto uovo sodo grana e la salsa con basilico e al forno .quando faccio questa semplice io la chiamo al piatto fritta con formaggio e grana e salsa. Comunque e buona quella tua brava

[@lauratabasso7489]

Al forno si fanno

[@inviaggiocongoethe9900]

Mi piace l ultima parte, gli ultimissimi minuti. Avendovi conosciuti nel dolore, avevo compreso che il bisogno di condividere il quotidiano, era un modo per alleviare le pene. Come diceva una celebre canzone..." che dal dolore rinasca l allegria". Comunque per me che amo mangiare bene, e sono siciliana come voi, vi seguo rubando spunti e metodo. Complimenti perché avete compreso che serve fare piatti buoni ma con poca spesa

[@giusysaltaformaggio4030]

Buonissime

[@giusyventura1306]

Appunto, melanzane alla parmigiana. La parmigiana è un'altra cosa, prevede le melanzane, innanzitutto tagliate poco più spesse infarinate,e fritte l'aggiunta di prosciutto, mozzarella e salsa cotta, un pò più rustica, formaggio grattugiato, e nell'ultimo strato anche un pò di pangrattato, e poi in forno, vi assicuro che è tutta un'altra cosa😊

[@linazingherino8397]

E invece le melanzane non vanno infarinate! Poi ognuno fa come vuole! La parmigiana si può fare molto semplice o con molti altri ingredienti come prosciutto o mortadella, parmigiano o grana, formaggio affettato, uova sode ma non ho mai visto una parmigiana cosparsa in superficie con pangrattato!

[@enzodigiovanni2030]

No, quella che dici tu è la versione pugliese o napoletana. Ma la parmigiana originale è questa: senza forno, senza mozzarella ed affettati. Ed è molto più buona.

[@dinasavalli7507]

Chiacchiere di betty e marco

[@carolacatanese5640]

Secondo me la salsa di pomodoro doveva essere più ristretta… Ma sei brava

[@adrianafranco6908]

CARA BETTY MA NEL SUGO NON O VISTO OLIO O MISBAGLIO👍

[@francescsmarinelli8]

Io aggiungo un po di pepe❤

[@VincenzoCapone-m7q]

Queste sono melenzane al brodo di salsa con parmigiano grattuggiato ma non melenzane alla parmigiana per carità hai dimenticato di mettere il fiordilatte e poi metterle nel forno. Cambia il nome

[@renatozerolonghitano8932]

Io le faccio cosi,ma la metto un quarto d'ora in forno

[@AntonellaNagero-eg6nd]

Ciao ma le melanzane non le inforni?

[@mariateresacampioni892]

Infatti

[@nicolettacrugnale6275]

@@mariateresacampioni892 a Palermo si fanno così...anzi a volte ci condiscono gli spaghetti 🍝

[@ritastrano8587]

IO METTOA MOZZARELLA 😅

[@francescapesenti4156]

Saranno anche buone ma x me il pomodoro è troppo liquido si vede l'acqua nel piatto io lo faccio più denso

[@antonellagava7622]

Betty piuttosto dello zucchero io metto una puntina di bicarbonato toglie l'acido e in più non fa male come lo zucchero.

[@luciacavaliere2123]

Non è la vera parmigiana manca la mozzarella e il passaggio nel forno a 200 gradi per mezzoretta

[@patriziaauddino8879]

No, io il sugo lo faccio asciugare di più, ci metto l'uovo a pezzetti il prosciutto la mozzarella e il Pan grattato, inforno per 20 minuti a 200 ed è una bontà.

[@mariagiovannamezzogori394]

Siete simpaticissimi vorrei venire a trovarvi a casa vostra per abbracciarvi sono una donna sola ho perso un figlio di 20 sul lavoro e 9 mesi fa ho perso pure mio marito,mi fate tanta compagnia (giustizia per la piccola Beatrice)😘un bacio ad Alessia 😘

[@BettyeMarco.Official]

❤️

[@deabea1656]

un po' acquosa...

[@linagranieri8670]

Questa parmigiana è semplicissima, MA buona comunque. PERÒ io la faccio diversa un po' più golosa!! Dopo averla fritta faccio uno strato di melanzane in una teglia da forno, poi metto il sugo, formaggio grattugiato, prosciutto cotto , E formaggio filante , o mozzarella per pizza( non fior di latte ), poi si continua a fare gli strati cosi fino alla fine delle melanzane , l'ultimo strato si farà solo con sugo qualche foglia di basilico , formaggio filante e formaggio grattugiato .si inforna per mezz'ora fino a che si forma una bella gratinatura. Questa è la parmigiana che faceva mia madre è io ho imparato a farla così. Provala anche te , vedrai che MARCO E ALESSIA APPREZZERANNO!!!🤣🤣🤣 vi voglio bene!! UN ABBRACCIO A TUTTI BUONA SERATA E GIUSTIZIA PER BEATRICE!!!!👍❤❤❤

[@AttilioRazzadu]

Io. Metto. Filante. Grana.aglio.😊Lilla.s.rdegna😊

[@albertamusiari454]

Anche a Parma si fanno cosi', pero' le mettono poi al forno per 30 minuti. Queste come quelle che avete fatto voi, sono di una ricetta molto antica e sono le piu' buone...

[@beatricetorregrossa1252]

Io le faccio così come te alla Palermitana 😊con mozzarella e tutto il resto nn e parmigiana ma sformato di melenzane😢

[@patriziaattademo1661]

.i piace la tua semplicita' nello spiegare le ricette. Buonissime❤❤❤

[@GabriellaSessini-zb9kn]

Lo vista solo ora dopo tanto tempo. Brava ma io poi ci metto anche mozzarella e meto in forno a gratinare. 😊❤❤

[@paolachiaramida4864]

Io ci metto anche la mozzarella e le inforno il tempo che si fonda.. Provate!

[@LauraFerro-b1j]

❤❤❤❤❤

[@mariaarrigo9416]

Anch'io le preparo come fai tu 😊

[@nunziabascone8571]

Potete condividere la vostra storia della piccola Beatrice sul canale you Tube?Tanta gente non ha facebook. Grazie famiglia speciale!

[@losardonunzia2553]

Io le melanzane li faccio come li fai tu mi piacciono molto le tue ricette

[@elenafazzari9317]

Complimenti signora ,e' bravissima✌️👍👏