EL COMIDISTA | La batalla de las recetas: ¿quién hace la mejor torrija?

[@daniel.robles]

La mejor torrija es la que manejo yo un lunes a las 8 de la mañana en clase

[@angelsalvien5428]

Me he cagado de la risa, y eso que no se qué coño es una torrija, saludos desde México

[@lacocinadelila]

Me quedo con las de Angelita, que maravilla !

[@MrChopsu]

Decir que la primera es tradicional con pan de molde es como decir que la tortilla de patatas tradicional es con huevo de bote del mercadona

[@pacomedinaosuna4663]

lol, ¿cómo es eso del huevo de bote?

[@Gynogomar]

Solo que en este caso es Su pan de molde

[@twistingodin44]

@@pacomedinaosuna4663 huevos pasteurizados

[@carlosgomezmunoz8644]

Pan de molde puede ser pan de toda la vida horneado en un molde, de ahí el nombre. No todo el pan de molde es el de bolsa del supermercado

[@ErnieKings27]

Es la tradición de Mikel de toda la vida y con eso basta!

[@swaree]

La última receta es de todo menos una torrija.

[@g93b8]

Eme Lg soy argentina y jamás hice algo así... Ni lo haría jaja creo que sería demasiado dulce pero coincido en que parece hecha por un argentino jaja

[@leiaorgana8445]

iSware era la idea.

[@davidaljanlusquinos9835]

es una tostada francesa

[@eltitansocuro7192]

Literal

[@cristian_r4352]

por algo se llama Falsarius

[@jank3d2]

Mikel deberia tener su propio canal En lo personal solo sigo la pagina de “El pais” por los videos del comidista

[@DavidLopez-ok5ox]

Ahora lo tiene

[@stephaniecastilla6497]

Aquí en México las comemos como desayuno todo el año, no sólo en cuaresma. En mi casa les decimos torrijas y así las he conocido de toda la vida, pero es más común encontrarlas como "pan francés". Probaré estas variantes.

[@FifiNavarro]

Tengo que probar la receta de Angelita... Siempre las hice con pan normal, porque el crujientito del borde es lo que sostiene el centro blandito... Joder, qué ganas de torrijas!!!!

[@leonardodzul1104]

Ya veo de donde las hace mi madre, aquí en México, en la zona de la península de Yucatán la conocen como dulce de pan O caballero pobre

[@laabuelacocina300]

Que mal me suena eso de acompañarla de queso... Quizás me equivoco 22/02/2018 He hecho unas torrijas, mañana las subo a mí canal, las típicas de toda la vida, por si os interesa verlas!

[@fairvain6876]

Pues tiene q estar de vicio

[@juanfco.garcia4294]

La abuela cocina en Estados Unidos de comer la tarta de manzana con lonchas de queso cheddar.

[@detobyld9793]

No, no te equivocas. Las torrijas de siempre(por lo menos en Valladolid) llevan:Pan, leche, huevo aceite y miel. Y no sobra ni una 😋

[@habatonka1022]

Las combinaciones dulce-salado no gustan a todo el mundo. Yo prefiero no mezclar, pero como todo, es cuestión de gustos.

[@laabuelacocina300]

Yo siempre las he hecho con el pan, la leche, canela y azúcar y se han acabado rapidísimo!

[@llameraredonda]

Las mejores las mías, pero si tuviera que elejir, me quedaría con las de Pepe pero sustituyendo el azúcar glas por azúcar en grano y sin queso.

[@robgriffinclaw2260]

0:25 buena referencia a Gabriel Celaya y su Cantos Iberos de 1955

[@a.lorenzo4381]

Las que he comido yo toda la vida eran de pan de molde de torrijas sacadas el dia anterior. se mojan en una mezcla de vino, canela y un poco de agua, se escurren y se frien en abundante aceite de oliva. Luego se remojan en miel con agua hirviendo vuelta y vuelta y se sacan a una bandeja, donde se les echa esa mezcla de miel y agua por encima.

[@emerssonperez7452]

En México en el estado de Guerrero, hay una muy similares, solo que aquí las llaman torrejas, bueno son iguales solo que les ponen "panocha" dulce de azúcar morena.

[@oscarsantiago4274]

Aqui en España hay gente que tambien las llama torrejas

[@lapepina8417]

La de mi mama; bañaba el pan duro en leche infusionada con vainilla, piel de limón , raja de canela y 1 cda. de vino de cocina, las freia en poco aceite y las bañaba con almibar con granos de anís de España y asi las hago yo....

[@erdoritos8070]

QUE BIEN ME VIENE PARA MIS TORRIJAS DE MAÑANA!!!

[@Grawi]

Las que hace mi madre son parecidas a las de Angelita, pero una vez fritas y escurridas las pone en uns especie de almíbar con su toque de canela que las hace exquisitas.. y tan solo tiene 3000 kcal/100 gramos..

[@sinequoinone5121]

Hay que probar las torijas de Senegal,son los mejores del mundo.lo llaman pain perdu o mbourou fass,son riquísimo 👌

[@detobyld9793]

Las torrijas de siempre(por lo menos en Valladolid) llevan:Pan, leche, huevo aceite y miel. Y no sobra ni una 😋

[@Reggie_BB]

Platazo la torrija, alta cocina internacional. Madre mía.

[@jesusrodriguez242]

Torrija? En Zacatecas México les llamamos torrejas, las hacemos de pan viejo pasadas en huevo, fritas y endulzadas con miel de agave, es comida de cuaresma, no sabía que es herencia hispana, mil gracias por el dato

[@RfRBb23]

Es exactamente igual que aquí. Y sí, en al menos se empañan con miel de abeja. Puro espectáculo

[@melsd6342]

Es que entiendan que no solo hay en México, no sea ignorantes.

[@Molinajjo]

por aqui, se llaman torrijas de leche, en contrapunto de las de vino q son las originales, yo uso una infusion de vino blanco dulce con canela y limon y tras freirlas las sumerjo en hidromiel... quedan.... ummmm voy a por pan!! y me hago una buena tanda!!

[@larrsan]

Probre hace poco unas torrijas de croissant en navarra, estaban riquisimas

[@UnPuntoyComa]

Pues por lo menos el norte de México sí lo han conquistado gastronómicamente (además de lo otro :p), porque por acá las preparan, y con un sincretismo cultural maravilloso en el que le ponemos miel de maguey en lugar de azúcar; y las llamamos torrejas, y me fascinan

[@teresarodriguezcalleja4066]

Las mias son como las de la señora pero está vez con bebida de arroz y coco y para rematar una crema pastelera encima con azúcar moreno quemado con soplete. Vamos, lo que viene siendo una torrija con crema catalana. Está divina.

[@lauramendez2530]

Me ha encantado la referencia "la Amaia de España de las torrijas" 😂

[@narcelus88]

Recomiendo el brioche mojado en natillas muy buenas

[@anaflabiaescuderovalinotti7758]

Gracias!!

[@miquelom]

Ya paso de los cincuenta y que yo recuerde todavía nunca las he probado. A ver si un dia de estos.

[@esperanza8104]

Mi madre le echa a la leche vino dulce de Málaga... Quedan buenísimas

[@kittystar34]

En Chile son conocidas como "Caballeros pobres", una delicia del pan duro remojado en leche y pasado por huevo ♥

[@peridesherry193]

si le añades a la mezcla un poco de vino de jerez dulce pedro ximenez quedan de diez!

[@carmenriesgorobles6406]

En Asturias, después d freír, se pasa a una cacerola, y se empapan cn vino blanco y canela y azúcar.

[@FRANCISCOGARCIA-dh7rv]

No sé si a base de torrijas, pero con croquetas la gastronomía española hubiera conquistado la galaxia

[@zairalessio3684]

En Guatemala se llaman torrejas y son mucho mas jugosas

[@RodAlejandrogm]

Perú y España en un video. Mi abuela hace lo mismo en el desayuno.

[@DVGDVGDVG]

¿DÓNDE ESTÁ LA MIEL?

[@Pepe.Molina]

muy buenas torrijas

[@maquiavelokira]

Madre mía. Eso son torrijas? Que se vaya a Sevilla y aprenda lo que son torrijas. Son un postre no pan con queso

[@CrackSmonka]

Vaya, lo dices como si el queso no fuera precisamente un postre apreciadísimo en Francia y también en España.

[@alexismarcos1233]

Como si solo se comieran en Sevilla o Andalucía jajaj manda cojones

[@maquiavelokira]

@@daf3205 Te recomiendo que consultes la RAE la definición de dicho postre y luego hablas. Esto ocurre como la paella que a cualquier cosa se le llama paella. No me dedico a las críticas gastronómicas, por tanto, sanjo el tema.

[@intensa6604]

Yo también me quedo con la de pepe, una muy seca, una muy húmeda, otra medio seca medio húmeda y la de pepe era la más equilibrada

[@Trobador611]

pan de moldee??????

[@mariabrigidagarciagarcia5648]

Las mejores: las de ZACATECAS!!!

[@elenasicilia1140]

Ya podríais venir a Sevilla a probar las torrijas. Que eso es más una tostada francesa que otra cosa... ¿Y el almíbar, dónde está?

[@usarkarzts4207]

Elena Sicilia en Sevilla al parecer

[@johannajim]

*La Amaia de España de las torrijas*

[@brenuin615]

Jøhanna chapas

[@austinlamarash]

angel achutegui Lo ha dicho Iturriaga

[@detobyld9793]

Ninguna lleva miel 🍯? Yo siempre las e comido con miel 😢

[@usarkarzts4207]

Para mi con miel son muy dulces, las prefiero con un poco de azúcar moreno.

[@bleakmoonlight233]

Te he visto por otro lado mentando a Valladolid, toda mi familia es de ahí y mi madre las hace con pan duro empapado en leche merengada (calentando leche con ralladura de limón y palos de canela), creo que las pasa por huevo y a la sartén. Luego las suyas se las pone con miel.

[@maquiavelokira]

Es que lleva toda la razón. Se hacen con miel. Son un postre,

[@usarkarzts4207]

Jose Fernández y que tendrá que ver que sea un postre pa llevar miel

[@Galaclar]

Yo en mi vida las he visto con miel, por lo que supongo que solo se hara eso en alguna parte de España

[@ertlyertly6517]

Las torrijas clásicas se hacen con leche o vino peleón con sal, se baña en huevo, y después de freirlas se les da un baño de miel (miel, azúcar y agua). Ya puede venir el Papa a contarme otra historia.

[@usarkarzts4207]

Eso será pa ti, porque yo no las he visto ni con vino ni con miel.

[@FENIX11272]

Yo creo las mejores son las de la calle cangrejo 35, Madrid Son torrijas fachas pero molan.

[@CorelEuropa]

En este vídeo debería estar mi receta: TORRIJAS DE COLA-CAO.

[@Gabriel-oc2et]

En mi pueblo se las echa hidromiel

[@martintillu4142]

PUEBLO VIKINGO

[@usarkarzts4207]

Tillo Martillo en el mio también bebemos hidromiel, y soy de leon

[@Tanquecrack1TheBoss]

La de María 😍😍

[@Ed-ql7ku]

Alguien mas que pensase que Falsarius era Mikel haciendo el bobo? :)

[@swert]

Las mejores torrijas son las que pillo yo el fin de semana.

[@ldrlorena91]

Luego dicen de las "tostadas francesas", donde esté una torrija...

[@Enric.]

son dos nombres para la misma comida

[@usarkarzts4207]

Enric no jodas

[@jcb142]

¿La mejor la del Estrella Michelin? Ni s me habia pasado por la cabeza que fuerais a ser tan previsibles...

[@luciaalvarezpaez8866]

Mikel eres mi influencer favorito

[@laloblues1511]

La de pepe de.la.mejor Te.lo.dice un mexa que vivió 10 años en Barcelona

[@_.diego712._]

Los ``cronuts´´?

[@antoncasablancas]

Eso en México se llama capirotada!

[@gibranalvarezestrada5771]

No hay nada mejor que los tacos

[@JUANRA05]

Utilizar pan de molde para hacer torrijas no es delito?

[@CarlaMargaritalamásbonita]

Las de Angelita Alfaro primer puesto, segundo puesto la de Pepe y sin queso gracias

[@Tanquecrack1TheBoss]

Las de María 😍

[@cristo44tky20]

En mi país se le llaman tostada francesa

[@Lirinliran]

Las tostadas francesas son otra cosa.

[@inessevilla8210]

Ahora quiero torrijas 😮

[@victorrequenocaurin1743]

Las de Angelita Alfaro son las mejores.

[@omarcanekzamilpafernandez2522]

En México se llaman torrejas

[@douglastovar6667]

Eres un máquina Mikel ...Si necesitas ayudante me dices jajaj

[@monicatoro2286]

Esto no es una tostada francesa?

[@ManuelFerreraS257]

Sasha grey

[@rubenlaraaguilar8298]

Mi madreee !!

[@esmesol5689]

A ver comidista, la torrija no es gastronomía típicamente española, su origen exacto es incierto pero europeo, seguro. Hay en Francia, en Alemania, Inglaterra etc. Y se ha exportado a América.

[@isabeljimenez3968]

Aïda Solez En serio? Pues yo llevo media vida viviendo en Alemania y nunca he visto una torrija ni nada que se le parezca. Francia no sé pero en Alemania seguro que no.

[@esmesol5689]

Isabel Jimenez Arme ritter en Alemania. Después cada país tiene sus derivados. Por ejemplo en Francia se llama "pain perdu" y mezclamos el huevo con la leche directamente. Supongo que en Alemania también será diferente pero la idea es la misma.

[@sixrs3112]

En Austria y en Baviera se encuentran también las Bavesen, la diferencia es que están rellenas con crema de ciruela, por lo demás igual.

[@usarkarzts4207]

sixrs3112 hostia pues valla bomba no?

[@nunofaria3917]

Muito bom rabanadas , aqui em Portugal é assim se chamam e come-se nas festas de fim de ano

[@granux1976]

Por qué a Conchita la llama "cocinera" y al Pepe "chef" ? Conchita no es una profesional? Pregunto.

[@caiser05]

Es Angelita. Cocinero es quien cocina y chef es quien lleva una cocina, el jefe de cocina. Aunque lo habitual es que un chef también cocine no tiene porque ser así.

[@granux1976]

@@caiser05 ah! Okeyyyy, gracias por la aclaración

[@user-xr6hy6oh6l]

Este tio es un crack. Salao

[@jdfernandeza]

¿Las primeras torrijas son de Xavier Barriga o de Antonio Banderas? Son iguales...😂😂

[@adrian77games93]

Las de angelita las mejores

[@maviperez5620]

Pues a mí no me gusta ninguna , yo le añado licor d anís , azúcar y canela a la leche templada y ahí mojo el pan , de barra del día anterior , hay uno de mercadona tipo brioche que está muy bueno ,rebozar en huevo y freír , yo también uso de girasol ,no deja tanto sabor , espolvorear con azúcar y canela Así las hacia mi madre .

[@usarkarzts4207]

mavi perez yo es que desde mi época de sol y sombra no soporto el anís, pero suena bien

[@jdfernandeza]

Xabier Barriga o Antonio Banderas??😂😂

[@fj4105]

Yo soy de méxico y lo conosco como caballero pobre cx no se por q le dicen haci

[@marialuisaquesadacarcelen8994]

Las de Angelita las auténticas

[@muserabellamy3651]

Pepe 👍👩‍🍳🎶🥓😃🖐🇦🇷😁😁😁😁🍓🍓

[@isabelblazquez353]

Y la miel????

[@noncho7853]

Son como tostadas francesas

[@perejensen]

Yo las hago con vino tinto y cuando ya están les pongo miel. Buen vídeo.

[@sarahelmiraroystershelton1888]

Pruebe unas recetas de flan.

[@inmamorilla7975]

Las torrijas de sevilla llevan vino y miel.

[@josemanuelmasegosabarrajon6275]

Comidista!! Necesito unas buenas comparaciones de la leche frita y luego otro video de las que tu creas que son las mejores del mundo, como por ejemplo la receta de tu madre, un saludo!!! Y me encantan tus videos...

[@usarkarzts4207]

José Manuel Masegosa Barrajón la mejor leche frita la que más tiempo tengan dando vueltas a la bechamel al cocerla, eso asegurao

[@josemanuelmasegosabarrajon6275]

Usarkar Zts Perfecto!! Asi lo hare jejeje 🤤 Muchas Gracias!!

[@jorgius7770]

mi madre. Punto final

[@anonimopepino4964]

Nada nada, angelita winner

[@omarayenaoramirez2996]

me gustaria saber como se un buen asado, saludos desde chile

[@borjaochoa9075]

omar ayenao ramirez argentinos en 3.2.1

[@omarayenaoramirez2996]

jajaajjaa aunque el asado es algo universal

[@kaaik1831]

Soy yo al único que le gustan con almíbar?

[@rebecaluna1072]

Me parece que fueron los franceses que les ganaron, se les adelantaron con sus French toast, esas torrijas son parecidas. No me gustan tanto por ser tan dulces, prefiero los pancakes 🍴🥞☕.

[@miratitalinda365]

Y el porque no hace la cata a ciegas??

[@anasanjuan6459]

las mejores la de mi madre :D

[@mariopulido5343]

Eso no son torrijas son rebanadas las torrijas tienes q tener una salsita de miel

[@avic715]

Las Mejores son las que hacemos en El Salvador especialmente al Norte acompañadas un delicioso atole.😋😋😋

[@jdleir]

Vastagos Rufus permíteme que lo dude

[@fjpovea]

esta gente no han probao una torrija en condiciones, veniros pa sevilla en semana santa y vais a flipar. Estas estan wenas tb, seguro que si, pero con su miel y su vinito..... te las comes y de lo brutales q estan te entra hasta sentimiento de culpa, algo tan rico no puede ser bueno xD

[@amebansmic7560]

Hacer torrijas de pan de molde es como echarle ketchup al cordero asado. No debería ni tenerse en cuenta.

[@elreyjuanky2]

Esto no son torrijas, es pan frito Y PUNTO EN BOCA

[@croberto]

Le falta el dulce de atado :v

[@josejabmx]

a mi dame la de pepe pero sin queso jajaja