Eiersalat🥚 - ohne Mayonnaise, einfach, schnell selbstgemacht

Unseren Eiersalat könnt Ihr auch ganz einfach selber ohne Mayonnaise machen. Ideal ist er als Beilage oder auch mit Nudeln zu einem Nudel- Eiersalat vermengen.
Zutaten:
6 hartgekochte Eier
150 g Naturjoghurt
150 g Schmand
75 ml Olivenöl
2 TL Senf (mittelscharf)
100 g Gurkenwürfel
100 g Radieschen Würfel
15 g Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Kräutermischung

[@constanzelueddecke3595]

Endlich mal Rezepte mit Zutatenangaben 👍wäre noch besser mit Gewürzangaben 😜

[@LunarShadow-d6r]

Vielen Dank für so ein wunderbares Video

[@gernegutessenundleben]

Herzlichen Dank!🤗

[@rapunzel-1988]

Mmh lecker 😋😋 👍👍

[@querflote497]

Mayonnaise ist eine Mischung von Eigelb und Öl. Was bitte ist an der Mischung von Schmand und Öl nun besser oder gesünder ? Zumal die Öl- Menge bei dieser Mischung recht viel erscheint.

[@gernegutessenundleben]

Das mit der Mayonnaise ist schon soweit richtig. Wir sind aber von Industrieller hergestellter Mayonnaise ausgegangen, die ja in der Regel fast immer gekauft wird. Und die ist in der Regel hoch verarbeitet, was der Gesundheit nicht wirklich dienlich ist. Und die Öl Menge ist für den einen viel und für den anderen genau richtig oder zu wenig. Und unsere Mengen Angaben sind nicht zwingend bindend und können, je nach Geschmack und Belieben angepasst werden.

[@klimbim4822]

Bei Schmand und Vollfettyoghurt kann ich auch Mayonnaise nehmen☝️ Ich dachte es geht um weniger Kalorien😂

[@gernegutessenundleben]

Nein, bei uns geht es mehr darum weitgehend auf verarbeitete Lebensmittel zu verzichten. Und wir sind auch von gekaufter Mayonnaise ausgegangen, die hoch verarbeitet ist und zudem rohe Eier enthält, was dann auch wieder (meistens jedenfalls) durch Zusatzstoffe haltbar gemacht werden muss. Natürlich kannst du auch selber Mayonnaise machen um eine gesündere Alternative zu haben.😊

[@McNonP]

Dankeschön ❤Und Gott sei Dank ohne Mayonnaise!👍👍👍👍

[@gernegutessenundleben]

@@McNonP Bitte schön. Sehr gerne. 😊 Vielen Dank für dein Kommentar.

[@McNonP]

@@gernegutessenundleben Sehr gerne!Es ist echt schön,dass Jemand noch ohne Majo auskommt!!!👍🤣🤣🤣

[@klimbim4822]

Na klasse😂 Schmand und vollfett Joghurt ist mindestens genauso schlimm☝️🤣🤣

[@klimbim4822]

​@@McNonP😱😱😱😱

[@marialehn7473]

Das Öl hat fast 700 Kalorien. Da kann man auch Mayonnaise nehmen

[@silkeseeling2505]

Vielen Dank für das Video ich werde es ausprobieren Dankeschön

[@gernegutessenundleben]

@@silkeseeling2505 Bitte schön. Sehr gerne.😊

[@dianabollmann5505]

Bin ganz Ohr 😁

[@ruckzuck8227]

Ein wenig Zucker zum abrunden der Soße wäre auch nicht schlecht. Vielen Dank fürs Rezept.😊

[@gernegutessenundleben]

@@ruckzuck8227 Danke für dein Kommentar. 🙏 Und jeder gerne so, wie es am besten schmeckt.😋

[@noschlesier7]

Das Rezept macht neugierig und regt zum Nachmachen an! Aber der Ton ist (geschmeichelt) anstrengend!

[@ursulamalaffa1684]

Ich glaube, weniger Öl wäre besser!

[@mariaverspohl7573]

Mit den Fingern abschmecken und Gemüse anfassen,muss nicht sein.😢

[@gernegutessenundleben]

@@mariaverspohl7573 Müssen tut gar nichts. Kann man aber. 😬

[@klimbim4822]

UPS, wenn ich Gemüse verarbeite bleibt mir nichts anderes übrig als es in irgendeiner Form anzufassen😮😮

[@user-dm1zi1en9i]

Ich stelle mir gerade vor , wie ich das Gemüse mit Messer und Gabel schneide 😂😂😂