Soy italiano, cocinero y precisamente de la zona donde se hace el risotto. Te digo que comparto plenamente tu idea de cucina...hay que disfrutar y experimentar y sinceramente no veo "sacrilegio" en esta receta; veo gana de hacer cosas diferentes de algo que al final ,si no, seria siempre lo mismo. La fantasia y la gana de hacer siempre cosas diferentes son las que me empujan (como a ti tambien creo) a seguir con este trabajo tanto duro como poco pagado. Un saludo.
@rikyarroyoify2 жыл бұрын
Pero si no son los ingredientes, de verdad no ves los obvios problemas?
@tamuel10832 жыл бұрын
italian goddd
@giuseppepiazzese4602 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo, llevo casi 10 años en España, no me voy a gastar mucho más dinero en buscar un Carnaroli cuando tengo aquí el arroz bomba de Calasparra. Un buen arroz y buenos ingredientes, tampoco hay nada mágico en que sean esos, hay risottos con muchos ingredientes diferentes, no es una carbonara o una amatriciana, que son recetas tradicionales que llevan esos ingredientes, el risotto te deja mucho espacio para la fantasía.
@tamuel10832 жыл бұрын
@@giuseppepiazzese460 correcto, hay que respetar la elaboración en si misma, pero los ingredientes pueden variar perfectamente, yo me hago un risotto de shitake que queda dpm, con lo que haya, no uso ni pecorino, ni arroz italiano, y si un día me sale de los uebos lo hago con un caldo de pescado/fumet y me hago uno marino, why not?
@carmenluis2754 Жыл бұрын
Para mí un risotto sin setas no es igual, me sobra el jengibre 😂
@jhermida944 жыл бұрын
Dejando de lado la pinta brutal del plato!! Me parece geniiiaaaal o como dices tu bestiaaaal!!! Que en este tiempo de crisis apoyes publicamente por el mercado de proximidad y esos productos brutales que tenemos!! 👏👏
@ricrab45254 жыл бұрын
acabo de hacer tu receta "al pie de la letra" y mi mujer dijo que es el mejor arroz que le he preparado en 5 años.. Bravo maestro..!
@pedropedro23104 жыл бұрын
Ya sabes lo que toca ahora entonces
@mariorighes54694 жыл бұрын
@@pedropedro2310 El postre, jajajaja
@aljupi3 жыл бұрын
Enhorabuena, has cocinado sin sal. 😆😇😂😇😇🎉
@cosmopolitannocturne33063 жыл бұрын
A cocinarle más seguido a la jefa.
@Victor-rj7qp3 жыл бұрын
@@aljupi si que le pone sal😅
@eldercuevas44902 жыл бұрын
En efecto, es BESTIAL. Todos los ingredientes son justos exactos para un sabor exquisito. Ole ole y ole Gipsy chef!
@gerarposadas32644 жыл бұрын
Eres un crack, pedazo receta te has marcado en una hornilla portátil. Estoy flipando y te agradezco el amor y la luz que aportas a la vida. Menos es más. Eres un sabio. Gracias, gracias, muchas gracias.
@95marian2 жыл бұрын
Desde que encontré esta receta no hago otro rissotto!! Grandes recetas y sencillas!! Gracias gipsy chef!!
@evamariarivascalderon10124 жыл бұрын
Pero cómo puedes ser tan tan gracioso y tan tan profesional en la cocina...La originalidad hecha a fuego lento...muchas gracias, caballero¡!¡.Un abrazo
@Ilovemaxxs3 жыл бұрын
Profesional? Se nota que no sabes nada de cocina 🤣
@AlejandroPerez-fu7vj4 жыл бұрын
Hola chef, me encanta la parte de utilizar ingredientes de proximidad para hacerlo local, pero definitivamente es una explosión delicatesen el uso del higo en el platillo. De otro nivel ⭐⭐⭐⭐⭐
@marisolmonserrate82924 жыл бұрын
GIPSY es un genio y esta vez si que nos a hecho dar un giro de 360 grados. Donde las limitaciones no existen ya que nos da grandes alternativas. Saludos desde ECUADOR.Pais chiquito pero grande de CORAZON. BENDICIONES.
@juanmari59653 жыл бұрын
Más platos de estos, compartimos felicidad y cerramos centros de salud.
@patricioreig14 жыл бұрын
El risotto como el flamenco, admite distintas interpretaciones. Bravo por esta perlita. Saludos desde Milano
@bolalbondiga00363 жыл бұрын
madre mia qué cosa mas buena. Este hombre hace maravillas q no son normales.
@joang.66643 жыл бұрын
Eres un genio y es obvio que tienes montones de experiencia en la cocina del mundo.. Mereces mucho más suscritores.. Tu risotto es incomparable por tu atrevida creatividad y por tu carisma y humor.. Bravo, Maestro, muchas gracias y saludos cordiales desde Canadá.. 👏👏 👏
@beckymarvel27952 жыл бұрын
Chef Pablo,este es el mejor rissoto que he probado, gracias
@belenvaliente65252 жыл бұрын
Utilicé tu receta para hacer un Risotto por primera vez,lo seguí al pie de la letra y me ha quedado brutal. Gracias!!😍
@fonsecagis14 жыл бұрын
Mi Chef preferido.. nos dejas con un sabor de querer probar tus especialidades. Asi que quienes no nos gusta la cocina , pero tenemos que cocinar aprendemos tanto de ti. Sabes? te amooooooooooooooooo
@naimaferrari38624 жыл бұрын
Tiene una pinta maravillosa!!! Por supuesto no es risotto italiano original por los productos que has utilizado, pero creo que la cocina es esto también, coger una receta y adaptarla a los productos que tenemos al alcance de la mano !!!! Yo soy italiana , pero llevo 8 años viviendo en España asi que es lo que hago siempre , utilizar ingredientes locales y los platos salen increíbles igual !!
@danielcassa35004 жыл бұрын
Aparte de la receta súper original esa manera de cocinar en la terraza con un hornillo me reconcilia con la cocina, gracias chef
@nuriaarandes12584 жыл бұрын
Es un placer seguir viendo tus videos...no solo por lo q cocinas que es genial...es el ambiente...tus maneras y las cosas q utilizas me resulta todo tan familiar! A mi esposo y a mi nos alegra y reconforta verte....bravo gipsy!
@ricardorodrigo6522 жыл бұрын
Felicidades. Eres el mas grande Gipsy
@asiercastillo88684 жыл бұрын
Me gusta que hayas puesto subtítulos para que así las personas sordas puedan hacer tus recetas. Un saludo y buen trabajo. Haces unas rectas espectaculares 😋
@HHh-lo6cx3 жыл бұрын
Me encantan tus ollas...cocinadas ...vividas...
@zumpanolourdes74672 жыл бұрын
Me encantó tu video quiero más deo ,estoy haciendo mi primer risottomuchas gracias por enseñar lo simple y rico
@xabibakken61893 жыл бұрын
La idea estaá clara, luego allá cada uno con sus ingredientes. Gracias Gipsy!
@julespr4 жыл бұрын
Tremenda la receta y mejor aun tu carisma al prepararla. Gracias!
@jvaquero193 жыл бұрын
¡¡¡Pintaza de risotto!!!!
@malefik4593 жыл бұрын
Tan sencillo como usted qué bueno vert gente así 😃
@adorady65852 жыл бұрын
SOY COCINERO ARGENTINO Y ESE TE RISOTTO ES EXCELENTE!!! NADA CLASICO PERO CON MUY BUEN GUSTO Y SENTIDO!!
@Boiort4 жыл бұрын
Le daria un like a cada frase que dice!!! Brutal!!
@nieveslopez35743 жыл бұрын
Me molas mucho, gipsy! Qué receta más sencilla y rica!!!!
@azimarley84522 жыл бұрын
Qué simpático y que lugar maravilloso para cocinar 😍
@caraciolagaona10423 жыл бұрын
Me encanta como cocina este hombre. Dichosa esposa Felicitaciones y mucho éxito
@bettypie46262 жыл бұрын
Acabo de hacer tu plato y es literalmente el risotto más espectacular que me haya comido nunca!! Gracias!
@leoniehorster84322 жыл бұрын
Soy de Holanda y me gustan los platos fáciles
@p.delavilla4 жыл бұрын
Sabe transmitir y encima, nos pone una aproximación muy intensa del sabor de los platos que enseña. En un Chef de primera. Pa´ncima asturianu cagonros. Enhorabuena, he probado muchas recetas suyas y ninguna ha fallado. Muchas gracias maestro por hacernos más felices a la hora de comer y degustar, un abrazo desde Oviedo!
@LacocinadeGibello3 жыл бұрын
Espectacular
@maisabelcabellogarcia13163 жыл бұрын
Maravilloso chef. Es la mejor receta y la más sencilla de hacer
@davidtodoterreno702 жыл бұрын
DE LOCOS , QUE OBRA DE ARTE , QUE MARAVILLA
@raquelgonzalez332 жыл бұрын
Ole ole por dar paso a nuestros productos
@javidlv3 жыл бұрын
Acabo de hacerlo y el resultado es bestial.
@locoxmetales3 жыл бұрын
muy buena receta y muy creativo. me encanta las vaiaciones
@danielagarces61922 жыл бұрын
No tenía cebolla blanca a la mano, pero le piqué cebolla de puerro, y me quedó espectacular el risotto, muchas gracias Gipsy Chef !!
@manuelmolina94304 жыл бұрын
Muy buenas, hace poco que he descubierto como cocinero pero me pareces genial!!! Sencillo, rápido, de proximidad, sin florituras excentricas, en definitiva cocinas "cortito y al pie". Bravo!!!
@maximilianoabarcag2 жыл бұрын
La mejor receta que he probado, no falla :)
@lucafestinese51783 жыл бұрын
Eres un maquina!!!! No se puedes llamar risotto pero es un arroz espectacular!!!! 👍💯
@caraciolagaona10423 жыл бұрын
Me encanta esta forma de preparación...la haré tengo todo en casa
@finaalbero5504 жыл бұрын
Me gustan mucho tus platos, faciles de poder copiar en la manera que lo haces .
@mariajoserobles42314 жыл бұрын
Me encanta como disfrutas elaborando tus platos. GRACIAS por motivarme a preparar tus recetas. Un Saludo.
@carlosbecerracampos53883 жыл бұрын
Como se nota el disfrute del plato !! Que pintaza
@juanamador4009 Жыл бұрын
Eres un fiera primo me alegra saber que un gitanico tenga su canal de cocina
@Fierrope142 жыл бұрын
Y con usteded: UN POEMA!
@smariasc56802 жыл бұрын
Lo acabo de terminar! Una pasada! Eres Dios
@davidovalle70813 жыл бұрын
Yo lo hago con el zumo de limón para que el arroz suelte el almidón en lugar de usar vino y antes de la cebolla me gusta usar unas laminitas de ajo para que la mantequilla coja su sabor. Genial tu receta, Gipsy Chef
@angelaramirez65574 жыл бұрын
Me encanta como machacas el ajo. 🤩👌
@cecipardo1922 Жыл бұрын
Me encanta este platillo espero hacerlo
@paulasanchez74323 жыл бұрын
Brutalmente exquisito!!! Y muy particular el chef. 😘
@emilianagalipo86233 жыл бұрын
Se ve riquísimo! Y tu forma de explicar es magnifica. Saludos desde Argentina😘
@evacollaoselva37884 жыл бұрын
Exquisito , se me hizo agua la boca , bestial 😋😋😋😋
@gjuan79353 жыл бұрын
No sabía en qué momento iba a ocurrir pero estaba claro que iba a pasar, jaja. LIMÓN Y PIMIENTA! Los ingredientes favoritos de @gipsy! Qué buena pinta!!!
@celiaustariz9252 жыл бұрын
Se exquisito delicioso buen cocinero 👨🍳 gracias por la receta 😘🙏
@cathyhernandez-charrier55192 жыл бұрын
vaya receta un toque de gimgembre y la ralladura del limon perfecto !!!!!!
@maverickcruz76613 жыл бұрын
Chapó!! eres un chef...Bestial.
@pabloizquierdo9754 жыл бұрын
Me encanta que los platos puedan ser vegetarianos, sigue por esta línea que está genial
@javierbarredo20264 жыл бұрын
@Pep Jiménez La mantequilla entra en la dieta vegetariana y el caldo no tiene porqué ser de pollo........
@hojadetrebolde4puntas4474 жыл бұрын
En la guerra no había tantas tonterías, hambre hace falta y se van las gilipolleces.
@mirtaramirez91174 жыл бұрын
Buenísima receta, creo la mejor que vi, me pongo a prepararla, después te cuento, a parte tu simpatía y entusiasmo contagian! Gracias desde Mendoza Argentina!!! Bay bay
@juanmatrocolillorens87614 жыл бұрын
Menos mal que lo he visto mientras desayunaba 🤤🤤🤤🤤. Que pintaca que tiene.
@ferminalbertpagesmarcano56593 жыл бұрын
Puro arte!!!
@carmenmartinez6264 жыл бұрын
Me encanta tu risa....jajaja.gracias por tus recetas con truco
@cometaespacial3 жыл бұрын
Acabo tener la bendición encontrarte y juro que haré esta deliciosa receta!! Esta increíble
@edgarsanchez22352 жыл бұрын
Bestial el vídeo...no te conocía. Ya voy a hacerlo.
@marcelosoto57614 жыл бұрын
Lo hice con un caldo de mariscos y al final le agregué almejas quedó de maravilla. excelente plato
@shinawright3 жыл бұрын
quiero hacerlo con camarones ecuatorianos, en qué momento le agregas el marisco? sólo al final?
@marcelosoto57613 жыл бұрын
@@shinawright con que caldo deseas realizarlo ?
@galaperezacevedo49142 ай бұрын
Lo probaré. Gracias ❤❤❤
@marisolmonserrate82924 жыл бұрын
Con el apoyo de GIPSY y el PERDON de los ITALIANOS. Me voy a preparar ese RISOTTO. Un fuerte abrazo desde ECUADOR. BENDICIONES.
@belengarciarendueles21103 жыл бұрын
Por fin me decidí a hacer el risotto, le añadi unos champús y... brutall!!!
@biancastellaestradatobon61513 жыл бұрын
Buenísimo y creativo
@mariateresaduran61439 ай бұрын
Se ve exquisito !
@victormadariaga6932 Жыл бұрын
Te Amo, me simplificas el universo y a la vez me lo desafías
@gabryfiddes72334 жыл бұрын
Excelente !!!! Saludos desde Paraguay
@paulaalejandra16784 жыл бұрын
Me fascina que siempre tienes.plantas alrededor, esto hace que todo se vea mas acogedor y hermoso!
@remeizapater23274 жыл бұрын
Hola soy la abuelita de nuevo también lo hago más o menos como tú pero yo pongo otro tipo de verduras unas veces unas y otras diferentes pero siempre siempre con boletus eduli secos que pongo en remojo la noche anterior en el caldo a veces si no hay ningún vegetariano pongo algo de carne pollo o cerdo pero como tú haces los pasos . No hay nadie que se resista a repetir si somos cuatro pongo un kilo de arroz porque alguien quiere llevarse para el día siguiente o presumir con algún amigo
@trade2winnow2 жыл бұрын
Buenazo
@alexanderrondo Жыл бұрын
Te ame 😍 EL SACRILEGIO😊
@lilianadiz15634 жыл бұрын
Muy buena!! Me encanta el risotto
@mariangelmarini45773 жыл бұрын
Es el primer video tuyo que veo y ya te adoro y me suscribo ya mismo!👌🤗💕Un manjar!
@arielauwu97673 жыл бұрын
Su voz me invita a tomar un buen trago, a proposito excelente receta la hice y me quedó increible bravissimoooo 👏👏👏👏👏👏
@pilarsixto29054 жыл бұрын
Que bestial eres chef!!!! Mas que tus geniales platos
@caticonrado50433 жыл бұрын
Hola, con este risotto te has ganado una suscriptora. Maravilloso!
@marcosgutierrez98064 жыл бұрын
Puro sabor mediterraneo!!👏👏👏
@ma.sheilaortizfernandez84382 жыл бұрын
Sin palabras.🤩🤩🤩
@rodolfofranco61234 жыл бұрын
Mamma mia !!!, grazie mille gipsy
@megabrujeria74292 жыл бұрын
El mejor rissoto de todos los tiempos
@cristinapamart28183 жыл бұрын
Madre mia te acabo de descrubir 🇬🇧🤗
@johanamendez29614 жыл бұрын
Saludos desde Guatemala 🇬🇹🤗
@aidadehoyos44933 жыл бұрын
Deli!!!! para repetir! thx
@unchefentuvida57544 жыл бұрын
Que rico risotto nos encanta chef!!!
@cristinadominguez54103 жыл бұрын
Que cosa tan rico! Voy hacer con peras. Gracias
@nancygarcilazo96843 жыл бұрын
Bueno yo soy mexicana y usé tequila en vez de vino, queso oaxaca en vez de parmesano, mantequilla de rancho en vez de aceite de oliva, aguacate en trocitos, champiñones, nuez en trocitos y chile morita rallado en vez de jengibre, sal, pimienta, una hoja de laurel. Quedó demasiado DELICIOSOOO!!....
@luismendoza3634 жыл бұрын
Que barbaro eres bestial Me a encantao Eres un genio
@fritz81154 жыл бұрын
Luis tu has cocinado alguna vez rissotto de la mamma, a caso?
@jacobperezdelgado91134 жыл бұрын
@@fritz8115 Y acaso tu has escrito alguna vez risotto???
@fritz81154 жыл бұрын
@@jacobperezdelgado9113 Hola Jacobo, debo admitir una falta de conocimiento sin justificación por mi parte, por la cual te pido disculpas a tí en primer lugar, y asimismo hago valer mis disculpas a todos los presentes aquí. Rectifico y escribo risotto de la manera apropiada. Ruego disculpes las molestias, señor Jacobo "el Pichacorta". Un saludo cordial.
@jacobperezdelgado91134 жыл бұрын
@@fritz8115 No te disculpes que siendo un niño Frito es normal que no tengas conocimiento. Ahora que para 🤡 vas sobradísimo.
@fritz81154 жыл бұрын
@@jacobperezdelgado9113 tomo nota Jacobo "El Pichacorta". Un abrazo!