Einfach Messer selber bauen: Anleitung 3 - Griff formen und schleifen

In dieser Folge von der Reihe "Einfach Messer selber bauen" zeigen wir Euch, wie man die Form vom Messergriff ganz easy mit wenig Werkzeug herausarbeiten kann. Danach zeigen wir Euch einige Tipps und Tricks wie der Holzgriff auch schön wird und man ein makelloses Finish der Griffschalen hinbekommt.
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Mein Name ist Nandger Franck und ich bin ein Damast-Messerschmied aus Deutschland. Ich schmiede jede Woche coole Kochmesser, Jagdmesser, Schwerter, Macheten und andere scharfe Klingen in meiner Messerschmiede und mache davon Videos für KZbin. Es gibt immer haufenweise Funken, Feuer und glühenden Stahl, sowie völlig abgedrehte Action. Wenn Ihr Schmieden auf Hammer, Amboss und Lufthammer in ultra Slowmotion sehen wollt... dann abonniert einfach unseren Kanal!
My name is Nandger Franck and I am a blacksmith from Grebenhain located in the middle of Germany. I make fun and cool things every day for my KZbin videos! Lots of sparks, lots of hard work and crazy amounts of fun!
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Nandger Franck Knifemaker & Blacksmith 2017
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[@silasstrathmann2066]

Ich finds super dass ihr auch mal solche Tutorials für den Anfänger macht

[@Claude-Eckel]

Wie ist aus dem schnöden Stück 1.2235 aus Teil 1 auf einmal so eine Klinge geworden?

[@kaidyx1675]

Sehr schöner Griff hat mir sehr weitergeholfen

[@lordpyro3355]

Endlich der nächste Teil habe ewig drauf gewartet

[@chrislang2927]

Klasse Video damit habt ihr mir super geholfen. Ein tolles Hobby für die wintertage. Glück auf

[@markn3094]

Warum ist das nicht die klinge aus dem ersten Teil? Und wo ist beschrieben wie die klinge fertig geschliffen wird? Das härten fehlt komplett. Leider ist das alles schlecht zusammengeschnitten.

[@timtaler2826]

Sagtet ihr nicht carbon stahl ? Im endproduckt bild ist das doch damamt maserung oder ?

[@termi012nator8]

Ich finde eure Videos einfach geil Ich fand auch das "wir suchen dich" Video echt geil Ich hätte mich auch beworben wäre ich nicht erst 16 und ich mache in einem Jahr meine Ausbildung als Schreiner Jedoch nach dieser Ausbildung wäre es nicht verkehrt eine Ausbildung als Schmied zumachen und ich mein was ist das denn für ne Kombi Schreiner und Schmied Der Grund warum ich mich für euch interessiere ist das ich es liebe zusehen was ich am Ende des Tages gemacht habe außerdem ist es wundervoll aus einem Rohstoff ein Kunstwerk zu erschaffen ich finde es gibt nichts schöneres Danke für eure Videos und macht weiter so

[@mattek58d74]

Da wurde doch Carbonstahl genommen wenn ich richtig zugehört habe aber wie kommt denn nun das Damast Muster auf der Klinge 🤔🤔

[@martinseel2837]

Wie halten die Pins ? Werden die vernietet ? Wie kann ich die Form meiner Hand anpassen ? Das waren eigentlich meine Fragen die ich hatte bevor ich das Video gesehen hatte.......und nun noch immer habe.

[@reiner459]

Die hält der Kleber

[@rapt666Or]

Darf man fragen welche polierpaste verwendet wurde.Da ja schon mehrere Anfragen deswegen bestehen wäre ich dankbar eine Antwort zu erhalten.....Dankeschön und tolles Video👍🏻

[@ramoverde4133]

Tolle Serie ! Helles Holz wird wird beim Schleifen schwarz vom Stahlabrieb, wie kann ich das vermeiden ?

[@faustaufsauge.260]

Sehr geiles Messer und video, super erklärt, vielen Dank für die schöne Arbeit Usw. 😎👍👍

[@HENFRA]

Schließe mich den fragen an. Welches Wachs nehmt ihr zum Polieren des Holzes? Danke

[@michaelhoglhammer9256]

Hallo was für ein Wax nehmt ihr für den Messergriff. Mfg

[@Ouwkackemann]

Poliert wird nicht geölt?

[@h0n3ck3r5]

Schade, dass ihr nicht die Klinge aus dem ersten Teil verwendet habt. Sonst sehr cooles Video!👍

[@Coltan999]

Warum nicht?

[@hartmutweidenbach5132]

Hallo Nandgar, wie immer super Video

[@EinfachPizza]

was kann man da für eine Polierpaste verwenden ?

[@franzmitterhuber6166]

welche Polierpaste verwendet Ihr zum polieren von Holz?

[@oliverpeinemann-zastrow6906]

Schade es sind nur 73 antworten.... und schmiedeglut scheint nicht gerade Lust.. Auf banale Fragen zu antworten.... ich bin mir mit den schleifpasten nicht ganz sicher Doch es gibt unterschiedliche Farben das Standard braun und blau findet man im Baumarkt... Doch so große polierscheiben kosten richtig Geld 😒 ( leider ) Google einfachmal

[@PraktischTaktisch-Gut]

Ich habe ein Messer, handgeschmiedet aber nicht von mir, mit gefällt der Griff nicht und evtl möchte ich minimal die Klingenform verändern. Ich habe versucht das Messer zu verkaufen aber es findet kein Interessenten. Kann ich also den Griff verjüngen, also durch runter schleifen oder muss ich die Stifte, bolzen, herausarbeiten vorher und Nachsetzen?

[@DaniMo199]

Hält der Pin nur durch den Kleber?

[@peckermusiziert3973]

Gute Frage, neben dem Härteprozess fehlt auch das Nieten im Video, mit dem die Heftschalen richtig festgemacht werden. Trotzdem finde ich die Clips gut!

[@NagatoPainYahiko]

Schwabbelscheibe für 'ne Bohrmaschine + Polierpaste hat bei mir überhaupt nicht funktioniert. Überall auf meinem Holzgriff waren kleine Polierpasten "Körnchen" verstreut. Wirklich poliert wurde dabei auch nichts. Außerdem war es ein Krampf die Schwabbelscheibe aufladen zu können. Hab ich etwas grundlegend falsch gemacht?!

[@edgarderschmied4497]

Schickes Messer! Freut mich dass du auch noch lebst :)

[@lukaspfeiffer4751]

Hallo Nanger ich habe ein Problem mit dem griff schalen weil wenn ich den stahl bekomme is der immer etwas verbogen und ich bekomme den nie 100% gerade und dann entstehen am Übergang immer spalten . Wie macht ihr es denn bei euren griffen ? PS super endlich wieder ein Video von euch zu sehen

[@wolfgangschwarz2873]

Welche Polierscheiben und Paste verwendet Ihr. Poliert Ihr damit auch die Klinge?

[@martinwolf5957]

Top, klasse. 👍👍👍👍

[@scholzenreiner5410]

Und das Härten der Klinge ?

[@Janosch_on_fire]

Das härten wird vorm griff gemacht. Sprich in teil 1

[@outdoorharz8607]

Wie mache ich den anschliff, mit der flex den Winkel hinzukriegen ist zu grob finde ich

[@masterbuds2819]

Coole Sache. Ich bin Feuer und Flamme fürs Projekt

[@fehmarnkay1853]

Danke für die Videoreihe. Schade das der Vorgangs des härtens der Klinge sowie das Schärfen nicht beschrieben wird. Mir ist beim lesen der Komentare aufgefallen, dass sehr wenig beantwortet wird. Ist das gewollt oder habt ihr einfach keine Lust/Zeit dazu? Genau das wäre aber wichtig nach m. Meinung.

[@bkmesser]

Guten Tag Herr Franck, Ich mache selbst auch Messer, aber bei Flacherl Messern bekomme ich beim Übergang von den Griffschalen zum Erl einfach keine glatte Fläche, sondern der Stahl steht immer ein klein wenig weiter heraus, als das Holz. Auch Ihr Tipp, ein Stück Hartholz oder Metall als Auflage für das Schleifpapier zu verwenden funktioniert bei mir nicht einwandfrei, obwohl ich den Griff vor diesem Schritt bereits meist mit dem Bandschleifer sehr fein schleife. Wissen Sie warum das bei mir nicht funktioniert, oder haben sie einen Rat wie ich das Problem lösen kann?

[@bkmesser]

Schmiedeglut Vielen Dank für die Antwort, ich verwende sehr häufig natürliches Holz. Vielleicht werde ich in Zukunft öfter mit stabilisiertem Material arbeiten. LG Bene

[@pyrocheater872]

Ja Hallo, ich wollte fragen ob sie einen teil zum design machen könnten wäre mega hilfreich, und wie breit war der Griff am Ende? Freundliche Grüsse

[@jensseidel9115]

Danke für das Video allerdings fehlt der wichtige Teil nämlich: …. Wie bekomme ich mit der Flex die Schneide bzw.Klinge so hin wie es die Damastklinge dann vorweist , bis dahin bekommt fast jeder mit etwas handwerklichen Geschick das hin was im Video gezeigt wird . Somit leider nutzlos halbfertige Sachen , außer man schmeißt den Carbon Stahl weg und kauft sich ein Carbon Messer Roling und macht wie im Video mit dem weiter. Sorry Chef sooooo einfach mit einfachen Mitteln ist es dann doch nicht , außer du packst was aus der Trick Kiste . Wenn das gewollt ist Gruß Jens PS : bin bei Messer 3 mit Feile Flex und Schmirgelpapier!

[@leonhardplank7562]

Braucht man eine Atemschutzmaske?

[@scherlfirearts7142]

Ist echt zu empfehlen vorallem bei stabilisiertem Griffmaterial deine Lunge wird es dir danken!

[@florianraatz4001]

Finds cool das ihr das nicht so trocken runter rattert sondern auch zeigt das auch ihr ein bisschen einen an der Waffel habt 😂

[@herbertseidl9283]

Ihr habt ganz schön dabei gemogelt. Im ersten Teil aus einem Blech ein Messer geschnitten und ab dem zweiten Teil eine Damaszener Klinge genommen. Dazu jede Menge unnütz Kleber verbraucht. Und bitte, wer macht heutzutage noch runde Griffe. Achja , das härten und anlassen habt ihr leider nicht gezeigt, oder ist das nicht wichtig wenn man ein Messer macht?

[@Markomanne666]

Wie wäre es wenn du uns alle erleuchtest mit deinem Wissen und können in dem du, geheiligt und gesalbter, uns unwürdigen eine Videoserie diesbezüglich anfertigst?

[@parsokavee9376]

Hallo. Ich habe eine Frage? Was für eine Dinge nach der Hitze dem Stahl drauf macht Ihr( am Anfang zum schmieden meinte ich)? Es sieht wie Salz aus!!!! Wäre nett von Ihnen wenn Sie mir schreiben

[@kajetanmai]

Borax oder was was meinst du ? Du drückst dich sehr unverständlich aus... Falls du Borax meinst : Borax wird beim schmieden zwischen die Stahlschichten gestreut, um diese besser zu verbinden und von Schmutz zu entfernen. Borax ist ein Flussmittel.

[@parsokavee9376]

@@kajetanmai Ich bedanke mich bei Dir dass Du beantwotet hast. Aber das war nicht meine Beantwortung. Also sieht genau wie Salz aus, beim Damastmesser wenn die viele Schichten heften und die nehmen vom schmiedofen raus danach wie Pulver zwischen Schichten wir gegossen.

[@kajetanmai]

@@parsokavee9376 wie schon gesagt, das nennt man Borax.

[@parsokavee9376]

Vielen vielen Dank 😇🤗

[@DasDhaza]

Borax, wie man dir schon gesagt hat, allerdings darst du das in der EU als Privatperson nicht mehr kaufen -> man kann als ersatz sehr sauberen Quarzsand verwenden.

[@bigs2284]

Hammer Videoreihe! Danke :)

[@youngknifemaker283]

Holz?

[@sepp540]

Ganz ganz ganz tolle Video-Reihe!!! Hat mich richtig motiviert, das Messerbauen evtl. doch mal zu versuchen!!

[@demhaoptimus7367]

Video 2 hätte doch härten sein müssen

[@Koch1210]

Wenn Ihr schon zeigt wie man ein Messer baut, damm liegt der Schwerpunkt an der Klinge und nicht am Griff. Vermissthabe ich die weitere Klingenbearbeitung, vor allen aber das Härten! Das habt Ihr aber nicht gezeigt was ich voll für n'Arsch finde !Daher Negativ !

[@Janosch_on_fire]

Schonmal teil 1 geguckt ?

[@maddocmucmaddocmuc5341]

schon wieder diese furchtbare Musik....

[@Coltan999]

Dieser Lärm macht das Video unerträglich.

[@Janosch_on_fire]

Über geschmack lässt sich nicht streiten😅

[@BuddelTitan]

Mega Ergebnis 👌

[@fli8581]

Danke erst einmal für das Video nebst Tips! Wäre toll wenn Ihr Euren Kanal etwas pflegen würdet und auch Fragen der Zuschauer beantwortet, denn ich hoffe wir sind hier nicht bei ARD; ZDF& Konsorten.. ;)) Meine Frage: Aus welchem Holz ist der hier vorgeführte Griff?

[@Schmiedeglut-Germany]

Das mit den Fragen stellt uns Recht vor einer Herausforderung da wir im Moment so viele Kommentare zu allen unseren Videos kriegen dass wir in der Arbeit in der Schmiede mehr am Handy rumhängen als mit dem Hammer zu spielen. Bitte sie ist uns nach wir sind kein Medienkanal sondern eine Werkstatt, aber wir versuchen unser Bestes zwischendurch immer alle Fragen zu beantworten. Das Holz war stabilisierte Kastanie von Raffir die du auch in unserem Shop finden solltest wenn sie auf Lager ist

[@fli8581]

Vielen Dank für die prompte Antwort. Ich verstehe das Ihr lieber den Hammer anstatt Reden schwingt -ist auch recht so! Auf jeden Fall wünsche ich Euch weiterhin gutes Gelingen und Erfolg. Gruss Frank

[@Reset_Robot]

Mega Daumen hoch !!

[@chrisdanger-godlike3048]

da wünsche ich mich direkt wieder in eine metallwerkstatt zurück!:) alles gute!

[@max_fjellstorm]

Ich hätte ein Design welches ich schon ein paar Jahre in der mache habe... falls ihr Interesse habt schreibt mir einfach. Falls ihr fragt wofür das Design dann checkt meinen Kanal. Dann wisst ihr auch das es auf fundierter Kenntnis basiert und ich euch keinen Müll erzähle :-D lieben Gruß

[@max_fjellstorm]

Schmiedeglut mach ich. Vielleicht ergibt sich ja etwas! Tolle Arbeit leistet ihr !

[@max_fjellstorm]

Schmiedeglut an irgendeine bestimmte Mail Adresse oder dir auf eurer Website ?

[@savasava1377]

Süper

[@TheMAggi99]

Wollte gerade einen Kommentar über die vorbildliche Arbeitssicherheit (Stecker raus, Augen/Atemschutz) da lassen und dann kommt die spielerrei mit der Druckluftpistole. An der Stelle bitte nochmal informieren, das kann und hat in der Vergangenheit schon zu erheblichen Verletzungen geführt. Ansonsten aber super und professionelle Arbeit die ihr da macht , sieht man sonst leider eher selten im Handwerker bzw. Messerbereich auf yt/im Internet. Grüße aus dem Taunus.

[@TheMAggi99]

Schmiedeglut Druckluft hat relativ viel Energie welche unter anderem dazu führen kann dass von erheblichen Schäden bis hin zum Tod alles passieren kann wenn sie in Körperöffnungen oder unter die Haut kommt. Lungenschäden, ausgedrückte Augen, Embolien,... Die Berufsgenossenschaft hat abblasen mit Druckluft übrigens als unzulässig erklärt. Einfach mal dort nachfragen oder zumindest im Internet recherchieren. Das mag jetzt alles furchtbar spiessig klingen, aber wenn man den Schaden erst mal hat ist es nicht mehr so witzig. Und wir wollen unserer Leidenschaft zum Messer ja alle noch lange nachgehen ;)

[@TheMAggi99]

Schmiedeglut Natürlich ist gesunder Menschenverstand/ Eigenverantwortung immer wichtig. Ich denke allerdings dass Druckluft da aber allgemein sehr unterschätzt wird und man sich den Schlauch eben nicht irgendwo reinstecken muss um möglicherweise Schäden davon zu tragen. Ich gehöre ja selbst zu den Leuten für die das kein Thema und immer bequeem war sich damit bisschen damit den Staub abzublasen bis man von entsprechenden Fachkräften dann irgendwann mal aufgeklärt wurde. Gefahrenpotential ist leider nicht immer so eindeutig wie Hauptschalter aus beim Sägeblattwechsel etc.

[@HENFRA]

TheMAggi99 und was machen Lackierer in deren Werkstätten? Das abblasen mit druckluft deshalb nicht, weil sonst späne umherfliegen können und ins Auge gehen können aber nichts damit das man in eine Körper Öffnung bläst. Wer sich das Teil in den Arsch steckt und abdrückt ist selbst schuld und ein ziemlicher Trottel. Gab es schon und diese Personen weilen nicht mehr unter uns. Was das in dem Mund betrifft geb ich dir recht.

[@amnesiacw.6518]

Sorry, musste abbrechen - der Mix aus Sprache und Musik ist einfach unerträglich...

[@Markomanne666]

Mimimimi...

[@gvoluto2816]

aha ein Schleifklotz ist also ein Geheimtipp 🤣🤣

[@thomaswostemeyer7728]

Wenn man sich entscheidet so ein Lehrvideo zu drehen, sollte man auch ein bisschen Verantwortung übernehmen und gerade den jüngeren Zuschauern die Arbeitssicherheit nahe legen. Ihr hingegen ratet den Zuschauern richtige Dummheiten zu machen! Diese Druckluft-Aktion würde in seriösen Firmen, wohl mindestens eine Abmahnung nach sich ziehen..

[@stefana3232]

Also bitte... Übertreib mal nicht

[@babaarsch9391]

@@stefana3232 also da hat er nicht unrecht da können z.B. ganz schnell Körner in dein Auge fliegen und dann haste nur noch eins

[@lukesupertramp1928]

Naja man kann’s auch übertreiben 😂

[@dimagergert4457]

Nicht ganz sauber der Mann. Daumen runter.

[@Schmiedeglut-Germany]

Ich bin Messerschmied und daher aus Berufsgründen nicht völlig sauber. Wäre aber mal witzig mit einem Anzug am Amboss zu stehen ;-)

[@chrisdanger-godlike3048]

@@Schmiedeglut-Germany Genau, Hugo Boss am Schmiedeeisen! xD und dann meckern, dass die Kravatte plötzlich immer kürzer wird! hihi Trotzdem bedauere ich es sehr, dass dieses Video nicht bereits vor 20 Jahren entstand + Internet... das hätte viele Vorteile gehabt und Motivation wäre entstanden. Schau mal kzbin.info/www/bejne/i2PNf5iFl62hkLs von My Mechanics. Evt. könntest du so ein Format einmal machen für ein Produkt, welches du erstellst. Z.B. von einem 400 Euro Messer, damit man sich mal die (Preis-)Vorstellung machen kann, warum ein großes Messer 50 Euro kostet und ein viel kleineres 8mal teurer ist.

[@h_a_l_l_e_l_u_j_a]

@@Schmiedeglut-Germany denke das passt schon so wie es ist😉 Hab mal einen Denkanstoß bezüglich Griff-Form: habe sehr darauf geachtet wie ich und andere ihre Kochmesser halten. Keinesfalls mit allen 4 Fingern (wie beim Schnitzen oder so). Eigentlich dreht man ja die Hand so dass der Griff mit Mittelfinger, Ringfinger und dem kleinen Finger gehalten wird. Der Zeigefinger ruht auf dem Klingenrücken. Der Mittelfinger greift sozusagen die Mitte des Griffs und der Kleine berührt ihn nur mit der Kuppe. Die Finger greifen auch nicht im 90-Grad Winkel über den Griff, vielmehr dürfte das weniger als ein 45 Grad Winkel sein. Ich fände es sehr interessant (gerade bei den hochpreisigen Messern) hier mehr auf die wirkliche Greifweise einzugehen. Auch Rechts- und Linkshänder müssten extra Griffe haben. Klingt vielleicht etwas pedantisch, hab ich so aber noch nirgends thematisiert gesehen. Alleine ein Knetmasse-Abdruck zeigt hier die Unterschiede deutlich. Bei hochpreisigen Anfertigungen die noch dazu wirklich als Werkzeug genutzt werden könnte man hier individuell auf den "Bediener" eingehen... Ich denke das man häufig das Gefühl hat dass der Griff gut (oder besser als sonst) in der Hand liegt. Aber tut er das wirklich oder ist das nur einer verbesserten, gewohnten haptischen Erfahrung geschuldet? Bei Formgriffen im Schießsport z.B. kennt man den Unterschied zwischen Standardgriff und angepasstem Griff: höhere Präzision, weniger Ermüdung in Fingern, Hand und Handgelenk. Auch bei Kochmessern interessante Argumente. Vielleicht eröffnet eine neue Betrachtung auch im Hinblick auf Design und Alleinstellung neue Möglichkeiten. Würde mich freuen wenn du mal ein wenig auf meinem Gedankenanstoß rumdenken würdest. Wünsche dir und der Familie frohe Weihnachten und ein erfolgreiches und besseres Jahr 2021!

[@andreas5613]

das ist kein Video über Messer bau , sondern wie man einen Griff anbringt und das ist noch stümperhaft gemacht worden von beiden !!

[@andreas5613]

Ich hoffe ihr macht nicht noch mehr solcher Videos, die 3 Teile haben mir gereicht !!

[@Wuffelz]

Ich hoffe dir ist klar dass die das extra für die machen die keinen richtigen Werkzeuge dafür zuhause haben sondern für Menschen die einfach mal lust haben sich ein Messer selbst zu machen aber keinen hochofen oder son Müll zu kaufen.

[@holyfox94]

Andreas Ruppnig Also für mich als Anfänger wars interessant. Im übrigen, wenns Dir nicht passt, schau halt was anderes.

[@propain66]

seh ich auch so! vorallem fehlen einige punkte

[@XxHellMineCrafterxX]

@@andreas5613 Entspann dich doch mal. Was für eine Zeitverschwendung, auch noch einen Satz darüber zu schreiben. Die haben genug Schmiede Videos. Erst gucken dann reden!

[@snakebitexxl]

Nachdem ich mich durch alle 3 Teile gequält habe, stelle ich fest, nach der Anleitung kann man es nicht nachbauen ohne alle Teile zuzukaufen und den Härtungsprozess ebenfalls aus der Hand zu geben. Das ist für mich kein "Messer selber bauen". Ziemlich enttäuschend.

[@Markomanne666]

Na denkst du wirklich nach einem Versuch kannst du Messer bauen? 🤦