ШПИНАТНЫЙ ТОРТ💚РЕЦЕПТ ИЗУМРУДНОГО ТОРТА С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИ ✧НОВОГОДНИЙ ТОРТ рецепт

В этом домашнем рецепте Шпинатного торта гармонично сочетаются ароматные бисквитные коржи со шпинатом насыщенного зеленого цвета, нежная, в меру сладкая начинка из рикотты и крем-чиза, а также ароматная прослойка клубничного конфи.
Изумрудный торт я украсила ёлочками из марципана и получился нарядный новогодний торт!
Торт очень нежный, мягчайший, не приторно сладкий и совсем не пахнет шпинатом.
ТЕСТО:
🔸️Мука - 200г
🔸️Растительное масло - 100г
🔸️Шпинат - 200г
🔸️Яйца - 4шт
🔸️Сахар - 150г
🔸️Разрыхлитель -5г
🔸️Лимонный сок
КРЕМ:
🔸️Рикотта - 400г
🔸️Крем-чиз - 200г
🔸️Сливки 33% - 100г
🔸️Сахарная пудра - 200г
ПРОПИТКА:
🔸️Вода - 50мл
🔸️Сахар - 1 ч.ложка с горкой
🔸️Лимонный сок - 1 чайная ложка
🔸️Мята - 3 стебелька
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Клюква
🔸️Мята
🔸️Сахарная пудра
🔸️Мастика
#шпинатныйторт #изумрудныйторт #тортнановыйгод
Как приготовить клубничное конфи: • ЯГОДНОЕ КОНФИ ДЛЯ ТОРТ...
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я вTikTok: vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.plotnikova/statuses
✔ Я ВКонтакте belozerova2203
✔ Подписывайтесь kzbin.info/door/D7R... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!

[@user-nd3dt7lf3y]

Ого какой красивый торт. Обязательно попробую испечь👍

[@denizroman5211]

Очень необычные коржи.спасибо

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас😊👩‍🍳

[@user-sw7es3zq3h]

Какие красивые и влажные коржи у вас получились. Взяла рецепт в работу 👍👍👍

[@elenatartaletka]

Спасибо Вам♥️😊

[@user-ry8on4et3d]

Торт супер прослойку делала малина очень вкусний

[@elenatartaletka]

Спасибо за отзыв😊👩‍🍳Очень рада, что рецепт пришёлся Вам по вкусу. 🥰🥰🥰👩‍🍳

[@user-qu3nf2oh7c]

Испекла тортик со шпинатом, за основу взяла Ваш рецепт бисквита. Прослойку и крем делала на своё усмотрение. Гости были в восторге, вкус изумительный. Спасибо за вашу работу 💯👍

[@elenatartaletka]

Спасибо Вам, что выбрали мой канал 🥰🥰🥰 Очень рада, что Вам понравился этот рецепт👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

[@VolkGam]

Ооооо! Наивкуснейший тортик! Но декорации лучше не лопать...

[@elenatartaletka]

Согласна, торт очень вкусный, кстати декорации мне понравились. Но если Вам не нравится марципан, то и елочки будут не по вкусу🙃

[@Hhdkwhb3]

Ооочень вкусный торт, делала начинку клубничную только конфитюром, так больше нравится, если кушать отдельно бисквит, то очень ощущается шпинат, и я брала на 4 яйца 150го шпината, цвет получился чуть светлее, но вкус бисквита самого на любителя, а сам торт с начинкой и кремом очень вкусный и интересный) спасибо за рецепт

[@elenatartaletka]

Спасибо Вам♥️♥️♥️ Можно добавить больше лимонного сока, чтобы шптнат совсем не ощущался.

[@olgalinker1083]

Добавьте вместо лимона Лайм сок и цедру и ничего не будет чувствоватся

[@user-mz4ez3jn2q]

Спасиб

[@elenatartaletka]

Благодарю💕👩‍🍳

[@user-sz4id3gc7g]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥂🍾

[@elenatartaletka]

Спасибо🙂🙂🙂

[@user-xe6wh4gr8m]

Добрый день!Спасибо,очень аппетитно,Лайк.Заходите в гости.Будем дружить)

[@olgamartynova4237]

Спасибо за МК! Хочу испечь такой торт, но у меня есть только замороженный сок шпината. Будет ли такой красивый цвет коржей и сколько надо мл. для такого количества ингредиентов?

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас! Советую использовать именно шпинат, можно замороженный. С соком такого яркого цвета боюсь не будет.

[@user-xo6pn6cn8u]

Спасибо за оригинальный рецепт !Только не поняла ,что значит крем чиз

[@elenatartaletka]

Благодарю! Крем-чиз - это творожный сыр.

[@user-xo6pn6cn8u]

@@elenatartaletka благодарю за ответ

[@irinaarabovi7789]

Здравствуйте, напишите пожалуйста можно взять замороженые шпинат ? Заранее спасибо

[@elenatartaletka]

Добрый вечер, да можно! Главное чтобы он был ярко зелёный.

[@user-fm3dn5tz5l]

Білки взбиті не можна в різних направленнях перемішувати бо бісквіт потім погано піднімається. Потрібно змішувати в тому направленні що взбивали

[@user-wb5xq7ig1x]

Девочки! Кто подскажет какой вкус получается у коржей( от шпината?). Спасибо.Тортик чудесный

[@elenatartaletka]

Шпинат в коржах совсем не ощущается. Вкус бисквитных коржей😊👩‍🍳

[@user-wb5xq7ig1x]

@@elenatartaletka благодарю за быстрый ответ!!!!👍👋

[@user-kr5vk3bq2y]

Скажите пожалуйста,крем-чиз в рецепте это творожный сыр?

[@elenatartaletka]

Да, это творожный сыр, также в этот рецепт подойдет и маскарпоне

[@user-nw4wy7up8y]

Здравствуйте!А какой объем формы?

[@elenatartaletka]

Диаметр 18. Вес примерно 1500г, к сожалению торт не взыешивала😊👩‍🍳

[@user-qb5tn4dl3x]

Работала с замороженным шпинатом,цвет оч бледный ) и по времени 22 минуты

[@elenatartaletka]

Добрый день! Выбирайте шпинат яркого цвета и тогда цвет бисквита будет ярким. Советую брать свежий.

[@user-pc6ov9yq6d]

Здравствуйте! У вас в рецепте теста фигурирует масло растительное, а в видео рецепте его нет….🤷‍♀️ прокомментируйте, пожалуйста) куда его добавлять?)

[@elenatartaletka]

Добрый день! Добавляется в самом начале видео в шпинат, преред его измельчением, и так же в видео я это проговорила😊👩‍🍳

[@amazonka_88]

А шпинат можно заморозить? И если да, то как его потом использовать в торт?

[@elenatartaletka]

Да, можно перемолоть шпинат в кашицу, сформировать в форме - формочки из него или фосовать порционно в пакетикпх, чтобы было удобнее пользоваться. И потом когда будет необходимо заранее доставать шпинат, разморозить его и далее использовать.

[@amazonka_88]

@@elenatartaletka спасибо огромное 🥰🌸

[@olgamaier2904]

Добрый день! Сколько нужно сахара для пропитки? Ни под видео не нашла, в видео тоже не сказано....

[@elenatartaletka]

Добрый день, примерно 1 чайная ложка с горкой.

[@alenalinnik4489]

Вы не сказали сколько сока лимона вы вливаете в шпинат перед тем как его перебивать. И нужна ли цедра лимона в бисквит?

[@user-lq3kp7tx6i]

размер колец для выпекания?

[@elenatartaletka]

Добрый день, размер кольца 18 см

[@user-lq3kp7tx6i]

Благодарю за ответ.

[@user-ot2is6ft7r]

Добрый день! Хочу попробовать испечь торт по вашему рецепту. А рикотту обязательно надо добавлять? Если вместо него добавлю творожный сыр , то сколько грамм надо сыра?

[@elenatartaletka]

Да, можете использовать конечно и творожный сыр или маскарпоне, это никак не испортит торт😊👩‍🍳

[@user-ot2is6ft7r]

А сколько надо сыра или маскарпоне?

[@user-ot2is6ft7r]

Спасибо за рецепт🤗

[@elenatartaletka]

@@user-ot2is6ft7r Просто замените рикотту и крем-чиз полностью маскапоне или творожным сыром или частично.

[@user-gz9vn9mi6y]

Сколько вы добавляете лимоного сока и какие яйца С1 или С0?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Яйца использовала С1, лимонного сока - 1 столовая ложка.

[@user-gz9vn9mi6y]

@@elenatartaletka спасибо за быстрый ответ

[@elenatartaletka]

@@user-gz9vn9mi6y На здоровье и удачной выпечки🤗👩‍🍳

[@MarinaPanagiotidou]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а лимон когда добавляете?

[@juliasnizhok5333]

Торт сподобався, шпинату давала 100 грам, колір красивий получився

[@elenatartaletka]

Спасибо!🤗 Да количество шпината можно добавлять на своё усмотрение и таким образом играться с цветом. От светло-зеленого до тёмно-зелёного👩‍🍳

[@user-rm8iq9ve5h]

Здраствуйте! Бисквитные коржи нужно ставить в холодильник?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Я оставляла на столе, в хододильник не убирала. Но можно и в холодильнике хранить.

[@marinamiller3500]

Какой диаметр формы?

[@elenatartaletka]

18 см

[@user-my2we8uy4c]

А какой диаметр форм?

[@elenatartaletka]

18 см

[@user-my2we8uy4c]

@@elenatartaletka Спасибо за быстрый ответ

[@user-td5qo2zl6m]

Вес торта какой?

[@elenatartaletka]

Около 1800 г

[@elenatartaletka]

Около 1800 г

[@Milena-tk9cf]

Уже час в духовке, не поднимается 🙈

[@elenatartaletka]

Ого😐, скорее всего яйца плохо взбили и тесто опало в процессе вымешивания.

[@A.Gevorkyan]

Диаметр?

[@elenatartaletka]

18 см

[@user-vk3nl7ex2l]

Подскажите каким диаметром коржи выпекали?

[@elenatartaletka]

Добрый день, коржи диаметром 18 см.

[@user-vk3nl7ex2l]

@@elenatartaletka спасибо!

[@gotovim__vkusno]

Скажите пожалуйста, вверх бисквита должен быть суховатым или мягким?

[@elenatartaletka]

Добрый вечер! Бисквит должен быть мягким и непересушенным. Не передержите в духовке и не зажарьте, тогда он будет мягким и сохранит цвет.

[@gotovim__vkusno]

@@elenatartaletka просто в моей газовой духовке, он полностью пропикаеться только когда начинает сверху и побокам менять цвет

[@gotovim__vkusno]

@@elenatartaletka и пропикаеться только через минут 35-40, тесто лью немного

[@gotovim__vkusno]

@@elenatartaletka а вы выпикаете на каком режиме?

[@elenatartaletka]

@@gotovim__vkusno Режим верх-низ без конвекции.

[@user-xy2hv6xf9x]

В рецепте правильно написано что растительного масла 200гр???????

[@zemravogel1795]

Все верно! Не бойтесь, Лейте

[@user-xy2hv6xf9x]

Не много ли масла?????? Или это специально?

[@lanacherry1620]

Нет, оно как и в бархате дает эффект влажных коржей

[@lionelaseviciene5215]

O jeigu mėtos nedėti skonis nepasikeis,nes ne visi mėgsta mėtos kvapą

[@elenatartaletka]

Да, можете и не добавлять мяту, вкус от этого сильно не поменяется.

[@user-et3qt8cw7s]

А какой диаметр форм?

[@elenatartaletka]

Добрый вечер, диаметр форм 18 см.

[@user-xh9bj5jn6s]

@@elenatartaletka Добрый день, Елена! Собираюсь испечь такой тортик, только большой, с коржами все посчитала. Для крема есть в наличии 400гр. маскарпоне, 500 крем чиз, сколько сливок 35% сюда лучше добавить? Заранее благодарю. И еще вопрос, коржам просто дать окончательно остыть в пленке? В холодильник не убирать?

[@elenatartaletka]

@@user-xh9bj5jn6s Добрый день! По поводу крема, Вам нужно рачитать новые пропорции для крема, увеличив пропорционально бисквиту. Он же у вас больше? И я не знаю на сколько. По бисквиту - лучше убрать в холодильник в пленке, так будет меньше крошиться.

[@user-xh9bj5jn6s]

@@elenatartaletka благодарю ☺️