Микробиом кишечника: как беречь и чем кормить | Пре- и пробиотики | Пищевой конструктор здоровой еды

[@ElenaSmelyansky]

Таймкоды: 00:00 - Тизер; 00:24 - Внутренний микрокосмос; 01:28 - "Лечение" микробами; 02:17 - Важность разнообразия микробиома человека для здоровья; 03:01 - Исследования, доказывающие влияние бактерий на наше тело и психику; 04:51 - Что убивает здоровый микробиом; 06:52 - Пре- и пробиотики: разница; 07:22 - Пребиотики; 07:47 - Растворимая и нерастворимая клетчатка; 08:10 - Инулин и продукты его содержащие; 08:54 - Зеленые салаты - идеальная еда для полезных бактерий; 09:30 - Полезные горечи; 10:04 - Яблочный уксус; 10:24 - Пробиотики; 10:42 - Домашний йогурт; 10:59 - Ферментированные овощи - польза и рецепты; 11:49 - Паста мисо; 12:23 - Натто - суперфуд японской кухни; 13:03 - Комбуча (чайный гриб); 13:19 - Вариативный пищевой конструктор блюд для здорового микробиома; 17:02 - Выводы и рекомендации.

[@annamishchenko4353]

Елена, благодарю Вас от всей души за Ваш труд, грамотные и доходчивые объяснения.🙏❤️

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️😊

[@annamishchenko4353]

@@ElenaSmelyansky 🙏❤️🥰

[@СветланаМартыненко-я1и]

Юлагода,Леночка,очень интересно про японские ферментированные блюда.

[@Video-dg1rd]

Я просто счастлива, что ютуб "выдал мне ваш канал"! Спасибо за ценные знания, которыми вы делитесь!

[@ElenaSmelyansky]

Очень рада "знакомству"! Спасибо за Обратную связь!🙏🏻❤️💙

[@HudeyMolodey]

Вам эта жёлтая курточка очень к лицу, очень, Елена! Красиво!

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо!🙏🏻😇😇❤️❤️

[@ЛюдмилаЩедловская]

Елена, спасибо большое! Я летом "познакомилась" с Вами! И очень рада! Вы прекрасно доступно, коротко и не нудно😉 рассказываете и преподносите нужную, в нашем современном "зашлакованном" мире, информацию. Спасибо! Выполняю различные комплексы упражнений и активных медитаций. Получаю позитивные эмоции! Давала не раз себе слово, что каждое утро буду находить 15-20 мин для физических упражнений и медитаций (моя невестка инструктор Чжун Юань Цигун школы Сюи Минтана и Т. Мартыновой ), но слово не держала😉😃 А с Вами получается даже без всяких клятв! Вы привлекательны, обаятельны и убедительны! И бесспорно профессиональны!👍 Я рассказываю о Вас и отправляю ссылки своим подругам и родственникам🤗 Спасибо большое! Всегда рада встрече!

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю Вас за такой позитивный отзыв обо мне и моем канале😊🙏🏻❤️. Это очень заряжает и вдохновляет на дальнейшую работу над собой и своим контентом. Надеюсь Вас не разочаровать🙏🏻🌹🌹🌹.

[@ws6109]

Елена, Вы супер 🥰. Информация! да и опыт чувствуется у вас богатый 😍 Спасибо ❤

[@ФлюраФролова-ъ7ч]

Огромное Вам спасибо! Это не просто полезное видео - оно на столько содержательно и информативно, что грех не воспользоваться Вашими знаниями и не использовать их в своей жизни. Желаю Вам успехов и здоровья) Благодарю за Вашу информационную щедрость ❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо🙏🏻😊

[@HudeyMolodey]

Елена, спасибо большое за столь полезное видео! Мне интересна эта тема, так как я восстанавливаю своё здоровье. Конечно очень жаль, что всё вот так у нас у людей, что пока нас не припрёт, мы и не зачешемся.. Благодарю вас за ваш труд!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@augustina7945]

Спасибо! Как полезно !!! Вы чудесная!!!

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю🙏❤️💐

[@user-litva1935]

Благодарю Вас от всего сердца за ваш труд!Очень полезную информацию Вы несёте людям.👏❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо огромное🙏🏻❤️❤️.

[@trivodnom]

Эта информация, как подарок! Спасибо!!!!!💓

[@ElenaSmelyansky]

Очень рада🙏🏻😊❤️

[@annaiasweet_1977]

Спасибо огромное, очень полезно и интересно! Мне особенно понравился конструктор для салата- супер, потому что с овощами то более ли менее понятно а вот с белковой частью всегда трудности- расширю рацион! И что бобы натто пребиотики совсем забыла!!( Лен наверное ведь все бобовые из за обилия клетчатки??)- у нас натто в чести из за их огромной пользы для поддержания здоровья сосудов ( в штатах и Японии из них очень популярна биодобавка с натокиназой для укрепления сосудистого эпителия) Ещё один восточный популярный у нас ферментированный продукт - кимчи( ферментированная Савойская капуста редька чеснок) И ещё очень заинтересовало упоминание о горьких травах, стимулирующих печень выработку желчи. Очень очень важная тема для жителей мегаполисов особенно!! Лена пожайлуста если есть возможность, можно отдельный ролик - занятие про печень!!!( очистка, поддержание здоровья, стимуляция желчи и профилактика ЖКБ)- если можно очень бы хотелось и теории и практики!!( видела где то краем глаза что есть специальные упражнения вы ведь наверняка знаете)- поделитесь научите пожайлуста, мне кажется это будет востребованно! Спасибо огромное за практическую и информационную поддержку, помощь на пути к здоровью. Вы отлично мотивируете!!!

[@ElenaSmelyansky]

Я очень рада, что Вам интересен мой контент и я Вас мотивирую! Вы меня тоже🙏🏻😊❤️! Все пожелания и запросы учту и буду по мере сил и знаний освещать! Спасибо большое за отзыв🌹🌹🌹

[@НатальяДолгих-ь3г]

Огромное спасибо Вам Елена, за эту очень полезную информацию! Восхищаюсь Вашим умением излагать лаконично, просто и понятно, всё по полочкам!👍 Давно наблюдаю за Вашим контентом, а с сегодняшнего дня я Ваша подписчица и поклонница 🥰😍❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за такую позитивную оценку моего канала и подписку! 🙏🏻❤️💙

[@ИринаКаражеляскова-у8т]

первый раз я чтаю такую информацию полезную какая умница все четко и по делу брава брава брава подписалась спасибо богу что нашла вас

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо🙏🏻. Очень приятно прочитать такой позитивный отзыв❤️🌹

[@ЕленаСтенковая]

Извините, что такое "Брава"?

[@АленаАлена-ж6ю]

Благодарим вас , Елена, за очень полезную и нужную информацию!

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за обратную связь🙏🏻❤️🌹

[@ЕленаГуцал-к2р]

Елена, спасибо! Нужная, полезная информация! Вы - мой важный советчик, спасибо. 🙏

[@ElenaSmelyansky]

И Вам спасибо. Рада быть Вашим советчиком🙏🏻😊❤️

[@elena0309]

Чем больше медицина развивается, тем больше больных и новых болезней.

[@anyarabikovich2105]

Елена спасибо большое за информацию. Я не давно с вами. Очень интересно ваш рацион на день. Спасибо.:))

[@ElenaSmelyansky]

В видео о питании я подчеркивала, что все индивидуально и в качестве примера приводила свой вариант. Что надо есть, чтобы не стареть | Питание анти-эйдж | Еда, которую нельзя есть | Пища для здоровья kzbin.info/www/bejne/fZu3maBnbrWiqLc

[@ГалинаМельникова-у6ь]

Очень Благодарна вам за ваши ролики!...теперь и появилось понятие, почему мучаюсь с запорами?....скорее всего неправильно питаюсь....полностью пересмотрю свой рацион питания.Очень,очень Вам благодарна!Все рассказали понятно...есть теперь над чем работать....ЖЕЛАЮ ОТ ДУШИ ВАМ ВСЕГО ДОБРОГО!....И ждем много еще от вас интересного,нужного и здорового!...Всех Вам Благ!

[@МихаилГор-с9о]

Елена, спасибо! Очень полезная информация для всех!

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю🙏🏻❤️😊

[@ЛюбовьКоваль-о3о]

Много Информации много полезной информации Благодарю Елена Пока До скорой встречи 🎉

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо. Увидимся в новых роликах🙏🏻😊🌹

[@lenashapiro9558]

Уважаемая Елена! Получаю эстетическое наслаждение,когда смотрю ,с какой легкостью и элегантностью вы выполняете все движения! Понимаю прекрасно,какой гигантский труд и дисциплины вы вкладываете!! Теперь вопрос: в комплексе суставной гимнастики: если цвет интенсивно синий ( охлаждающий ,успокаивающий)то как мы ощущаем тепло? Спасибо вам пребольшое , крепкого здоровья ,успехов и много- много радости

[@ElenaSmelyansky]

У каждого это индивидуально! У меня на ощущение покалывания и расширения накладывается легкая прохлада!

[@maysabjhanowa1401]

Благодарю вас очень полезное видео и привет вам из Туркменистана

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо большое🙏🏻🌹

[@ОксанаПанахно]

Большое спасибо, очень ценные знания.

[@СветланаЯдрова-в1о]

Елена, спасибо!

[@ВераАрасланова-ф4п]

Елена - умничка!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️💙

[@arinarina9062]

Очень полезная информация, спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@tank1393]

Очень качественный, крутой канал👍

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за такую высокую оценку моего контента🙏🏻❤️💙

[@tank1393]

@@ElenaSmelyansky, и Вам цвести и процветать👏✊👍

[@ElenaSmelyansky]

🙏😇

[@SvetLanaScoach]

Спасибо большое! Стало проще с подбором рациона. Всех Вам благ!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@РозиляГалимова]

Елена благодарю вас за информацию ,рада познакомитьсяс вами.Всё интересно ,просто и доступно. Ваши занятия вдохновляют, хочется так же выглядеть молодо.БЛАГОДАРЮ.

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю Вас за такой позитивный отзыв. Я буду очень рада, если Вы станете постоянным зрителем моего канала🙏🏻😊. Будем заниматься вместе💪🏻

[@veratarasenko8453]

Елена, мне близки ваши рекомендации, благодарю

[@ElenaSmelyansky]

И Вам спасибо. Всегда рада встретить единомышленников🙏😊

[@николайпетров-у9к7в]

Прекрасные рекомендации

[@engel9270]

Спасибо большое Солнце 🎈🌞🌹

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@user-ki4yo1ch8e]

Елена спасибо большое за информацию очень понравилась ваша видео биодобавки , будем применять благодарю

[@ludmiladinkelmeier7980]

Очень интересное видео!Спасибо!Как всегда вся информация высокого качества,Умница!👍👍👍🌹💖🍒Есть ещё женщины в этом МИРЕ на которых очень приятно смотреть!!!!...Вы одна из них!Нюрнберг

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю Вас. Вы меня всегда поддерживаете и вдохновляете 🙏🏻❤️❤️❤️

[@АлексейК-б2щ]

Спасибо за хороший материал🙏🏻

[@verachernysheva2144]

Еленочка,очень нравится ваша информация.Благодарю!

[@annakozyreva580]

Спасибо большое. Замечательно.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@ТамараПесоцкая-к6я]

Благодарю Елена!!!

[@ElenaSmelyansky]

🙏❤️

[@СергееваЕлена-б3ь]

Благодарю! Полезная информация! 💗🙏

[@АнтонинаНиколаева-с5б]

Какая вы стройная и красавица!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊

[@СветланаРаева-в9ъ]

Благодарю за полезную информацию

[@ElenaSmelyansky]

🙏❤️😊

[@ЭллинаСубботина]

Огромное спасибі за ценную информацию

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊

[@ЕвгешаДугл]

Мой бич - передание. Привет, грибы!

[@Jana-lh1gw]

Спасибо!Что бы не свернуть с пути,очень важно знать мнение единомышленников.Уже все подготовила к завтрашнему салату.😊

[@СветланаВасиленко-р9в]

спасибо, Леночка

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊❤️

[@rahimastavreas6780]

Прекрасная информация, краткая, но очень содержательная. С большим интересом прослушала. Большое вам спасибо большое Натто это то еще испытание съесть даже маленькую ложечку. На растительной диете уже лет 5. Летом сырые овощи и фрукты, зимой слегка термически обработанные. Но при этом отошла от растительных масел и только после этого мое высокое давление пошло стабильно вниз. Белки стараюсь не употреблять, животные жиры в большом количестве. Сливочное масло , топленное, гусиный жир. За это время сахар в норме, давление в норме и потеря 15 кг.

[@ElenaSmelyansky]

Отлично! Спасибо за обратную связь!🙏🏻😊

[@ИванИванов-ш4е4г]

За информацию огромное спасибо, оператора срочно меняйте !!!!!!!

[@Hellen_Dare]

Благодарю, Елена, интересно. И некоторые Ваши советы вполне можно внедрить в практику.)

[@ElenaSmelyansky]

Надеюсь🙏🏻😊❤️

[@Hellen_Dare]

@@ElenaSmelyansky Спасибо Вам. Занялась здоровьем. Без фанатизма, но полезное постепенно внедряю.)

[@СветланаНосырева-в9п]

Очень полезное видео!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️😊

[@margopetro3803]

Спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️💙

[@galka943]

Благодарю Я пью Натто уже 4 года. Замечательный продукт. И польза от него большая

[@ElenaSmelyansky]

Да! Это - суперфуд.

[@АннаПанкратова-ц2о]

Спасибо, здорово

[@ElenaSmelyansky]

🙏❤️💙

[@annaiasweet_1977]

И ещё, если принимаете заявки: очень интересует тема начинающегося варикоз: причины, как замедлить развитие, упражнения, питания- очень бы хотелось свойственного вам комплексного подхода, упражнений и питания. В сети очень много инфо на эту тему, но противоречивой, интересно ваше мнение.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо, Аня! Обязательно учту Ваши пожелания!🙏🏻🌹🌹🌹

[@Video-dg1rd]

@@ElenaSmelyansky Спасибо огромное за такую наиважнейшую информацию! И тема влияния питания на варикоз очень интересует, особенно с примерами из практики-были ли у вас "последователи -пациенты", кардинально изменившие своё питание и повлияло ли это на варикоз, в какой степени и в какое время. Примеры всегда воодушевляют нас, слабовольных! ))

[@irinashpagina1758]

Плохо работает желудок,поджелудочная, печень. Не перерабатывают полноценно белок. Либо после приема пищи пить морсы, яблочный уксус. Либо на какое то время убрать весь белок. Сидеть на салатах, фруктах, кашах. Есть ещё вариант. Раз в неделю разгрузочный день на воде. С 18 вечера и плюс сутки целого дня до утра. Медленный выход из голодания на разведенных соках и овсяных киселях.

[@ЕленаСчастливая-р5п]

Благодарю, Елена❤ Кешью много не желательно, - рассадник грибов.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻 Знаю, что этим особенно грешит арахис!🤔

[@annamishchenko4353]

@@ElenaSmelyansky Вот это да! 😲😲Новость для меня.👍

[@ЖаннаГор-й3ъ]

@@ElenaSmelyansky к тому же арахис загущает кровь

[@tetianadanylenko170]

Первое и самое главное, что надо сказать в начале такой лекции, это то, что, если пищеварение в верхних отделах ЖКТ не налажено, то микрофлору не удастся ни вырастить и ни уберечь. В плане оздоровления кишечника очень многим индивидам стоит рассмотреть вариант FODMAP диеты. Кстати, яблочный уксус - это средство, заслуживающее большего внимания. Т.к. это очень мощный пробиотик.

[@ElenaSmelyansky]

Вы правы. Состояние слизистых желудка, нормальный отток желчи, ферментов поджелудочной, отсутствие спазма сфинктеров и закупорки протоков очень важны! Но это, скорее, уже сугубо врачебные аспекты проблемы. А по поводу яблочного уксуса я упоминала и подчеркивала его полезность😊.

[@СветланаПавлуш]

Спасибо, огромное за бесценную информацию!!! Мало того, что получаешь столько полезной информации, так ещё и получаешь заряд энергии от Вас, Елена! И мотивацию - как это важно! Жму Ваши ручки!🤝🙏🏻❤️🌷

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю 🙏🏻

[@ЕвгешаДугл]

Я выделяю среди масел горчичное и рыжиковое. Они намного полезнее оливкового. И дешевле. Из белков зелёную гречу и бобовые. Льняное масло долго не хранится, поэтому добавляю в блюда перемолотое семя льна. И да семечки кунжута( в них кальций)

[@anet8773]

У нас их днем с огнем не найти.

[@ЕвгешаДугл]

@@anet8773 у вас это где. В Ростовской , Волгоградской обл. есть точно..рыжиковое видела в интернет-магазинах...

[@anet8773]

@@ЕвгешаДугл Украина, западный Донбасс. Горчичное догадывалась что есть такое, но о рыжиковом вообще впервые слышу. У нас на прилавках в основном только классика - подсолнечное, оливковое, льняное, иногда кукурузное и кокосовое

[@ЕвгешаДугл]

@@anet8773 моя бабушка рассказывала( они жили в алтайском крае) до и во время войны они сеяли рыжик ( цветы) и употребляли только это масло )). А так горчичное масло наиболее распространенное. В инете, мне кажется есть всё. Эти два масла полезнее, чем оливковое. Но ... рыжиковое пахнет сорванными цветами, а у горчичного привкус горчицы.

[@Татьяна-э7ф8д]

СПАСИБО! ПОДПИСАЛАСЬ.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊❤️

[@СофьяМихалкова-й3о]

Вот и я занялась здоровьем своего ЖКТ, прием пробиотиков это обязательно и конечно же правильное питание и диета. По совету врача взяла биотоффи пробиотики, в них так много полезных микроорганизмов и все это в шоколадном батончике, который легко и просто принимать и не требуется запивать водой.

[@ОльгаГаврилова-е2э]

Софья Михалкова:Скажите,какие батончики и где вы их покупали? У меня тоже проблемы с ЖКТ и почками. Спасибо!💖

[@ВИКТОРГор-г4т]

Соотношение генома организма человека к геному микробиоты примерно 1 к 100 . Получается генетика человека это геном микробиоты .Микробиота каждого человека уникальна .Он получает её при рождение от материи. Подавляющее количество штаммов пробиотиков НЕ может преодолеть агрессивную среду желудочного сока и желчных кислот . Вместо пробиотиков лучше использовать метабиотики ( например Актофлор ). А в исключительных случаях ( это уже медицина ) использование катетера Фалея и ввод нужных штаммов пробиотиков ( микробиоты ) через прямую кишку и тд

[@МухаммадАбдулаахидов]

Здравствуйте всё хорошо всё так делаем как восстановить сидеть невозможно отдаётся на ноги что делать спасибо заранее

[@irinashpagina1758]

В салаты ещё добавляю отруби. У меня есть овсяные,пшеничные, кукурузные. Ещё измельчённый корень лопуха, одуванчика, пырея( в них огромное кол-во инулина)

[@ElenaSmelyansky]

Отруби - отлично. Только их нужно запивать. Поэтому я их запиваю водой утром на голодный желудок. А корни в виде сухого порошка? Мне кажется, их лучше заваривать и настаивать. Хотя, полезно, наверное, есть в виде порошка, и пить в виде чая.

[@alexiakov5081]

Елена, добрый день! Жестко у Вас про питание❗️‼️ Но то, как Вы выглядите, подтверждает, что для себя Вы выбрали оптимальный вариант. ВОПРОСЫ: 1). Про молочку- кефир, Тан, Айран? 2). Крупы перед приготовлением Вы ВСЕ замачиваете-«жареную» гречку тоже? 3. Сделайте, пожалуйста, презентацию о себе-профессия, образование, врзраст(.. выглядите Вы замечательно❗️‼️…), опыт работы, оценка полученных результатов )Вами) и прочее…. Хотелось бы более подробной информации…

[@ElenaSmelyansky]

Здравствуйте. Кисломолочные продукты можно употреблять в небольшом количестве как пробиотики. Жареную гречку я не замачиваю. Это касается только цельных необработанных круп. По поводу презентации подумаю. Спасибо за идею!🙏🏻❤️💙

[@alexiakov5081]

@@ElenaSmelyansky спасибо за ответ… ещё не успел пересмотреть все Ваши видио…..+ сейчас хочу « структурировать» те физические упражнения/лайфхаки, которые Вы рекомендуете (….это должна быть , наверное, такая же система, как с питанием-когда/сколько/в какой последовательности делать….)

[@ИринаизРодаКостюковКраснознаме]

Елена в Родовой системе в России будет вторым лицом министра здравоохранения.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо🤣. На всякий случай - я живу в Украине😊❤️

[@Mshmoylova]

Спасибо

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@Аля-т1з1з]

Спасибо! Как мне это необходимо! Я просто не понимаю, что мне есть.... Все что привычно - есть не могу.... Где брать полезное - не знаю.... Ферментированные овощи нельзя - повышается кислотность..

[@HudeyMolodey]

Аля, надо искать пути дорожки в питании, которые будут вашими и которые вам помогут. Но да, это всё не просто.. Пока найдёшь, ой ёй, сколько времени потратишь!

[@user-Alisa-]

Если такая проблема, возможно , нужно сдать анализ на хеликобактер. Именно его повышенная концентрация даёт повышенную кислотность и проблемы с употреблением почти всех, даже очень полезных продуктов. Вылечить хеликобактер, а потом уже строить правильное питание.

[@ИзольдаМоисеевна-п5х]

Почитайте про яблочный уксус. Он защелачивает организм. Только НЕ магазинный !!!

[@ЖеняВеретхин]

Радогой. Какое у вас образование?

[@МаріяМария-с3у]

Спасибо, очень интересно и полезно! А как вы относитесь к меду?

[@ElenaSmelyansky]

Мёд - это фруктоза! Поэтому, по чуть-чуть. Но лучше проверить точно, подходит ли Вам мед! Как это сделать, смотрите в предыдущем видео про питание.🙏❤️💙

[@ИринаДовгаль-д9п]

Спасибо большое, очень понравилось! В растениях - масла Жиры- животного происхождения. Правильно..?

[@lenashapiro9558]

Уважаемая Елена! Очень важна технология приготовления йогурта в домашних условиях. Ваши Сообщения очень информативны,ны . Хотелось бы детальное сообщение на эту тему . Огромное спасибо

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за отзыв! Для приготовления домашнего йогурта Вам нужно купить бактериальные закваски разных видов (в магазине или через интернет) и молоко самого хорошего качества. Я покупаю домашнее молоко у знакомой молочницы на базаре. Далее молоко кипятим и остужаем до нужной температуры. В инструкции к закваскам написано, какая температура нужна для приготовления йогурта из той или иной закваски. Например, для греческого йогурта нужно примерно 36-40 градусов, а для кефира - 25-27. Можно воспользоваться йогуртницей, мультиваркой или просто поставить емкость с молоком, например, в слегка нагретую духовку. Ждём положенное время (обычно это 6-8 часов для йогурта и 18-24 для кефира) и йогурт готов. Приятного аппетита😊🌹

[@lenashapiro9558]

@@ElenaSmelyansky огромное спасибо за быстрый и четкий ответ. Правильно я поняла, что молоко коровье(видимо без химикатов и антибиотиков!!) можно ли брать растительное молоко(ореховое,кокосовое)-ваше мнение.извините за «занудство « и большое спасибо

[@ElenaSmelyansky]

Растительное молоко даже лучше! Конечно, берите его, если хотите. Только для растительного молока нужны специальные закваски - не такие, как для коровьего. Посмотрите на iherb.

[@ВИКТОРГор-г4т]

Соотношение генома организма человека к геному микробиоты примерно 1 к 100 . Получается генетика человека это геном микробиоты .Микробиота каждого человека уникальна .Он получает её при рождение от материи. Подавляющее количество штаммов пробиотиков не может преодолеть агрессивную среду желудочного сока и желчных кислот . Вместо пробиотиков лучше использовать метабиотики ( например Актофлор ). А в исключительных случаях ( это уже медицина ) использование катетера Фалея и ввод нужных штаммов пробиотиков ( микробиоты ) через прямую кишку и тд

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за комментарий. Полезная и нужная информация!

[@ninacvetkovic2808]

Ботва редиски тоже идёт в салаты или в смузи. Она полезнее самой редиски.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за дополнение!

[@vvlada1760]

Подскажите - Елена ?? Фамилия? Не понятно... Смелянская??? Может кто нить подскажет - где прочесть об этой женщине... кто она? Профессия. Возраст. Др. Гибка невероятно

[@aleksandrapogorelova54]

Википендия

[@АллаДор]

Спасибо, очень интересное видео. Скажите пожалуйста в квашенную капусту только соль добавляете, а сколько моркови на 3 кг?

[@ElenaSmelyansky]

Только соль. Морковь в капусту мы не добавляем. А кладём ещё тмин и иногда семена укропа.

[@lamales]

Да, интересно, почему капусту надо квасить без моркови? Лишняя сладость ?

[@polavink9323]

а горький шоколад? цикорий это листья одуванчика Спасибо за информацию

[@shchodnya]

Эта съёмка была в Ирпене?

[@ElenaSmelyansky]

Да!

[@МелисаДоу]

щеки у вас как накрашены как матрёшка или это нездорово , как у тех у кого давление высокое

[@TarologLiliyaukraine8469]

Мёрзнет шея , затылок,ягодицы . 54года ,был пару лет назад шейный миозит ,потом фасцит. Кутаюсь в шарф, шапочки...и даже ночью в холодное время года. Это уже необратимо??

[@ElenaSmelyansky]

Все можно исправить или как минимум сильно скомпенсировать! Трудно сказать, в чем причина именно Вашей проблемы! Но если Вы всерьёз и комплексно займётесь собой - своим телом и психикой, то большинство Ваших проблем со здоровьем уйдёт! Успехов Вам! 🙏🏻❤️

[@lamales]

Мне это знакомо, нарушена терморегуляция. Помогает погружение в Святой источник, как положено - троекратно, с молитвой и крестясь. Идёт перераспределение энергии, пробиваются заторы, которые ощущаются как холодные места на теле. Ещё кинезитерапевты хорошо иголками восстанавливают потоки энергий.

[@ЕленаК-д4о]

Наша биота берёт ценные вещества из продуктов, которые мы едим!Вот и называйте эти продукты!

[@БибаБоба-б8ф]

Посоветуйте, пожалуйста, литературу по данной теме!

[@ugu_ko_Xpucmy]

Дети это не едят. Что делать?

[@ElenaSmelyansky]

Только личным примером! Никаких двойных стандартов. Ребёнку нужно предлагать варианты полезной еды, которую едите Вы сами. Но, если детей кормили по-другому (сладким, бутербродами, булками), то нужно будет время для перестройки их предпочтений.

[@alfesikubanskoda1118]

Такои вапрос что скажите, на шот кукурузы.Спасиба. например места хлеба чурек.

[@ElenaSmelyansky]

Считается, что кукуруза часто заражена многими видами плесневых грибков и в больших количествах при частом употреблении не желательна.

[@Аля-т1з1з]

Топинамбур очень повышает кислотность....

[@ОльгаГаврилова-е2э]

У меня проблемы с почками и ЖТК,что вы можете посоветовать,чем можно заменить бобовые,уксус,кв капусту? Спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

Домашний йогурт на разных бактериальных культурах, аптечные пробиотики.

[@lapinaira4259]

Раньше пила комбуччу, потом прочитала, что дрожжи поддерживают грибковые подселения в кишечнике и отказалась от него. Какое ваше мнение на этот счёт?

[@ElenaSmelyansky]

По поводу комбучи есть 2 мнения: одни считают этот напиток очень полезным, а другие опасаются. Насколько я знаю, чайный гриб не относится к вредным для нашего организма микроорганизмам и не поддерживает рост других, действительно вредных, грибов внутри нас. А полезные свойства этого напитка просто поражают!😊❤️

[@КсенияДмитриевна-ф1з]

@@ElenaSmelyansky Елена не соглашусь с вами .У всех разная микрофлора . Я лично лет 20 как минимум начала следить за своим питанием . Я жила в эвропе и там магазини здоровои еди мисо паста океи. Но чаинии гриб там его жрали все восхищались мне не подходит, все види грибов . Надо прислушиваться к своему организму

[@ІрінаКоломитова]

Елена,при двухразовом питании,когда вы кушаете фрукты?Хочу перейти на двухразовом питание.

[@ElenaSmelyansky]

Если интервал 7-8 часов, то в промежутке могу съесть немного фруктов. Если меньше, то добавляю яблоко или сок грейпа в утренний салат.

[@ІрінаКоломитова]

@@ElenaSmelyansky 😘

[@lyudamust]

Подскажите, какой цикорий принимать, в виде корня, или растворимый кофе-цикорий, а инулин в виде порошка бывает? И где приобрести, какой лучше? Я прям недавно искала что приобрести для микробиоты, это такая малообследованная часть, от микробиоты зависит все, и я слышала, что все болезни, от нашей микробиоты кишечника, буквально все, если они патагенные

[@ElenaSmelyansky]

Я пью сироп цикория и иногда растворимый в виде кофе. Стараюсь есть много топинамбура, свеклы, завариваю корень девясила (там тоже есть инулин). В интернете можно найти много инфо про виды инулина. Все доступные источники информации сообщают, что в натуральном цикории не может быть меньше 30% инулина. Только при достаточном содержании инулина напиток из растворимого порошка может обеспечить человека адекватной дозой этого полезного вещества. Для положительного эффекта взрослому человеку необходимо получать около 2,5 г инулина в сутки. Если в сухом цикории содержатся положенные 30% инулина, это около двух чашек готового напитка в день.

[@Светлана-ж1ы5щ]

@@ElenaSmelyansky скажите пожалуйста, а цикорий ведь жарят, он не влияет как кофе на печень, при жарке ведь образуется корнцироген? Благодарю.

[@mykola121]

+

[@dikulika]

Постоянная слез в носоглотке. Сейчас практически каждый день парюсь и эта слизь отходит, но никак не заканчивается , она опять вырабатывается. Что за бактерии , как вывести ?

[@ElenaSmelyansky]

Работает Ваша лимфатическая система. Посоветуйтесь с врачом. В любом случае хорошо, что что-то выводится!

[@ОльгаГрановская]

Стрептококк,который вызывает тонзилит,ангину.Вполне возможен пиогенный стрептококк.Сдайте мазок из зева.Удачи!

[@abaabadi400]

Исключите молочку, она способствует образованию слизи в организме. Можно козье молоко,соевое и т.д.

[@ludmillaheffel2528]

У меня вопрос не корректный,а сколько вам лет?

[@ЕленаСилкова-я5ю]

Почему мы должны варить мышечную массу животеых? Это уже мёртвая и тяжелая пища с денатурированными белками. Что бы переварить это, поджелудочнаяжелеза работает только на переваривание варёного белка и быстпо выходит из строя. Или это для тех кто "без мяса мы умрём"? Вот кто придумал, что мясо надо варить? Хищники не ходят в рестораны и не покупают мебель для кухни, они убивают и.сразу съедают неразложившийся труп животого, обеспечивая себя живыми энзимами. Кто так изуродовал представлееие о белках? Белок это стркутура и у всех разной сборки. Белок коровы и свиньи или рыбы отличается от человеческого. Белок это сильнейший аллерген, со временем вызывает воспаление внутренней оболочки сосудов. Много видов животных не едят вареные белки и имеют сильную мышечную массу!!! Те же человекообразные и медведи, коалы остающиеся только эвкалиптом...... Вопрос висит всегда в воздухе. Человек с рождения подсаженный на варёное мясо, в дальнейшем становится хроническим больным. Домашние животные питаюшиеся термообработанной пищей стали иметь поголовно сахарный диабет, онкологию, мочекаменную болезнь и почечную недостаточность. Во всей этой теории соаременного "здорового" питания много мутных пятен. Теория о питании сахаром и корилении им кандиды это истина, но эта же кандида питается трупной тканью, вместо сахара оставим ей кусочек варёного трупа. На самом деле совремкэенному человеку уже сложно питаться живой здоровой пищей, так как изменить микробиом очень сложно. Только с сильной волей, временем, знаниями и работающими пробиотиками что то можно стронуть с места.

[@MegaVillis]

Получается, ничего нельзя есть, кроме травы, но ведь мы не коровы...

[@ElenaSmelyansky]

Если без колбасы и тортов, пельменей, булок и пива, свиных отбивных и жареной картошки Вы свою жизнь не представляете, а все остальное презрительно именуете "травой", то мои Вам поздравления. Ешьте все, что хотите, только и последствия не заставят себя долго ждать😳.

[@Nadezda--]

Мда.... Жизнь с ограничениями это очень трудно. Проживем плюс минус одинаковое количество лет , я не беру во внимание больных и ожиревших людей. Мне помогает летнее лёгкое питание. В остальное время просто без излишеств. Но бывает нападает аппетит. Вот здесь сложнее. )))

[@ИринаДейс-т5н]

Вы медик???,,

[@ninacvetkovic2808]

В консервах НЕТ И НЕ МОЖЕТ БЫТЬ консервантов.

[@ElenaSmelyansky]

Сардины в масле? Само масло является консервантом. Но оно там не одно. Килька в томатном соусе? Только томаты и ничего больше? Горбуша в собственном соку? Никаких добавок?

[@ninacvetkovic2808]

@@ElenaSmelyansky Да, в мясных консервах "консервант"- это соль, в рыбных - соль и масло. Но это не те химические соединения (различные Е), которых мы привыкли опасаться.

[@ninacvetkovic2808]

хОлить, а не холИть. хОлить и лелеять.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за замечание.

[@Likakos]

Всё отлично, но вот свеклА - это финиш!!! Несолидно для вас. После буквы В стоит Ё, поэтому только свЁкла!!!

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо, что поправили меня. Я живу в Украине (Киев) и, не смотря на то, что я русскоязычна, использую в речи слова, характерные для русскоязычных жителей Киева. Например, свёклу мы называем буряком! Это украинское слово. И совсем недавно из уважения к моим русскоязычным зрителям из разных стран и, в том числе, из России, я начала буряк называть свеклой. Теперь буду знать, что свёклой!🙏🏻😊

[@ОльгаГрановская]

О да,это такой позор!99.9процентов называют этот овощ свеклой.Похоже ваш вариант устаревший;-)

[@ElenaSmelyansky]

А вот сейчас я бы не написала такой комментарий, как раньше, до 24.02.2022 и НИЧЕГО НЕ ИСПРАВЛЯЛА БЫ В СВОЕЙ РЕЧИ В УГОДУ РОZZИИ!!! Но удалять не буду! Это - история.

[@Svet19717]

Ой, очень худенькая, даже я бы сказала,что тип сухой женщины.. А в одежде вообще дюймовочка.

[@РозалияСтамбул]

Не сухая , а миниатюрная

[@Ekaterina_za_dvijenie]

Очень полезная информация! Благодарю! Очень интересно, как вы квасите свёклу, кабачки. Вот бы видео об этом, хоть вкратце.

[@СветланаМартыненко-я1и]

Посмотрите "Танец живой пищи" там

[@СветланаМартыненко-я1и]

Там у Танзели много рецептов ферментированной пищи.

[@Video-dg1rd]

@@СветланаМартыненко-я1и спасибо за рекомендации

[@СветланаМартыненко-я1и]

@@Video-dg1rd Пожалуйста,Леночка,мира и света вам.

[@Video-dg1rd]

@@СветланаМартыненко-я1и спасибо! И вам самого доброго!

[@РимасЭжерскис]

Спасибо большое за доступное информацию,

[@ElenaSmelyansky]

🙏😊❤️

[@НатальяБерезовская-н1с]

Спасибо Вам, Елена за столь полезную информацию!!! За Ваш труд для нас! 👍

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊❤️

[@VikaS-xp9go]

👍 Спасибо за видео.Очень ценная и полезная информация для людей.Всех благ и процветания каналу и семье.