El Sazón de Isabel: cocina mexicana auténtica en un centro comercial | EL COMIDISTA

La buena comida se encuentra a veces en sitios inesperados, como por ejemplo, en un centro comercial. Los complejos de tiendas suelen ser pasto de cadenas sin grandes alardes gastronómicos, pero en algunos surgen sorpresas como El Sazón de Isabel.
Esta taquería del centro La Farga en Hospitalet de Llobregat sirve auténtica cocina mexicana hecha con corazón a precios muy razonables. Su dueña es Isabel Carvajal, que vino desde México a Barcelona sin papeles (y por amor) hace seis años, empezó cocinando en casa, logró sacar adelante este negocio y ahora trata de ayudar a otras mujeres inmigrantes con su experiencia. Ha ganado un premio de la guía Taco de Oro por ofrecer buena cocina tradicional fuera de México, y para el bufé de tacos que sirve los jueves suele haber cola.
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