Einfaches Ofengericht für den Feierabend!

[@LetsCookMitJulian]

Wie ist eure Meinung zu Quinoa? Esst ihr ihn regelmäßig? Let me know 🙂👇🏻 Letztes Rezept verpasst? Es gab Feta Pasta: kzbin.info/www/bejne/gqTbhWCrmbdql6c

[@Enemy93]

Ja ich kaufe gerne Quinoa und auch regionalen wenn gerade verfügbar. Wegen dem Preis greife ich aber auch gerne zur regionaler Hirse die viel günstiger ist und auch sehr gut. Kann man eigentlich für jedes Quinoa-Rezept auch benutzen. Aber heute Abend gibts dieses Ofengericht mit Quinoa :)

[@danielahammersdesoto2145]

Wir essen sehr viel Quinoa. Mein Mann kommt aus Bolivien und dort wird Quinoa einfach wahnsinnig oft gegessen. Seine Tante baut es dort selbst an und wir bringen immer so 25 kg mit🙈, Das mit dem Export ist wirklich schlimm. Für dortige Verhältnisse ist Quinoa unfassbar teuer geworden. In Bolivien rösten wir den Quinoa übrigens immer vorher an, bis er leicht aufpoppt.

[@gahope8320]

Ein Ziel der Schweiz ist, den ganzen Quinoabedarf in den nächsten Jahren selbst decken zu können. Das unterstütze ich natürlich!

[@lisageiger1554]

Süßkartoffeln und Kürbis sind auf jeden Fall die Gemüse mit der höchsten Verletzungsgefahr. Freu mich drauf das Rezept bald nach zu kochen

[@nataliehoeg9649]

Danke für dein Schneidetrick mit dem Brotmesser! Life changing! 😁👍🏻 Bisher hat mir übrigens jedes einzelne Rezept von dir geschmeckt, welches ich gekocht habe. Mach weiter so! Bin echt begeistert von deinen Kochvideos 👩‍🍳😊

[@bubu7854]

Tolles Video! Ja, ich kaufe auch immer Quinoa aus Deutschland. Da ich nicht so oft Quinoa esse, finde ich es nicht so schlimm, dass er deutlich teurer ist.

[@bjornfollmann9377]

Hallo Julian, ich habe schon viele Sachen von Dir ausprobiert. Bisher war alles super lecker. Mein Favorit war bisher die Spinat Lasagne (obwohl ich schon eher der Fleischesser bin). Dieses Rezept werde ich nächste Woche mal machen da wir min. 2 Veggie Tage in der Woche haben. Auf jeden Fall mach weiter so ich liebe deinen Kanal

[@Nieviel111]

boah! die ganze zeit überlege ich schon, was ich heute am abend kochen soll - das wirds! danke :D

[@alexrichter2782]

Wie machst Du eigentlich Dein Schneidebrett jedes Mal sauber? 🤔

[@nooopee6773]

Na klar unterstütze ich das

[@SilkesWelt]

Was für ein Träumchen :D :D

[@Quareulux]

1:15 Ich fühle mich ertappt. Mein erster Süßkartoffelversuch (übrigens das Curry aus den One-Pot-Rezepten) hat mir einen Abend im Krankenhaus beschert. :D

[@0804angie]

Wie das denn? Hast aus Versehen etwa zu scharf gewürzt? Ja, das kann schlimmmmm enden 😂☠

[@Enemy93]

@@0804angie Nein, Messerverletzung. Wird an der verlinkten Stelle erwähnt

[@TJF22]

@@Enemy93 Aua!

[@Weizenmischbrot]

Ich finde super, dass du darüber aufklärst, dass Quinoa, wenn er vom anderen Ende der Welt kommt, nicht nachhaltig ist. Ich werde ab jetzt beim Kauf auf die Herkunft achten. Quinoa ist sowieso schon recht teuer und deshalb für mich nichts, was ich tagtäglich zubereite, aber wenn man es kauft, kann man ja auf die Herkunft achten und etwas mehr bezahlen.

[@hanspatzer5310]

Lecker, ich hätte noch eine fruchtige Komponente, wie Aprikose zb, mit eingebaut

[@rena6716]

ich rauche und trinke nicht 😄 und bezahle gerne für den hiesigen Quinoa etwas mehr!

[@joerglasch8255]

Ich gehe nicht zu Ikea und kaufe sonst auch keinen Quatsch. Was hat das eine mit dem Quinoa zu tun?

[@rena6716]

@@joerglasch8255 war einfach nur humorvoll gemeint. 😊😀

[@TJF22]

Ich mag Quinoa, Amaranth und Hirse überhaupt nicht. Ich würde Vollkornreis oder gekochte Linsen nehmen und das Gemüse dann als Beilage essen.

[@dianamelstet7494]

Ich freue mich jedes Mal, wenn ich ein neues Rezept von Dir sehe. Bisher war alles top

[@Hummelbrummt]

Ab und an koche ich auch mit Quinoa. Gern im Auflauf oder Salat. Wo immer es geht verwende ich aber regionale Produkte und zahle auch gern dafür. Die billig, billig Mentalität ist nicht meine. Gutes, gesundes Essen ist für mich wichtig. Könnte ich es mir nicht leisten, würd ich eher an anderer Stelle sparen. Fahre kein eigenes Auto...lieber Fahrrad, rauche nicht, kaufe nicht soviel Klamotten...usw. schon allein der Umwelt zuliebe. Ich habe nur einen Körper und eine Gesundheit und dafür tue ich mein Bestes.😁 Liebe Grüße

[@Hummelbrummt]

... und danke lieber Julian für die prima Inspirationen👍

[@micha_5455]

Da ich Student bin kann ich es mir leider nicht immer leisten voll auf gute Herkunft und Regionalität zu achten. Versuche aber ein angemessenes Verhältnis zu finden. Das Rezept sieht aber, wie immer, super lecker aus :)

[@sve6180]

Ich habe während meines Studiums den Wochenmarkt für mich entdeckt. Dort bekam ich regionales Obst und Gemüse in Bioqualität teilweise zum Discounterpreis. Statt Quinoa kann ich Hirse empfehlen. Geschmacklich anders, klar. Hirse bekomme ich in normalen Läden teilweise schon aus Deutschland und auch nicht teurer als andere. Hirse ist, egal von wo, günstiger als Quinoa (soweit ich es gesehen habe).

[@m.l8437]

Zum Quinoa: Wer sich gesund ernähren will, muss auch an solche Dinge denken. Es ist möglich, in Deutschland anzubauen und zu kaufen... Und je besser das klappt, je weniger muss man sich auf Produkte aus anderen Ländern 'stürzen'... Ich würde gerne etwas mehr bezahlen, damit die Menschen in den ausländischen Anbaugebieten keine Sorgen haben müssen

[@angelikagross8744]

Süßkartoffeln liebe ich sehr, gerne auch nach Deinem Rezept aus dem Backofen❤️, Quinoa mag ich nicht so gerne..... 10.834 Krümel im Mund.... 😩, Pasta mit Salbeibutter 😍

[@soledad4397]

Hab ich nachgekocht. Schmeckt super. Die Kombi ist genial. Danke fürs Rezept. Ich versuche generel Produkte aus der Region zu kaufen, auch beim Quinoa.

[@sve6180]

Ich bekomme deutschen Quinoa nur im Unverpacktladen in der nächsten Stadt. Pandemiebedingt bin ich dort schon lange nicht mehr zum Einkaufen gewesen. Statt Quinoa esse ich gern Hirse. Ist auch gesund und ich bekomme sie vor Ort auch aus deutschem Anbau.

[@christianekaspar8112]

Superlecker! Das wird morgen nach gekocht 😊👍 und für einheimischen Quinoa würde ich auch etwas mehr Geld ausgeben, auf jeden Fall ist das ja nachhaltiger und die südamerikanischen Anbauländer werden nicht ausgebeutet.

[@kurtkrause5614]

ja zahl gern mehr , ist wichtig

[@paulsehstedt6275]

Natürlich lokales Produkt, auch wenn der Preis höher ist. Andererseits gibt Importware Einnahmen in Peru.

[@soledad4397]

Sieht super aus. Werde ich bestimmt nachkochen. Kannst du bitte mehr Rezepte mit Süsskartoffeln machen? Danke.

[@vijana]

Ich habe zwar nicht ohne Ende Geld, bin aber bereit für regionalen Quinoa mehr auszugeben. Ansonsten würde ich auch darauf verzichten können. Ist auf jeden Fall besser als anderswo Menschen in die Hungersnot zu treiben.

[@alexundingedeis8700]

Du bist spitze, koche so viel nach, aber seit heute hast du ein Abo ... du bist spitze spitze, weiter so.Für mich Oberklasse😍😍

[@ghibli3866]

Danke fürs Gericht 😊 Ich habe gestern eine Ayurvedische Süsskartoffelsuppe ausprobiert. Auch super lecker 🤤

[@nispuk123]

Bbzz: bin bereit zu zahlen. Erst recht bei solchem Produkten, wo man eh überschaubare Menge braucht 👍

[@laurakloter6159]

Das klingt himmlisch da bekomme ich Hunger 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@nispuk123]

Wow, hab es genau nach Rezept zubereitet. Schmeckt es lekka! Vielen lieben Dank

[@jonasmildenberger75]

Lieber beim Einkaufen mehr ausgeben, weil es dann eine bessere Qualität hat und dann keine Spritzmittel verwenden werden.

[@ritah3708]

Sehr lecker👍😋 Quinoa brauche ich nicht unbedingt 😉

[@sebastianm1113]

Sehe ich da den 5L-Oelea-Olivenölkannister bei 1:50? 🧐👌

[@eileen4150]

Sooo lecker😍😍 habe es gerade nachgekocht und hat mir den Feierabend gerettet

[@annettehahn3682]

Was hat es denn für Nachteile, wenn wir hier Quinoa aus Peru kaufen? 😯🤔

[@smallkitchen4348]

Das sieht wirklich sehr lecker aus mit Käse gute Idee 👍

[@monikaheider3073]

Super geniales Rezept. Genau nach meinem Geschmack. Vielen Dank 🤩

[@susanneleudesdorf7410]

Ich würde für den Quinoa auch mehr bezahlen.

[@sebastianm1113]

Schaut sehr lecker aus, ist gerade in den Ofen gewandert :)

[@alexalilie98]

Ich liebe Quinoa, vor allem als Salat mit Gurke und Feta 🤗

[@iluvsenf]

Würde mich mal über so eine Top 3 One Pot Gerichte freuen

[@T_aus_B_an_der_Spree]

Das mit den regionalen Produkteb versuche ich auch zu unterstützen, aber mir geht es nie nach dem Preis sondern nach dem Geschmack und ich habe schon oft feststellt das teurer nicht gleich besser ist. Zum Bsp merke ich hier bei mir im Umkreis, das die Bioprodukte meist qualitativ nicht so doll sind. Extrem merke ich das bei den Zitronen die da gerne nach ein bis zwei Tagen schon schimmeln. Bei Kartoffeln zum Bsp fahre ich aber nur zum Bauern was man da im Supermarkt bekommt geht gar nicht mehr.

[@sve6180]

Und mir schimmeln immer nur die konventionellen Zitrusfrüchte. Die Bio-Variante hält jedes Mal länger bzw. bis zum geplanten Verzehr.

[@Aniras1000]

Hallo Julian was du alles kochst, wenn ich so jung wie du wäre würde ich mich bei dir „bewerben“. Viele Grüße und danke für deine leckeren Rezepte...🖖

[@LetsCookMitJulian]

Hihi, bewerben darf sich jede/r 😄 Freut mich, dass du die Rezepte genau so magst!

[@jonnyleoni5635]

Sieht super aus mach ich gleich heute 😋

[@rosariovazquez4419]

Es lohnt sich, einen höheren Preis zu zahlen.

[@0804angie]

Nein, regelmäßig es ich den nicht, obwohl ich welchen Zuhause habe. Wie sagt man so schön: Aus den Augen , den Sinn! Ich werde auf jeden Fall danach suchen. Als Alternative kann man ja auch Hirse nehmen oder irgendwas anderes. Es sind keine Grenzen gesetzt. Aber die Rezeptidee ist spitze. Werde es bestimmt mal ausprobieren.

[@LetsCookMitJulian]

Genau, Hirse funktioniert in dem Fall auch super!

[@Stephanie-xu5lr]

@@LetsCookMitJulian Kann man auch Couscous oder Bulgur verwenden?

[@Npun611]

น่าทานมากค่ะ😍

[@Silbervogel910]

Super Rezept!

[@unterwegsmitdemhaenmobil6462]

Tolles Gericht😋 ich kaufe nur Quinoa aus Deutschland 🇩🇪 lieber etwas weniger, dafür Umweltbewusst 😀