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Esta semana Gipsy Chef te trae una receta de escándalo: el mejor sándwich de aguacate de la historia.
00:16 - En un plato cascar un huevo y echarle curry, un toque de sal y mezclar.
00:35 - Untar con una brocha en una rebanada de pan el huevo batido.
00:41 - Rallar queso y ponérselo a la tostada por encima.
00:48 - Poner la rebanada en una sartén caliente.
1:02 - Dejar en la sartén hasta que quede crujiente y hacer los mismo con el otro lado del pan.
1:32 - Repetir los pasos con la otra rebanada.
2:01 - Cortar unos tomates cherry por la mitad y preparar el aguacate. Cortarlo por la mitad, dividir en cuadros y echarlo en un bote con un poco sal. Machacarlo de modo que quede con trozos, pero cremoso.
2:43 - Untar bien en las rebanadas y colocar encima de una de las mitades tomates cherry. Untar con queso fresco la otra rebanada y echar un poco de pimienta, un toque de sal y ralladura de limón.
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