El restaurante en el que el tiempo se paró | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

El Comidista en EL PAÍS

Күн бұрын

Пікірлер
@Andres-bk3jy
@Andres-bk3jy 3 жыл бұрын
yo he trabajado con ellos un año en zaragoza y os aseguro que lo que sabe esta gente de cocina muy pocos hay en españa la verdad.....MENUDA ALEGRIA FANCESC Y FRANÇINA....un abrazo enorme a los dos
@cosmer2571
@cosmer2571 3 жыл бұрын
Celebramos el banquete de mi boda en el Racó y hace dos semanas volvimos para celebrar nuestro 30 aniversario... La misma excelencia. Per molts anys
@sicalipto3911
@sicalipto3911 3 жыл бұрын
Más que felicitaciones!!!! Por vosotros y por el Racó!!!
@josealbertoambit7979
@josealbertoambit7979 3 жыл бұрын
Es uno de los mejores videos que hacéis en mucho tiempo, que 2 personas sean tan...así ¡¡¡ creyendo en lo que hacen durante tanto tiempo es digno de alabanza¡¡¡
@victorpeinado82
@victorpeinado82 3 жыл бұрын
!!Me uno a tu comentario!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@rociorodriguez112
@rociorodriguez112 3 жыл бұрын
Parecen sacados de una película de Woody Allen.. son excéntricos y entrañables
@victorpeinado82
@victorpeinado82 3 жыл бұрын
Es cierto que para los tiempos que corren parecen “extraños” pero este vídeo para mi demuestra que para comer bien no hace falta todo lo actual
@angelplazaquevedo1128
@angelplazaquevedo1128 3 жыл бұрын
Absolutamente de acuerdo
@colominas
@colominas 3 жыл бұрын
Porque lo es
@marianogalan9332
@marianogalan9332 3 жыл бұрын
El mejor video de El Comidista en años. Hay un punto deautenticidad y otro de sarcasmo, ternura y decadencia... y la parte de los crepes echando licores me he descojonado vivo, cómo se le va la mano a la señora!!!
@sicalipto3911
@sicalipto3911 3 жыл бұрын
Decadencia???
@albarainbow
@albarainbow 2 жыл бұрын
Reaaaal lo de los licores ha sido la guinda del pastel jajaja
@fattgordon
@fattgordon 2 жыл бұрын
Yo he pensado que los creps deben de costar una pasta con la de licor que le echan
@ferchiacchio
@ferchiacchio 2 жыл бұрын
Cambia de puntero!
@obi807
@obi807 Жыл бұрын
Si, todo lo que ahorra sirviendo el biscuit lo pierde evaporado en las crepes 😄
@hugochapon4080
@hugochapon4080 3 жыл бұрын
Las manos de Francina temblando levemente mientras servía las crêpes, hacía tiempo que no veía tanta belleza, admirable a lar que insipirador. Muy feliz de saber que en una parte de España, están estos dos felices haciendo lo que les gusta, siendo como son, ojalá vean el vídeo y sus comentarios. Un diez a Francesc por su meticulosidad y generosidad.
@birraspeople
@birraspeople 3 жыл бұрын
Imagino esas manos temblonas llevando el Audi a 260 y me cago vivo...
@francescforti2952
@francescforti2952 3 жыл бұрын
Muchas Gracias Hugo, os prometemos que les enseñaremos estos comentarios. Ellos son tan analógicos que no tienen ni smartphone. ¡Pero les encantará leeros!
@Mario-qv8gl
@Mario-qv8gl 3 жыл бұрын
@@francescforti2952 . Sí enséñales los comentarios. Que vean que son queridos y admirados. Mis respetos ...
@Alvaro-yc2qw
@Alvaro-yc2qw 3 жыл бұрын
@@birraspeople JAJAJAJAJAJAJAJAJA
@yesjam9997
@yesjam9997 3 жыл бұрын
@@birraspeople JAJAJAJAJAJA
@perezmendi1278
@perezmendi1278 3 жыл бұрын
Me ha encantado!!!! Una joya. El cocinero me ha parecido auténtico, honesto, maravilloso. Con el oficio bien aprendido. Una maravilla. Uno de vuestros mejores vídeos. Sin duda.
@juanfranciscomontorosegovi2509
@juanfranciscomontorosegovi2509 2 жыл бұрын
Brillante
@Aqualung1981
@Aqualung1981 3 жыл бұрын
Yo aún sigo esperando que el cóctel de gambas se vuelva a poner de moda. Viva la salsa rosa!
@francescforti2952
@francescforti2952 3 жыл бұрын
Viva!
@alderpuga9549
@alderpuga9549 3 жыл бұрын
Viva
@angelgonzalezmorro5176
@angelgonzalezmorro5176 3 жыл бұрын
Mientras en algún hogar lo pongan en Navidad no habrá muerto del todo
@juliacabrera896
@juliacabrera896 3 жыл бұрын
Que viva!! Me encanta!!!
@Sentencya
@Sentencya 3 жыл бұрын
Vivaaaa
@gabisanchez5826
@gabisanchez5826 3 жыл бұрын
Todo un ejemplo de amor por los fogones,de constancia y profesionalidad. Menuda pareja...
@MiguelAlvarez-xb3hd
@MiguelAlvarez-xb3hd 3 жыл бұрын
Yo creo que a los crepes no les hubiera ido mal algo de licor
@manuelm.9462
@manuelm.9462 3 жыл бұрын
El combustible de los aviones se hace así
@francouruguayo2038
@francouruguayo2038 3 жыл бұрын
Sin dudas, unos tacaños!!
@KrispyChiquen
@KrispyChiquen 3 жыл бұрын
No veía el fin.
@TheMgmrevolution
@TheMgmrevolution 3 жыл бұрын
Un poco secos
@panchifloriteciadupetalonica
@panchifloriteciadupetalonica 3 жыл бұрын
_Jajajjajaaj_
@miguelsuarezfuentes3293
@miguelsuarezfuentes3293 2 жыл бұрын
Ya había visto este reportaje varias veces, y lo vuelvo a ver, porque me encanta. El señor, la señora, el menú… Que gozada!!! Para ir de excursión a propósito a comer. Total 👏👏👏
@sc4ph
@sc4ph 3 жыл бұрын
Mikel se deja las gafas y llama al restaurante para que se las busquen. Contesta una mujer, dice que el restaurante lleva cerrado años. "Imposible", dice él. Ella le asegura que los dueños murieron en un accidente de coche hace 40 años.
@pedromolinasanchez2431
@pedromolinasanchez2431 3 жыл бұрын
Jajajajaja genial
@pedromolinasanchez2431
@pedromolinasanchez2431 3 жыл бұрын
Al volante iba Francina
@cesar2ak47
@cesar2ak47 3 жыл бұрын
Francina desayunando Fortuna con Whisky!!! 🥃
@canavidecum
@canavidecum 3 жыл бұрын
Bravo.
@Alvaro-yc2qw
@Alvaro-yc2qw 3 жыл бұрын
JAJAJAJAJAJAJAJ
@NamasteLuna
@NamasteLuna 3 жыл бұрын
No me lo puedo creer! El comidista en horario español! Grandee
@Juan-uf3wr
@Juan-uf3wr 3 жыл бұрын
Fue un referente de la restauración de Argentona, por aquellos años en Argentona había mucha burguesía y empresarios, el papillote lo bordaban, no el que ha salido en este video sino el tradicional, gran restaurante y grandes personas Saludos
@paulaperrone4205
@paulaperrone4205 3 жыл бұрын
Que hermoso, después de tantos años ellos mantienen intacta la pasión por la cocina, por su cocina, una locura... se me han caído las lágrimas ❤❤❤
@javi766
@javi766 3 жыл бұрын
Esos días del mes eh Paulita.
@eltiolavara9
@eltiolavara9 2 жыл бұрын
@@javi766 esos dias del mes eh javi
@jorge7432
@jorge7432 3 жыл бұрын
Que vídeo tan entrañable! Ojalá todo tuviéramos tanto amor y devoción por lo que hacemos en la vida como estas dos personas.
@ddoice
@ddoice Жыл бұрын
Me he hecho fan al instante de Francina, que crack!
@victorelizondo4831
@victorelizondo4831 3 жыл бұрын
Quedé enamorado de la esencia de este restaurante Como quisiera conocerlo Espero nunca mueran legados tan grandes
@puronandie
@puronandie 3 жыл бұрын
El video mas original desde hace muuucho tiempo. Me ha encantado. Más, por favor...
@ursulaeleizalde712
@ursulaeleizalde712 3 жыл бұрын
que ricos se vieron todo los platos... anda que que ganas de ir a comer alli.. que majos los señores. tan dedicados a su negocio
@evitrivium
@evitrivium 3 жыл бұрын
Vivo en Argentona y cada día paso por delante, aunque nunca he comido allí, pero la Sra. Francina sieeempre está limpiando, subida en escaleras, limpiando cristales, ventanas, puertas... quién llegara con tanta energía a su edad. Que por cierto, en 13 años que vivo aquí no ha envejecido 😮
@marienstar1
@marienstar1 3 жыл бұрын
Que personas tan adorables y que exquisito se ve todo.... Esto es auténtico no los fantasmas modernos que sales con más hambre del que tenias
@trikimonstruodelasgalletas6642
@trikimonstruodelasgalletas6642 3 жыл бұрын
50 años en activo, si hubiera medalla al trabajo cum laude se las daba...me quito el sombrero
@alecgarcia9485
@alecgarcia9485 3 жыл бұрын
Que encanto y a la vez, que pena que éste tipo de restauración ya no se encuentre con facilidad. Enhorabuena a la encantadora pareja por tantos años, se ve que realmente lo disfrutan ❤❤❤🙂
@EscuderiaKMC
@EscuderiaKMC 3 жыл бұрын
Un vídeo delicioso! Platos de cuando se casó mi hermano mayor, con elaboraciones largas, reposadas, con mucha ciencia, y con ejecuciones fantásticas y fantasiosas. Viva el cóctel de gambas, el lenguado meunière, la pularda... Nos hacemos mayores? Será eso.
@armanguer1540
@armanguer1540 3 жыл бұрын
¡IMPRESIONADA QUEDÉ! Qué par de genios, espectaculares los platos y ellos maravillosos
@alfredomagallon5199
@alfredomagallon5199 3 жыл бұрын
No recuerdo si en las novelas de Carvalho nombraba este restaurante, pero comer allí tiene que ser lo más parecido a estar dentro de una de sus aventuras.
@franciscomunozpardo5813
@franciscomunozpardo5813 3 жыл бұрын
Ya no queda gente que cocine así; ¡Qué arte y poderío!
@efejotamm
@efejotamm 3 жыл бұрын
La mejor descripción que le habéis podido dar es con el título y hay que verlo con esos ojos para entender los platos y los comentarios de ellos. Enhorabuena por el documento.
@molokay69
@molokay69 3 жыл бұрын
In love con Francina. Genial video.
@juanito3438
@juanito3438 3 жыл бұрын
cocina francesa, elaborada , de toda la vida .
@kennethcascante2951
@kennethcascante2951 3 жыл бұрын
Lo primero es agradecer por darnos a conocer este no solo hermoso y único restaurante sino también esta bella pareja de verdaderos cocineros, lo que más me duele es haber estado en España y no haberles visitado. Espero algún día estar ahí y probar su comida tan auténtica., Una combinación de lo simple,natural y a la vez ELEGANTE.
@Diego-fl3gb
@Diego-fl3gb 3 жыл бұрын
De lo mejorcillo que he visto Mikel. Aluciné con cada plato
@Kchondo89
@Kchondo89 3 жыл бұрын
Esto si que es alta cocina y saber hacer. Sin pretensiones ni extravagancias. Que maravilla de pareja.
@HUGOGONZALEZ-oj7rs
@HUGOGONZALEZ-oj7rs 3 жыл бұрын
Sin lugar a dudas el video más bonito que he visto del comidista
@Cmvilledaortiz
@Cmvilledaortiz 3 жыл бұрын
Me ha encantado ...todos unos personajes....ello si son "los que no hay"...trabajo trabajo y trabajo
@JP-lr6lt
@JP-lr6lt 3 жыл бұрын
Vaya dos FENOMENOS! vamos, visita obligada a Argentona, y a ver si no corta Francina el biscuit...
@renzoarrasco8424
@renzoarrasco8424 3 жыл бұрын
Todo lo que persigue uno en su vida, su profesión, su vocación. Este video merece el Oscar.
@laespanola2614
@laespanola2614 3 жыл бұрын
Encantadores los 2, con esa chispa e ilusión en los ojos - ¡unos jovenzuelos, vamos! Y los platos suenan divinos - ¿quizás algún cocinero joven se anima a reinterprearlos?
@diegofernandezgarcia691
@diegofernandezgarcia691 3 жыл бұрын
Vaya escuela, grandes! La sinceridad siempre está de moda
@fanta2493
@fanta2493 3 жыл бұрын
Que belleza de gente y restaurante. Tu mejor episodio
@elfrikinauta
@elfrikinauta 3 жыл бұрын
Que tierno y que pasión por la cocina a su edad. Merecen un reconocimiento. Que pena no poder ir a disfrutar de esos platos. Bravo!!
@Hirn_und_Herz
@Hirn_und_Herz 2 жыл бұрын
Gente de otro tiempo. Debe ser toda una experiencia probar esos sabores.
@bead8341
@bead8341 3 жыл бұрын
¡Qué maravilla de recetas! Muy grandes estas personas tan profesionales 👏 👏 👏
@Miguel-fw2vy
@Miguel-fw2vy 3 жыл бұрын
Bienvenidos al Gran Hotel Budapest!
@Marcos-kd5ow
@Marcos-kd5ow 3 жыл бұрын
Esta gente son historia viva de la cocina. Vaya pintaza. Gracias.
@jmiquelmb
@jmiquelmb 3 жыл бұрын
No me engañais, está gente son actores de una nueva película de Wes Anderson
@virgilioperezgonzalez7621
@virgilioperezgonzalez7621 9 ай бұрын
Te sigo desde hace años pero esto es lo mejor que he visto...
@lobo8.
@lobo8. 2 жыл бұрын
Hermoso dueto... Todo se ve delicioso.
@davizilloh96
@davizilloh96 3 жыл бұрын
Es como volver a ver los libros de cocina de los 90 que hay en muchas estanterías de algunas casas.
@MrHambre1
@MrHambre1 3 жыл бұрын
Es muy Nouvelle couisine. De cuando Arzak creo el pudding de cabracho y los entrantes se servían con blonda. I like it
2 жыл бұрын
Este video si mereció que me suscribiera. gracias y espero nos siga nutriendo con videos de esta clase, comidas ancestrales, lo original, lo bueno.
@MrTrasgofarton
@MrTrasgofarton 3 жыл бұрын
Acabo de acordarme de mi tiempo en la escuela de hostelería, me encantaba preparar los platos a vista cliente. Me lo apunto para visitarlo.
@nataliasoria477
@nataliasoria477 3 жыл бұрын
Qué personajes tan queribles. Me encanto!
@talesofftime1999
@talesofftime1999 3 жыл бұрын
Que genial y porque no! autóctono, que clásico!!! Definitivamente El valor de lo clásico!
@taltakumi
@taltakumi 3 жыл бұрын
Gran video!!! Una pareja adorable y que ama lo que hace
@axelrubiocarrillo9719
@axelrubiocarrillo9719 3 жыл бұрын
Nano que espectaculo de gente desde luego que no quedan sitios así JAJAJAJAJJA aunque igual no hemos mirado en algunos hoteles de las afueras de Benidorm
@TheMgmrevolution
@TheMgmrevolution 3 жыл бұрын
Muy buena esa jajaja
@vladypaucarrodriguez7773
@vladypaucarrodriguez7773 3 жыл бұрын
Este video exhala amor por todo lado, ojalá que pueda visitar ese restaurante. :'3
@claudiacalvinhuryk879
@claudiacalvinhuryk879 3 жыл бұрын
Maravilloso, esto es saber hacer y lo demás son puñetas. Y esa señora que arte, como se mueve, es que parece el correcaminos!!!
@jhonandres1565
@jhonandres1565 3 жыл бұрын
BRAVO!!!!!! enhorabuena a Francina y al chef por seguir al pie del cañon durante 50 años. un ejemplo para todos.
@sejastianandres1375
@sejastianandres1375 3 жыл бұрын
Esa salsa holandesa con mantequilla de cangrejos hay que probarla si o si
@Adrianrrrrr
@Adrianrrrrr 3 жыл бұрын
El mejor video de El Comidista pero de largo. Muchísimas gracias por darle un espacio a gente tan auténtica e íntegra. No engañan, es una pasada la pinta de las recetas y nada tienen que ver con la cantidad de monguerías que hoy en día se han inventado para marear y no admitir que la gente no tiene ni puta idea de cocinar. Seguramente la cuenta sea un buen palo pero ya tengo próximo sitio donde ir.
@ArmarioDesordenado
@ArmarioDesordenado 3 жыл бұрын
Una maravilla de vídeo. Honestidad y hacer las cosas como siempre. Bravo.
@SabriKennyNw
@SabriKennyNw 3 жыл бұрын
Mi capitulo favorito ❤️ y eso que soy de Argentina 🇦🇷 cosa que se complica poder ir a disfrutar de tremendos platos jajaja pero tanto el chef como Francina se ganaron mi corazón 💖
@cesarlassorojas4262
@cesarlassorojas4262 3 жыл бұрын
Que hermosos jajaja me lo disfruté mucho
@axgarcia5654
@axgarcia5654 3 жыл бұрын
Que video mas entrañable. La comida parece espectacular. Una pena no estar ahi para probarlo.
@daniz1039
@daniz1039 2 жыл бұрын
Maravilloso!!! Cuando lo que se hace, lleva amor, se convierte en arte!! Esto es cocina!
@ferchiacchio
@ferchiacchio 2 жыл бұрын
El mejor video del comidita en años? Es un gran video y punto, el resto igualmente, pero abordan temas muy distintos. La dinámica de producción es la misma de siempre. Impecable! Gracias por compartir! Esto es cocinar.. in your face cocina molecular!😁
@lucioportela2385
@lucioportela2385 3 жыл бұрын
Wow, un video especial, uno de los mejores
@antolinacayuelaguerrero9322
@antolinacayuelaguerrero9322 2 жыл бұрын
El mejor video q he visto sobre cocinar pes cado , todos los videos me encantan!!
@qiang8340
@qiang8340 3 жыл бұрын
El estoico pensamiento que abrigan a pesar de los azotes del tiempo es torero, la admiración se presenta natural, gente que no se anda con rodeos y derrocha talento, gente de antes...
@susanaescriba977
@susanaescriba977 5 ай бұрын
👏👏👏👏 Bravo. Todo el respeto.
3 жыл бұрын
Un video maravilloso...
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 3 жыл бұрын
Que maravilla, recetas deliciosas muy elaboradas y dos profesionales de los fogones. Un gusto verlo Gracias!
@beatrizitoiz1512
@beatrizitoiz1512 3 жыл бұрын
Maravilloso!
@raquel1218
@raquel1218 3 жыл бұрын
Flipo con este tipo de restaurantes.
@martinaruiz5651
@martinaruiz5651 3 жыл бұрын
Que maravilla los dueños!! Gente entrañable
@miguelsuarezfuentes3293
@miguelsuarezfuentes3293 3 жыл бұрын
Que maravilla de reportaje. Me encanta!!!
@luchina2116
@luchina2116 3 жыл бұрын
Me encanta, fieles a quienes son y sin tonterías
@violetminiel9571
@violetminiel9571 3 жыл бұрын
Encantadores♡ Amaría poder probar de su comida 🤩💖⭐⭐⭐⭐⭐
@anamariapostigobecerra9364
@anamariapostigobecerra9364 3 жыл бұрын
ME HA ENCANTADO CONOCERLOS. Gracias guapo!
@cristinaarisa558
@cristinaarisa558 3 жыл бұрын
Espectacular!!!
@siragon1975
@siragon1975 3 жыл бұрын
Que buen contenido. Eres un campeon. Saludos a ese par de Angeles que todavia nos regalan su magia. Los amé
@cristr723
@cristr723 3 жыл бұрын
¡¡¡Estupendo!!!
@carlesicartjorda7924
@carlesicartjorda7924 3 жыл бұрын
Repasando me he dado cuenta que me quede con lo anecdotico o con querer ser simplemente gracioso, que mundo la restauración. Ramon Cabau hace mucho tiempo que nos dejó, Can Fabes con el genio de Santi Santimaria también, que nos queda a los que gusta que nos sorprenda la comida reconociendola, me imagino que hay más vida aparte de Carles Gaig, seguro, no salgo mucho de casa. Esa pareja no son de este mundo, por eso lo de Vampiros, pueden serlo, eso sí, con un excelente gusto, un savoir faire que desgraciadamente ya no es de este mundo. Comidista, gracias por darme a conocer a esta maravillosa pareja y su cocina y a ellos gracias por estar aún en la brecha. Espero verlos pronto. Respeto.
@javierlazaro1616
@javierlazaro1616 3 жыл бұрын
¡impresionante!
@willyberm1144
@willyberm1144 3 жыл бұрын
Me gusta este tipo de cocina más que la de ahora moderna... Buen video
@Χείρων88
@Χείρων88 3 жыл бұрын
Fan. Quiero ir 👏🏻👏🏻👏🏻
@donmikicomic
@donmikicomic 3 жыл бұрын
Me recuerda mucho a platos que preparabamos en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Honestamente esos platos no pasan de moda, solamente que ahora se prefieren cosas diferentes, pero esos platoa son clásicos y fantásticos. Desde luego es maravilloso seguir viendo platos de este tipo. Felicidades.
@adryklaussen3041
@adryklaussen3041 3 жыл бұрын
Maravilla de vídeo!
@Micotuber
@Micotuber 3 жыл бұрын
Qué maravilla, qué energía. Muy motivador.
@hectoraliriodiaz7150
@hectoraliriodiaz7150 3 жыл бұрын
Enhorabuena por este video, es total y viva la cocina de siempre!!!
@sitosito2362
@sitosito2362 3 жыл бұрын
Maravilloso, cocina auténtica, si señor. Felicitaciones!!
@avilabass
@avilabass 2 жыл бұрын
Que delicia profesionalidad y amor por lo que hacen, el video que más me ha gustado🙋‍♂️🍷🍷😎
@gabrielacarbone3719
@gabrielacarbone3719 3 жыл бұрын
Que maravilloso lugar y belleza de personas! Me encantaria ir!!
@maiteruiz205
@maiteruiz205 3 жыл бұрын
Lo probaba todo sin dudar!!
@puntosolopunto
@puntosolopunto 3 жыл бұрын
Madre mía!! Daría algo por comer un día ahí! Me ha encantado el vídeo.
@estelamilian8093
@estelamilian8093 3 жыл бұрын
De verdad el mejor vídeo del mundo 😂😂
@pepedestraler
@pepedestraler 3 жыл бұрын
Genial video! Esa cocina de restaurante de antaño que poco a poco muere... llena de sabor y punch! Ya no se encuentra! Rara avis!!
@97Pedrox97
@97Pedrox97 3 жыл бұрын
Bien! Excelente video! Mis mejores deseos a estas leyendas
@belenbermejochimeno7747
@belenbermejochimeno7747 3 жыл бұрын
Me encanta, ojalá pueda ir a ese restaurante
@Creadorfilms
@Creadorfilms 3 жыл бұрын
Vuestro mejor vídeo en muuucho tiempo. Por favor, más vídeos reivindicando clasicazos❤️
@majopalacios3145
@majopalacios3145 2 жыл бұрын
Qué hermosa gente!!! ❤❤❤❤❤❤Quiero probar su comida!!
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