Cosecha de Tagarninas

Hoy vamos en busca de una delicia culinaria: la Tagarnina (Scolymus hispanicus), un cardillo salvaje que se recolecta en estas fechas y que se pueden observar en los mercados junto a espárragos y otros vegetales de recolecta silvestre de temporada.
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#plantas #huertourbano #jardin #tagarnina #hierbascomestibles

[@CULTIVATUSOL]

Que ricos los cardillos!! Los he buscado desde niña con mis abuelos, al igual que los espárragos y collejas que en ésta época nos regala el campo. Gracias por compartir tu sabiduría Renato 🙏🏻💚

[@joseruiz1146]

de donde eres ? yo de estepona

[@CULTIVATUSOL]

@@joseruiz1146 de Granada

[@aeae7777]

Excelente información!!! Renato , podrías explicarnos entonces como distinguir del Diente de Leon u otras similares ??? Muchas Gracias, me encanta toda la información que das tan al alcance de cualquiera 👍👩‍🌾👩‍🌾

[@isaaculentas]

Hola Renato, saludos desde Virginia USA, muy interesante. Me gustan tus videos. 👌

[@Na-qb6lk]

Muy bueno!!! Gracias!!

[@jorgepavon8211]

Buenos días Renato interesante megustan tus videos sigue así 👍

[@etnyklace]

cada dia más uapo !!!

[@victoriaeugeniapelegrin6550]

Qué rico los cardillos me he tirado años comiendo los en tortilla 🤗😘🧡

[@gheppiogheppio5357]

Ciao Renato. Un saluto dalla Sicilia. Tagarninas fantastici, da noi in Sicilia li mangiamo al forno con una spolverata di formaggio grattugiato 👌👍

[@pedroantoniofernandezmonin8296]

Habrá que probarlo

[@MilesProwerTailsFox]

sigo deseando cada que veo una estrella fugaz esas semillas de pollo que tienes en tu carretilla

[@TheZariguella]

Yo tengo un monton en mi finca, lo probare

[@killokepah]

Las tagarninas con alubias están buenísimas

[@mariolacultivaycocina2644]

Que buenas en revuelto con huevo😋🌹

[@fabianacastillo6893]

Que bueno y tengo otra receta .🌻🇦🇷❤🖤

[@COMANDOGETAFE]

Hola Renato. Tu canal es fantástico y aprendemos mucho gracias a tí. Tengo una pregunta para ti, ¿Como mantienes tan bien la zarzamora? ¿Con cortasetos? Un cordial saludo.

[@elenaaguilar4513]

Si lo hubieras presentado con su fruto nos hubiéramos dado cuenta que aquí en México la conocemos como cerraja y tiene casi las mismas propiedades que el diente de leon

[@daysimendez485]

Hola.Una pregunta.Hay un Diente de León, parecido a esa planta.Gracias

[@titivktitivk7922]

En mi tierra se le llama cardillo

[@manum4330]

Cuando y cómo se recolectan las semillas? Gracias

[@ElecohuertodeRenato]

Cuando se sequen las semillas, en el sur de España suele ser junio a agosto dependiendo de la zona

[@PathsOfReason]

Necesito semillas de tagarnina por favor? Vivo en Inglaterra. Gracias

[@juanaredondomartin6566]

en que mes se recoja la tacasnina me gustaría conocerla y conocer el berro Silvestre pues estoy estudiado las plantas comestibles y Silvestre muchas gracias amigo un saludo desde valverde muy interesante tus vidios 🙏🍃👌💯💯

[@obelixelgalo2598]

En la zona de Madrid se suele recojer a principios de abril hasta últimos de ese mismo mes como mucho hasta mediados de mes de mayo. Más adelante se espigan y ya casi no se pueden aprovechar

[@franciscomaranon1200]

Ya hay cardillos por tu tierra ?porque por la mía dicen los de abril para mi los de mayo para mi amo a si que todavía queda mucho

[@angelesbejerano526]

Me parece que mi padre lo llamama cardillos

[@jlg723]

Son cardillos, no?

[@Ester-zo4bn]

Hola!! Se pueden comer las hojas?

[@fernandoruiz5833]

Las hojas son muy ásperas y pinchan.

[@rominabacigalupo1265]

Hola Renato! sabés si en América del Sur, Argentina, existe?

[@pedrolopezbayon115]

Aquí salen silvestres, comida de pobres en la época de guerra

[@EstibalizG]

Pues tengo el terreno lleno de tagarninas!!! Y yo todo el día dándoles con la hazaña para intentar sacarlas pa no puedo andar en sandalias sin pincharme con ellas o ortigarme.....😅

[@mariusart]

Hola Renato, desde Córdoba Argentina, dijiste que las heces de animales pueden transmitir enfermedades, yo junto las heces de mis perras y las entierro, cuál es tu opinión al respecto?

[@pedrolopezbayon115]

Lo que se suele hacer es compostarla a parte las de perros, gatos y humanos, con 60 celcius se supone que eliminas el ecoli, pero como no estas seguro del compostaje y algunas bacterias pueden soportar hasta 80grados lo que se hace es dejar madurar 2 años. Después por seguridad nunca se hecha al huerto pero si a los frutales o a las ornamentales. Busca ecoli en Google o planta de tratamiento humanos chile en you tube si quieres más informacion

[@pedrolopezbayon115]

You tube: excremento humano la forma exitosa chile, es muy educativo

[@mariusart]

@@pedrolopezbayon115 muchas gracias por tu recomendación.

[@gugolero]

Siempre he creído que esto es un cardo borriquero 😬