Előtésztás fehér kenyér /

[@TTkonyhája]

Kedves néző a pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed balra a videó alatt a több megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra kis háromszög megnyom és legördül. Üdvözlettel TT 😉

[@jenonevarga2823]

Üdv Tibor ! Én már több kenyér receptet kipróbáltam ,és mióta a Te videódra rátaláltam csak ezt sütöm ! Nekünk ez nagyon bejön . Heti 2 alkalommal szoktam a kenyérsütést elkövetni ,de volt már rá precedens ,hogy háromszor is meg kellett sütnöm ,annyira finom lett ,hogy nem tudtuk abbahagyni az evését ! Köszönet a sok finom receptért ,amiket felteszel ! Szeretettel üdvözöllek ,Nelly néni .

[@TTkonyhája]

Kedves Nelly néni!🙂 Nagyon örülök, hogy ránk talált! Ezt a kenyeret mi is gyakran készítjük! Nagyon szívesen! Üdvözlettel Tibor. 😊

[@erzsebetcsatonekovacs101]

Fantasztikusan guszta ez a kenyér !!👏👍👍🤩

[@Margo266]

Megsütöttem a kenyeret, és isteni finom, pedig rengeteg receptet kipróbáltam, és már 9 éve, hogy elkezdtem kenyeret sütni. Nagyon szépen köszönöm!

[@TTkonyhája]

Kedves Margit! 😊 Örülök, hogy jól sikerült! Van fent egy pár kenyér receptem, de mi is ezt készítjük a leggyakrabban. Nagyon szívesen! Üdvözlettel TT.

[@Margo266]

@@TTkonyhája Nagyon szépen köszönöm, még biztosan kipróbálok párat

[@zsuzsiiii2011]

Azta a mindenit ! Az a bélzet valami csoda. Ki fogom próbálni,köszönöm a videót.

[@feketeistvan6157]

Gratulálok! Sokat kipróbáltunk,eddig ez jött be a legjobban a családnak.

[@TTkonyhája]

Köszi! Nekünk is ez a kedvencünk!😁Örülök, hogy kipróbáltátok! Üdvözlettel TT.

[@mariannamolnar3897]

Csodás lett! 👍Ki kell, hogy próbáljam. Új sütőm van, és a régi kenyerem amit mindig sütöttem ebben nem akar sikerülni.

[@emrichvencel8792]

Nagyon szép lett. Én is már egy jó ideje sütögetek kenyeret. Sok receptet kipróbáltam, de az a legnagyobb bajom, hogy nagyon elterül mindig. Akármennyi vizet teszek hozzá, van hogy hűtőben kelesztem, de a sütőben mindig kifekszik.

[@TTkonyhája]

Szia! Köszi! Lehet egy picit lágy a tésztád, vagy esetleg túlkel. Próbáld ki ezt a receptet, ha van kedved. Jól kezelhető tészta. Nézd végig a videót, ha kibírod.😁 Csak a kelesztési időket kéne betartani. Begyúrás után 30 perc, aztán átszellőztetés és hajtogatás. Formázás után megy a kelesztőkosárba ott 20 perc, és amilyen gyorsan lehet, mehet a forró sütőbe. Üdvözlettel TT.

[@schvartzeva8360]

Nagyon szép ! Köszönöm szépen a receptet , kezdődik nekem is az itthoni kenyérsűtés , amit így ősz folyamán szoktam elkezdeni , út spórolása miatt ! Nagyon szuper , megcsinálom !

[@TTkonyhája]

Kedves Éva!🙂 Köszi! Szívesen, remélem ízlik majd. Üdvözlettel Tibor.

[@gaborneheld4953]

Szia! Nagyon kedvenc ez a recept! Tegnap kovászos verzióban is szuper lett. Mindent úgy lett , mint ahogy írva van csak élesztő helyett kovász ment bele. Ezért hosszabb volt a kelesztési idő is, de megérte. Nagyon puha bélzetű, vékony, ropogós héjú kenyér lett. Ezer köszönet a receptért! Boldog újévet kívánok! 🥂🥰

[@nikolettakovacs4240]

Ki fogom próbálni,nagyon jól néz ki a kenyér 🍞, köszönöm szépen a receptet!🙂👍

[@hajnalkastepper7936]

Szia Tibi!Csodás lett,igazán ügyes vagy!Azthiszem a jövő hónapban lesz 4 éve,hogy idehaza sül minden pékárú,amit neked is köszönhetek.A robotgépben is segítettél,azóta is jól működik.Ezt a receptet kipróbálom,ahogy nézem,kb 80 dkg-os kenyérke lesz belőle.Köszi a receptet és a videót!Puszi,Hajni.

[@TTkonyhája]

Szia Hajni!😊🙂 Köszi szépen! Igen, emlékszem amikor kérdeztél a robotgépről a Túrós batyu alatt asszem. Az már 4 éve volt, úúú.😁 Talán, akkor kezdtél elmerülni a sütés rejtelmeiben.😊🙂 Majd írd meg, hogy sikerült a kenyér. Szép estét, üdvözlettel Tibi.

[@kornelvaradi6298]

Ilyen az amikor valaki érti is amit csinál! Üdítő ilyen embereket látni! Lehetne több videó is! Csodás recept ki fogom próbálni! 😊👍😁

[@hajnalkastepper7936]

Szia!Megsütöttem a kenyeret,jól sikerült.Nálam kerek cipó lett,kár,hogy ide nem lehet képet rakni.Mégegyszer köszi!

[@TTkonyhája]

Szia! 🙂 Örülök, hogy kipróbáltad! Ezek szerint jól sikerült! 😁 Nagyon szívesen! Üdvözlettel Tibi.

[@noratinter4766]

Szia tibi nagyon szépen köszönöm elfogom késziteni szép estét kívánok nektek sziasztok

[@TTkonyhája]

Szia! 😊🙂 Szuper! Örülök, hogy kipróbálod! Szép estét Nektek is! Üdv Tibi.

[@irenketecsi7012]

Gyönyörű, gyönyörű kenyér lett. Fogyasszák jó étvággyal és jó egészséggel.

[@mariabirkas3326]

Gratulálok. Nagyon jó a recept.. Az lenne a kérdésem,hogy szárított élesztővel is lehet elkészíteni?

[@erikabudicsi5504]

Nagyon klassz lett!Én is megsütöm!Köszönöm szépen a receptet!

[@TTkonyhája]

Köszi! Örülök, szívesen! 🙂 Üdvözlettel TT.

[@PalneFellegi]

Receptet szeretném kérni!Nemtalálom.Köszönöm

[@TTkonyhája]

Kedves Fellegi Pálné! A pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed a videó alatt balra a továbbiak megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra stb megnyom és felugrik. Üdvözlettel TT 😉

[@gyulanekiss2802]

Ma meg csináltam és nagyon jó lett köszönöm szépen.

[@TTkonyhája]

Örülök, nagyon szívesen! 😊 Üdvözlettel TT.

[@elisabethf8603]

Ma elkészítettem a kenyeret, kisebb lett mint a Tiéd, mert más a liszt, de így is nagyon finom lett. Még egy receptedben sem csalódtam, mindig sikerül👍🏻

[@beatrixsamu4009]

Több kenyérsütési próbálkozásom volt már az elmúlt években, de valahogy egyik sem lett igazán jó. Biztosan a jó liszt is számított - én most a kecskeméti Király Roland kenyérlisztjét használtam - de ez a kenyér most tökéletes lett! Pedig közben voltak kétségeim, mert a gépem dagasztókarja elég fura, inkább nyomorgatja a tésztákat, de rádolgoztam kézzel is és mindent úgy csináltam, ahogy te és sikerült egy gyönyörű és nagyon finom kenyeret készítenem! Köszönöm szépen!

[@piroskahadi737]

köszönöm a receptet

[@elisabethf8603]

Ki fogom próbálni👍🏻Jó hogy a receptben a számok mellett jelezted, hogy milyen liszt kell, mert külföldön nem ez a számozás van. Egyébként a kelt tésztákat csakis a Te receptjeid alapján készítem. Mindig sikerül, mert nagyon érthetőek és alaposak a videóid. Köszönöm.

[@manicifra1129]

Szia, Te vagy az egyik kedvencem, csak egy dolgot kérnék tőled, a hangot légyszíves megjavítani mert alig hallom, és egyébként. is cseng bong, visszhangzik, a hangerőt pedig már nem lehet fokozni. Köszi.

Nagyon szép lett!!!👍

[@TTkonyhája]

Köszi! 😊Üdv TT.

[@erzsebetnagy5701]

Guszta ,fiiinooom kenyérke

[@konservativ99]

A kenyeret gyönyörü. Az én német csalàdom mindig a magyar kenyeretsiratjàk, amit a nyaralàskor ott evett. A héten végén megpróbàlom, csak a liszteketnem tudom. Én itt Baguette t sütök francia recept utàn, azért lisztem 550es , nem tudom minek felel meg. És Köszönöm hogy keresztet teszel a kenyérre, ezt szeretik elfelejteni

[@TTkonyhája]

Szia! Köszönöm! A lisztek megfelelője: itt a finomliszt BL55 kint 550, a kenyérliszt BL80 kint 1050. Ha jól tudom.Talán ez segítség lehet. Üdvözlettel Tibor.

[@konservativ99]

@@TTkonyhája Köszönöm Tibor ma megsütöttem a kenyeret. És Mivel a pékgyàram màr 5,20 eurót ( gondolom ugy 2000forin) két egy kenyérért, még kifizetò is, mindannak ellenére,hogy az àrai ist dràga. Az izröl nem beszélek. Most még szakajtó kosarat ( igy hivtàk Erdélyben) kell rendeljek. Élvezem a receptjeidet, 81 évesen még mindig Tanzlokale. Csak a pidingporral készitett tésztaidra haragszom, Nàlam à pudingpor ki van tiltva, de én sem hasznàlnàm, vegyész voltam, szerettem a mesterségemet, de a fözésem ha lehet, a maximumig hagyomànyosan.

[@ErikaMolnárnéVirág]

Szia! Ha ezt a receptet kovásszal szeretném készíteni, akkor mennyi ideig kelesszem a tésztát? Nagyon jók a videóid és a receptjeid!!!

[@gergelybalazs9885]

Gyönyörű lett a kenyered!Csak annyit szeretnék kérdezni hogy ebből a tésztából lehet bagetteket is készíteni?

[@TTkonyhája]

Szia! Köszi! Igen, készíthető. Üdvözlettel TT.

[@laszlonepolcsik7040]

Ez IGEN!! Nagyon szép!

[@jószefpéts]

Szia tanácsot szerettnék kérni megsütötem a kenyeret nagyon finom de az a bajom mikor kiboritom a keleszö kosárból össze esik nemojan szép magas mint a tied a válaszodat előre is köszönöm.szeretem a munkáságog minden finom csak így tovább🎉

[@TTkonyhája]

Szia! Több dolog lehet. Esetleg egy picit túlkelt. A kelesztő kosárból ha kiborítod, utána minél gyorsabban kerüljön a sütőbe. Ne sokat időzzön kint. Esetleg egy picit lágy a tésztád, kevesebb folyadék .... Hirtelen ennyi jutott eszembe. 🙂 Üdvözlettel Tibor.

[@karolynenyerloc5156]

Szia TT ! Nagyon szép kenyeret sütöttél. Az élesztő mennyisége számomra egyértelmű. 15g az előtesztába,de a főtésztához nem írod az élesztő mennyiséget. Viszont teszel bele. Köszönöm a választ. Üdv. Gyöngyi.

[@TTkonyhája]

Szia! 😊🙂 Köszi szépen! Nem értem mi lehet a probléma, nálam ott van a mennyiség mindenhol. Előtésztába 15g, majd begyúrásnál 10g. Üdvözlettel TT. 🙂

[@MrMordauntshort]

Tökéletes! 🙂

[@laszloneszalai516]

Nagyon szép a kenyér.Jo recept.Köszönöm!.

[@marianeger6901]

Kérdezni szeretném ,mért olyan barna amit kevergetsz? Azt tudom h az előtészta. Milyen lisztből van olyan barna? Köszi ha válaszolsz!!

[@TTkonyhája]

BL 80-as, kenyérliszt. Az sötétebb, mint a finomliszt. Üdvözlettel TT.

[@marianeger6901]

@@TTkonyhája Köszönöm szépen!

[@marialehota602]

Helló kedvesTT!Nagyon szeretem ahogy mindent el mondasz nekünk,sok mindent el készítettem már sikerült,maradok a te receptjeidnél!Volna egy kérdésem hol lehet venni azt a dagasztó gépet ami neked van!Üdv Marika néni!

[@TTkonyhája]

Kedves Marika néni!😊🙂 Örülök, hogy jól sikerültek a receptek! Interneten sok helyen kapható. A most általam használt gép típusa Bosch mum58231, így rá tud keresni a neten. Az olcsóbb kategória is tökéletesen, ugyanazzal a bolygó technikával dagaszt pl.: Bosch MUM48W1. Remélem tudtam segíteni. Üdvözlettel Tibor. 🙂

[@marialehota602]

@@TTkonyhája Nagyon szépen köszönöm a segítséget!

[@marcipan69]

Kedves TT, eddig még nem mertem kenyeret sütni.Főleg kovászos eljárással készülteket nézegettem. Ez nagyon szép lett, ki fogom próbálni. Előtésztát én focaccia-nál használtam ( nem a Te recepted ), és isteni lett. Azt szeretném kérdezni, hogy mennyi ideig áll el? Most éppen a vajas kiflidet sütöm, nem először. Nagyon hálás vagyok Neked, sokat tanulok a videókból.🙏 Köszönöm.

[@laszlonemalcsik6673]

Gyönyörű a kenyér! Semmiféle zsiradék (olaj) nem kerül bele?

[@TTkonyhája]

Köszönöm! 🙂😊Nem, szerintem ez így pont jó! Üdvözlettel TT.

[@laszlonemalcsik6673]

@@TTkonyhája Köszönöm szépen a gyors választ. Én is magam sütöm itthon a kenyeret már egy ideje, de eddig csak olyan recepteket próbáltam, ahol 1-2 ek. olajat írt a hozzávalók között. Ezt a kenyeret is meg fogom sütni, mert szinte mindig az előtésztával készülő kenyereket favorizálom. Szép délutánt, estét kívánok.

[@gaborneheld4953]

Szia! Nagyon szuper a recept! Első kenyeret 10 órás elő tésztával készítettem, mert így volt időm. Azóta meg nem készítek elő tésztát, hanem mindig az előző tésztából rakok el befőttes üvegben (amit hűtőben tárolok) . Ezt használom fel a következő kenyér tésztájához. Imádja a család. Köszönöm a receptet! 🥰

[@attilanenagyibolya1968]

Megkérdezhetem, hogy mennyi tésztát teszel el a következő sütéshez?

[@mamon3805]

Köszönöm 👍

[@TTkonyhája]

Szívesen! Üdv TT. 🙂

[@buspilot100]

Hétvégén tervezem elkészíteni. Szeretném kérdezni, hogy száraz sütőben sül? Nem kell kevés vizet tenni gőzképzés céljából? Köszönöm.

[@TTkonyhája]

A videóban 14:53 látszik, hogy még sütés előtt megspriccelem vízzel a kenyeret és a tepsit is! Ha jól sikerül a kelesztés, szerintem annyi gőz elég. Üdvözlettel TT.

[@buspilot100]

@@TTkonyhája köszönöm, majd megírom az eredményt.

[@TTkonyhája]

Rendben, szívesen!

[@buspilot100]

@@TTkonyhája Jelentem sikerült! 👍 Annyi malőr történt, hogy nincs szakajtóm, és egy műanyag tárolódobozban kelesztettem, így a dizájn nem lett sikeres. Még ma rendelek szakajtót...😁 De! A lényeg, hogy az állaga, a puha bélzet, és a cserepes héj tökéletes.

[@TTkonyhája]

Szuper! Gratulálok! 👍 Idővel egyre szebb és jobb lesz, mint formára és állagra is. Üdvözlettel TT.

[@vargaattila5943]

Szia! A sütőd milyen tipusú, köszönöm !

[@TTkonyhája]

Szia! Elektrolux EOC6631AOX, ez nem mai gyerek, viszont nagyon jó. A pirolitikus tisztítás és a sütő térfogata ( nagy ) miatt választottam annó. Üdv TT.

[@vargaattila5943]

@@TTkonyhája nagyon szèpen , köszönöm a gyors választ , most sütöm a kenyeret , már nagyon sok recepteket kipróbáltam! Mèg egy jó kis dagasztógèpet akarok beszerezni , de nem egyszerű

[@TTkonyhája]

Szívesen, örülök! Én ott a Bosch dagasztó mellett tettem le annó voksom. Azt sem bántam meg. Esetleg, ha van kedved olvass utána. Másképpen dagaszt mint a többi, bolygó mozgást végez miközben körkörösen is megy. Jól dagaszt, és eléri a tál alját, szélét. Ezek a tapasztalataim, egyik márkát sem képviselem.😁 Üdv TT

[@mamon3805]

Köszönöm👍

[@TTkonyhája]

Szívesen! Üdv TT. 🙂

[@ottomolnar1718]

Szia! Ügyes vagy nagyon, meg tudnád mondani a rácsot amire a kenyeret raktad, hol lehet beszerezni?

[@TTkonyhája]

Szia! Köszi! Már nagyon régen vettem. Ha jól emlékszem a Sparban. De pl. www.moebelix.hu/p/james-wood-tortaracs-ricke-0035860091 itt is van. Szinte ugyanaz mint az enyém. Üdv TT.

[@ottomolnar1718]

@@TTkonyhája Köszi szépen, ezzel sokat segítettél.

[@lakatosimrerobert6248]

Szia! Brutál meleg van, bent 27-28 fok van. Normális hogy a tálban az előtészta 1 óra alatt 4-5x nő? Ilyenkor is meg kell várni az 5-6 órát vagy miután összeesett már lehet használni? Eredeti mennyiségére essen össze az előtészta?

[@TTkonyhája]

Szia! 😁 Hát az van! Igen normális. Az a legjobb, ha teljesen összeesik. Azt várd meg inkább. A begyúrás után valószínűleg a kelesztési idők is rövidebbek lesznek, a magas hőmérséklet miatt. Üdv TT.

[@lakatosimrerobert6248]

@@TTkonyhája nagyon köszi. Tegnap lehet ezt is elrontottam, hogy nem vártam meg míg teljesen összeesik. Viszont begyúrás után kb 20 percet pihent, megformáztam és mivel ujjpróbáztam a tésztát majd 1 óra múlva tettem be sülni és mégis sűrű maradt a tészta. Sőt nem is kelt meg akkorára, mint a tied. Lehet hogy a meleg ellenére tovább kellett volna pihentetni is? Nem tudok rájönni, hogy miért nem nő úgy meg? Vagy hagyjam bátrabban tovább nőni?

[@TTkonyhája]

A videóban pontosan elmondom.🙂Érdemes megnézni. Begyúrás után 30 percet pihentetem. Gyenge átszellőztetés és formázás után a kosárban 20 - 25 percet és mehet a sütőbe. Neked lehet, hogy túl is kelt az 1 óra alatt. Egyébként a rossz minőségű élesztő is gondot okozhat. Üdv TT.

[@nikolettakovacs4240]

Szia! Elkészítettem a kenyeret,de nekem lelapult és szélesebb lett,mikor kiöntöttem a formából. Mit rontottam el?

[@TTkonyhája]

Szia! Kettő, három dologra gondolok. Lehet egy picit túlkelt vagy lágyabb lett a tészta. Esetleg nem elég gyorsan ment a sütőbe? Üdv TT. 🙂

[@nikolettakovacs4240]

@@TTkonyhája igen lágy volt a tészta. Sajnos itt Hollandiában nincsenek számozva a lisztek és én úgy gondolom, hogy sok volt nekem a lisztehez a víz mennyisége. Na majd legközelebb erősebbre csinálom.😁👍

[@Driada0830]

Köszi, TT

[@piroskamolnar3796]

Szia!Mekkora méretü kosàrban keleszeted a kenyeret?

[@TTkonyhája]

Szia! 26x13x9 cm. Üdvözlettel TT.

[@piroskamolnar3796]

Köszönöm😀

[@sandornedotter]

Kedves TT , az előtésztába kell 15 gr élesztő , vagy az egész tésztához ??! 🥰

[@TTkonyhája]

Kedves Dtter Sándorné!😊 Elírtam volna a receptet? Megnéztem, de jónak tűnik.🙂 Összesen 25 g kell. Üdvözlettel TT.

[@sandornedotter]

@@TTkonyhája Köszönöm !!! Igy már érthető !!! 🥰

[@puskasdenes1]

Szia. Szeretnék kérdezni valamit. Mtől van az. hogy szép lassan megbarnul a kenyér? Köszönöm a válaszodat. Üdv Dénes

[@TTkonyhája]

Szia! Nem teljesen értem a kérdést. Sütés közben, vagy az állásban!? Van, hogy eleve barnább a bélzete a BL80-as liszt miatt. Üdvözlettel TT.