8 Tipps damit Fondant Torten auch im Sommer bei hoher Hitze gelingen

[@a.koester9539]

Wieder ein tolles lehrreiches Video. Danke Marcel, vielen Dank.

[@sarahirtreiter3973]

Vielen Dank Marcel genau dieses Video habe ich gebraucht ich habe schon viel von dir nachgemacht du bist echt toll du warst was du machst

[@marcelpaa]

Bitte gerne

[@elkemierl4272]

Hallo lieber Marcel, hab ganz lieben Dank für dieses Video - denn ich stehe nämlich nächste Woche vor genau diesem Problem - Hitze und Fondanttorte. Also ich vertraue Dir und Deinen Aussagen jetzt einfach und mache die Schulanfangtorte für eine Freundin von mir und werde all deine Tipps befolgen, in der Hoffnung, dass es bei mir auch klappt. Ganz liebe Grüße von der Elli aus Böhlen

[@marcelpaa]

Und hat alles geklappt?

[@elkemierl4272]

Hallo lieber Marcel -danke der Nachfrage - also die Dekoelemente habe ich geschafft. Sie sind auch gut getrocknet, bis auf die Schultüte - diese braucht sicher noch 2 Tage. Fertigstellen werde ich die Torte erst am Freitag, da wird sich zeigen, ob ich Glück habe. Drück mir mal die Daumen :-)))) Ganz liebe Grüße - die Elli PS: Ich melde mich auf alle Fälle bei Dir und werde berichten.

[@Stempelengel]

Tolles Rezept, das muß man doch gleich ausprobieren.

[@elkemierl4272]

Hallo Marcel, ich hab die Torte heute schon fertig bekommen. Es hat alles wunderbar geklappt und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Hab noch mal ganz lieben Dank für Deine hilfreichen Tipps. Liebe Grüße Deine Elli

[@marcelpaa]

Bitte sehr gerne

[@nicapplepie3186]

Super Video ! wie immer tolle Tips von dir. Danke

[@Llaryhla]

Dankeschön :-) Auf so ein Video habe ich gewartet! Ich hatte neulich Probleme beim Transport einer Tauftorte... Ich habe mir für den Transport von Torten nun eine große Styrophor Box gekauft mit Kühlakkus, das ist gut gegangen! Die Fahrt hat eine Stunde gedauert und draußen waren 26° ... die Torte ist super stabil geblieben und hat nicht geschwitzt! Massa Ticino ist für mich auch der beste Fondant :-) Liebe Grüße aus dem Schwabenländle

[@marcelpaa]

Ah Toll, wo hast du die Box gekauft? Wenn ich fragen darf?

[@Llaryhla]

Hab sie bei METRO Gastronomiebedarf gekauft.

[@manupi5779]

Vielen Dank für die Tipps. Habe heute meine erste Fondanttorte mit Swiss Meringue Buttercreme gemacht und sie nun mit Fondant eingeschlagen. Nun steht sie im Karton in der kühlen Garage, benötige sie morgen , hält sie sich dort? Habe den Kühlschrank nun gemieden. Danke für eine kurze Info😉

[@urei9589]

Mein Tipp nach jeden Arbeitsschritt, mit fondant gleich in den Kühlschrank immer zurück

[@felixheuner7114]

SUPER😀

[@bakelove00bakelove8]

Ich habe dich jetzt auch abonniert😊

[@bakelove00bakelove8]

Lieber Marcel,kannst du mir sagen; wie lange darf eine Fondant warten (im Kühlschrank ) bis sie verzehrt wird? Wenn zum Beispiel der Biskuit und der Kuchen ansich drei Tage alt ist - ist dass ein guter Zeitpunkt am dritten Tag die Torte zu verzehren ? Meine ist mit Biskuit, FruchtSpiegel und ganache ?

[@marcelpaa]

Kommt auf die Füllung an, je frischer desto besser. Ich lasse meine Torten nicht länger als 1-2 Tage im Kühlschrank

[@bahaandrawas8391]

Lieber Marcel, kann man auch Modelierschokolade zum einschlagen von Sahnetorten benutzen ohne das dieser schmilzt? LG Baha

[@marcelpaa]

habe ich noch nie versucht, könnte klappen

[@silviabraun7156]

Marcel, wie transportiere ich die Fondanttorte am besten, wenn es heiss ist?

[@marcelpaa]

In einer Styropor Box mit Kühlelementen

[@crazylazypanda4883]

Kann mir jemand helfen!!! Ich muss eine fontanttorte zur Einschulung machen und muss sie dann von Zuhause aus eine 1/2 Std mit dem Auto transportieren. Wie kühle ih sie am besten auf den weg? Weil ich hatte in der Gaststätte welche gesehen die gerade eine total zerlaufene Hochzeitstorte brachten 😣 das möchte ich unbedingt verhindern.

[@marcelpaa]

Am besten in eine Styropor Box geben

[@Tatli.T]

Solche Kühlboxen kann man auch auf eBay erwerben ! 32 liter ca. 17,-€