Шпинатный торт с малиной🍃весь процесс приготовления🍃Spinach cake

Всем привет! Сегодня готовим шпинатный тортик🍃 на видео весь процесс приготовления, от выпечки бисквита и до декорирования торта.
Ингредиенты на форму 16 см.
Для бисквита:
Шпинат( свежий или замороженный) 220 гр. Но цвет у свежего ярче.
Яйцо 2 шт крупных
Сахар 160 гр
Раст. масло без запаха 160 гр
Мука 190 гр
Лимонный сок 2 ст.л
Разрыхлитель 2 ч.л
Цедра 1 лимона
Ванильный экстракт 1 ч.л ( можно опустить)
Конфитюр:
Малина 300 гр
Сахар 2.5 ст.л
Крахмал 1 ст л
Вода 25 гр
Крем
Творожный сыр 350 гр
Сливки 120 гр
Малиновый конфитюр 2 ст.л с большой горкой
Как сделать сливки из молока и масла ➡️ • Сливки любой жирности ...
❤Важно! Не забываем подписываться на мой канал, ставить 👍 и оставлять комментарии ❤ Мне нужна Ваша активность чтобы продолжать вести канал и чаще радовать Вас новыми видео❤ Спасибо большое, что смотрите 😊
For biscuit:
Ingredients for the shape of 16 cm:
Spinach (fresh or frozen) 110 gr. But the color of the fresh is brighter.
Egg 1 piece large
Sugar 80 gr
Rast. odorless oil 80 gr
Flour 95 gr
Lemon juice 1 tbsp.
Baking powder 1 tsp
1 lemon zest
Vanilla extract 0.5 tsp
Confiture:
Raspberry 300 g
Sugar 2.5 tbsp
Starch 1 tbsp
Water 25 gr
Cream
Cream cheese 350 gr
Cream 120 gr
Raspberry confiture 2 tbsp with a large slide

[@katebily]

Чудеснейший рецепт! Приготовлю сыну на др тортик по Вашему рецепту🙏🏽

[@user-jn9xo4jn7j]

Очень красивый тортик))

[@SamsungG-cn6fy]

Мне очень нравится как вы работаете, я подписался.

[@razetyusupova7661]

Благодарю за канал!

[@TheBakila]

Korzhik gotov, ostivaet. Zavtra dodelaju tortik. Spasibo!

[@user-vj4yb5li8m]

Спасибо, вкуснющий

[@razetyusupova7661]

Молодец!

[@spideysammy9095]

Spectacular. Can't take my eyes off😍

[@YanaBen]

😊

[@shpiz]

Наконец то я приготовила этот зеленый тортик! Яночка, это просто блаженство, 😇как же туда подходит малина!! Как-то я готовила коржи из замороженного шпината, видимо заморозили они его уже гнилым, такая была гадость((, все в помойку пошло! А если он был свежемороженым, то получается так же довольно яркий бисквит и нет никакого запаха травы! Спасибо за рецепт, он просто шикарен!

[@user-ot1nd8ly7c]

Шедевр,спасибо за интересный и красивый рецепт!Лайк!

[@YanaBen]

Спасибо)

[@user-ot1nd8ly7c]

Заходите в гости!

[@bekturgansatybaldin8809]

Ұ

[@ivonmike6544]

Готовила из мороженого шпината, жидкости после разморозки показалось слишком много и я его отжала, в итоге тесто само по себе вышло густым и по итогу не поднялось😞 шпинатные коржики вышли😆 Возможно будет полезен кому-то мой отзыв😅 так что НЕ ОТЖИМАЙТЕ ШПИНАТ (если используете замороженный)!!!

[@halinadalekorey7350]

Я тоже не отжимала, а еще добавила в тесто 100 гр кипятка. Корж получился сочный. Пекла одним коржом в форме 22-24 см. Разрезала на три части.

[@user-lf3vo8om4v]

Шикарные коржики получились! Ну ооочень нежные и рыхленькие, еле-еле перененесла на свои места))) вкусно, шпинат не сувствуется))) подумываю добавлять веточку мыты для аромата...)))

[@YanaBen]

Спасибо за отзыв :)

[@anastasiyasenko7281]

А сколько вы выпекали корж по времени?

[@user-qk3ix1ez9y]

Что за травка с малинкой сверху на торте? Очень красиво.

[@YanaBen]

Галина, спасибо) розмарин)

[@user-vy2pr4kz7n]

Круто вы пергамент обрезали для формы.А я всё время мучаюсь

[@YanaBen]

😁

[@innaarustamyan2233]

Здравствуйте, у вас ингредиенты на один корж?

[@YanaBen]

Инна, ингредиенты на 3 тонких коржа. Если нужны потолще и будете обсыпать сверху, то делайте 2 порции.

[@user-ey5mm6rz6c]

Добрый день.подскажите,а если этим кремом выравнить и залить зеркальной глазурью,с глазурью ничего не случится?

[@YanaBen]

Добрый день! На кремчиз не пробовала глазурь заливать, не подскажу

[@viktoriabauer3154]

Для покрытия же нужен замороженный торт, и есть муссы на основе крем-чиза, но при разморозке есть вероятность что глазурь поплывет из-за нестабильности крема, так что можно просто такой тортик замуссить, заморозить а потом покрыть))

[@user-vt3vi6bx2h]

Подморозить торт в морозилке 30мин

[@user-vt3vi6bx2h]

На 30мин в морозилку ,затем залить глазурью,но температура не высокая,а то крем потечёт.

[@Dtuvcx]

Добрый день) А сколько процентов жирности у сливок для крема?

[@YanaBen]

Не менее 30%

[@user-vj5nf6fl5y]

Здравствуйте,форма на 22 хочу высокий торт,как думаете увеличить пропорции?спасибо заранее)!

[@YanaBen]

На видео торт 16 см) конечно увеличивать, в 2 раза

[@user-vj5nf6fl5y]

@@YanaBen и лучше выпечь в 2 этапа?тесто подойдет?

[@user-nj3tm3ow4y]

Вы не убирали косточки из малины?

[@YanaBen]

Елена Килина нет, мне с косточками нравится, но это по желанию. Можно протереть через сито)

[@uliareenr8432]

Здравствуйте,сколько малины понадобилось для украшения? И вы ее чем то белым,наверное шоколадом изолировали?!

[@YanaBen]

Ulia Reenr добрый день! Для украшения понадобилось примерно 260 грамм малины на торт диаметром 16 см. Крепила ягоды на растопленный белый шоколад, чтобы при транспортировке ягоды не упали

[@Liberty-2111]

@@YanaBen Добрый вечер!,а на украшение, я поняла,вы взяли свежие ягодки?...а чем еще сверху припорошили?-сах.пудрой?..

[@YanaBen]

Да, сверху свежая ягода. Пропорошила кандурином (пищевой блеск) золотистого цвета)

[@user-dg8cc8jm9o]

Какая высота тортика получилась ?

[@YanaBen]

Ирина, уже точно не помню. Около 7-8 см примееерно

[@mane19781]

интересно а шпинатный вкус есть?

[@YanaBen]

Лично я и все кто пробовал не чувствовали) но кто-то из девочек писал, что немного есть привкус

[@innainna7468]

А чем вы брызгали торт в конце???

[@YanaBen]

Кандурин

[@user-ip1xv8ci2q]

Разреза нет

[@user-lm4xh3xw7z]

Ну а сколько готовить хоть примерно что ж не указали 🤔 есть бисквиты 20 минут, есть 60 минут, вот сиди у духовки и жди 🙈

[@tetyanatabenska5852]

Зачем так долго показывать каждую стадию