Darf ich dir bitte ein riesen Kompliment machen wie krass deine Videos über die Zeit hin geworden sind?! Hochprofessionell! Da kann jeder andere Backkanal hier absolut einpaacken!
@altosaxophony80452 жыл бұрын
Genau. ein-paa-cken 😀
@Chilifluesterer2 жыл бұрын
ENDLICH mal ein zufriedenstellendes Video über die Hefeherstellung. Danach habe ich schon lange gesucht.
@inacrazy13032 жыл бұрын
Wenn man einen Würfel Hefe aus dem Supermarktregal nimmt, wer denkt da schon an so aufwendige Prozesse! Spannend! Das fordert auch die Achtsamkeit dem Produkt gegenüber! 👌👍👍👍
@ZtephanEgerlein57832 жыл бұрын
Korrekt! So was wie "Lach und Sachgeschichten oder Peter Lustig! "Wie kommt die Hefe ins Kühlregal?" Wirklich, was Marcel für uns da tut, ist UNBEZAHLBAR!
@ZtephanEgerlein57832 жыл бұрын
Vielen, vielen Dank für die Einblicke, die wir "normale KZbinr" nie und nimmer bekommen würden... Was Du für die vielen Fans tust & veröffentlichst, ist aller Ehren wert!! DANKE MARCELL!
@ankekoehler26752 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Was du für uns so recherchierst und uns an Wissen mit gibst das ist einfach der Wahnsinn 🙂🤗 und das noch umsonst. Durch dich plus die Backakademy hab ich schon soviel gelernt und lerne weiter. Mittlerweile bin ich auch gelassener im Umgang meiner Teige geworden und probiere auch mal was aus. Man kann es daher nicht oft genug sagen... Danke💓 danke für alles. LG Anke
@Mariner19752 жыл бұрын
...dem schließe ich mich an
@Maranatha19682 жыл бұрын
Ich backe so gern mit Hefe, wusste nie genau wie es hergestellt wurde. Dankeschön 💖
@frankerdel83002 жыл бұрын
Genau das macht deinen Kanal so Superlativ. Alles, aber auch alles rund um das Backen bietest du an. Mühlenbesuch, Backen im Haushaltsofen und jetzt die industrielle Herstellung der Hefe. Danke dafür 👍👍👍
@trudchenheimlich58412 жыл бұрын
Wie immer lehrreich, Chemie für den Bäckerling... Die Sendung mit der Maus...., heute haben wir die Hefeherstellung verstanden. Danke Marcel, sagt Trude aus dem Oderbruch 😊
@blandinaheinermann69762 жыл бұрын
Das sind Einblicke die man nicht überall zu finden sind! Danke :)
@oxysoxos2 жыл бұрын
Ich finde diese Art von Videos klasse. Habe ich so auch noch nie auf vergleichbaren Back-Channels gesehen. Super! Vielen Dank auch fürs Hochdeutsch. ;-)
@Taschi41372 жыл бұрын
Lieber Marcel, Lieber Herr Soltermann Herzlichen Dank dieses sensationelle Video und für die zahl- und lehrreichen Informationen rund um das Thema Hefe. Für viele unter uns war das bis heute wohl lediglich ein kleiner, kostengünstiger 42gr Würfel in den Regalen des Detailhandels. Wer hätte geahnt, wie viel geballtes Wissen und Technik in diesem Hightech-Produkt stecken! Einfach sack💪🏻💪🏻!
@Patches1312 жыл бұрын
Einfach goldig wie ihr Hochdeutsch sprecht!😄
@aj42192 жыл бұрын
Durch die Theorie schließt sich für mich immer der Kreis für die Praxis… Vielen Dank für die Idee und die super verständliche Erklärung zu den Prozessen. Herzliche Grüße von Andi ausm Schwarzwald
@susannajost18842 жыл бұрын
Super, das war sehr interessant, danke fürs Video. Ich bin schon gespannt auf Teil 2!
@romanbar36982 жыл бұрын
Also ich als studierter Verfahrenstechniker find das mega interessant und ich finds richtig richtig gut, wie das erklärt wurde auch mit den Fachbegriffen, da geht mein Nerd Herz auf
@the_bread_code2 жыл бұрын
Danke Marcel. Super video 🙏🏻
@Marilupa7072 жыл бұрын
Sehr lehrreich und interessant. Danke für diesen professionellen Lehrgang durch die Produktion der Hefe. 👏 Hatte keine Ahnung wie sowas geschieht. Nun bin ich um eine neue Erfahrung reicher geworden. 👍
@gerhardturznik47952 жыл бұрын
hochinteressant und gut erklärt. Dankeschön.
@obelix052 жыл бұрын
Hallo Marcel. Vielen Dank für das Video. Ich wohne ganz in der Nähe einer Hefe-Fabrik und habe mich schon immer gefragt, was da eigentlich genau passiert. Nun bin ich schlauer und kann allen erzählen, dass Hefe nicht tot ist sondern lebt und man besonders vorsichtig mit ihr umgehen sollte.
@JRobin.2 жыл бұрын
Odo?
@Eva-gk2ks2 жыл бұрын
Hallo Macel, das war sehr interessant. Vielen Dank für den großen Aufwand.
@mariagerstenecker51542 жыл бұрын
Sehr interessant, wieder dazugelernt. Informatives Video! Vielen Dank dafür
@julias.79712 жыл бұрын
Guten Morgen und vielen Dank für die Einblicke Marcel!
@sabinefried83612 жыл бұрын
Super spannend zu wissen , wie viele Prozesse notwendig sind. Ich finde es toll Einblicke zu erhalten, ich sage mal : so steigt die Achtung vor dem Produkt. Aber auch bei der Verarbeitung zu Hause , werde ich die Hefe anders sehen. Ich dachte tatsächlich, das sie nicht so aufwendig produziert wird. Danke
@monael-sohsah36092 жыл бұрын
Danke Marcel für diese spannende Führung mit interessanten Einblicken in die Hefeherstellung und danke auch für die Horizonterweiterung. Wie oft habe ich mich beim Hefekaufen gefragt, wo diese Hefe eigentlich herkommt und wie sie überhaupt produziert wird. Super Erklärungen auch von Patrick, ich habe viel verstanden. Dein Engagement, uns mit Wissen zu "füttern" weiß ich sehr sehr zu schätzen, denn es ist überhaupt nicht selbstverständlich. Nochmals 1001 Dank sagt Mona
@peterfranz35102 жыл бұрын
Wer hätte gedacht, was hinter einem 10-Cent-Artikel (so viel kostet ein „normaler" Hefewürfel in Deutschland) für eine spannende Geschichte sich verbirgt 😱🙂. Ich liebe solche Videos, sehr spannend 👍😎. Danke dir.
@FireFox13311 ай бұрын
Ein Jahr später sind es schon 15 Cent
@silviarentsch39092 жыл бұрын
Wahnsinn wie lange der ganze Prozess dauert und wie schnell man die Hefe verarbeitet.Ein sehr spannendes Thema Danke dafür.🤗
@dagmars.31062 жыл бұрын
Unglaublich! Gestern habe ich mich gefragt, wo eigentlich die Hefe herkommt und wie sie produziert wird und heute dieses Viedeo ... vielen vielen Dank für dieses Video. Es ist sehr informativ und hat mir die Reifeprozesse noch ein Stück weiter verdeutlicht. DANKE
@backvollkorn2 жыл бұрын
Marcel, dass war eine sehr kluge Idee einmal so einen Beitrag zu senden. Danke, danke. Sehr interessant und aufschlussreich. Super erklärt.
@moechteichsehen2 жыл бұрын
Herzlichen Dank an Dich Marcel und and die Hefe Schweiz AG. Ein ganz tolles und informatives Video. Dass die Hefe in der Art, von ganz klein, bis ganz groß produziert wird, habe ich auch nicht gewusst. Ich habe mich immer gefragt, wie das geht. Super gut.
@soulgoodie42412 жыл бұрын
Das ist ja mal interessant. 👍🤗Ich bin zwar selber Konditorin aber hab mich immer gefragt wie genau diese Hefewürfel hergestellt werden.
@helgastadler50952 жыл бұрын
Das war sehr interessant, ich mag gern solche Videos wie alles hergestellt wird. Danke Marcel
@sandrorugel51682 жыл бұрын
Sehr interessantes Video! Es ist ein langer Prozess mit vielen Einzelschritten, oft unter sterilen Bedingungen, bis ich dann den 41 Gramm Würfel für ein paar Rappen im Detailhandel kaufen kann! Das ist man sich als Konsument gar nicht bewusst! (Der anschliessende Verteilprozess kommt ja dann ab Produktionsort bis ins Verkaufsregal - immer unter temperaturkontrollierten Bedingungen - noch dazu - wäre ein anderes Video 😂). Weiter so und Danke!
@petersohns34892 жыл бұрын
Sehr gut erklärt. Wieder einmal ein ausgezeichneter Beitrag.
@murksiliadutt43612 жыл бұрын
Ein ganz toller Beitrag, 👍 weiter so.
@giselalennartz66622 жыл бұрын
Toll und wieder sehr interessant. Herzlichen Dank, lieber Marcel.
@silkemuller52572 жыл бұрын
Danke für das Video, ich habe mich schon öfters gefragt, wie Hefe hergestellt wird. War sehr interessant die Herstellung it Video erklärt zu bekommen.
@rolftonnes31762 жыл бұрын
Ich habe mich schon lange gefragt wie Backhefe eigentlich hergestellt wird? ! Aus was besteht denn genau die Nährlösung? .....wieder ein sehr interessantes Video!
@marcelpaa2 жыл бұрын
Muss ich abklären aus was genau, sicher verschiedene Zuckerstoffe
@saroschmitz67512 жыл бұрын
Und viele Zusatzstoffe
@susisorglos68332 жыл бұрын
Vielen Dank Marcel, das wollte ich immer schon einmal wissen, wie dieser beige Würfel Hefe entsteht. Super! Viele liebe Grüße aus Thüringen.
@brigittaschafer89302 жыл бұрын
Sehr spannendes Video ich hatte keine Vorstellung und ich wertschätze jetzt jeden Würfel Hefe doch ganz anders.ich freue mich auch auf Teil 2 .Danke für deine Rundumpakete Es bleibt immer was hängen im Kopf 👍
@gabrielemacek82072 жыл бұрын
Sehr interessant ,wusste nicht,dass Germ so aufwendig erzeugt wird.Danke dafür
@anneg1232 жыл бұрын
Danke für deine Arbeit, sehr schön so tief in die Materie einzusteigen. Hab mich erst letztens gefragt wie die Hefe gemacht wird und ob es Unterschiede gibt. Ganz toll!
@luckyfriday53662 жыл бұрын
Spannende Sache, vielen Dank! Habe mich schon jahrelang gewundert, wie diese Frischhefe-Blöcke entstehen, die beim Brechen eine Art "muscheligen" Bruch zeigen, wie gewiss Gesteine. Auch wie man verhindert, dass einfach eine Art "Weizenbier" entsteht!
@thorgehammer18942 жыл бұрын
Hallo Marcel, das die Hefeherstellung so steril ist bzw, sein muss hätte ich nicht gedacht. Super erklärt. Anschließend habe ich mir noch das Video mit deinem Tessiner Müller und der schlechten Weizenqualität die dieses Jshr zu erwarten ist angesehen. Hut ab vor sooo viel Fachwissen. Ich würde gern mehr Hintergrundwissen zum Backen, Rohstoffe, Zusammenhänge und Verarbeitungstricks sehen. Neues Wissen sauge ich auf wie ein Schwamm. Wünsche noch gutes Gelingen. Weiter so.
@jorgp.55182 жыл бұрын
Das hat mich schon immer interessiert. Toller Einblick hinter den Kulissen.
@palermo20482 жыл бұрын
Danke Marcel, für diesen sehr interessanten und lehrreichen Beitrag!
@saju78342 жыл бұрын
Das war wieder ein super Video. Schon seit sehr langer Zeit wollte ich gerne mehr über die Hefeherstellung wissen und habe nicht viel dazu gefunden. Danke vielmals und ich freue mich auf den zweiten Teil!🤗
@Weizentaucher2 жыл бұрын
Mal wieder ein fantastisches Video! Ich kenne wirklich keinen anderen Kanal, der so informative und professionelle Videos hat. Deine Rezepte sind top, die Erklärungen sind top und solche Hintergrundvideos sind die Sahnehaube auf allem. Richtig viel Aufwand der sich aber richtig lohnt, wie ich finde. Mega interessant!
@Inish2 жыл бұрын
Sehr cooles Video, herzlichen Dank! Da schaut man den kleinen Block Hefe im Kühlschrank danach ganz plötzlich mit anderen Augen an! 😊👍
@Lyliette2 жыл бұрын
wow das ist ja mal super interessant, danke dass du das für uns gemacht hast lg aus Wien
@juliamaugli31072 жыл бұрын
Mega! Vielen dank für das tolles Video. Da würde ich so gerne dabei gewiesen.
@Stanleyy.s2 жыл бұрын
Vielen Dank Marcel! Neben den erstklassigen Backvideos, wirklich sehr spannend solche Themen und Experimente!
@ruthengels62542 жыл бұрын
Ganz toller Bericht. Wieder dazugelernt, schon neugierig auf Teil 2.
@saroschmitz67512 жыл бұрын
Schön das du uns auch Herstellungsprozesse der Zutaten zeigst. Mir fehlen nur die Zusatzstoff-Angaben Ich habe gehört das in Presshefe Ammoniaklösung (NH3) , Schwefelsäure, Phosphorsäure, Magnesiumsulfat, Kochsalz, Kartoffelstärke, Schaumdämfungsöl und zur Gesunderhaltung der Hefe Antibiotika enthalten ist. Ich kaufe lieber bei uns in Deutschland im Bioladen Biohefe, die ohne diese Zusätze auskommt. Vielleicht kannst du auch dort mal drehen, dann sieht man den Unterschied mal.
@marcelpaa2 жыл бұрын
Kommt dann im Teil 2 :)
@brunikausch39712 жыл бұрын
Einfach toll gemacht und für mich sehr lehrreich! Danke Marcel und ich wünsche mir mehr solche spannende Videos übers Backen! lG Bruni
@m_willburger2 жыл бұрын
Danke für dieses hochinteressante Video! Sehr hilfreich finde ich die Erklärung, wie und warum das Aufziehen des Teiges nicht nur die Struktur, sondern auch den Gärvorgang und somit den Geschmack beeinflussen kann. Ich habe wieder einiges dazugelernt und freue mich schon auf das nächste Video!
@rainersafferling1744 Жыл бұрын
sehr interessant. Man macht sich keine Gedanken. Man holt sie aus dem Kühlregal und fertig. Danke für den lehrreichen Einblick
@paulvorbohle28302 жыл бұрын
Hoch interessant. Ihr habt viele Fragen beantwortet. . Danke
@angelikac.86692 жыл бұрын
Super interessant! Bisher habe ich mir noch keine Gedanken gemacht, wie Hefe entsteht. Wirklich spannend und irgendwie hat so ein Päckchen Hefe für mich noch an Wert gewonnen. Ich freue mich auf den 2. Teil. Vielen Dank 🙏
@ilonabuldtmann25462 жыл бұрын
Hallo 👋 ,ja sehr informativ und spannend. Danke dafür 😊.
@markus-kitchen2 жыл бұрын
Sehr informatives und gut erklärtes Video. Vielen Dank dir Marcel und der Firma Hefe Schweiz AG. LG Markus & Co
@KojakG2 жыл бұрын
Danke für diesen schönen Einblick und die Idee in diese Produktion reinzuschauen. Sehr interessant. Nicht das die Leute meinen nur die Milch kommt aus der Maschine ;-) lol Dafür gibt es zehn Daumen nach oben. Weiter so Marcel !!
@torstenogertschnig48282 жыл бұрын
Gratulation, ein sehr gelungener und vor allem informativer Beitrag. Vor allem die Information, dass beim Zubereiten eines Teig, durch das nochmalige Durchkneten oder Durcharbeiten des Teig Sauerstoff an die Hefe gelangen muss, damit diese den Teig weiter auftreiben kann war sehr gut erklärt und hilft sicher dem ein oder anderen, damit seine Teige in Zukunft noch besser gelingen werden. Ich für meinen Teil bedanke mich für diesen Beitrag, da ich nun besser darüber Bescheid weiß, wie das mit der Herstellung der Hefe funktioniert. Euch weiterhin viel Erfolg und vor allem gutes Gelingen bei euren Back Aktionen. Macht weiter so.
@monikamartini3332 жыл бұрын
Hallo Marcel das war wieder ein super interessantes Video. Mich würde mal interessieren warum ein Hefewürfel den man im Lebensmittelgeschäft kaufen kann genau 42 Gramm hat und nicht 40 oder 50 Gramm.
@martymctry202 жыл бұрын
@Monika Martini Früher wurde die Hefe an den Bäcker in 500g-Gebinden verkauft. Er konnte dann einen Block ziemlich einfach in 12 gleiche Teile zerschneiden und somit eine Menge an den Endkunden weiterverkaufen, die damals für ein Pfund oder Kilogramm Mehl ausreichend war. Diese traditionelle Menge hat man bis heute beibehalten.
@monikamartini3332 жыл бұрын
@@martymctry20 Vielen lieben Dank für die Info
@MIGGim9 ай бұрын
@@martymctry20das ist ja sehr interessant, aber irgendwie hab ich jetzt wahrscheinlich einen "Denk-oder Rechenfehler" !? Wie teile ich 500 Gramm in 42 Gramm Portionen ein ?
@thomasfrahn75462 жыл бұрын
Kompliment und herzlichen Dank. Dieses "vor Ort Video" gibt einen interessanten Einblick in einen Bereich in den man sonst nicht so einfach hineinkommt. Eine Frage: woher kommt der Hefestamm, der in Berlin eingelagert wird? Wer hat diesen Stamm "gezüchtet", die Firma "Hefe Schweiz" oder die Firma in Berlin?
@marcelpaa2 жыл бұрын
Muss ich abklären, so wie ich es verstanden habe wir dieser dort speziell eingelagert und aufbewahrt.
@lindafisazion61492 жыл бұрын
@@marcelpaa er wird zwar dort eingelagert, aber woher kommt jetzt der urstamm, dieses Bakterium hundert-xy? Das wäre für mich auch noch offen. Lg
@MIGGim9 ай бұрын
👍, genau, und warum in Berlin? Normalerweise wird doch von Deutschland aus in der Schweiz "eingelagert" 😉
2 жыл бұрын
Hallo Marcel, sehr schön. Danke.
@joachimbuck70272 жыл бұрын
Hochinteressant und sehr spannend. Vielen Dank für das Video.
@brunnergirl19492 жыл бұрын
Herzlichen Dank Marcel und an Patrick der Hefe AG Schweiz wahnsinnig interessant und spannend. Tolle Idee von dir dass du soviel Wissen uns übers backen rüber bringst. Auch sehr Zeitintensiv. Dankeschön davor und ein grosses Kompliment👍👍 Bin gespannt auf den 2. Teil. Liebs Grüessli Uschi 🇨🇭
@heidikurok96582 жыл бұрын
Das war wieder sehr interessant und Das ist wieder sehr viel Info gewesen, aber gute Info und da für bin ich sehr dankbar . Darf ruhig immer mal so was bringen. DANKE👍👍
@Calium01 Жыл бұрын
Verdammt... ich liebe die Schweizer! 😄 Sehr interessant, wollte schon immer mal sehen wie Hefe hergestellt wird. Vielen Dank.
@benebrunn41392 жыл бұрын
Moin. Bin zufällig auf das Video gestoßen und es hat mir viel weitergeholfen. Danke auch fürs Hochdeutsch, sonst wär ich aufgeschmissen gewesen
@ingeblume18872 жыл бұрын
Absolut spannend, die Hefeproduktion! Ich liebe es, in solche Produktionsstätten einen Einblick zu bekommen. Sehr informativ war auch die Erklärung über die Wirkung des Sauerstoffes auf die Hefe. Besten Dank für das tolle Video!
@albertafarmer8638 Жыл бұрын
Was waere die Welt ohne echte Fachleute! Vielen Dank aus Canada fuer diese interessante Doku.
@petermuller81812 жыл бұрын
Hallo Marcel, besten Dank für den sehr sehr interessanten Ausflug ! Dafür 5 Sterne ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️
@dieterpovel75052 жыл бұрын
Super Video! Habe mich schon immer gefragt, wie Hefe hergestellt wird. Viele Grüße aus Der Lüneburger Heide. Wir lieben Deine Schlumbis! Der beste Backkanal! Weiter so.
@dasmaddin2 жыл бұрын
Wunderbar euch zuzuhören. ❤️
@c.s.l712023 күн бұрын
1,25 fache Geschwindigkeit ist perfekt! Danke fürs Hochdeutsch. LG aus Deutschland 😊
@beatrixeckhardt216421 күн бұрын
Wieder einmal ein super professionelles Video, interessant und informativ...danke😊
@Dresscodes.by.Jacky13122 жыл бұрын
Marcel ich folge dir schon eine Weile und du hast mir mit deinen Tipps und deiner Expertise schon oft geholfen. Vielen Dank für dieses Video, das ist eine sehr willkommene und interessante Abwechslung, ich habe sehr viel gelernt! Gerade als er den Kontext der Hefefermentation zum Backvorgang (ca Minute 14) hergestellt hat sind bei mir einige Lichter angegangen =D Hatte ein bisschen "Sendung mit der Maus"-Feeling, sehr schön =)
@franzfoehles44302 жыл бұрын
Wow, wow, das ist ja wohl sehr interessant! Tolles Video!!
@David2303852 жыл бұрын
Top Video! Danke lieber Macel, sehr informativ und sehr sehr interressant. Bitte mehr solcher Videos!
@ingekarl72722 жыл бұрын
Wie immer ist auch dieses video hoch interessant. Auch 1 würfel Hefe für 20cent verdient alle Achtung.
@annak.20002 жыл бұрын
Super spannend, wirklich toll was man bei Dir lernen kann. Vielen Dank dafür!
@katja9442 жыл бұрын
Wahnsinn wie lange das dauert. Da staunt man doch wie günstig sie ist. Sehr sehr spannend.
@Mariner19752 жыл бұрын
sehr schöner Einblick in die Hefeproduktion. Marcel, Daumen hoch, ich bleib dran.;)
@Martina-dn1tr2 жыл бұрын
Vielen Dank. Sehr interessant! Ich würde noch gerne wissen, was der Unterschied zwischen "normaler" Hefe und "Bio" Hefe aus dem Supermarkt ist ( außer dem fünffachen Preis)... hat es mit der zugesetzten Würze zu tun?
@susisorglos68332 жыл бұрын
Da hast du recht. Würde mich auch interessieren.
@BollerBiker2 жыл бұрын
Da ist bestimmt nur der Zucker in der Nährlösung Bio, also kann man sich das in meinen Augen getrost sparen.
@saroschmitz67512 жыл бұрын
Das hat mit den Inhaltsstoffen zu tun, Presshefe enthält Ammoniak (NH3), Schwefelsäure, Phosphorsäure, Magnesiumsulfat, Kochsalz, Kartoffelstärke, Schaumdämpfungsöl und zur Hefegesunderhaltung Antibiotika, Bio wird ,glaube ich, auf Weizenmasse gezüchtet und ohne schädliche Zusatzstoffe hergestellt. Ein paar Cent teurer ist mir da lieber
@mathiassack88332 жыл бұрын
@@saroschmitz6751 ja, genau. Und entspechend entsteht auch Abfallschlacke von den Chemikalien und die sind als sondermüll eingestuft. Bei mir gibts nur noch wildhefe.
@milka_stiglitz17642 жыл бұрын
Vielen Dank für den sehr interessanten Einblick.
@habibedubaraci45282 жыл бұрын
Vielen Dank für das interessante Video. Wieder viel dazu gelernt. Lob an euch 👍 Was mich noch interessiert, woraus die Reinzuchthefe entsteht? „Die Milch kommt aus dem Kuh.“ Welchen Ursprung hat die Hefe? Das wurde leider nicht im Video erklärt. Lg 😊
@MIGGim9 ай бұрын
Naja, mit der Kuh und der Milch ist ja noch plausibel, beim Huhn und dem Ei wird es schon verzwickter
@verenal.48822 жыл бұрын
Vielen ❤️Lichen Dank, dass wir mit dabei sein durften. Das Thema ist hochinteressant und auf einmal wird einem klar, was sich hinter dem kleinen „Bollen“ Hefe alles so tut und vor allem, wie wichtig d8e Hefe überhaupt ist. Deine Videos und Infos dazu sind sehr professionell und ich bin dankbar, diese Gruppe anzugehören. Danke Dafür.
@gunsrus61142 жыл бұрын
Sehr interessant! Vielen Dank für dieses tolle Video!
@nadineneumann11802 жыл бұрын
Wirklich, super interessant. Danke dir dafür. Lg 🤗
@1113mr2 жыл бұрын
Hallo Marcel. Ein sehr tolles und informatives Video. Die Erklärungen von Patrick bezüglich der Umsetzung von Sauerstoff in co2 im Teig war für mich ein tolles Aha Erlebnis. Vielen Dank dafür und eure Mühe. LG Andreas
@tantekerstin15772 жыл бұрын
Sehr interessant! Danke für das tolle Video und das wir dabei sein durften. Ich wusste nicht wie Hefe hergestellt wird und auch nicht wie aufwendig dies ist! Dein Kanal ist super interessant und informativ!! 👍
@elvismajhen17 Жыл бұрын
Merci, sehr Informel sehr Professionel.
@ralfh7882 жыл бұрын
Exzellentes Video. Sehr interessantes Thema. Vielen Dank.
@kjell97052 жыл бұрын
Sehr interessant. Bin schon auf den zweiten Teil gespannt. Ich habe zwar verpasst, wo und wann man Fragen für den zweiten Teil stellen konnte, aber freue mich trotzdem darauf. Es werden bestimmt auch einige meiner Fragen beantwortet werden.😁😁 Liebe Grüße Kjell
@sabinefriedrich-walter76072 жыл бұрын
Ein sehr informativer Betrag , dankeschoen fuer das lehrreiche Video. Was passiert mit dem anfallenden Wasser?
@kerstinsiebdrat53552 жыл бұрын
Hallo Marcel, wieder eine so tolle Information👍 es ist toll zu sehen wie Hefe eigentlich entsteht, die wir ja einfach nur mal eben im Laden kaufen. Ich finde es einfach soooooo Klasse von dir was du uns, vor allem wie ich Backanfänger, beibringst. Vielen ❤️lichen Dank dafür. Kerstin aus Hamburg
@ocitemafortuna35072 жыл бұрын
Lieber Marcel, als Sendung mit der Maus Fan , liebe ich deine Aussenviedeos. 👍👍👍👍👍💯🙏