Pasta con atún: cómo convertir un plato de piso de estudiantes en un festín

Pasta con atún: cómo convertir un plato de piso de estudiantes en un festín | EL COMIDISTA

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Күн бұрын

Пікірлер: 137

@rafaelmartinvannostrand2084 3 ай бұрын

la pasta con atún de estudiante se hace con tres ingredientes: lata de atún más barata que se encuentre, tomate frito (orlando si vas de gourmet) y espaguetis. Es importante recocer la pasta, si el paquete pone 12 minutoss, pues 20. Luego se cuela, se echa el atún por encima y el tomate. Podría admitir queso rayado de sobre siempre y cuando ese sobre que estaba en la nevera olvidado no se haya puesto azul. Esta versión es un crimen contra la gastronomía estudiantil. Hierbas frescas? las únicas hierbas que pueden entrar en un piso de estudiante no son aromáticas

@estrada3bass573 3 ай бұрын

Clavado JAJAJA

@juanxu724 3 ай бұрын

Yo le agrego maíz le da un toque curioso

@rubenpita1477 3 ай бұрын

Bueno..y frescas las hierbas que entran tampoco son..que hay que secarlas antes..😂😂

@franciscosanchez3289 3 ай бұрын

Si el paquete pone 12, pues 20 JAJAJAJAJAJAJAJAA

@iugaldem 3 ай бұрын

No puedo con tanta realidad...

@GardeTsangmo 3 ай бұрын

En mis tiempos de piso de estudiante uno de mis compañeros de piso y gran amigo nos preparó una delicia. Fideos japoneses (en ese tiempo no había la marca Yatekomo) a la carbonara. Probadlo si tenéis menos de 40 años. Gracias mamá y papá por vuestros tuppers de pollo en salsa, sopa de tomate y almejas y paella valenciana.

@Mef-123 2 ай бұрын

La mejor receta,sabrossisima,súper recomendable 😊

@Sancho_mn 3 ай бұрын

Me hace gracia que utilices atún en lata del Mercadona, el que en tu mismo programa un "experto" definió como "comida para gatos" 😂😂

@Fidel_L.Bousquet1970 3 ай бұрын

Generaciones enteras de estudiantes sobrevivimos gracias a los macarrones con atún y tomate Solís. Extra delicatessen si tenías dinero y además le echabas queso rallado El Caserío.

@hugoyoutubechannel 2 ай бұрын

tomate Solís??? que pijería es eso, marca blanca del eroski/mercadona que pille mas cerca y agur

@marcosalonsoroyo4015 2 ай бұрын

El Caserío y Solís? Tu padre era el dueño de Repsol o qué???

@CarlosMartinez-ww5gu 3 ай бұрын

Pimientos del piquillo (o cualquier rojo asado) con cebolla pochadita y atún es de los mejores sandwiches fríos que me he comido nunca. Habrá que probar esta receta.

@ruthsanhueza6721 2 ай бұрын

Que rico plato fácil y económico, gracias. 😮😋😋😋

@begonafernandez1395 3 ай бұрын

Una receta rica, sencilla nutritiva y económica

@mjosemb2198 2 ай бұрын

Qué ricos , me encantan !!

@angelesmoraledabarrios9577 3 ай бұрын

Eres la leche!!😊😊

@cintiamarcen2239 2 ай бұрын

Viva la pasta con Atún y la pizza también 😊

@mmbl5526 2 ай бұрын

Riquísima o. No eché alcaparras porque no tenía en casa. Gracias y saludos.

@susanaperezantonanzas2979 3 ай бұрын

Eres buenísimo 😂😂😂

@OlgaLlamas-jh1sf 3 ай бұрын

Toma ya, me encanta receta básica subida un poquito a gourmet. En unos días la hago.

@benitaperezberrocal3100 3 ай бұрын

Que buena pinta tienen 😋😋

@taniamenendez6786 3 ай бұрын

Elevación de la cotidianeidad estudiantil ❤❤❤❤

@xaviquilezramos3457 2 ай бұрын

Bona tarde,yo hago macarrones con atun tomate solis y oregano en polvo,rico rico

@juanlutube9893 3 ай бұрын

Hola,me gusta esa receta,y francamente le quitaría el atún y lo cambiaría por parmesano. Saludo

@miguelriesco466 3 ай бұрын

probad a hacer espaguetis solo con aceite de oliva virgen extra y atun. El truco es mantecar bien la pasta con unas gotitas de agua de cocción. Sale buenísimo sin nada más.

@franciscomanuelteruelgutie6790 3 ай бұрын

Ahora explícales lo que significa "mantecar".

@hectorperezacuna8431 2 ай бұрын

Suena más tercermundista que la comida de piso de estudiante

@piluix 2 ай бұрын

yo vi en un vlog de una italiana que sus abuelos comían mucho spaghetti con cebolla frita en aceite de oliva. Sólo eso, cebolla y aceite. Lo probé y está realmente buenísimo!

@franciscomanuelteruelgutie6790 2 ай бұрын

@@piluix Mi mujer es italiana y algunas de las recetas de pasta que más me gustan ahora también tienen dos o tres cosas y ya está. Como los spaghetti con ajo y guindilla.

@montesierra717 2 ай бұрын

@@hectorperezacuna8431¿Tercermundista el aceite de oliva virgen extra? Si está mas caro que el caviar!

@hugoyoutubechannel 2 ай бұрын

soy estudiante, ahora en cuarto de carrera, y si que es verdad que hay gente que no se hace ni una tortilla francesa o una triste sopa de sobre, pero la mayoría - de mis amigos y conocidos - cocinamos bastante y nos defendemos muy bien, incluso alguno hay que hace cosas prácticamente de restaurante

@lfu2715 3 ай бұрын

Eso no es pasta con atún. Es pasta con cebolla, ajo, alcaparras, aceitunas, tomate frito, pimientos, atún 😂😂 los estudiantes seguirán igual

@noelia123456ify 3 ай бұрын

Depende de cómo seas. Yo fui estudiante y vaya si cocinaba...

@pepink13 3 ай бұрын

@@noelia123456ify Es pasta con cosas. Soy Valenciano, me vais a entender...

@pepink13 3 ай бұрын

Me recuerda más a una putanesca. AtúnXAnchoas y poco más

@tadeo9332 3 ай бұрын

es pasta con atún. convirtió la versión de estudiantes en un festín, tal como lo dice el título.

@ermilafernandez3090 3 ай бұрын

@@noelia123456ifyAl principio comes las tapas del bar de turno que, en Granada donde yo estudié, eran muy generosas. Luego te pasas a las patatas fritas y huevo. ..Al final, cuando casi estás acabando la carrera, ya sí o sí cocinas algo mejor.

@joanantonibalcellsjimenez9390 3 ай бұрын

😂😂😂😂😂Me encanta!!! Que mal que cocinas Míkel😊😊😊

@nanciab7221 3 ай бұрын

Un clásico de mis vacaciones también o del día que vuelves a casa del finde y tienes casi nada en la nevera.

@franciscofuentes8916 2 ай бұрын

Esto es demasiado sofisticado

@maryfreiremata6021 2 ай бұрын

Cuando estas de resaca es el mejor plato

@cac7434 3 ай бұрын

Me gustó la receta todo menos las alcaparras 😊 le da una combinación de sabores pero las prefiero en otras comidas

@juang854 3 ай бұрын

buenas noches lo hare

@d4nt3sc0 2 ай бұрын

Un estudiante medio no tiene en la despensa ni las alcaparras, ni el pimiento, ni la aceitunas y menos la guindilla y la albahaca fresca, como mucho medio limon seco, una cebolla ya reseca partida a la mitad y 3 dientes de ajo medio machacados.Y el tomate uno abierto ya, que lleva en el frigo 2 semanas y mega resecado el pico de tetra brik como si fuera sangre seca. Eso sí el paquete de espaguetis y las latas atún nunca faltan 😄

@quiquedc 3 ай бұрын

Los lunes, miercoles y viernes sofreíamos el atún, y el resto de días lo hacíamos como el Iturriaga. Estaban mejores con el atun un poco tostado, por eso lo hacíamos más veces, pero para poder comer sano y equilibrado variábamos la técnica. Edito para añadir que el aceite de las latas siempre iba padentro, y que añadíamos media pastilla de caldo de pescado a la salsa (entera no, que nos salía carísimo)

@franciscomanuelteruelgutie6790 3 ай бұрын

Yo picaba cebolla y la rehogaba en el aceite de las latas de atún. Luego añadía el atún y lo cocinaba un poco junto con la cebolla. Al final metía un bote de tomate triturado y lo reducía. Y usaba una pasta corta (fusilli o macarrones), no espaguetis.

@demenciatips7498 3 ай бұрын

Que me meo, justo estoy viendo esto desde mi piso de estudiante JAJJAJ

@patriciavelezmoro3714 2 ай бұрын

Una clásica puttanesca 👍🏼👍🏼👍🏼

@ikNACi0-65 3 ай бұрын

Me Recuerda a Las Recetas de los 90 de FALSARIUS CHEF...

@PauLa-jh2pe 3 ай бұрын

Es por las alcaparras. Y porque los años pasan 🥲

@israelalamocarrasco3937 3 ай бұрын

Grande Falsarius, gran vacío dejó, que guay recordarlo. Lo siento Iturriaga ya quisieras...

@GardeTsangmo 3 ай бұрын

Cierto, me salvó más de una cena. Le echo de menos, ¡viva su donut borracho!

@davidmm1 2 ай бұрын

Impresionante transformación del cuchillo al empezar a cortar la cebolla. Estaba yo pensando... ¿No tendrá un cuchillito más adecuado para cortar la cebolla?

@MT-kr8cn 20 күн бұрын

..como estudiante, ponerle pimientos al piquillo es un lujo.... Atun, ajo y aceite vegetal ( el aceite de oliva no está a precio de estudiante) y sal. baratito, baratito...😅

@sergiobortolotti8870 3 ай бұрын

Jajaja estudiante rico Jajaja

@Whunan 3 ай бұрын

Mikel los estudiantes ya estamos demasiado avanzados llevo haciendome putanescas toda la carrera

@miguelabisamra2661 6 күн бұрын

Hola. Que diferencia hay entre el corte pluma y el juliana Saludos

@Dnysystem 2 ай бұрын

para mayores vagos y que no sepan cocinar como yo, esta el mas facil todavia, hervir arroz y luego echarle el atun con su aceite y algo de sal y ya, cena lista 🤣

@sergiomartinezortega2460 3 ай бұрын

Yo le hubiera añadido unas anchoas de calidad a trocitos😊

@chamogomez 3 ай бұрын

Me encantan tus videos ... al tiempo me da TOC que cortes las cosas con los cuchillos tipo "puntilla" .... me choca ... jaja. Un saludo!

@miguelsuarezfuentes3293 3 ай бұрын

❤😊

@YosuaEstebanGallego-l5n 2 ай бұрын

Esta receta se hacia para comer, en cantidades ingentes, tamaño pozal. No se la comia nadie porque ibas ya borracho, pero cuando llegabas a casa a las 5 de la mañana los pillabas y te los comias super agusto

@crinsowc9010 3 ай бұрын

lo unico que han entendido los estudiantes es lo del chorramen

@Pantojitodecaceres 3 ай бұрын

Prefiero morir de hambre que comer esa cebolla con spaghetti

@ampm766 2 күн бұрын

Yo diría que el plato estrella de los estudiantes hoy en día es la coca,farlopa,nieve, perico...ya el nombre al gusto del consumidor...

@josealm6348 2 ай бұрын

Mi versión de estudiante cuando venia de borrachera era solo cocer la pasta. Luego el atún, la mayonesa y el ketchup hacían el resto 😂😂😂

@albertootero1744 3 ай бұрын

Yo le metería algo de queso parmesano o grana padano por encima y con el mismo aceite del atún se puede sofreír todo y así ahorramos en aceite que está muy caro el de oliva

@jordiduran8684 3 ай бұрын

Otro truco: no poner sal en la olla mientras se espera a que hierva. El punto de ebullición del agua salada es mas alto que el del agua sin sal, por lo tanto tardará mas en hervir. :)

@hairikoivanaapuri 3 ай бұрын

El aceite de las latas se escurren y se usa para dorar el ajo y la cebolla😊

@bansheejb Ай бұрын

y el aceite del atun???? porque no se uso antes con la cebolla....

@ernestoperez8854 3 ай бұрын

Eso es un plato de restaurante de estrellas Michelin. Espaguetis con atún. Receta. Cortar un poco de cebolla en juliana, freírla mientras se cuecen los espaguetis. Cuando están cocidos se junta todo añadiendo una lata de atún. Calentar un poco y listo.

@fernandoguzmanfernandez3466 3 ай бұрын

Dudo mucho que en un piso de estudiantes haya albahaca fresca, alcaparras, aceitunas, piquillos, orégano y si me apuras, aceite de oliva. Ya lo de manchar tabla, cuchillo, cacerola, sartén, cazo y escurridor para hacer algo que se puede cocinar y comer en una única cacerola lo vamos a dejar. PD: Mikel haz los espaguetis con trocitos de Frankfurt, a ver si tienes narices a elevarlos a lo gourmet.

@pacosantos3803 3 ай бұрын

Demasiao complejo para estudiantes😅

@albeta512 2 ай бұрын

Esto era putanesca en mi época estudiantil. Y el atún con tomate, atún con tomate

@srtrujillo 2 ай бұрын

@luisahermida3161 3 ай бұрын

eso parece el. relleno de una empana galkega

@HomerJaySimpson-v5u 2 ай бұрын

-kzbin.infox4AxEUyf99Q?si=8nTPhZ3R86ZGGYmb: por qué tan elegante Homero? -Hoy en El Comidista te convierten en un plato de Alta Cocina, muchacho 🧐

@Renkoyons 3 ай бұрын

Estupenda receta, pero en una receta estudiante purista también importa manchar el minimo de cacharros 😂 El tradicional espagueti mezclado con atún y tomate en el plato solo mancha la olla (de cocción que un agua y listo), el plato y el tenedor con el que lo remueves

@pilar9021 3 ай бұрын

Esto es para los que estudian hostelería porque el resto ya me sé yo cómo comen la pasta.

@RafaLeyvaRuiz 3 ай бұрын

En gastarme el dinero en pimientos del piquillo estaba yo 😂

@LlelaB 2 ай бұрын

Tardas menos si echas la sal al agua cuando ya está hirviendo.... 😂

@thehardestever7 2 ай бұрын

🪶🤮

@jeannettenouel6030 3 ай бұрын

Pero, Mikel, para hacer la salsa ¡tenías que usar el aceite de oliva de las latas de atún! Más sabor, ahorras dinero y no tiras el aceite de la lata

@yadira3050 2 ай бұрын

Será aceite de oliva???

@martarodriguez2606 3 ай бұрын

Carme Ruscalleda hacia esta pasta cuando en el siglo xlx estudiaba cocina en tres temperaturas y un crítico culinario le daba brillo.. Jajaja 😂😂😂😂😂

@javier1693 2 ай бұрын

Una cuasi puttanesca, sustituyendo atún por anchoas ( y el momento de echarlo)

@davidsamurai 2 ай бұрын

Comida habitual de cicloturistas y biciciajeros

@M_A_R_M_68 3 ай бұрын

Los estudiantes, de todo eso, solo tienen el atún, la pasta y el tomate frito de bote. Y no siempre

@EMP698 3 ай бұрын

Demasiado gasto. Los pisos de estudiante están carísimos y las drogas también como para pagar aceitunas y alcaparras

@MamaLaCenaaa 3 ай бұрын

a la droga no le afecta la inflación, pero estamos a la espera de que regulen los alquileres para volver a comprar encurtidos en casa

@EMP698 3 ай бұрын

@@MamaLaCenaaa no hay sitio con alquileres más caros que donde está regulado

@zelawola 2 ай бұрын

@@EMP698 fuente: ninguna

@LlelaB 2 ай бұрын

Por eso es mejor dejar esas drogas. El precio que se paga en salud mental es demasiado caro. No hay más que visitar un psiquiátrico. No te lo recomiendo. 😢

@EMP698 2 ай бұрын

@@zelawola el INE

@elviraelvira6167 3 ай бұрын

El plato que emocionó a Franco

@lauralinuesa8521 2 ай бұрын

Soy yo o con cocinar 3 minutos el tomate triturado me sabe amargo y a crudo?

@jordiriera2731 3 ай бұрын

Creo que ese corte de cebolla no es pluma y el tomate no es triturado , es frito . Pero bueno se entiende lo que quieres decir .

@aixegorri 3 ай бұрын

No deja de ser un plato a la Puttanesca. Cambiando anchoas por atún.

@LlelaB 2 ай бұрын

Los estudiantes no pueden permitirse esos piquillos.. €

@athavar2770 3 ай бұрын

¿Qué le hace pensar que un estudiante tiene presupuesto para comprar pimiento, aceitunas y alcaparras?

@fernando3027 2 ай бұрын

Joder un machete para cortar cebolla y dale con el artilugio de plástico en la sartén ,me pongo nervioso.

@pabloemsi 2 ай бұрын

Falta queso

@ddsoriano 2 ай бұрын

Pues yo la hago de otra manera para los mas peques y no tan peques de la casa: Tomate triturado (si eres muy vago de bote) mejor si los trituras tu mismo, cocción de 1 minuto con unos cortes en cruz para luego pelarlos una vez tenemos los tomates bien picados los reservamos, mientras la pasta a cocer con 5 salchichas yo las pongo con queso. Ponte una buena cantidad de tomates que al cocerlos se quedan en nada, 1Kg para 3/4 personas. Una cebolla bien picada con un chorro de AOVE (aceite de oliva virgen extra para los despistados) y una pizca de sal para pochar la cebolla como dios manda, una vez que empiece a ponerse transparente vertemos el tomate que habíamos triturado antes o le ponemos el de bote (si es de bote que sea de calidad que son 20 céntimos mas no racanear) A estas alturas las salchichas que habíamos puesto con la pasta a cocer hay que sacarlas y separarlas, a escurrir la pasta y las salchichas a cortarlas en rodajas. Seguimos con la salsa cuando haya reducido un poco el agua del tomate vamos con las especias, 1 cucharada de café de Orégano, Albahaca y media de tomillo y pimienta negra recién molida, rectificamos de sal también. dejamos un par de minutos removiendo para que las especias den gusto al tomate y le añadimos "escurridas" 3 latas de atún (yo uso en aceite pero puedes usar el que mas te guste si es en escabeche el sabor va a ser mucho mas intenso y no a todo el mundo le gusta) también le ponemos las rodajas de salchichas y le vamos removiendo de vez en cuando. POr ultimo unas aceitunas sin hueso, rellenas de anchoa si puede ser cortadas también en rodajas como un bote a dentro comprobamos sal si hace falta para rectificar. Y en 5 minutos incorporamos los espaguetis o tallarines removemos todo MUY BIEN y listo. saludos

@saveriovarela1826 2 ай бұрын

Lo siento por el comentario y estoy preparado para que me llamen hater, pero es el peor plato elaborado que he visto por el comídista , y soy seguidor