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El ballet Folklórico Catzojoyo tiene el agrado de presentar su nueva investigación monográfica cómo aporte al folklore chiapaneco con la pieza músical "Encantos de Chiapas" autoría del maestro Eliobeth Jiménez Hernández. Con coreografía y pasos originales del maestro Edgar Omar Santa Ana Utrilla. director del ballet Folklórico Catzojoyo.
Monografía
“El Parral”
De la región fraylesca de Chiapas alegre baile creado en honor a la gente del pueblo y de la labor del campesino en la siembra y cosecha del cacahuate, el cual se da en abundancia en este municipio de la región frailesca, formando parte de la economía del pueblo. El cacahuate ha trascendido por generaciones que inclusive existe la feria del cacahuate en el mes de octubre. El pueblo, agradecido con la buena cosecha obtenido año con año, invitan a los lugareños y visitantes a celebrar tal acontecimiento, demostrándolo con una gran fiesta fraylescana. Motivo por el cuál el ballet folklórico Catzojoyo ocupa cacahuates con cáscara al momento de ejecutar el Parral.
Por agradecimiento al cariño y respeto demostrado hacia la persona del maestro Eliobeth Jiménez Hernández, autor de esta pieza musical, durante los años que él presta sus servicios como maestro de música en nivel preescolar del lugar y vivencias compartidas con el pueblo al que siempre llevará en sus recuerdos, con pasos y coreografía del profesor Edgar Omar Santa Ana Utrilla, se presenta esta versión del nuevo baile chiapaneco “El parral” por primera vez el dia 30 de abril del 2019.