¿No quieres más timos cuando compres sobrasada? Pues vuela con nosotros a Mallorca y atiende a los consejos de todo un experto en el glorioso embutido balear. Más vídeos de El Comidista: cort.as/cg2u
Пікірлер: 217
@andres03ortega6 жыл бұрын
Para cuándo el canal de El Comidista?
@ReyMazorca6 жыл бұрын
Yo tambien lo opino. Darle subs a El Pais, solo por El Comidista.... Al menos no para mi.
@montezorml72956 жыл бұрын
Por eso estoy suscrito xD
@traficandorimas83555 жыл бұрын
Ya existe
@larosadetokiotokio22443 жыл бұрын
@@montezorml7295 Y YO TAMBIÉN, DEJÉ DE LEÉR EL PAÍS PERO NUNCA DEJARÉ DE COCINAR LAS RECETAS DEL GRAN COMIDÍSTA!
@pabloceladamartin31184 жыл бұрын
No hay nadie en España que sepa más del tema que el gran Miquel Montoro
@MrSonOze6 жыл бұрын
Este señor es un crack de la chacinería y carnecería.Suerte Xesc!!!! Un honor haber sido alumno tuyo!!!
@suqkabir6 жыл бұрын
Que buena calidad de embutidos hay en España dios mío. Que acá en Argentina los hay buenos, pero allá nos pasan por mucho.
@hikarioni14206 жыл бұрын
Gracias , vosotros tenéis los mejores cortes de carne pero eh ! Que madre mia veo al de "LaCapital" y se me hace agua la boca (se que el hombre es de mejico no me mates pls)
@suqkabir6 жыл бұрын
Marc Bordes Fernàndez Si tuviera que recomendarte algo no sería un canal (locos por el asado no me gusta para Eso, ya que es un buen canal para recomendar si querés diversas recetas a la parrila), si no más bien una búsqueda sencilla en Google o KZbin. Asado a la estaca, es el más canónico y el más delicioso. Antes solía acompañarse solamente de pan, pero ahora hay toda una serie de platillos para acompañar la carne.
@hikarioni14206 жыл бұрын
se me hace aburrido ese la verdad xD
@jaimegarcia94086 жыл бұрын
Bueno, bueno, los vascos y castellanos también entienden de cortes y de carne y desde hace siglos. Una carne roja del famoso buey gallego, o un cordero lechal castellano o un cochino segoviano es una cosa sería ehh Marc, y con chorizos ibéricos frescos o morcilla española una maravilla.
@luisalfonsoescobedosegura94955 жыл бұрын
@@AdriaLVDT no es mejor es diferente además son unod borrachos
@josemanuelCR906 жыл бұрын
En primer lugar... Gracias por mostrar un producto tan típico de nuestra tierra Mikel!! En segundo lugar decir que, soy mallorquín y de padre Zamorano y me da una rabia escuchar cosas como "ese chorizo derretido", "ese paté de chorizo"... Yo peinso que aquellos que lo dicen no ha probado muchas sobrasadas en su vida... 😥😥 En tercer lugar, decir que hay muchísimos tipos de sobrassada "longaniza, bisbe, rizada,..." (según su forma) y dentro de esa distinción, "vieja o tierna" (según su curación). Finalmente, como dice Xesc, es nuestro "avecrem" añadimos la sobrasada en: 1.- Cocas dulces (especialmente se hacen en carnaval); 2.- En "panades" (nuestras típicas empanadas de carne); 3.- En ensaimadas; 4.- En la pasta;......... ¡¡¡Gracias por este magnífico vídeo!!!
@lluisgomilagarcia70646 жыл бұрын
La sobrassada de buena calidad es la que se hace en las casas, no se hace para vender sino para consumo propio y está a la altura de cualquier buen embutido que se hace en la península. Aquí en Menorca los tipos de sobrassada son según lo que se utiliza para embutir: traigues, bufetes, Bisbe...y cada una tiene una maduración distinta.
@MarcAmengual4 жыл бұрын
Y que ho diguis amic. Com la sobrassada de matances res.
@trolldeltesoro5 жыл бұрын
Algo que nadie ha mencionado creo, si es picante (deliciosa) la cuerda en la que va atada y que sirve para colgarla suele ser roja, si no, es blanca.
@joseev46456 жыл бұрын
Que grande eres Xesc! Recuerdos desde Vigo.
@Ladd1275 жыл бұрын
Lo amo a este tipo
@jaircopepi336 жыл бұрын
Me encantais !!!!!!!!
@lautaromagana1396 жыл бұрын
Esta es la razón por la que estoy suscrito a este canal
@xabierazcuneperez34684 жыл бұрын
Que te lo diga @miquelmontoro 😂😂
@Wikitoube4 жыл бұрын
En Mallorca se llama pan con sobrasada, yo como sobrasada con pan.
@josemanuelCR906 жыл бұрын
Otra receta típica mallorquina con la sobrasada: Pan tostado/Galleta de Inca + sobrasada + un chorrito de MIEL DELICIOSO 🙈🙈
@danielpons1980 Жыл бұрын
booo que és!
@josemanuelCR90 Жыл бұрын
@@danielpons1980 és melassa! 🤤
@askdru2306 жыл бұрын
Al fin el comidista trae video♡
@peresanchezgrimalt32746 жыл бұрын
Le ha faltado mencionar la sobrasada con azucar o miel. Como una lloganisa (variedad de la sobrasada) torrada no hay nada
@Escurador6 жыл бұрын
El avecrem dels balears...hhaha. Que bona la autèntica sobrasada...nyaaammm. Salut desde el principat!
@lapimientadelavida6 жыл бұрын
JJAJAJAJJAJJAJAJAJJAJAJ ME ENCANTA EL PRINCIPIOOOO
@gerardsolanas6 жыл бұрын
Un tre
@adrenalinapuraa6 жыл бұрын
Haz una guia de salmorejo! Como hacerlo, cuanto dura....saber si estar fermentado..nose esas cosillas ahora que llega el veranito!
@manuelvazquez42366 жыл бұрын
Adrenalina Pura ya tiene uno de gazpacho
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
@@manuelvazquez4236 el salmorejo no es gazpacho flipado.
@BlockChainDP6 жыл бұрын
Un tré
@JDKBro6 жыл бұрын
Nada mejor que un trozo de pan torradito con su sobrasada y su quesito... Los mallorquines saben de lo que hablo
@Andrea-pd4tb4 жыл бұрын
Jo soc mallorquina i estic a Vigo, ara no tinc i l'anyor molt... he de aprendre a fer-la!! T^T
@perfus2 жыл бұрын
Però hi es per tot... Jo estic a Melilla i n'he trobat de ben bones. Sensa anar més enfora de Sóller, salut.
@lluisechevarria62266 жыл бұрын
Si es que tenim sa millor gastromomia del món!
@luispch49186 жыл бұрын
Nunca había cerrado fortnite tan rápido xD
@blackward76406 жыл бұрын
lUiS PCh Xd
@jose-vs3fw6 жыл бұрын
maincra
@GabriGlider6 жыл бұрын
jose 666 creepeeeer
@luishernandezgonz13686 жыл бұрын
lUiS PCh 🤦
@Pablo-we5cv6 жыл бұрын
lUiS PCh AA
@pipilopulido50153 жыл бұрын
¿Es posible comprarlo en otro país? Es decir, está producto ¿lo exporta España?
@ricardosepulveda64066 жыл бұрын
Este hombre es la caña me encanta jajajaja
@raulizq50966 жыл бұрын
Ya que estás haz un vídeo de Almogrote o de mojos canarios que hay auténticas aberraciones que se venden como "auténticas"
@tonirossello34976 жыл бұрын
La millor sobrassada és la que feim a ca nostra.
@urafaelarochabelmonte47184 жыл бұрын
La bòna sobrasada es la catalana de (Lleida).
@jesst.3544 жыл бұрын
@@urafaelarochabelmonte4718 Séh. Claaaro.. 🙄
@urafaelarochabelmonte47184 жыл бұрын
Pero favor! No parlis en catalán que quedó es Espanta. Mara de Deu i senyor quina vergonya.
@Dream_Night3 жыл бұрын
@@urafaelarochabelmonte4718 catalanes la mejor sobrasada es ninguna todo es basura 🤣 grasas de cerdo ahora ya sé que nunca más voy a comer sobrasada y eso que no como pero ahora que lo sé puag
@urafaelarochabelmonte47183 жыл бұрын
@@Dream_Night te recuerdo que los mejores productos son siempre catalanes y no olvides consumir productos catalanes, que son siempre de gran calidad.
@marcosperceu4 жыл бұрын
Para os brasileiros, a textura e o sabor da sobrasada se aproxima da linguiça Blumenau. Não é igual, porém é o mais próximo que consegue-se por aqui!
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
Nada que ver, una buena sobrasada es algo muy serio. Una auténtica delicia.
@cokebillon6 жыл бұрын
Y con galletas de Inca también es muy típica!!!
@raquelimbalivazquez55756 жыл бұрын
Hablad del la manteca "colorá"
@kixter87184 жыл бұрын
Aquí en Ibiza también hacemos buenas sobrasada
@blvckvirtual95036 жыл бұрын
best intro
@fernandosanchez87534 жыл бұрын
Debería de hacerlo Miquel Montoro
@pois420 Жыл бұрын
Sabías que también en Italia tenemos la sobresada (sopressata) que es tipica de Calabria se parece muchísimo
@alexsuarez56076 жыл бұрын
Cata de Sobrasadas incoming (?
@ErnieKings273 жыл бұрын
Incoming? No Alex you meant to say is it coming? You’re welcome
@daniagolli5 жыл бұрын
viva Mallorcaaaaa
@Reggie_BB6 жыл бұрын
Para mí la sobrasada está en el top de productos españoles. Jamon, quesos, sobrasada y vino.
@clairem63686 жыл бұрын
Victor Roca de acuerdo
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
Uff un buen chorizo ibérico es cosa seria ehh
@franciscojaviersalcedagonz97854 жыл бұрын
Lo mejor.
@franciscojaviersalcedagonz97854 жыл бұрын
@@jaimegarcia9408 is product espayol
@anas4626 жыл бұрын
al final pone air europa , se entiende que ha viajado a mallorca en air europa pero no se es raro que lo pongan no se
@GerardPlanas6 жыл бұрын
UN TRÉ
@janschapers14176 жыл бұрын
Ostia estabas en el Borne
@danielhuilcaleop-19975 жыл бұрын
La sobrasada se come cocida o cruda?
@perfus2 жыл бұрын
Cruda, pero se puede usar en según que receta también como condimento.
@escenaseliminadas29413 жыл бұрын
Normal que nunca me haya gustado la sobrasada desde pequeño, te dan a probar algo que es una especie de sucedáneo de bote de baja calidad... Menuda comparación con la auténtica, por cierto un saludito a los mallorquines y en especial a Joan Antoni Estades de Moncaira i Bisbal (El Francés) 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@themallorking98376 жыл бұрын
al final hasta que no te la metes en la boca no sabes si es buena o no, depende de la persona y sobretodo de donde la compra
@jaimegameznavarro16085 жыл бұрын
Viva el rey
@eduardovaldes40743 жыл бұрын
Tendrá algo que ver con la Sopresatta basílica? Se ven que son lo mismo, solo que la italiana esta curada
@blaslezo63733 жыл бұрын
Y esta también! Esta salada y on pimienta a tope, investigando también supe que antes era blanca
@MrForm1235 жыл бұрын
Y no dice que en Formentera tambien hay porqué sabe que son las mejores.
@gustavosaenz17576 жыл бұрын
Pues uno igual se mira estos vídeos siendo vegetariano
@gustavosaenz17576 жыл бұрын
gustavo arango y en algún momento me estoy quejando?
@gustavosaenz17576 жыл бұрын
gustavo arango "pues uno igual se mira estos vídeos" o sea que igual lo miré y me gustó, aprendí algo novo
@gustavosaenz17576 жыл бұрын
gustavo arango pues felicidades, qué tal te pareció tu primer día?
@hineraable6 жыл бұрын
gustavo arango Que dijo que el vídeo le intereso y le gusto pese a ser vegetariano, ¿que parte no entiendes? No fue critica, fue un, pese a ser vegetariano, esto me interesa.
@juanitoylosclonosaurios13146 жыл бұрын
Wen te sientes tan avergonzado por las pendejadas que dices, que borras tus comentarios xD
@rafaelmartinvannostrand20846 жыл бұрын
Mikel catando embutido? A favoritos que va
@oscarnavasquillo6874 жыл бұрын
Que liu pregunten a Miquel Montoro!
@tonizr6 жыл бұрын
Viva la sobrasada, cojones!!!
@nastykamaleon4726 жыл бұрын
Ollé
@alejandromartin30014 жыл бұрын
Aquí está el comentario que buscabas sobre lil pilotes
@mauc.s.12693 жыл бұрын
Sa millor de Ciutadella!
@perfus2 жыл бұрын
Ejem... ☺😉
@shesAyna5 жыл бұрын
I amb sucre està que te moooooors
@eloyllacer29376 жыл бұрын
Hagan un canal únicamente para el comidista
@traficandorimas83555 жыл бұрын
@@swaree lol,si es un trolleo no funciona
@trolldeltesoro5 жыл бұрын
Todos los que la comparáis con el chorizo se nota que no habéis probado una sobrasada medianamente buena, ni el sabor ni la textura tiene nada que ver, sería como comparar lomo de cerdo con jamón. Una peculiaridad de la sobrasada es que al contrario de muchos otros embutidos, también se elabora con los jamones de los cerdos, que en Mallorca por la humedad es imposible o poco práctico curar, por lo que estos le conceden a la pieza una untuosidad muy característica. Para mí en lo más alto de los embutidos españoles, junto al jamón ibérico de bellota. Y me pirra un buen salchichón, caña de lomo o chorizo mismo.
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
No es que se me compare, es que es de la familia, se hace con pimentón español, la diferencia es que es untable la sobrasada.
@Loreleilo914 жыл бұрын
Esta mui rico todo ejem
@bertallopartpillopartpi57312 жыл бұрын
És pot congelar la sobrassada
@boyi57034 жыл бұрын
Se unta con la mano, si es Philadelphia es con cuchillo
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
Jajaja jajaja tonto del culo
@yosoyalbertico6 жыл бұрын
jajajaaj
@pablovf81536 жыл бұрын
Soy yo o aqui hay un monton de tré
@TheDav15156 жыл бұрын
Saludos a Ibai
@yamil31154 жыл бұрын
Miquel Montoro estaría orgulloso
@sobrasadax5 жыл бұрын
Sobrasada como modo de vida
@vicalbahaca4 жыл бұрын
Ostia pilotes
@ErnieKings273 жыл бұрын
Sobrasada es lo que sobra en la carne asada? Explicádmelo os ruego
@joanferranllorenslopez4769 Жыл бұрын
No, no tiene nada que ver. La sobrassada se hace con lomo, jamón... No sé qué pinta la "carne asada". La palabra "sobrassada" viene del siciliano "sopressata" (=carne prensada).
@PaulusCaesar2 жыл бұрын
Que raro que la sobrasada de Mallorca no es otra cosa que una versión de la 'Nduja de Calabria, en Italia; solo que en Calabria existe también la Soppressata, que sin embargo es un imbutido duro, más parecido al salame. Pues los balearios importaron la idea, pero le pusieron el nombre de otro producto de la misma region... y todo eso probablemente en la época de la dominación aragonesa del sur de Italia.
@hugo_gch_73244 жыл бұрын
Mikel montoro
@perejensen5 жыл бұрын
Mi familia mallorquina hace la sobrasada con toda la carne del cerdo, excepto las vísceras que las gastan para el cameot y otras cosas. En Mallorca no hacen jamón por el clima. También influye el cerdo. Con cerdo mallorquín criado al aire libre sale mejor que con cerdo blanco de granja.
@DanieL-xb2bf6 жыл бұрын
Somos no, eres!
@ewq7054 жыл бұрын
Lil pilotes
@miiweel114 жыл бұрын
Like si vienes del video de lil pilotes en la resistencia
@HaruSuzukiHD6 жыл бұрын
Viva la republica independiente de Baleares jajaja 😂😍
@jooniDj6 жыл бұрын
Haru Suzuki Nada nada nosotros BALEARES somos España.
@HaruSuzukiHD6 жыл бұрын
PS3 Mundo Pirata by JooniDj [ES] lo que está seguro es que somos los mejores 😍 jajaja es broma
@Smonserratm6 жыл бұрын
Las Baleares no existen xd cada uno es de su isla
@diegomoretaquito7044 жыл бұрын
La buena sobrasada la hace Lil pilotes
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
Y ese quién es!
@kixter87184 жыл бұрын
a Eivissa tenim la millor sobrassada
@miguelesaufloresgomez19385 жыл бұрын
Eso se parece mucho al chorizo mexicano
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
Es hermano del chorizo, pero el original, el español.
@mrmr35584 жыл бұрын
La mejor sobrasada es la del pilotas
@ciromartin18025 жыл бұрын
No se... yo le doy un treh
@ramses23816 жыл бұрын
No se de que se keja de la de tarrina eso depende de la marca ami mi primo de mallorca me dijo una que estava buenisima ahora no me acuerdo del nombre han pasado muchos anos pero uf que buena y no entiendo la keja de que se funda bien con el pan eso ami me encanta
@miguelangeldesdeafrica24554 жыл бұрын
Una sugerencia, no te metas en política, o si te metes, desarrolla. Desde el cariño!
@josan1994call6 жыл бұрын
Maneras de ofender a un/a formenterano/a
@miguelmantillabecerra84954 жыл бұрын
Como la de Miquel Montero ninguna es mejor
@Albert-lk9cw6 жыл бұрын
La masa un poquito zeca
@jordilluy81554 жыл бұрын
Yo no digo nada, pero la ibicenca es mejor.
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
No
@radiofornellsmenorca13046 жыл бұрын
Lo que veo mal esque sólo habla de sobrasada mallorquina y de las demás nada
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
Porque es donde se originó esta receta.
@ramdompro16 жыл бұрын
Sobreasada vamos patatera
@CellmosElite696 жыл бұрын
" es que somos brillantes " jaaaa , jajajajaja
@CHUMA111304 жыл бұрын
Miquel Montoro podría haber hecho este video mejor.
@xibalbavucub3046 жыл бұрын
aqui en mexico existe el chorizo que es diferente a la longaniza, aqui en mexico supongo que se le llaman longanizas a esas
@jaimegarcia94086 жыл бұрын
Adam Brooks no tiene nada que ver ni con una longaniza ni con el chorizo. Y amigo mexicano, sabemos lo que es el chorizo. Es el gran embutido español por antonomasia, es un producto introducido por los españoles en América y fundamental en la cocina española.
@xibalbavucub3046 жыл бұрын
Jaime Garcia Perdon amigo note un poco de arena en tu comentario y yo nunca dije que el chorizo fuera mexicano, y perdon no se si hayas probado la longaniza mexicana aunque un buen pedazo de ella no te haria mal para que se te baje es orgullo
@jaimegarcia94084 жыл бұрын
@@xibalbavucub304 no es que notes arena en mi comentario, es que hablas desde el desconocimiento, la sobrasada no es una longaniza, como puede ser ser una salchicha para asar, es un embutido untable y si, se padece al chorizo que es un embutido de origen medieval como la sobrasada pero no untable, son la misma familia pues ambos son embutidos españoles, como lo son otros platos. Estoy cansado de leer a gente delirante del otro lado del charco hablando de chorizo Méxicano o chorizo argentino etc el chorizo con pimentón es un embutido de origen español, como la pizza a pesar de que se haga en medio mundo es italiana, igual que el guacamole que se pueda hacer en España no deja de ser algo mexicano. Lo siento pero es que es así.
@xibalbavucub3044 жыл бұрын
@@jaimegarcia9408 gracias por la aclaración hermanó
@G3R4RD956 жыл бұрын
Menorca > Resto del mundo (;
@MarcAmengual5 жыл бұрын
Menorca és preciosa.
@phronesis59306 жыл бұрын
Y el fortnite?
@doort01016 жыл бұрын
Chorizo vamos
@Faisuwu6 жыл бұрын
Do10 no tiene nada que ver, su sabor y textura es completamente distinto. es como comparar una ensalada a un cocido :v
@oriolrosique41596 жыл бұрын
La sobrassada le da mil vueltas al chorizo
@Faisuwu6 жыл бұрын
Oriol Rosique verdad, comparandola se podria decir que no me gusta el chorizo :v
@Zacksproyect6 жыл бұрын
Oriol Rosique jajajajajaja no
@manuelvazquez42366 жыл бұрын
Pues un buen chorizo curado le da mil vueltas a la mejor sobrasada ademas de ser mucho más caro
@Ghertor16 жыл бұрын
Si la de mercadona está brutaal
@peridesherry1936 жыл бұрын
Sobrasada para veganos XD
@nicolg84535 жыл бұрын
Flipas ..nooo..una buena sobrasada es de cerdo..siempre.. sigue con tu lechuga
@cesarabrahamcastanedavalen37884 жыл бұрын
Mejor no denominar como.productos carnicos, será más atractivo si le ponen un nombre vegano
@ramses23816 жыл бұрын
La mejor sobrasada la de mallorca doy fe que estuve un ano alli y sin duda la mejor sobre todo la de tarrina que delicia
@MsJuanjo956 жыл бұрын
La sobrasada de mercadona de lo mejor 👌
@SpreadTheLaugh6 жыл бұрын
Ahora la sobrasada es solo d baleares xD..
@jaimegarcia94086 жыл бұрын
SpreadTheLaugh es la patria y el origen de este embutido. Pues claro que no el único sitio , porque hoy se hace en todo el mundo por la grobalizacion, por los videos en Internet donde se ve todo, por el turismo etc como la pizza , Italia, no es el único sitio pero si donde mejor las hacen. Con la sobrasada pasa igual. Llevan los mallorquines y menorquines más de 600 años haciéndola. Imaginate.
@MarcAmengual5 жыл бұрын
Pues claro, donde coño mas se hace sobrasada? xD
@JC-vd7je6 жыл бұрын
Esto es como los valencianos que se creen que la paella es solo de Valencia
@JavierSanchez-dn4yn6 жыл бұрын
Es originaria de la Comunitat Valenciana, ahora que la intenten hacer en otras regiones de España es otra cosa. Un saludo d'un Alacantí
@Arquekt6 жыл бұрын
LA sobrasada es originaria de las Islas Baleares te guste o no
@JC-vd7je6 жыл бұрын
Claro, me refiero a las provincias de alrededor como Alicante y Castellón con la paella o Menorca Ibiza y Formentera con la sobrasada, que a esta última ni la nombran cuando hacen una de las mejores sobrasadas
@carlesmonalb6 жыл бұрын
bueno eso es discutible tambien
@artoriasweed6 жыл бұрын
Aver es un producto balear lo pides encontrar en todas las islas es cuestión de gustos no la hacen igual en Mallorca que en Menorca son sutil mente distintas
@bitajester6 жыл бұрын
Nunca he querido tomar sobrasada, ni creo que lo haga vaya. A parte que a mí más que darme hambre estas cosas me la quitan hahah, pero nada, aquí estoy