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Cómo hacer la Receta de Ramen del Rubius que hizo en directo junto a Irina, la explicamos paso a paso para que la hagas en tu casa fácilmente y disfrutes de este plato de la cocina japonesa preparada con una base de caldo, al ramen se le llamaba antiguamente soba chino que significa estirar los fideos. LA COCINA DE MIROTE Y BLANCANA. Más en www.lacocinade...
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INGREDIENTES:
-2 litros/ 8 vasos de caldo
-Fideos japoneses
-Setas shiitake
-Setas shiitake deshidratadas
-Espinacas
-Wakame
-Concentrado de miso
-Tofu
-Katsoubushi
-1 cebolleta
-2 cebollinos
-2 huevos
-2 dientes de ajo
-Jengibre
-Maíz dulce
-Guindilla
-Aceite de girasol o maíz
RECETA DE RAMEN DEL RUBIUS: • CHEF NORUEGO Y SU SEÑO...
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