✔️ELBİSTAN USULÜ KEMİK SUYU İLE ÇEMEN (ÇAMAN) NASIL YAPILIR?✔️KOKMAYAN ÇEMEN TARİFİ✔️

✔️ELBİSTAN USULÜ KEMİK SUYU İLE ÇEMEN (ÇAMAN) NASIL YAPILIR?✔️KOKMAYAN ÇEMEN TARİFİ✔️

[@aysgnnyaptklar3219]

Merhabalar arkadaşlar, "AYIŞIĞININ YAPTIKLARI" isimli KZbin kanalıma hoş geldiniz, sizlere daha güzel ve değişik paylaşımlar sunabilmem adına kanalıma "ABONE" olur, bildirimleri "🔔" açarsanız ve olumlu yada olumsuz her türlü yorumlarınızı benimle paylaşırsanız çok sevinirim, sağlıcakla kalın...

[@denizturkmen9754]

Çok teşekkür ederim mutlu pazarlar 🌺

[@kiyibzob433]

Ellerinize sağlık, çemen harika olmuş...

[@safiyekoseler86]

Ellerinize emeğinize sağlık çok nefis görünüyor 😋😋😋😋💯🌹❣️

[@nurunyemektarifleri2]

Ellerinize sağlık. Çemen enfes görünüyor.🌷🌷

[@BanaSorYemekDiyetUzman]

Süper oldu bu çemeni bulmak zor. Ellerine sağlık arkadaşım.L.7. 👌🌿🌺🌼🌷🌿

[@melekanneninmutfagi]

Elıne saglık çemen enfes gözukuyor

[@tugbanurrr4321]

Ellerinize sağlık

[@rabbimaffet2175]

Çok Güzel Olmuş Ellerinize Sağlık 👍🏻

[@PembeAnneMutfakta]

Emeğinize yüreğinize sağlık iyi yayınlar 👍 Pembe anne yemek tarifleri

[@rengarenkgozluk5871]

1👍ilk beğeni benden gelsin.elinize sağlık

[@umitcakalli8892]

Yedigim ennn en lezzetli sey marasli komsum bana hep yapar cok guzel bisiiii🤭

[@nazlmmutfak5602]

Ellerine saglik komsum cok severim afiyet sifa olsun muhtesem oldu masallah👏👏👏👍👍👍👍👍

[@meyremapkan3064]

Ellerine salık çok güzel görünüyor mutlaka deniyecem.

[@aysgnnyaptklar3219]

Çok teşekkür ederim.

[@Mavidenizler]

En guzel acıklayaıcı tarif bu olmuş sagol abls

[@aysgnnyaptklar3219]

Teşekkür ederim...

elinize sağlık

[@tomrishatun114]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

[@aysgnnyaptklar3219]

🙏

[@ozgulgunes3662]

Ben bir Afşinli olarak her yıl yaparım sıcak olduğu zaman kemik suyu yedikten sonra koku yapmıyor bozulma küflenme olmuyor 😊 ayrıca baharattaki karışım cemen tozu karabiber kimyon tarçın havlucan diye biliyorum 1 kilo bibere 100 Gr hazırlanmış paket içinde satılıyor sarımsak olmazsa olmazı tadını baharat ve sarımsaktan alıyor yapıp yiyenlere afiyet olsun

[@aysgnnyaptklar3219]

Özgül hanım güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim, herşeyi çok güzel belirtmişsiniz benim üzerine söyleyecek sözüm kalmamış, bu tarifi tıpkı sizin bahsettiğiniz gibi Elbistan' da yaşadığımız dönemde komşumdan öğrenmiştim.

[@AybukeUnal-cp9fb]

Bu tarifi az yapacak olsam nasıl yapacam ölçüler nasıl olmalı bu çok fazla bize

[@ozgulgunes3662]

@@AybukeUnal-cp9fb ben bir kilo biber için yazdım isterseniz yarım kilodan yaparsınız gram düşer çemen baharat 50gr olurı elinizdeki kemik et suyuda ona göre olur şimdiden afiyet olsun 🙏

[@gulerkaratasyldz945]

Ellerinize sağlık 😊

[@aysgnnyaptklar3219]

Teşekkür ederim❤

[@SC-qy4jf]

Ellerinize saglik bir gurbetci olarak canim cok cekti turkiyeden malzemesini getiricem aynisindan yapmaya calisicagim nasilda ozlemisim CAMANIIIIII!!!!

[@aysgnnyaptklar3219]

Teşekkür ederim. 🙏

[@nurellamutfakta45]

Çemene kemik suyu konduğunu bilmiyordum, ellerinize sağlık canım 🤗 Uzun zaman önce size gelmiştim Sizi de mutfağıma kahveye beklerim 😚

[@chefmelahatnyemeklerideste1639]

Günaydınlar;;Ellerine sağlık Kolay gelsin mükemmel paylaşım olmuş Başarılar diliyorum(Chef Melahat’ın yemekleri adına yazıyorum)

[@-INTIKAM]

As bayrakları Elbistan beeeeee

[@Hellokromiler]

Cemen otu nerde koymadiniz

[@EvimdekiGunlerimVLOG]

Uzun aradan sonra hoş geldin arkadaşım. Ben hep burdayım⚘

[@aysgnnyaptklar3219]

Teşekkür ederim arkadaşım...

[@salimeguzelce4971]

Buzluktamı bekliyor yoksa oda ısısındamı et suyu olduğu için içinde bozulma olmuyormu

[@allahvargamyok.6422]

Bana maraştan arkadaş yolladı harika birşey o yüzden tarifini alıp kendim deniycem

[@aysun8618]

Kayınvalidemde aynısını yapıyor. Elinize sağlık

[@aysgnnyaptklar3219]

Teşekkür ederim...

[@PapatyaMutfagim]

Ellerine saglik gûzel arkadasim Cok lezzetli güzel hazirladiniz afiyetle tûketin Insallah 👏🌺

[@aysgnnyaptklar3219]

Teşekkür ederim arkadaşım...

[@alfa-gn6hv]

Cemen otu tohumu aldim ilk kez un halinde cektim ama tadi cok acı nasil tatlandirabilirim lutfen bikgilendirirmisiniz ilk defa aldim tattim

[@user-yd7pb4go6e]

Bizdede çaman denir

[@bb.123]

😍👍🏻👌🏻

[@recepkaramzrak6519]

Ablacim tarif cok güzel fakat aktardaki arkadaşlar pul biber haricindeki o yanindaki karışım içinde hangi baharatlarin olduğunu bilmiyorlar siz biliyorsaniz yazarsaniz valla cok memnun oluruz sağolun

[@aysgnnyaptklar3219]

Ablacım çemenlik baharat dediğiniz zaman anlamaları gerekir.🙏

[@halimeak7177]

Rahmetli babam aşırı güzel yapardı aynı böyle gören parmaklarini yerdi hamileyim abla satılık yapar misin

[@dd-hy8ue]

Çok olduğu için buzluktami yoksa altta dursa bozulur mu ben de yapcam ellerine sağlık çok güzel olmuş

[@aysgnnyaptklar3219]

Merhabalar,küçük parçalar halinde buzdolabı poşetine koyup buzlukta muhafaza ediyoruz.Buzdolabının alt tarafında bozulabilir.Ayrıca kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim.

[@serkanaydin.46600]

Siz yinede kemik suyunun yüzüdeki yağı almayın asıl dadı ordadir onun bide kemikler birar etli olsun üzerindeki etlerle birlikte sarımsağı çekin. Afiyet olsun.

[@aysgnnyaptklar3219]

🙏

[@elifgibi50]

Yağı alınmaz ve de et suyu sıcak sıcak dökülür

[@gulgundogan6397]

Ben.denedim biber kabuğu yermişim gibi oldu yapamadimmi acaba

[@sevimklc9411]

​@@gulgundogan6397biberiniz kaliteli değildir biberden kaynaklıdır o

[@duyguaslan9337]

Derin dondurucu da sakladığımızda ne kadar sürede tüketmemiz gerekiyor acaba?

[@aysgnnyaptklar3219]

Ben kullanacağım kadarını çıkarıyorum, 6 ay kadar sürede bitiriyorum.

[@zelihaaslan68]

Fiyat ne kadar

[@mervemiyyy]

Merhaba bende yapmak istiyorum ne kadar kemik duyu kullanayım biberin ölçüsüne göre

[@aysgnnyaptklar3219]

Alabildiği kadar kemik suyu ilave ediyoruz.🙏

[@lalezar1965]

Bu çemen tozunun içinde neler var acaba hangi baharatlar bizim burada satılmıyor çemen tozu

[@durdaneamucaoglu3596]

Ölçü verirmisiniz

[@ankaradidom6015]

Neden kemik suyu biz normal suyla yapiyoruz

[@oguzhanarslan5558]

Ellerinize emeğinize sağlık benAnkara da yaşıyorum buradaki baharatcilar çemen tozunu bilmiyor çemen yapicam deyince çemen unu veriyorlar o pis kokuyor marasta bu baharatı kargoyla gonderebilecek dükkan varmı acaba

[@aysgnnyaptklar3219]

Öncelikle çok teşekkür ederim, ben son 1 ay kadar önce Google' a Kahramanmaraş Elbistan' dan baharatçı yazmak suretiyle herhangi bir baharatçıdan sipariş verdim, 1.sınıf çemenlik biber ve çemen baharatıda istiyorum derseniz onlar ayarlayıp kargoya teslim ediyorlar.🙏

[@aysgnnyaptklar3219]

Hem alışveriş hem de deprem bölgesindeki esnafa karınca kararınca bir nevi katkı sağlamış oldum, sizde bu şekilde yapabilirsiniz.

[@oguzhanarslan5558]

​@@aysgnnyaptklar3219çok teşekkürler aynen dediğiniz gibi yaptım dün irtibata geçtim gelecek inşallah sizin tarifinizle yapicam

[@cihangireker1856]

​@@oguzhanarslan5558.hangi baharatci ricaetsem yazarmisiniz

[@gamzesoylu2251]

Tarefeniz çok güzel ellerinize sağlık bu camini yapıp küçük kavonozlara koysak dolabın altında ne kadar süre muhafaza edebiliriz

[@aysgnnyaptklar3219]

Merhabalar, çemen içerisinde kemik suyu olduğu için derin dondurucuda saklamanızı öneririm.

[@Tarotblackswan]

Merhaba baharatı nerden sipariş verebiliriz uzaktayız gelip gidemiyoruz

[@aysgnnyaptklar3219]

Merhabalar arama motorundan aratmak suretiyle, Kahramanmaraş Elbistan' dan herhangi bir baharatçıdan sipariş verebilirsiniz, ben de şu an Elbistan' da yaşamıyorum.

[@Rabia-vz3vo]

Merhaba bize maraş afşin den hediye geldi kemik sulu enfes bi tadı var sizce hamilelere zararı olur mu yenmesinde sakınca var mı

[@aysgnnyaptklar3219]

Bildiğim kadarı ile zararı olmaz ama siz yinede doktorunuza sorun, yanlış yönlendirmiş olmayayım.☺️

[@busrakrkkaya7533]

Herhangi bi zararı olmaz bende avşinliyim Alanya’da yaşıyorum bizde yapıp yeriz ekstra vitamin bile verir hamileykende hiç bir zararı olmaz

[@byailen]

Hamileyken dogum kusurlarina sebep olabilir. Fakat, dogum yaptiktan sonra sutunuzun artmasi icin kullanabilirsiniz.

[@mahmutkorkmaz8194]

Kokmayan ve acıtmayan çaman olur mu? Olmaz o zaman çaman değilde salça olur.

[@aysgnnyaptklar3219]

Bu tarifte koku olmuyor ayrıca çemeni derin dondurucu da muhafa ediyorsunuz, sadece tüketeceğiniz kadarını çıkarıyorsunuz, teşekkürler.

[@denizturkmen9754]

Baharatlar in adını alabilirmiyim teşekkür ederim sevgiyle kalın 🌺

[@aysgnnyaptklar3219]

Kahramanmaraş çemenlik pul biber ve çemen baharatı, ben teşekkür ederim, sağlıcakla kalın.

[@ankaradidom6015]

@@aysgnnyaptklar3219 başka baharat katmiyormusunuz

[@fldn89]

Çemen tozu ve pul biber kullandnz değil mi

[@aysgnnyaptklar3219]

Evet doğrudur...

[@sahanylmaz3788]

Çemen baharatının içindekilerinide söylerseniz. Çünkü bu baharatı heryerde bulamıyabiliyoruz.

[@aysgnnyaptklar3219]

Çemen baharatı aktarlarda bu şekilde satılıyor, sizin çemen baharatı olarak istemeniz yeterlidir...

[@ankaradidom6015]

Sarımsakları dovseydiniz bacım ezmeyle bitermi o

[@makbulegurel2548]

Kemik suyu ılıkmı olacak

[@aysgnnyaptklar3219]

Kaynamışta olabilir ılıkta olabilir, farketmez.

[@user-cy4or7qn5s]

Digeri avcar

[@user-db6yf5ed9i]

Çemen baharatının adı ney acaba çünkü tokat çenenin baharatını veriyorlar beyaz baharat

[@byailen]

cemen otu tohumu tozu (fenugreek seed powder) - surmelik karisim adini bu ottan alir aci toz biber aci pul biber ince kiyim ceviz karabiber kimyon havlican (galgant root powder) - bulamazsaniz toz zencefil de kullanabilirsiniz bu baharatlari deneme yanilma yaparak uygun orani bulmak suretiyle ekleyebilirsiniz.

[@salihgokturk4163]

Kemik ile beraber kuyruk kullanırız biz .Bir de yedikten sonra kokmamasi için kemik suyunu ilave ettikten sonra iki tık kaynatıriz. Ellerinize sağlık sizinde

[@aysgnnyaptklar3219]

Çok çok teşekkür ederim...

[@fldn89]

Çemeni yaptıktan sonraki kaynatcaz

[@hamideakbas9990]

Kemik suyu soğuk mu olacak

[@aysgnnyaptklar3219]

Ilık olacaktır.

[@makbuleispir7682]

🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿🧿

[@necladuran2829]

Merhaba yedigin zaman kokuyo mu acaba

[@aysgnnyaptklar3219]

Asla koku olmuyor.

[@Bir_ad]

Kokmaz olurmu ya buram buram Sarımsak ve baharat kokusu oluyur

[@byailen]

Duzenli tuketirseniz kori kokarsiniz terledikce :)

[@medineatalay4913]

Pul biberi ile olurmu bide çemen baharatı dediginiz çemen otu mu

[@aysgnnyaptklar3219]

Pul biberi ile olmaz maalesef, çemenlik biber ve baharat farklı, aktarlara söylerseniz onlar gramajını ayarlayıp veriyor. Hayırlı günler dilerim.

[@medineatalay4913]

@@aysgnnyaptklar3219 ankarada bulamadim bi tanıdıktan çemen otu getirttim ama sizin çemen baharatina benziyor biberi aktara soracağım yarin varmıdır bilmiyorum

[@meralkarakoc8093]

Çaman bunun adı çemen değil k Maraşın Afşine aittir

[@burcindedeoglu6275]

Saklama koşulu nasıl olacak kemik suyuyla var sonucta

[@aysgnnyaptklar3219]

Buzdolabı poşetine tek kullanımlık küçük küçük parçalar halinde derin dondurucuya koyuyoruz, yemeden 1 saat önce kullanacağımız kadarını dondurucuda çıkarmak suretiyle tüketebilirsiniz.

[@saimesayan4500]

Pişirseniniz kokmaz gerçek çemen tozuyyla yapılır

[@vintageguncem]

Çemen baharatında ne vardır tahminen

[@aysgnnyaptklar3219]

İnanın bilmiyorum ama baharatçılar muhakkak biliyordur.

[@sefikaengin5314]

Boyle tarif mi olur,icine hangi baharatlari koydun

[@aysgnnyaptklar3219]

Eğer tam olarak dinlediyseniz, hangi baharat konduğunu söylüyorum...

[@beyzakonuk4597]

Ben aksaraylıyım burda yok o mazemelerden başka ne ile yapabilirim

[@aysgnnyaptklar3219]

İnternet arama motoruna yazıp, K.maraş Elbistan' daki baharatçılardan sipariş verebilirsiniz.

[@beyzakonuk4597]

@@aysgnnyaptklar3219 teşekkürler🙏

[@sevimklc9411]

​@@beyzakonuk4597bende Aksaray'dayım yedi baharat dersen verirler baharatçılar

[@gulgundogan6397]

Bir kilo bibere ne kadar cemen otu tozu konur????

[@aysgnnyaptklar3219]

Aktar kendisi ayarlayıp veriyor.

[@gulgundogan6397]

@@aysgnnyaptklar3219 ben.internetten sipariş etmiştim çemen baharatını fazla almışım sanırım ondan sordum bir kilo bibere ne kadar koymalıyım sizin tahmininizle ilk defa denicem

[@aysgnnyaptklar3219]

Anladım, 50 gr yeterli gelecektir.

[@gulgundogan6397]

Yapmıştım ama kabuk yermiş gibi oldu pek hoş olmadı biber kabuğu yermişim gibi anlamadim

[@efe_kbrtengilimoglu4965]

Baharatlar hakkinda bilgi yok kirmizi biberi biliyoruz o tmm digeri

[@aysgnnyaptklar3219]

Başka baharat kullanılmıyor, sadece kırmızı toz biber kullanılıyor, kanalımı ziyaret ettiğiniz için çok teşekkür ederim...

[@cetinmetin9193]

Şifası orda. Kokacak. Koku bitkinin gücünü temsil eder (Bilimsel degildir.Mevcut bilgileri derleyerek edindiğim şahsi inancım.)

[@aysgnnyaptklar3219]

Yorumunuz için teşekkürler. 🙏

[@byailen]

Inanctan oteye gecmez maalesef :)

[@fatmabozkurt4848]

Isotmu biber dediginiz

[@aysgnnyaptklar3219]

Kahramanmaraş yöresine ait çemenlik biberdir.

[@mahmutkorkmaz8194]

Çaman baharatları deyip atlıyorsunuz. 7 türlü baharat derken... İsimleri yokmu bunların.

[@aysgnnyaptklar3219]

Aktara çemen baharatı dediğinizde veriyor, zaten baharatın ismi çemen baharatıdır.

[@mahmutkorkmaz8194]

Baharatcının verdiği çemen pastırmanın kaplamasında kullanılır zannedersem.

[@melikemete3045]

Ölçü verir misin abla

[@aysgnnyaptklar3219]

1 kg çemenlik biber, çemen baharatının gramajını aktar kendi ayarlıyor...

[@kemaledigi3871]

Hiç ilgisi yok çemenle

[@aysgnnyaptklar3219]

Elbistan usulü bu şekilde yapılıyor...

[@jalecoksever355]

Yanlış yaptınız kemik suyu kaynar olarak baharatlar birleşecek kalıcı olsun

[@aysgnnyaptklar3219]

Öylede oluyor fakat ben hep bu şekilde yapıyorum sizede tavsiye ederim.

[@jalecoksever355]

Bugün yaptım ben elbistanlıyım bizimdir çemen😉kaynar olması lazımki donması hemen

[@jalecoksever355]

Ve yıllarca bozulmaz

[@zahidecelik3839]

@@jalecoksever355 bende yapmayi dusunuyorum acaba kisaca tarif verirmisiniz yağ konmasi gerekmiyomu bide bazilari kaynatarak yapiyor siz nasil yapiyorsunuz

[@gulgundogan6397]

​@@jalecoksever355 ben de rica ediyorum

[@gencoysumer7721]

Görünüşü çok kötü. Görünüşü güzel olmayan bir yiyeceğin tadı da genellikle güzel olmaz. Et suyu gibi kolay bozulan bir malzemenin uzun süre saklama gerektiren bir yiyeceğe katılması da sağlıklı değil.

[@aysgnnyaptklar3219]

Yorumunuz için yine de teşekkür ederim.

[@Bir_ad]

Biz bozulmayı önlemek için minik baketleyip donrucuya koyuyoruz.

[@mustafauzunkaya8600]

Biz devamlı yiyoruz. Tadına güzel demek az olur, gerçekten mükemmeldir. O çemeni ayakkabı köselerine sürseler onu bile yedirir emin olun

[@ramazantopal5361]

Görüntüsünden ziyade sabahları kaşığın ucuyla alıp bununla bir yumurta pişir birdaha bu lezzet den kopamaz sin çemenli yumurta sucuklu yumurtadan daha lezzetli benim gözümde

[@Bir_ad]

@@ramazantopal5361 kesinlikle katılıyorum biz tost yapıyoruz sucuktan daha Güzel tost oluyur

[@durmussariatas5507]

Ellerinize sağlık

[@aysgnnyaptklar3219]

🙏