【えごまの葉保存レシピ🍁】大葉でも代用可👌冷凍保存して長持ち備蓄☆えごま味噌で保存

※時間の無い方は倍速で見てくださいね☆
こんにちは、
いつもご視聴ありがとうございます。
つい先日までもう冬が来るんじゃないかと思うくらい寒かったのですが、また温かさが復活して過ごしやすい秋を楽しんでおります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして前々から告知してましたが、小樽の地で料理教室をスタートする予定です。
大自然の中でおいしい料理を一緒に作りませんか😊
日程等決まりましたらまた告知しますがKZbinでは顔出ししていないので、良かったらぜひ直接会いに来て下さい♡
女性限定・少人数制ですので、日頃の悩みなど気軽に吐き出しに来てください😊
改装準備をしていますのでもうしばらくお待ちください。
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小樽以外のお住まいの方は、料理教室の後は小樽観光などしていってください😊
本日は、家庭菜園で採れえごまの葉を使って、えごま味噌を作りました。
えごまの葉の味が苦手な方は大葉でも代用できます。
香りも良く癖になる味です。
冷凍保存はもちろん、ジップロックに入れて冷凍保存も出来るので、
ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです♡
☆材料ご紹介☆
えごまの葉・・・20～30枚(又は大葉)
(味付け)
味噌・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
砂糖(てんさい糖使用)・・・小さじ3
わからない事や質問がございましたら、コメントでお気軽に聞いて下さい。
コメントではちょっと聞きずらいようでしたら、Instagramをフォローしていただいてメッセージなどでご質問いただけたら、お答え出来る範囲でこたえさせて頂きます。
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またリクエスト料理がありましたら、お気軽にコメントお待ちしております。
の胃袋がグルルルルっと反応しましたら作ってみたいと思います♡
コメントにつきましては、内容に問題のないものだけをこちらの判断で公開しますのでご了承ください。
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