16 productos de supermercado japonés que vale la pena descubrir | EL COMIDISTA

Aunque el sushi, el ramen y otras especialidades ya son de dominio público en España, la gastronomía japonesa es un festival del que aún nos queda mucho por descubrir. Gracias a las tiendas especializadas en productos japoneses tenemos al alcance de la mano un montón de productos, pero es fácil que en ellas nos sintamos más desubicados que Bill Murray en 'Lost in translation'.
Para evitar esa sensación, nuestra serie Perdidos en el supermercado viaja hoy a la sucursal barcelonesa también está en Madrid de una de las mejores tiendas de alimentación japonesa de España, Tokyo-Ya. Roger Ortuño, director de la web Comer Japonés, nos descubre allí X delicias y explica cómo disfrutar de ellas.
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[@piloba]

Pues a mi le ha gustado, no se han limitado a lo más típico

[@bashdance]

8:26 "Está buenísimo" *Corte a primer plano de la cara de sufrimiento* JAJAJAJAJA

[@ViktorLopezPerez]

filamentos de coñaku ¡¡¡ que top ¡¡¡¡ buen video ¡¡¡¡¡¡

[@volgathebest]

3:28 Una pequeña corrección: la pimienta de sichuan no es la flor eléctrica. La flor eléctrica es la "flor de sichuan" o "botón de sichuan", que no está relacionada con la pimienta de sichuan. Por el resto, un gustazo escuchar siempre a Roger divulgar sobre gastronomía japonesa.

[@mariaroperope]

Me ha encantado el video, necesito parte dos!!!

[@reyesdelvalle3411]

Lo que sabe este hombre, gusto de oirlo

[@cristinaantequera727]

¡¡¡Me encantan estos reportajes!!!

[@josepmorenoalmansa9988]

Me encanta que te encanten!😊

[@PilarMSerrano]

Me ha encantado

[@willy1986tralara]

menos mal que has vuelto a los publirreportajes en barcelona

[@SisMiller]

El Natto me encanta, pero hay que reconocer que es lo más parecido a unas huevas de araña de película de Peter Jackson que te puedas encontrar! 🤣🤣🤣

[@enekoaguirre1927]

bufffffff, me ha parecido de nivel megapro!!! mucho japo hay que haber catado para estar al tanto de tanta historia...

[@Cless_Aurion]

La verdad es que el natto para desayunar esta batante bien junto con arroz, un huevo crudo y cebolleta. Lo desayuno amenudo desde que vivo en Osaka y da energia por las mañanas la verdad.

[@bashdance]

La energía seguramente sea por los probióticos que lleva. Una flora intestinal más saludable reduce la fatiga y mejora el estado de ánimo

[@josepozomartin8366]

Belleza

[@begonafernandez1395]

Me ha gustado la vuelta por el súper japo, ya probaremos algún producto.

[@BlackDragon-qm5nz]

Ok, la próxima no diga estupideces

[@romanjoglar3770]

Habrá que hacer una visita a esa tienda🥳

[@abrilhg]

Yo quiero probar el nato.

[@mizangameshorts]

Se nota que el editor se echo unas risas 0:16 usando cortos que tuvieran que ver con el inicio del video 🤣

[@aralu889]

Lo de siempre🥴 me encanta todo,pero siempre me vuelvo loca y no se que comprar.🤣🤣🤣🤣

[@mkbelga8343]

Me parto de risa contigo

[@Madeindanilo]

Este hombre es un crack, tuve ocasion de escucharle en una conferencia que hizo hablando de tipos de Sake y variedades con cata incluída y sabe bien lo que habla.

[@comerJapones]

¿Dónde me escuchaste? ¿En el Manga Barcelona o en las catas de sake que cada mes imparto en La Boqueria? Me alegra que te gustara.

[@SeriesDrakyelz]

3:42 como se nota la técnica 👌🏻😂

[@lourdessancheznovo936]

Puntualización, el umeboshi NO ES albaricoque!!!!!! Es un tipo de ciruela . Ume en japonés quiere decir ciruela.

[@alejandrotriana9505]

Cállate lourdes

[@requemao]

@@adrianplaza5373 Me dejas loco. En todas partes leo que "ume" es ciruela, que el color "ume iro" es el de la flor de ciruelo y que el umeboshi es ciruela encurtida... ¿ahora resulta que es albaricoque? ¿Emosido engañado?

[@mimameborde]

He venido a buscar este comentario!

[@layuka90]

Es ciruela roja. Es una bolita roja arrugadita. Hasta en inglés siempre la he llamado ciruela.

[@layuka90]

@@adrianplaza5373 si buscas la traducción de umeboshi siempre se traduce como ciruela 梅干し. Estudié en una academia en Tokyo y nos enseñaron así 🤔

[@Aquiles3000]

Ni petapon te salva en el váter de una discoteca infecta jajaja

[@Vunci]

La forma de colocarse la pimienta en el 3:41 me parece un poco sospechosa

[@javiersantamaria6398]

venía buscando este comentario :)

[@jmiquelmb]

Es la forma de ponerse sal al tomar tequila

[@yaba1990]

Cree el ladrón... 😜

[@comerJapones]

Jajajajaja. Bueno... ¿Te refieres a la sal del tequila? 😂

[@albertomanzano3281]

Hubiera sido mejor con una llave 🔑

[@jordigiladell6451]

Me has salvado la vida. Quiero ir a Japón y no me gusta el pescado/sushi. Me veía 15 días comiendo en el MacDonalds

[@amparosan.y.7176]

Ese es uno de los grandes errores, la cocina japonesa es inmensa, tampoco ellos comen mucho sushi, sólo en ocasiones. Incluso encontrarás comidas no tan ajenas a las nuestras, como los rebozados y carnes que te cocinas tú mismo a la plancha. Y a todos gusta un ramen

[@jordigiladell6451]

@@amparosan.y.7176 Gracias por contestar. La verdad es que me estoy aficionando a comer japonés. El otro día probé el BENTO, al lado de plaza Cataluña. Hayuy buenos restaurantes, que ofrecen otras alternativas, al sushi. Y naturalmente el wagyu, que hay varios varios restaurantes, que ya lo he probado a diferentes precios. Y por supuesto el ramen. Lo de que me iba a morir de hambre y a comer 15 días en el MacDonalds era broma. Pero que quiero visitar ese país es muy cierto.

[@rukapete3208]

@@jordigiladell6451 No te preocupes, ellos piensan que comemos todos los días paella, hay que salir de esos estereotipos influidos por el desconocimiento.

[@kanalexus]

Cascada blanca no era bukake?

[@carmenlvillalbav5915]

😂😂

[@user-xp2ud6wt1e]

y digo yo. Por ser japones es bueno? porque las fast food es fast food. Podrian los nutricionistas valorar este video?

[@Euritanta]

Como una pila de petaca... O.O

[@Chikedor]

¿Nadie dice nada de que tienen Ohfertas? XD

[@RetroPixelBlog]

A mi me gustaría probar los filamentos de coñaco

[@martingarrote5193]

Comida ultraprocesada y precocinada de toda la vida vamos.

[@guillermogarcia3665]

Es a la gastronomía japonesa como a la española la estantería de tetabtiks de caldos del super

[@Andreww303]

Mayonesa= 7 eurazos😂

[@aralu889]

Los fideos Konjak no son para todos, ya te digo😝

[@javierlopezgarcia7769]

Primero!!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉

[@vairal2106]

Mikel!!!! Un poco más de alegría que estás muy sosaina!!!! 😂

[@Nicolas-cl1gq]

El natto es la razón por la que no hay alzheimer en Japón

[@drazzic00]

Y la de la alta tasa de suicidios...

[@mmonrealc]

vaya weeb has encontrado

[@janglinsoul]

un poco carete el super japonés

[@Diego-fp1id]

Peta pon es lo que te haran en los antros para tener el culete como bebedero de pato y que se te caigan los garbanzos jeje

[@talyailmayemlasse6966]

Pero el umeboshi no es albaricoque sino ciruela (ume) encurtida

[@talyailmayemlasse6966]

@@adrianplaza5373 Conocido como albaricoque japonés o ciruela china... Gracias por el dato. En Japón, se les conoce como ciruelas y de hecho, en fresco los he tenido en la mano, y al tacto parecen más ciruelas amarillas que melocotones, tienes un sabor similar a la ciruela y la carne es más acuosa y menos compacta que en un albaricoque. Ellos a los albaricoques/melocotones les llama momo

[@talyailmayemlasse6966]

@@adrianplaza5373 Lo sé, era un ejemplo. Pero como te digo, ume es una ciruela amarilla allí

[@talyailmayemlasse6966]

@@adrianplaza5373 Que te digo, que se le llama albaricoque japonés o CIRUELA china, si te he respondido a tu comentario. Y el hecho que se le llame albaricoque japonés indica que es diferente a un albaricoque normal. Mi experiencia personal tiene la relevancia de haber comprobado in situ que es más una ciruela que un albaricoque, por encima de tu información de wikipedia. Es más albarique en japonés es Apurikotto y ciruela es Ume... pero qué sabrán los japoneses de sus propias frutas

[@talyailmayemlasse6966]

@@adrianplaza5373 Sabía sus otra denominaciones del mismo modo que tú la taxonomía en latín. Cuando llegan los europeos clasifican en función de lo que conocen frutas y verduras que no habían visto asemejándolas a las conocidas (Albaricoque japonés, berenjena japonesa, cebolleta china...) Sin embargo los propios nativos, no de forma coloquial sino desde siempre han diferenciado nominalmente la ciruela ( ume) del albaricoque (apurikotto, que por cierto es un añadido posterior y su denominación es una japonización de apricot) y del melocotón (momo). Así que ellos mismos lo denominan ciruela y el albaricoque es de entrada muy posterior. Lo demás es eurocentrismo puro. Aparte, te guste o no, si nada como un pato, parece un pato y grazna como un pato... es un pato. Pues lo mismo pasa con la ume, probada por más señas, en Okayama. Aparte el ume crece del Prunus Ume, que también es el género de los ciruelos 😘

[@talyailmayemlasse6966]

@@adrianplaza5373 Es puro eurocentrismo que viene a enmendar la plana a los propios japoneses que distinguen perfectamente entre una ciruela (ume) y un albaricoque ( de introducción tardía y foránea)... Pero que sabrán ellos de sus propias frutas jajajaja

[@attiliogatto8540]

Plastico plastico plastico😢

[@nandolopes9897]

Esa pasta de soja es demasiado vomitesca (inventé una palabra ad hoc de semejante horror) , ¿cómo puede alguién ingerir semejante cosa?.

[@bel7903]

Ojalá todos fuésemos japoneses jollllll

[@sergioagra3846]

Ummm la japonesa, me parece a mi, que es una cultura bastante sobrevalorada

[@martingarrote5193]

@@sergioagra3846 junto con la norteamericana, la que más.

[@sergioagra3846]

@@martingarrote5193completamente de acuerdo... y la mediterránea, donde meto a España, Italia y Portugal (por proximidad) me parece a mi que están bastante infravaloradas

[@agustincarmonafernandez2256]

Nada que como la dieta mediterránea no hay nada, tofu frito en almíbar anda déjate

[@herestia_photography]

Bueno, si abres la mente igual descubres cosas más allá :D

[@agustincarmonafernandez2256]

@@herestia_photography tienes razón

[@alasfedrMW3]

Aquí tienes el membrillo como dicen xd

[@lara_gigi_]

que mentalidad mas rancia

[@diegovallejopierna]

Huele un poco a publicidad, con regusto rancio, como por obligación. Raro.

[@salva2784]

Pues la verdad es que no hay nada que tenga una pinta apetecible. Todo parece mierda ultraprocesada y el tipo que vende tampoco es que inspire mucha confianza, más bien parece que esta dando una lección,

[@nemure]

Pierde toda la credibilidad cuando llega a la parte del "sake" En fin, sake es la palabra japonesa para bebida alcohólica, no es un licor como se creen todos. Vino es sake, cerveza es sake, whisky es sake, Martini es sake.

[@gatewaytospanish]

Si lo hubiera llamado "nihonshuu" no se habría enterado casi nadie, pero supongo que podría haberlo comentado.

[@loquazsigat]

No eres repelente ni na' 😂

[@carla5153]

foto de otaku, nada mas que comentar

[@nemure]

@@loquazsigat cuando hay ofendiditos sabes que tu comentario tiene toda la razón del mundo 😂

[@MiQbcn]

Tú lo pasaste muy mal en el cole, verdad? Joder q repelente!