¿Están buenos los panes sin hidratos que triunfan en las redes? | EL COMIDISTA

La demonización de los hidratos de carbono y la divinización de las proteínas no tiene demasiada justificación lógica: ambos son necesarios para el ser humano, y ni los primeros son Belcebú ni las segundas la panacea de la alimentación. Sin embargo, como ya sabemos de sobra la razón y la ciencia no cabalgan juntas con las tendencias de internet, y las dietas, productos y recetas bajos en hidratos y altos en proteína proliferan como setas en las redes, con la falsa promesa de una mejor salud (y una menor ganancia de peso).
Un inesperado efecto del fenómeno son las recetas de panes sin harina, en los que este ingrediente se sustituye por otros de lo más variopinto: mantequilla de cacahuete, frutos secos, coco, pollo… o incluso atún de lata. Dejando a un lado su valor nutricional, ¿a qué saben estos inventos? ¿Son alternativas decentes al pan común o han venido al mundo a castigarnos? Pasamos por el Comidistest cuatro recetas que han sido virales.
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[@TheVaivoda]

Queremos ver más maltrato al paladar de Mikel. Lo siento, pero ha sido divertidísimo

[@javiergracias6238]

Pollo, atún, mantequilla de cacahuete... ya no deberían ser juzgados como panes sino como bocadillos deconstruidos

[@juanantonioespinosa1264]

Prefiero un pan de pueblo, hecho en un horno de leña

[@mnd3307]

Cuanto me he reído, estoy contigo, no lo hagas😂

[@DoviAlien]

A VER SI VUELVEN DE UNA VEZ LAS CATAS A CIEGAS!!!

[@fanhugar6411]

¿¿Pa que molestarse en hacerse un pan de pollo o atun que saben a culo si solos ya te los puedes comer y saben bien??

[@Icon1306]

Ah, que ricas tortillas de huevo con maní, con coco y almendras; con pollo molido y con atún.

[@donnar4261]

Pues no suena mal

[@quiquedc]

La mejor comida para adelgazar, porque sabes que lo que te espera en la alacena no es de este mundo.

[@ReinaDido]

Lo que salté hacia atrás en la silla cuando vi que salía agua del "pan" de atún. Madre del amor hermoso que cosa repugnante. Gracias Mikel por sacrificarte para que nosotros no tengamos que hacerlo.

[@mariateresaenrico]

Ja, ja, ja! Me hiciste reir, Mikel....Y viva por la sensatez en la alimentación! Saludos desde Buenos Aires

[@XxviciaoxX]

vota milei!

[@mariateresaenrico]

Ni ahí! Sensatez siempre

[@XxviciaoxX]

@@mariateresaenrico La sensatez te lleva a votar a un ministro de economía que llevó la inflación al 140%?!!! La sensatez de votar a lo mismo que lleva 100 años destruyendo tu país. Disfruta lo votado!

[@bea27112]

Prácticamente solo como pan en mi tostada del desayuno, así que me lo gozo con mi pan blanco (paso de integral jaja) de masa madre comprado en la panadería de mi barrio

[@franciscozahinos]

Si es que no hay necesidad...

[@asiervelasco8050]

Donde esté el pan que hacíamos en el confinamiento....

[@jcfibla]

Uf! Vaya cuatro guarrerías. Gracias por probarlo, así me ahorro el disgusto.

[@ochoigualigual]

Hace un ratito he visto yo una receta en IG de una quiche "sanísima" y hacían la base con carne picada de pollo y media tonelada de queso. Tendré pesadillas

[@MrBitterGirl]

Tendrás quesadillas

[@sara5278]

Me estoy muriendo con las caras de Mikel 😂

[@josemiguelmunoz6985]

7:55 ¡Qué crack! Mi mujer no puede comer gluten y te da toda la razón. Tontos son quienes puede3n comer buen pan y no lo hacen, no saben lo que se pierden.

[@antoniosaizg.619]

Empiezas reclamando pan sin hidratos y terminas exigiendo políticos honrados.

[@satin2901]

😂😂😂 Lo del perro y el gato me ha matao de risa!! 😂😂😂

[@lascosasdeespi6723]

Yo me hago pan sin hidratos por tema de salud, pero no tiene esa punta asquerosa, no sabe a pan, el pan es pan y esto es como bizcocho salado, pero si es verdad que si lo pones a tostar, cambia textura y cambia todo y se asemeja un poco a pan tostado.... El mio lleva, 120 gr de almendras molidas, 70 gr de linaza molida, 7 gramos de vinagre de manzana, 2 gr de sal, 9 gr de eritritol, 9 gr de levadura, 4 huevos, 120 mililitros de agua caliente, y 60 gr de acelte de oliva... (opcional... 12 gr de semillas de Chía)... Haces la mezcla la metes en un molde, añado semillas de sésamo y calabaza y lo metes al horno o a la air friyer, 45 min a 180° y te sale un pan tipo pan d molde, más padecido al pan alemán ese negro, pero mejor de sabor y me dura 4 días en nevera, lo hago rebanadas y voy tostando. Yo era súper panera, adicta diría y créeme que cuando di con esta receta y no esas mierdas, no echo de menos el pan, pruébalo

[@Ilimur]

Qué bueno! Gracias por la receta. Lo probaré, a ver si me reconcilio con el pan.

[@davidgubau7572]

Hago esto en casa y me echan por jugar y tirar la comida, con lo caro que va todo.

[@selvareyes8608]

Con lo bien que se come en España, no hay necesidad de tanto. 😊

[@rafaelmartinvannostrand2084]

por dios que asco. Es que la idea de hacer un pan en una taza en el microondas en minuto y medio ya ....

[@jorge5353]

Jajajajaja me parto contigo. Ni con zombis cerca me como eso

[@sandrukikabuki]

Qué ajcooooooo!!! Que viva el pan de toda la vida: harina,agua,levadura y sal...y manos expertas,claro. Esos inventos rarunos y vomitivos,p'a quien los quiera😝

[@nboni100]

me ha encantado, me he reido un montón "por qué hago yo esto ...?" jaaajajajaja

[@salteadorneo8916]

El de atun lo he probado y no esta mal.

[@probablynovideoshere]

Esto podría perfectamente ser un episodio de temática halloween. Que pavor estos “panes”

[@veronicatomasabethencourtp624]

Pan del bueno 👍 y punto.......gracias 😅por hacernos reír que nos viene muy bien 👍 😊

[@yayiux79]

Jajaja, qué valiente, yo ni pirada me como eso 😂. Saludos desde México!

[@ZINTAELECTRONICA]

Eso mismo pensaba yo, que valiente....buf, que asco!

[@afeyprod]

Brutal el sketch del principio

[@pedromonroyvarela7383]

Con lo fácil que es comer pan....

[@aiagorreta]

Gracias por las risas!!!!!

[@mariajoseceballos4384]

Es verdad, tienes razón.

[@JfdezG90]

Haciendo masa madre estoy Mikel, una de centeno y otra con agua de manzana y harina de fuerza. Para probar cuál es la mejor

[@carmelopecina]

Horribles todos, sobre todo ese horror del final.

[@CarmenLopez-fm5mb]

Qué razón tienes!

[@carolagonzalez7802]

Eres genial!!!! Y un cachondo...me encantas...🎉❤❤

[@palomamatilla]

Jajaja,esta vez estoy de acuerdo contigo en todo,el de atún lo hice y buaggg ! q porquería,ya no se me ocurre hacer ninguna receta de estas más

[@Vemoselcatalogo]

😂😂hoy me hacia falta reírme🤣, gracias

[@susanagomez2049]

Anís por dios q rato de risas, gracias!

[@jcblum1507]

jajaja muy bueno !!! gracias por sacrificaros Mikel

[@damarisberrospimayta373]

ay no quiero ver más, me estoy muriendo de risa

[@45RT1]

La embarró al agregarle queso, porque? Porque a todo le quieren tirar queso?

[@kiotaclaire]

Pero esta gente que no sabe que hacer ya... Maldita cultura de la dieta 😅😅😅

[@rafaxd8178]

"No pasa nada por comer harina, hidratos" Yo, con celiaquía: :/

[@JorgeMartinez-zl6ci]

Bueno, pero también hay harinas sin gluten de: maíz, arroz, trigo sarraceno, quinoa, mijo, sorgo...

[@skyzoNL]

Con videos como este me reconquistas.

[@amparopazo5692]

Todos esos "panes" al horno en lugar de al microondas seguramente estarán mejor. Pero yo me lo plantearía como una receta más....no sé en lugar de una tortilla, o......

[@saturnosring]

A estos sus padres nunca les dijeron: “No juegues con la comida” 😂😂 Queremos más guarradas de estas, que risaaa 😂😂😂

[@JorgeMartinez-zl6ci]

No hay alimento mejor que un buen pan de panadería con su corteza crujiente y su esponjosa miga, de larga fermentación y horno de leña. Es un sabor que recuerda a hogar y a felicidad. También os digo que si por casualidad descubrís el secreto para la fabricación de un sustituto válido del pan, alto en proteínas, con solo 2 o 3 ingredientes y hecho en menos de 3 minutos; no lo publiquéis en KZbin, vendedlo a una multinacional de la alimentación, os va a ir mejor la vida.

[@lauramorente5285]

El problema es lo difícil de encontrar un pan como el que describes😢😢😢

[@luismorenomunoz7756]

gracias por lo de los consejos de este tipo de panes ya se lo que tengo que hacer ?¿ no prepararlos ni de coña caca veneno , muerte al paladar y al estomago🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@chitamona]

¿Porqué llaman pan a lo que no lo es? Mejor te tomas una buena tostada de pan casero de la panadería de tu pueblo con aguacate, jamón, huevo cocido y un chorrazo de aceite de oliva. Ahí llevas hidratos y proteínas.

[@drillerdev4624]

Yo he visto alguna vez por youtube recetas de panecillos basados en huevo que tenían bastante mejor aspecto que los ejemplos del vídeo. No me he atrevido nunca a hacerlos porque no me fiaba, pero probablemente fueran una mejor opción que éstos.

[@undolaure2560]

Yo probe una vez a hacer la base de la pizza con masa de atún. Estaba muy rico todo junto, pero llenaba una barbaridad

[@alasfedrMW3]

Yo he hecho el "pan de atun" y de sabor mas o menos igual que comerte una tortilla... Como el pan nada pero para picar y controlar la diabetes mejor esto que el bocata de chocolate

[@jumanjifiel4106]

😂😂😂😂😂😂😂😂nada nada, a comer pan de toda la vida con moderación y sabiendo que es pan del de toda la vida. Eso es que nos quieren meter si o si el que comamos insectos, está de moda hoy en día. Ni de broma y aunque lo regalen me meto yo un bicho por mi boquita! Gracias Mikel por estos vídeos que dejan a tanto cocinero de pacotilla a la altura del betún!. Cocina de toda la vida y comiendo sin excesos es lo mejor

[@maitecherino1157]

Mikel es que hay que tostarlos despues 😂

[@broncoespasmogordo8827]

Voy a recoger firmas a ver si consigo que te retiren el carnet de basco por hacer y comer esas guarrerías....

[@josealbertoambit7979]

Tremenda referencia a Oppenheimer...

[@guillermognecco5890]

Hoy...Comida sin comida!

[@Ilimur]

Menos mal que no me gusta el pan, ni proteico ni normal!

[@estefarg5270]

Mikel, Manu Echeverri tiene algunos muy buenos

[@patrisss]

Yo probé una vez uno comprado en una dietética y era como comer carne aunque no sabía a carne, muy raro. A mi cocinar en el micro no me gusta, calentar sí, pero lo cocido me sabe mal, sobretodo el huevo.

[@irenemillangonzalez4075]

Se me ha puesto hasta mal cuerpo de verlo

[@AlbertoAraque]

Nunca te había visto sufrir tanto cocinando. Gracias por el sacrificio 😅

[@juan-solano-fabri]

Ahora prueba a hacerlo todo eso con harina sin gluten …. Mejor que el mármol

[@abrilhg]

Lo siento. 😅

[@claratresaco8829]

Que risas!

[@kamealex]

Hostia, el del atún es que me ha llegado el saborcete al verlo, eh? Una cosa transensorial, que no existía la palabra pero ahora sí.

[@Isis_gift]

Yo entiendo por qué Mikel, el equipo del Comidista en general, hace estos vídeos. De verdad que sí. Hay mucho dinero en márquetin metido para convertir las proteínas en el nuevo vector de atracción publicitaria para cobrarte un producto un 1000% más caro. Lo entiendo, lo juro. Lo que no entiendo es, con la cantidad de estudios respecto a la deficiencia de consumo de proteínas diario de la mayoría de la población, que se pretenda, no sé bien qué con este señalamiento, más aún cuando en este canal hay una cantidad de recetas de pastelería que usan cantidades elevadas de azúcar refinado y mantecas que, según todos los nutricionistas debería ser de un consumo muy ocasional, Y QUE SOBRE ESO SÍ QUE NO SE HAGA NINGUNA MENCIÓN AL RESPECTO. Las proteínas no son mágicas, no te ponen fuerte simplemente por consumirlas sino que necesitas ejercicio y una dieta más o menos equilibrada para estar sano y quizás mucha gente no lo sabe y el márquetin quiere aprovecharse de ello: ok. Lo que me toca los cojones de verdad es el tono condescendiente respecto a la gente que va al gimnasio. A los "mazaos" de gimnasio. A los cruasanes. Como queráis llamarnos. Que me parece super bien que no os gusten, que os parezcan ultra básicos y lo que queráis. Que nos dejéis en paz, hostias. Que a los veganos, como son una opción ética que sí os parece bien no les cuestionáis su estilo de vida en absoluto. En fin, que os la pique un pollo.

[@lascosasdeespi6723]

De todas formas el pan de atún y huevo hay que escurrir muy bien el atún y triturar todo junto

[@kuncitolegandario]

Es que meter cosas tan diferentes como el almidón, la fibra y la sacarosa en el mismo grupo es absurdo... Por eso pasa lo que pasa. Y lo de llamar al impulsor "levadura Royal" XDDDD. Es que ni es levadura ni una marca es un producto. Pero bueno

[@tagorina_4377]

Yo también lo he hecho y no hay quien se lo coma 😂😂😂

[@javierleon243]

Sólo con ver taza + microondas ya es para huir sin mirar atrás! 😂

[@jamesytez6639]

Fad diets para todos. De verdad, cuánta mentira con lo keto y lo paleo y yo que sé 🙄

[@miguelmoreno1313]

❤❤❤

[@maiagrebr]

a favor de mas de este tipo de videos de Mikel sufriendo, me reí mucho.

[@Frederic1406]

Es que ya antes de empezar cualquiera que me propone hacer algo en el micro ondas en 90 segundos en una taza... Lo descarto de inmediato. Da rabia cuánto llegan a impresionar a las masas estos influencers de comida, seduciendo a la gente con cualquier solución mágica.

[@aviador76]

Mira que creo que una dieta con pocos hidratos es mas saludable que la que siempre nos han vendido alta en carbohidratos y en cereales. Pero vamos. Con comer mas legumbres y menos pan, pasta y arroz basta, sin hacer tanto experimento.

[@monnalissa6525]

Donde esté un pan gallego.......!

[@shiouxx]

Epico! 😂😂😂

[@ignacioechevarriagonzalez7960]

No le llames pan ,llámale cosa

JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJJAJAJAJAAJJAJAJAJAJAJAJAJ GRANDISIMO VÍDEO!!!

[@jo_va_la]

Yo me lanzo de cabeza contra los zombis, debe ser menos tortura

[@ZINTAELECTRONICA]

😂😂😂😂😂😂

[@menena78]

Parece comida de gato 😅

[@raistlinmajere1000]

Lo siento, pero me he reido bastante 😂

[@chechu731]

yo voy a hacer cocido pero frito, que lo peto.

[@amjesla]

Son más bien biscochos, sin levadura de verdad, todo con polvo de hornear. Aparte, para qué el vinagre? Con el polvo y el huevo debe bastar, lo que necesita ácido es cuando se usa baking soda, no? En fin. Ni en broma hago eso del pollo y el atún 😂, para eso me hago una torta de huevos y atún. Un buen desayuno keto o low carb con eso, unos tomatitos cherry y queso

[@areidda]

Yo sólo digo una cosa, si Mikel come de todo y está como está a lo mejor el enemigo no es el hidrato en sí, ni ningún grupo alimenticio/alimentario (nunca sé cuál es el término correcto)

Para que luego digan que no te sacrificas Mikel! 😅

[@90K1D]

A comer esto prefiero un pan con mil cereales a esta bazofia. Estamos en las mismas, comeria a regañadiente el de cacahuete

[@davidpd08]

Todos están hechos al microondas, así que habría que compararlos con panes hechos al al microondas no?

[@montsegil7668]

Te he visto sufrir Mikel 😂

[@dragonpai9202]

Los he probado todos jajaj🤣

[@hapticapeluqueria4830]

Eres un valiente al probar estos mejunjes 😂😂😂😂

[@sinoloveonolocreo3482]

Tanto cuesta reducir un poco el consumo de pan normal....disfrutarlo....y hacer un poco de deporte..?...eso será pan cuando un plato de tacos de jamón sea una macedonia 😂😂😂

[@mariemarsanscheidhauer5072]

😂😂😂👌🏽👏🏾👏🏾👏🏾👍🏽🙋‍♀️

[@lesyeuxdirene]

Nada iguala al pan, pero he de decir que poniéndolo en la plancha/tostadora se hace menos bola haha

[@mviper]

Todo lo que requiera más de 4 ingredientes (harina, agua, sal, levadura) para que sea comestible, será cualquier cosa, menos pan... Y perdona, pero el pan no es elastico, es crujiente. Lo que si es elastico, es un trozo de goma.

[@vanselm66]

Esto es como lo de las leches sin leche. Leches de soja, almendras... pueden ser alternativas pero no se parecen nada al original 😂. De todos modos se podría investigar más en alguna alternativa baja en hidratos más aceptable o cómo hacer un pan casero.

[@javierleon243]

Más baja en hidratos? ¿Sabes que el pan se puede cortar? No es obligatorio comerse una barra entera.

[@lolag6041]

Pero las bebidas vegetales están ricas. A mi la de avena y las que llevan avellana me gustan mucho más que la leche.

[@vanselm66]

@@lolag6041 Sí, ese tipo de bebidas ha evolucionado bastante, pero a mi me siguen pareciendo algo artificiales la combinación de ingredientes y los aceites añadidos. Con lo fácil que es hervir un poco de avena...

[@lolag6041]

@@vanselm66 Bueno, eso depende de cuál compres. Las de hacendado no tienen aceite, y la de avena es solo avena y agua. La de avellana sí lleva arroz aparte de avellana. Pero vamos, que es fácil y barato comprar bebidas vegetales con una composición muy simple.