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El video discute el tema del gluten, si eliminarlo o no de la dieta, especialmente en el contexto de la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca. 🌾❌🤔
Las expertas Paula Cabrera y Victoria Camaño, explican desde su experiencia profesional y personal la importancia de un diagnóstico adecuado antes de retirar el gluten. 👩⚕️📋🔍
Subrayan la necesidad de una dieta basada en alimentos naturales y mínimamente procesados, y alertan sobre los productos industrializados sin gluten, que pueden ser menos saludables. 🍎🥗🚫🍔⚠️
Destacan también la relevancia de una alimentación variada para mantener una microbiota intestinal saludable. 🌿🦠
Explican que es crucial aprender a elegir alimentos seguros y evitar la contaminación cruzada, especialmente para personas con enfermedad celíaca. 🛒✅🚫🍞
*Este vídeo única y exclusivamente tiene fines informativos y educativos. La información ofrecida no constituye consejos, recomendaciones o asesoría médicos de ningún tipo y no sustituye el diagnóstico o tratamiento de un profesional. Por tanto, los usuarios no deben ignorar o retrasar la obtención de asesoramiento por parte de un especialista. El uso de este vídeo o de los materiales vinculados corre por cuenta y riesgo del usuario.
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