Vanille Eis in Spitzenqualität, serviert im Baiser Becher

[@palermo2048]

Danke sehr lieber Marcel dafür, daß Du Dein Wissen teilst und es auf einem so hohen Niveau demonstrierst! Wie vielseitig Du bist!

[@Momue]

Die Schälchen sehen aus wie die Gärkörbchen beim Brotbacken, echt eine super Idee, Danke dafür, lieber Marcel!

[@waltraudtschurtschenthaler8152]

Mein Gott!!! Du bist wahrhaftig ein Meister deines Fach‘s!!! Sprich- ein Künstler!! Wie toll ist das denn!!!👏🏻👏🏻👏🏻

[@hannaglucksburg6783]

Aaahhhhh, sieht das gut aus. Bist ein echt sympathischer Typ, mit viel Spaß an deinem Tun. Danke dir lieber Marcel.

[@angi-vmu]

Das ist ja gut aus im schälchen finde ich ser schön werde ich jez nach machen kul weiter so😂🎉😊ich heisse angelach

[@ulrikejager714]

die Körbchen sehen richtig süß aus, aber die Schnecken könnte man auch als Deko für Eis auf dem Dessertteller angerichtet verwenden, sähe sicher auch hübsch aus!

[@andreasvidinei1204]

Rezept gerade entdeckt und Eismix schon hergestellt. Morgen geht es in die Eismaschine. Bin echt gespannt.

[@anettevolkel7667]

Das ist wieder etwas, was ich unbedingt ausprobieren muss. Einfach genial! Danke Marcel!

[@backvollkorn]

Eis habe ich noch nie hergestellt. Es sieht ja alles so leicht aus. Danke für das tolle Rezept.

[@yvonnebodek2262]

Was für ein sympathischer Profi 👨‍🍳🙏🍨🍧🥄😊

[@hotzl6164]

perfectes Muttertagsdessert ....vielleicht mit baiserherzchen ....vielen dank für die anregung !! LG

[@thomassch5000]

Das ist beides eine tolle Information .. Vielen Dank dafür ..

[@peterfranz3510]

Ich habe jetzt zum vierten Mal mit meiner neuen Maschine Eis gemacht, einmal Himbeeren, einmal Blaubeeren, einmal das Aprikosensorbet und jetzt Vanilleeis. JEDES war gut bis sehr gut, doch das Vanilleeis ist überragend! Ich bin ein alter Mann, aber ich habe ganz ganz selten, besseres, wenn überhaupt, Vanilleeis in meinem Leben gegessen. Habe auch extra nach der 35% Sahne gesucht und 3,8 % Biovollmilch genommen. In front of the Lord 👍🙏😋!

[@marcelpaa]

Das freut mich sehr Peter

[@jakubtv8941]

Danke für das Rezept ich werde es auch mal versuchen! Es ist schon viel Arbeit aber trotzdem lecker! Grüsse aus der Schweiz!

[@TheAudimike]

Servus,Marcel, Du bist nen Pofi!- echt Super Genial dein Gelato,- Vanilleeis ist ein Klassiker- bei dem Puristen sogar auf Ei als Bindemittel schwören.........

[@soulgoodie4241]

Die Schälchen gefallen mir besser. Das macht schon was her! 😊👍 Wobei die Sandwiches aber auch schön aussehen

[@ritaehrler7994]

Ich säg dir jetzt eifach du gäll, isch zwar chli fräch. Ich muess dier eifach mal gratuliere . Für die mega tolle Rezept.. Du bisch ä super tolle junge Ma. Du machsch das mit so viel Freud und so viel Liebi und Begeisterig ich chönnti dier de ganzi Tag zueluege🙏🙏🙏Danke

[@elisabethriess4014]

Das weltweit beste Eis.Danke für das gute Rezept.

[@marcelpaa]

bitte gerne

[@noxaluna9908]

Danke für den Tipp mit dem Inulin ❣👍👍👍👍👍

[@renateschultze887]

Sieht toll aus. Ich hab eine Eismaschine und auch schon Eis selbst gemacht, aber 24 Stunden hab ich die Masse noch nie stehen lassen. Werd ich sicher probieren. Ich hätte noch einen Rezeptwunsch: Saltet Caramel Eis...mein absoluter Liebling

[@vukojamarica4664]

Einfach wunderbar. Danke, danke Marcel für all die wunderschöne Rezepte

[@777einzigartig]

Hallo, habe Beides schon nachgemacht und ist sehr gut gelungen, schmeckt prima. Danke

[@jasmintrauth1851]

Hallo Marcel einfach nur klasse, bitte noch mehr eisrezepte, danke

[@melaniel.7888]

Leeecker! Beste Eissorten ist und bleibt das Vanilleeis! 🥰 Beides sieht sehr schön aus. 👏🏼

[@brigitteschafer6326]

Immer eine Freude, Sie zu sehen, und die wunderbaren Rezepte zu bekommen, manches wird ausprobiert. Schön ist die Freude, mit der Sie selbst arbeiten!, mitzuerleben! Dieses eis ist Superklasse! Wunderbar, dass Sie Alternativen zeigen, die ebenfalls superbe sind!

[@margitmargit6604]

Einfach toll...👍❤️😀...super Eis 🍦 Rezept...es gibt nichts besseres als selbst gemachtes Eis...beide Varianten mit Baiser Deko sind toll...bin gegeistert wie schön du immer backst...schöne Grüße MARGIT...

[@gabil.5790]

Die Variante im Becher gefällt mir besser weil's mehr Eis ist! 🤣🤣🤣🤣🤣 Ich hab vor Jahren öfter Eis gemacht weil der Sohn unserer Nichte Laktoseintoleranz hat und es kein Laktosefreies Eis gab. Danke für dein tolles Rezept !

[@elisabeths.3532]

Stelle seiit einem Jahr unser Eis selbst. Herrlich! Nix mehr gekauft seit dem! Gestern gab es Erdbeer-Sahne-Eis

[@soulgoodie4241]

Boah! Ich liebe Baiser! ❤Tolle Idee! 😋

[@galinachmoul1124]

Du bist einfach KLASSE!!!

[@Alu_J]

Vielen Dank für deine tolle Erklärung 👨‍🍳

[@andreasvidinei1204]

Es ist traumhaft gut geworden. Vielen Dank!

[@marcelpaa]

Danke für das Lob!

[@barbaratudor8502]

Danke vielmals Marcel! Ein super Tutorial! Lg

[@willow9526]

Super Rezept, vor allem, weil selbst gemacht!!! Danke!

[@elisabethparis4679]

Die im becher ganz toll Danke für dein tolles glace baiser rezept Super erklährt Danke

[@uteb.9640]

Die kleinen Becher eindeutig besser 🥰😋sieht superlecker aus 👍🏼🥰 Grüße aus dem Schwabenland 🙋🏽‍♀️

[@christatunamerle12]

Habe heute dein Vanilleeis fertig gemacht. Ein Traum. Ich mag es aber unglaublich gerne mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskerne. Am Wochenende gibt es dann Himbeeren, Joghurt und Schoko-Eis. Ich bin so froh das ich mir den Kurs genommen habe. Unendlich viel dazugelernt. Vielen lieben Dank dafür, Marcel.👍👍👍

[@barbarakienzler4580]

Einfach klasse wie du es präsentierst . Danke

[@silviaschwaninger9106]

Das Rezept gefällt mir sehr gut! Ich probiere es sofort aus! Bitte mach einmal eine Himbeer Meringe Eistorte! Vielen Dank! Die ganze Familie und viele unserer Freunde sind von deinen Backkünsten begeistert! Und jetzt noch das Eis! Super!

[@profibacker_sam]

Es waren beide sehr gelungen und sehen auch schön aus. 👍👍

[@ulrikep.]

wow, ich hätte das jetzt bei der Hitze am liebsten gleich gekostet. Ich werde es nachmachen und so servieren: Eis in eine Schale und Baisertaler reinstecken, mit heißen Beeren dazu 😍 Ich glaube ich muss noch schnell einkaufen gehen 😁

[@petrahoff4444]

Toll lieber Marcel , super Rezept! Die aufgespritzte Variante kann mal auf jeden Fall gut nachmachen , vielen Dank dafür 😊L.g . Pe

[@petra362]

Das Vanilleeis habe ich schon gemacht und ich muss sagen es schmeckt einfach super.😋 Mit dem Baiser ist das ganze noch mal getoppt. 👍🍦🍨

[@Zauberbaum24]

Wie toll ist das denn! 🤗 Danke! Herzlich MA

[@brigittegleicke1495]

Ich bin wiedermal begeistert von deinem Video ,danke dafür.Eisrezepte sind immer gut🍋🍌🍓🍒

[@karolinasigl9858]

Die beiden Möglichkeiten sind schön

[@sonjahermann5341]

Wunderschön demonstriert- wieder ein tolles Rezept 👍🏻😃

[@silkemuller5257]

Whow , sieht super aus ! Ich finde die Dchälchen sehr interessant. Werde ich demnächst mal ausprobieren! Danke für die Inspiration! 😋 Gruß Silke

[@LS-fj7zi]

Beide Varianten sehen Klasse aus, ich kann mich nicht entscheiden ♥️💜🧡

[@gipsi2001]

Beide sehen toll aus. Werde das an Weihnachten machen, da es ja dann bei uns Sommer ist :) Bin immer dankbar fuer diese tollen Rezepte aus der Schweiz Gruss aus New Zealand

[@Eisgehtimmer]

Das ist ja eine super Idee und tolle Tipps. Vielen Dank dafür 😀👍

[@kjell9705]

Das Eis werde ich testen. Bin gespannt. 😁👍

[@claudiaschwalenberg4287]

Juhu Marcel ich habe dein Eis ausprobiert jetzt erst mal im Kühlschrank ist und muss sagen es schmeckt jetzt schon sau gut bin ja gespannt morgen Machst ja echt tolle Sachen Dein sesam Brot auch schon im anmarsch ist also wanne nur noch später im Gärkörbchen tun Ich freu mich schon Ganz lieben Gruß Claudia

[@OmaLuise]

Herzlichen Dank lieber Marcel, für Deine Inspirationen. Baiser sind mir immer zerlaufen und auf Deine Weise muss ich sie demnächst probieren, Vanilleeis ... ... ... ich glaube ich brauche eine Eismaschine ... Bisher fror ich höchstens für den Hund reine Brühe in den Eisbehälter ... auf die Idee selbst Eis zu fertigen, war mir zu kompliziert ... Nochmals herzlichen Dank Liebe Grüße Luise

[@nazanoguzhan8200]

Ooh so süß 🎉 Alle beide schön😍🙏🙏

[@Annielaurie]

Hallo Marcel, die Variante im Becher gefällt mir besser, da ich vermute, so lässt es sich einfacher schlecken. Ich würde mich auch noch über Videos zu anderen Sahne-Milcheissorten freuen.

[@ronnersonja8238]

Beide guet!

[@easypianotutorials6475]

Super Eis, einfach toll😋🍦

[@КалоянГеоргиев-з7ъ]

Super cooles und nutzvolles video danke!

[@mareikebalze2826]

😲 einfach nur wow!

[@Dieterinkanssa]

Super coole Idee, ganz unerwartet, tolle Überraschung 🥂

[@Glibber777]

Wow, sieht verdammt lecker aus!

[@martinalustig3240]

Das ist mal wieder Kunst 👍👍👍👍👍

[@kathiskochundbackstube5156]

wieee toll. deine videos sind nicht nur lecker sondern auch sehr sympatisch. däumchen hoch und einen lieben gruß von meinem kanal

[@frieda2957]

Schaut wieder mal sehr lecker aus😍👍könnte ich auch einfaches Mehl nehmen😬😁

[@rawirx2713]

Sieht super aus. Danke, Marcel. Und ja: Bitte noch ein paar andere Sorten! p.S. Was hältst du von Oreo-Eis? Ich hab's nur einmal probieren können. Ich fand's super. Als Vorschlag, wenn du kein Oreo-Eis machen willst, zeig' uns bitte mal Schokoeis mit Schokostückchen. Ich weiß nämlich nicht, welche Schokolade ich da nehmen müsste. Gruß aus Berlin RawirX

[@SilkesWelt]

wie immer ein klasse Video! VG SIlke

[@easykatja]

Ganz große Klasse!!!! Sehr sehr lecker mein lieber 🔝

[@Martina-rf8sd]

Mir gefällt der Baiser Becher am Besten!!😊😘👍

[@bisarihic8185]

Danke für deine recept 👍 zehr lekaaaaa 😋

[@anitaundmichael7545]

Hm sieht so was von lecker aus 🍦. Viele Grüße von Anita

[@heimway]

Gestern kam meine Eismaschine. Heute probiere ich dein Rezept. Bin sehr gespannt 🙂

[@heimway]

Update: die Masse ist im Kühlschrank. Morgen nachmittag gehts loooos JAAA... bin so gespannt

[@heimway]

Update: das erste richtige Eis , das ich je selbst gemacht habe. Und das leckerste, das ich je gegessen habe. Meine Herren, das fetzt einem ja den Gaumen weg :D ... Sehr aromatisch , sehr cremig. Das hat richtig Substanz. Hab erstmal realisiert, was einem da draußen als Eis verkauft wird. Man merkt es gar nicht, wenn man es nicht besser kennt. Also: danke für das Rezept, es hat mich echt abgeholt.

[@heikeklemenz5295]

Mir gefallen beide Arten gut , bei den Platten würde ich diese etwas Größer machen um dann auch 2-3 Eiskugeln darauf platzieren zu können , und dann ein paar Früchte darauf und keine 2. Platte oben drauf .

[@karinbeckmann9378]

Hallo, Marcel. Die sehen beide sehr lecker aus. 👍👍👍 tolle Idee 🤗.

[@laoluu]

Sieht nicht nur cool aus, schmeckt auch so :)

[@wernerdanz]

Habe seit gestern deinen Gelato-Kurs. Finde ihn einfach genial. 🤩 Inulin verwende ich schon lange für meinen selbstgemachten Yoghurt und warte jetzt noch auf mein Johannisbrotkernmehl. Und dann kann ich es garnicht mehr abwarten deine Eisrezepte genießen zu können. Den Onlinekurs kann ich jetzt schon jedem Eisliebhaber empfehlen. 🙋‍♂️ Ciao Werner Der Hobbykoch und Mehlveredler 🙋‍♂️

[@mojkeksdesign7112]

Für mich ist"das" ein echtes Eis,es sieht perfekt aus und schmeckt bestimmt sehr lecker.Beide sehen toll aus! Ich habe früher immer Eis mit Eiern in Eischmaschine gemacht und heute gibt es so viele "schnelle" Rezepte von denen einige überhaupt nicht lecker sind 🤔🙂.LG

[@astkuchenbackerei8300]

Tolle Idee!!!

[@jmu1771]

Das Eis ist ein Traum 👌👌 zwar ziemlich zeitaufwändig aber jede Sekunde wert!!! Wirklich toll...und ich mag eigentlich kein Vanilleeis 🙈😅 Lieben Dank für das Rezept!

[@alphacentauri3735]

Hab soeben dein Video über deine neue Küche gesehen. Es stammt aus 2017. Dieses hier ist neueren Datum. Ich möchte dir herzlich gratulieren zu deiner Idee, all die leckeren Rezepte der Oeffentlichkeit einfach so zur Verfügung zu stellen. Ganz besonders schätze ich, dass du sie nicht einfach 08-15 herunter ratterst, nein zu gibst dazu immer noch so zusätzliche gute und nützliche Tipps. Man sieht dir an, dass du Freude an deiner Arbeit hast und das kommt geballt rüber und begründet letztendlich deinen Erfolg. Ein kleiner Abschweifer: Du erinnerst mich an einen Mathematikpfessor, der neben seiner Unterrichtstätigkeit an einer pädagogischen Hochschule auf seinem Video Kanal alles rauslässt und allen zur Verfügung stellt. Warum erinnert mich Christian Spannnagel an dich oder eben umgekehrt? Ganz einfach, Christian meint: wer Angst hat, dass ihm seine Ideen geklaut werden, der hat nicht viele davon. Das trifft meiner Meinung auch auf dich zu. Auch du wirst wohl immer genügend neue Ideen zur Verfügung haben. (Du hast sicher gemerkt, dass ich nicht oft in der Küche stehe, sondern mich einfach lieber mit Mathe und Physik beschäftige :)). Lieber Marcel mach weiter so! Herzlichen Dank!

[@nobody99571]

Hallo..Kann man das Johannesbrotkernmehl durch ein anderes Bindemittel ersetzen wie z.B. Guakernmehl?

[@helgastadler5095]

Lecker...mir gefällt der Becher besser. Habe am Sonntag deine Pizza auf dem Grill gemacht...echt gut. Dankeschön 😄

[@ugurtayefeh9991]

SUPER❤ THANK YOU ❤TÜRKİYE ❤👀❤

[@jerusalem293]

supa erklärt marcel, danke, gibt es andere alternative für inulin und johannesbrotkernmehl?

[@Siriussegler1]

Sehr gut aber dieser aufwand. Du bist ein kleiner Glacekünstler. Eher ein grossartiger Künstler

[@jeanscornerfussen7991]

Hallo Marcel, dein Eis echt so meeeegacool, da kommt doch gleich der Gedanke....wie komme ich an eine Eismaschine :-))

[@andream.2560]

Man sollte mit dem Finger (, Alternativ mit dem Esslöffel, da passt mehr drauf. UND es tut nicht weh, sollte Marcel den finger entdecken und draufhauen) durch den Bildschirm durch direkt in die Schüssel rein stippen können. 😋😁 Hurra, seit 2 Tagen hab ich eine Eismaschine. Endlich kann ich auch diese Rezepte ausprobieren. 🎉

[@sissifischer5519]

Super Idee. :-)

[@theklahendry3596]

Geilstes Eis ever!!!

[@EmilioRomani]

Hallo Macel, Deine Rezept würde ich gerne ausprobieren. Frage: kann ich als Bindemittel nicht etwas Stärk verwenden um die Sahne/Milch/Eigelbe zur Rose abzuziehen? LG Peter

[@jeannetteberlin3967]

Hallo Peter

[@annetteb3243]

@Emilio Romani ,er wird nicht Antworten hat er bei mir noch nie gemacht.Das kostet Geld. Deine Rezepte liebe ich auch Peter.

[@marcelpaa]

Hallo Anne, würde ich so nicht behaupten wenn du wüsstest viel viele Fragen ich täglich beantworte dann könntest du verstehen das ich da nicht mehr alles schaffe

[@marcelpaa]

Hallo Peter, ja das hilft zur Bindung und zusätzlich nehme ich noch Johannisbrotkernmehl, da gibt für mich das Beste Ergebnis

[@EmilioRomani]

@@marcelpaa Danke Marcel

[@mariondell5829]

👁👁 🤩 🙋‍♀️Sehr geehrter Herr Paa, mich interessiert diese Kombination. Jedoch bin ich alles andere als eine Süße, daher meine Frage 🙏: Auf wie viel kann ich den Zucker im Eis und auch im Baiser, reduzieren, sodass es immernoch toll schmeckt 😋 !? Nette Grüße 🤗

[@sevimcekin1860]

Super Rezept, vielen Dank dafür. Gibt es eine Alternative zum Inulin?? Damit ich nicht extra welches kaufen muss. Viele Grüße

[@marcelpaa]

Dann einfach weglassen

[@m.b.8153]

Lecker 😍

[@anniewatzlawik1387]

Supertolle Idee, Marcel 👋👍😋es stellt sich mit die Frage, ob ich , wenn ich nur das Eis machen möchte, auch Bio- Eigelbpulver verwenden könnte ???

[@marcelpaa]

Ja das geht auch

[@birgitweishaupt3504]

Wow. 👍👍👍 Kann man das Insulin auch weglassen?

[@marcelpaa]

Inulin :) nicht Insulin, ja einfach mit dem Zucker ersetzen

[@biedronka1176]

Moin😀 Wie lange halten die Baiserbecher? Vielen Dank!

[@alexandrahe5273]

Die Baiser Becher gefallen mir natürlich sehr gut, aber wenn man die Silikonform nicht hat gehen auch die kleinen Schnecken. Ich habe noch keine Silikonbackformen, finde die aber sehr interessant. Das Eis sieht traumhaft lecker aus. Die Herstellung ist garnicht so kompliziert.

[@monamuller2600]

Oh das Eis sieht seeehr lecker aus. Richtig cremig mit toller vanilliger Farbe. Ich kanns schon richtig schmecken bei den tollen Bildern.😋🍦 Werd ich mal ausprobieren. Nur wo bekomme ich Inulin her? Oder kann ich Ersatzweise was anderes nehmen?

[@jeannetteberlin3967]

Das würde mich auch interessieren

[@alijah922]

Kann man auf jedenfalls online kaufen so wie auch das Johannesbrotkernmehl. Schaut mal auf onlineshops für Patisserie oder aber amazon

[@marcelpaa]

Inulin sonst einfach weglassen oder du bekommst es im Nahrungsergänzungsmittel Shops

[@udo281]

Hallo Marcel, warum habe ich jetzt Lust auf Eis🤔🤔🤔 Wieder ein cooles Rezept das auch noch auf dem Tisch was hermacht Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund

[@smallkitchen54789]

Super 👍